为什么在食物的营养成分表上维生素只有纳？

要说明一下，钠不属于维生素，而属于矿物质。

钠是人体中一种重要无机元素，是细胞外液中带正电的主要离子，参于水的代谢，保证体内水的平衡，调节体内水分与渗透压，维持体内酸和碱的平衡，维持血压正常，增强神经肌肉兴奋性，是胰汁、胆汁、汗和泪水的组成成分，对ATP的生产和利用、肌肉运动、心血管功能、能量代谢都有关系，此外，糖代谢、氧的利用也需有钠的参与。

人体钠的主要来源为食物。钠摄入过多，可出现水肿、血压上升、血浆胆固醇升高、脂肪清除率降低、胃黏膜上皮细胞受损等。钠的适宜摄入量（AI）成人为2200mg/d。

饱和脂肪酸是含饱和键的脂肪酸，有加剧血管硬化的特点。

　我们的日常生活中，身体为了各方面的稳定和生长发育都会需要一些无机离子，比如钠，而补充钠的方法有很多种，但是过量了的话也会对身体有害，那么宝宝食品钠含量的标准值是多少宝宝食品钠和盐的区别是什么呢

宝宝食品钠含量的标准值是多少？

　食品标签中营养素参考值是钠2000mg。中国居民膳食指南钠每天摄入不要超过6g。

　其实一个食品里没有说钠是多少才合格，如果大于2000mg说明它的成分大于参考值，如果很少相当于没有那也不算什么。

　最关键是一天的摄入量不要超标不然就有患病的风险了。

　6g是针对正常人，如果是有高血压，肾病等特殊控制的有特殊要求。

　中国网财经7月16日讯(记者 李静)近日，广东省市场监督管理局发布的关于不合格食品风险控制情况的通告显示，广东省艾斯普瑞(广州)食品有限公司(下称“艾斯普瑞”)进口的2批次“爷爷的农场”婴幼儿辅食婴幼儿多种谷物混合水果米粉(原产国：葡萄牙)、苹果樱桃香蕉泥(原产国：法国)，分别因“钠和总钠检出值低于标签明示值”被责令停止销售。

　通报显示，标称艾斯普瑞进口的“爷爷的农场”牌婴幼儿多种谷物混合水果米粉(225G/盒，2018-6-21，原产国：葡萄牙)，钠检出值为0271mg/100KJ，产品包装标签明示值为06mg/100KJ。另一批次同样标称艾斯普瑞进口的“爷爷的农场”苹果樱桃香蕉泥(90g/袋，2018-10-1，原产国：法国)，总钠检出值为131mg/100g,产品包装标签明示值为12mg/100g。

宝宝食品钠和盐的区别是什么呢？

　食品成分表里的钠指的是钠元素(可以是离子形式多数也可以是原子形式,离子形式居多),

　食盐中主要成分是氯化钠(食言中也含有碘化钠,碘化钠是国家为了预防甲状腺疾病规定加进去的),

　氯化钠是分子,包含有钠元素,但不可说成是钠元素,因为其中还有氯元素

　如果食盐中只有氯化钠,那么盐(氯化钠)的含量=钠的含量×[(23+355)÷23]3

　换算公式就是:盐(氯化钠)的含量=钠的含量×[氯化钠的相对分子量÷钠的相对原子量]

　注:氯化钠,分子式NaCl钠,分子式Na氯,分子式Cl相对原子量:一个原子的质量(科学上,质量就是平时所说的重量,原子不同,质量不同Na的原子量:23氯的原子量:355)相对分子量:一个分子式中相对原子含量的和

道指：道琼斯指数，是一种算术平均股价指数。

道琼斯指数是世界上历史最为悠久的股票指数，它的全称为股票价格平均指数。通常人们所说的道琼斯指数有可能是指道琼斯指数四组中的第一组道琼斯工业平均指数。该指数目的在于反映美国股票市场的总体走势，涵盖金融、科技、娱乐、零售等多个行业。道琼斯工业平均指数目前由《华尔街日报》编辑部维护，其成份股的选择标准包括成份股公司持续发展，规模较大、声誉卓著，具有行业代表性，并且为大多数投资者所追捧。目前，道琼斯工业平均指数中的30种成份股是美国蓝筹股的代表。这个神秘的指数的细微变化，带给亿万人惊恐或狂喜，它已经不是一个普通的财务指标，而是世界金融文化的代号。道琼斯指数，即道琼斯股票价格平均指数，是世界上最有影响、使用最广的股价指数。它以在纽约证券交易所挂牌上市的一部分有代表性的公司股票作为编制对象，由四种股价平均指数构成，分别是：　① 以30家著名的工业公司股票为编制对象的道琼斯工业股价平均指数；　② 以20家著名的交通运输业公司股票为编制对象的道琼斯运输业股价平均指数；　③ 以6家著名的公用事业公司股票为编制对象的道琼斯公用事业股价平均指数；　④ 以上述三种股价平均指数所涉及的56家公司股票为编制对象的道琼斯股价综合平均指数！

纳指：纳斯达克（NASDAQ）全名为全国证券交易商协会自动报价系统，1971年才问世。它通过计算机网络将全国证券经纪商组织在一起，及时准确地向其提供场外交易行情。它最初专门让投资者交易一些资本额很小的新创企业股票，但经过短短20多年的发展，上市公司数目、上市的外国公司数目、月交易额都已超过纽约证券交易所。纳斯达克综合指数包括4600多种股票，主要由美国的数百家发展最快的先进技术、电信和生物公司组成，包括微软、英特尔、美国在线、雅虎这些家喻户晓的高科技公司，因而成为美国“新经济”的代名词。

上证：由上海证券交易所编制的股票指数，1990年12月19日正式开始发布。该股票指数的样本为所有在上海证券交易所挂牌上市的股票，其中 新上市的股票在挂牌的第二天纳入股票指数的计算范围。该股票指数的权数为上市公司的总股本。由于我国上市公司的股票有流通股和 非流通股之分，其流通量与总股本并不一致，所以总股本较大的股票对股票指数的影响就较大，上证指数常常就成为机构大户造市的工 具，使股票指数的走势与大部分股票的涨跌相背离。上海证券交易所股票指数的发布几乎是和股票行情的变化相同步的，它是我国股民 和证券从业人员研判股票价格变化趋势必不可少的参考依据。

深成：深成指数 ， 在深圳交易所的综合股票指数

深成指数是深圳成分股指数,

深证成份股指数是深圳证券交易所编制的一种成份股指数，是从上市的所有股票中抽取具有市场代表性的40家上市公司的股票作为计算对象，

并以流通股为权数计算得出的加权股价指数，综合反映深交所上市A、B股的股价走势。

沪指：沪指就是指上海证券交易所股票的一个加权指数，简称上证领先 ！

每100克（毫升）和/或每份食品中含有130%的钠成分，这明显是错误的，凡是超过100%都是错误的。

NRV(NutrientReferenceValues)——营养素参考值。营养标签中营养成分标示应当以每100克（毫升）和/或每份食品中的含量数值标示，并同时标示所含营养成分占营养素参考值（NRV）的百分比。

2008年5月，中国卫生部颁布的“食品营养标签管理规范”说明：营养素参考值（NRV）是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。

“食品营养标签管理规范”提供了食品标签营养素参考值（NRV），标准营养素参考值是依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）制定的。

扩展资料：

在营养标签上，以营养素含量占营养素参考值（NRV）的百分比标示，指定其修约间隔为1。

计算公式为：X/NRV×100%=Y%

式中：X=食品中某营养素的含量

NRV=该营养素的营养素参考值

Y%=计算结果

举例：经测定或计算得知100克饼干中含有：

能量1823kJ

蛋白质90g

脂肪127g

碳水化合物706g

钠204mg

维生素A72mgRE

维生素B1009mg

参照上表1中上述营养素的NRV数值，根据公式计算结果

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