世界名牌巧克力介绍
瑞士
世界最棒的巧克力当然得说瑞士的:
1首推“瑞士莲”巧克力(Lindt),被公认为世界巧克力中的极品!!!
Lindt生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力,种类繁多,主要可分为:排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等
2位于伯尔尼旧城区内克拉姆街上的Confiserie Tschirren是伯尔尼市一家老字号的巧克力店,80年历史,在东京、伦敦也设有分店,更可以透过其网址直接订购巧克力,相当便利,据店家表示,人气最旺的要算Tuffes Glacees的纯巧克力!
3在瑞士建造第一家巧克力厂的甘椰(Cailler)
Cailler 自1929年以来归入雀巢(Nestlé)旗下
4按照阿尔卑斯山的样子,将三角形作商标的瑞士三角巧克力
5在瑞士还有几家可以自制巧克力的店:
库尔:麦勒茨饼干店(Merz)制作海蒂形状的巧克力;
格林德瓦尔德:在城市的饼干铺做巧克力;
普昂沙(Prangins):小型巧克力制造厂,可以参观生产过程及品尝巧克力,还有机会体验制做巧克力;
布罗克(格鲁耶尔郊外):参观有名的甘椰/雀巢工厂、看录像及品尝,这里还有附加设施-小卖部。
1在众多的比利时巧克力品牌中,最有名气的要数
高迪瓦牌/Godiva巧克力,1926年由比利时人Joseph Draps创立,自1968年起,Godiva更成为比利时皇室御用的巧克力品牌,不愧是最贵气的巧克力。在Godiva制造的超过200款的巧克力当中,有3款是为比利时皇室的盛事而特别设计的,其中最新的一款名为“Mathilde”,是为纪念1999年比利时王子大婚而特别以王妃的名字命名的。除了比利时皇室,很多世界名人如美国前总统克林顿(Bill Clinton)、女星伊丽莎白泰勒( Elisabeth Tailer)等都是Godiva的忠实Fans。
2著名的巧克力店Mary’s
3比利时著名品牌还有:金边/Cote d'or,雅克/Jacques和嘉勒博/Callebaut。这些巧克力比糖衣杏仁便宜得多,在无人售货店和书店均有出售,味道从传统的榛子和易溶的糖衣杏仁口味一直到最有异国情调的香蕉味、草莓味和朗姆酒味,应有尽有。在精美西点屋和超市,人们越来越多地看到手工制作的巧克力。高档的巧克力(奶油和献黄油巧克力是平时吃的)给你带来非同凡响的感受,尤其是金羊毛牌/Corne la Toison d'or蛋卷巧克力(不要和皇家港口牌/Corne Port Royal巧克力搞混了),还有诺豪斯牌/Neuhaus巧克力。
4里奥尼达斯/Leonidas是个半机器生产巧克力厂家,以著名的"玛侬"牌/MANON白巧克力而倍受青睐。
惟一的鲜巧克力,每一粒LEONIDAS PRALINES从出品到您亲自入口品尝均绝对不超过4周。口味有:鲜奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香槟、椰子。
5比利时“吉利莲”巧克力
惟一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌,有“巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳(金贝壳)、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。
6比利时的Duc D’o(迪克多)巧克力
产品种类有:雅致综合巧克力、12星座心形巧克力,黑松露巧克力,吮指回味。
中国
现在中国卖的最好的,无外乎是“德芙”,“吉时”,“金丝猴”。
不过,听说一个后期之秀,叫做“幸福圣堂” (可以在百度上面搜索到),他们的巧克力倒没有好吃到不行,口感只能算到中上而已,不过,他们有一种机器,可以把巧克力变成喷泉,就是“幸福圣堂 巧克力喷泉”然后,全部都是加热了的,满口都是热热的,香香的巧克力,顺滑,柔和。很多人拿这个“幸福圣堂 巧克力喷泉”创业,因为,展现出来的视觉效果很好,所以,他们赚了很多钱。
1有79年历史的Valrhona巧克力在法国是家喻户晓的名牌,其纯正的味道备受各界追捧,捧场客包括大明星茱丽亚罗伯兹(Julia Roberts)和罗伯特德尼罗(Robert De Niro),甚至还有现任美国总统小布什(George W Bush),因为白宫的饼厨正是以Valrhona巧克力制作甜品的,可谓最具有“星味”的巧克力。
2Debauve et Gallais--法国巴黎最古老、最著名的豪华巧克力店
3法国德菲丝巧克力
又称“黑蘑菇”,这款巧克力虽然样子不很好看,但是它的口感非常松软,味道香浓。其成分主要是代可可脂。
德国
1rittersport巧克力
共有15种口味,包括:蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿尔卑斯等。
2storckriesen太妃巧克力
可可脂含量:30%,外层是黑巧克力外衣,里层是巧克力涂层,最里面是巧克力太妃入口滑腻,不甜不腻
旗下有Toffifee,merci,Knoppers,还有Super Dickmann's
3Ferrero
他旗下的Mon Chéri ,就是樱桃酒心巧克力,小立方的 ,还有他们的Rocher,就是皮布做广告的那个金球,他们的Kinder pinguí 和如雷贯耳的Nutella
英国
梅费尔的本狄克斯(Bendicks of Mayfair)公司
特色产品:薄荷型巧克力、苦薄荷巧克力、薄荷脆(Mint Crisps)巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅费尔薄荷(the Mayfair Mint)巧克力、维多利亚薄荷(the Victoria Mint)巧克力
瑞典Marabou巧克力
巧克力样子不是很精致,但口感不错,而且可可味浓郁。
意大利巴拉荻和米兰诺(Baratti & Milano)商店
原料为美国和非洲的可可豆。产品种类包括:吉安杜佳巧克力,奶油(Cremeni)巧克力,外国富豪(Milord)巧克力盒,玫德格里阿特(Medagliato)巧克力和复活节巧克力蛋。
西班牙帕斯卡布丁巧克力(Pascual chocolate pudding)
看**,看电视的好伴侣
奥地利莫扎特(mozart)巧克力
纯手工制造,放在室温下极易溶化,滋味甜美,浓香馥郁。
日本的明治雪吻巧克力
日本巧克力中品质很不错的一款,口感很不错,松软香滑,跟“德菲丝”的感觉差不多。
澳大利亚PATON’S巧克力
口味跟FERRERO(费列罗)的MONCHERI(蒙雪丽)差不多。外层的巧克力可可脂含量21%,内含一整颗榛子仁
世界十大巧克力品牌巧克力企业排行榜
1 SWISS THINS瑞士莲(1845年比利时/第一块入口即能融化qkl)
2 GUYLIAN吉利莲(比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌)
3 FERRERO ROCHER费列罗(开始于1946年意大利,跨国集团)
4 MAXINM"S马克西姆(法国)
5 DUCD'O 迪克多 (比利时)
6 KINDER BUENQ 建达缤纷乐(意大利 )
7 DCOSLE多利是(比利时 )
8 M&M's巧克力(于1941年西班牙,世界品牌)
9 BELGIAN白丽人(比利时)
10 TOFFKFEE乐飞飞(德国最大的巧克力生产商)
中国十大巧克力品牌排行榜
1 德芙巧克力 (中国驰名商标,中国巧克力第一品牌)
2 金帝巧克力 (中国名牌,中国巧克力领导品牌)
3 费列罗巧克力 (开始于1946年意大利,享誉盛名的跨国集团)
4 慕纱巧克力 (知名品牌)
5 金莎巧克力 (中国名牌,开始于1984年,世界品牌)
6 明治巧克力 (日本品牌,世界品牌)
7 吉百利巧克力 (英国,全球最大的糖果公司之一,世界品牌)
8 乐可可ROCOCO巧克力 (美国,世界品牌)
9 怡浓巧克力 (知名品牌)
10 申丰巧克力 (上海名牌,巧克力知名品牌)
德菲丝巧克力哪个口味好吃?
德菲丝巧克力集团是一个享誉全球的品牌,其产品种类繁多,特别是巧克力。那么德菲丝巧克力哪个口味最好呢?
第一个口味是黑巧克力。黑巧克力的味道微苦,并有一股浓郁的可可香味,这使得它成为了德菲丝巧克力最有名的口味之一。黑巧克力中含有高浓度的可可多酚,有助于降低血压,并具有抗氧化的作用,能够起到保健效果。
第二个口味是牛奶巧克力。这种巧克力口感浓郁,甘甜可口,加入了更多的牛奶成分,让整个口感变得更加柔和。牛奶巧克力是德菲丝巧克力系列中最受欢迎的巧克力之一,是许多人的最爱。
第三个口味是水果夹心巧克力。这种巧克力不仅有巧克力本身的香味,还有加入多种不同的水果,如橙汁、草莓和覆盆子等,这种组合让巧克力的口感更加清新、多样化。
德菲丝巧克力的口味丰富,每个人口感偏好不同,每个人的味蕾会舞动出不同的感觉,让你寻找到属于自己的喜欢的口味。
真品法国Truffettes德菲丝巧克力的选择标准是:
1、在众多高档商超有卖品
2、有中文标签
3、价格并不贵
4、包装要对照全球标准
5、金灿灿的防伪标签
1
看销售渠道
以前在网上买化妆品时,我经常喜欢问卖家一句话,有实体店不?其实真有我也不一定去,油费也得花不少呢,问一下就是想看看卖家的实力如何。其实,法国Truffettes德菲丝巧克力进入国内市场的时间也不短了,只是以前没有怎么留意。为了写这个帖子,我专门跑去本地的高档商场了一趟,看了下代理商的名字,好像是叫上海浦丝什么来着,据说是法国乔慕公司直接授权的中国唯一总代理,在TB上也搜到了这家公司的旗舰店,应该比较可信。
还有一家上海的公司,在网络上宣传的比较凶,但在地面的商场里却没有见到过货,大家混久网络的,应该都猜到了吧,他们卖的100%是水货,据说水货的也是法国产的,口感差不多,但是质量就有待商榷了,就像茅台镇出的可不一定都是茅台酒哦,下面我会一点点说明的。
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吃巧克力要谨防反式脂肪酸
真正的法国Truffes巧克力的一个亮点就是:含的纯可可脂成份高,代可可脂含量远低于国内市场,而且它们的代可可脂是非氢化植物脂(不含反式脂肪酸),因为含纯可可脂含量高,所以它的卡路里要比普通巧克力低的多,怕胖的MM都可以放心食用。但大家不知道的就是,代可可脂里就含有万恶的反式脂肪酸。这种成分除了能给人体提供能量之外,没有营养价值,对心血管疾病的风险很明显。但偶在一些水货法国Truffettes德菲丝巧克力的配料表里竟赫然发现了反式脂肪酸的成分,于是再便宜的价格都成了浮云……
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真品法国Truffettes德菲丝巧克力一定有中文标签
有的姐妹会说,有中文标签也不一定是真的啊。我不排除有些奸商比较大胆,但没有中文标签的肯定是假的。要知道,中文标签是证明巧克力合法、渠道正规,而且能落实到责任人的,没有标签就没有一点保障了。百病从口入啊,一旦出了什么事情,我们找谁维权呢?
一些现在很流行,就很可笑的真假法国Truffettes德菲丝巧克力判断标准
A、400打头阵,手机号当防伪短信查询码
某水货公司的防伪标签
正品法国Truffettes德菲丝巧克力防伪标签
左面的这个防伪标签看着还挺厉害吧,电话查询、短信查询、网址查询,看上去样样俱全,如果偶告诉你一个400电话,200元就能办下来,你顿时觉得神马都是浮云了。还有还有,哪有用手机号码当短信查询的呢?比如你发个编码到我的手机,我顺便可以回复给你啊,“你所购买的商品是真品”,这有什么难的呢?这个商家还真不动脑筋哎。
B、拿版本忽悠不明真相的围观群众
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