你好,酸奶不可以加热了喝。
从营养角度来说,酸牛奶最好不要加热喝,如果温度过高,酸奶中的有益菌就会失去活性。这样乳酸菌群会被破坏,营养成分就少了!
由于需要保持这种乳酸菌的活性,酸奶要保存在低温环境里,一般在2~8摄氏度左右,而且保存时间通常在1个月以内。如果冬天里觉得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂热,不可以直接加热。
饮用酸奶小常识
1、喝酸奶最好的时间是饭后2小时,因为饭后胃液的PH值上升,这种环境很适合乳酸菌生长,能让酸奶的营养充分发挥。
2、如果只是为了满足吃欲,可以加热!看自己的选择!
酸奶什么时候喝最好
1、晚上喝酸奶最补钙
12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收,同时晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。
2、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显
酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用,所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。
3、午后喝酸奶最补充精力
酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。
4、饭后喝酸奶对肠胃最好
如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝可以减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收,并且能帮助消食。
喝酸奶的注意事项
1、喝酸奶并不是老少皆宜
事实上,酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。适合多喝酸奶的人群有:经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。
2、酸奶不可随意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
3、并非量越大越好
许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为”肠道功能紊乱者、免疫力低下者“,用法用量为”每日二次,每次一杯“。专家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。
4、只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶里千千万万的”菌“是好东西,但却不知道如何留住它们。专家介绍,在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。
5、别拿酸奶充饥
当你饥肠辘辘时,常常会马上抓起一杯酸奶,一饮而尽?这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(ph值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱。
还是在饭后1~2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外,在晚上喝酸奶好处也更多一些。记得喝完酸奶后,特别是晚上喝完后,要及时刷牙,因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。
6、不要想着减肥拼命喝酸奶
酸奶因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而研究表明,长期便秘和体重增加有一定的关系。酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。
但酸奶本身也是含有一定热量的,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会有体重增加的风险。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量会低一些,不容易导致身体发胖。
酸奶的英文名称叫做Yoguat,我国港台地区则多以“优酪乳”作为酸奶的商品名称。
1酸牛奶(俗称酸奶)是以牛乳或复原乳为主要原料,添加或不添加辅料,经巴氏杀菌后,接入乳酸菌菌种,保温发酵制成的产品。它不仅具有奶的营养价值,其中的特殊微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌,促进营养物质的消化吸收。
在选购酸奶时,要仔细看产品包装上的标签标识,特别是要看配料表和产品成分表,以便于区分产品是纯酸牛奶、还是调味酸牛奶,或是果料酸牛奶,再根据产品成分表中脂肪含量的多少,选择自己需要的产品。
酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的气味,无酒精发酵味、霉味和其他外来的不良气味;由于酸牛奶产品保质期较短,一般为一周,且需在2—6℃下保藏,因此选购酸牛奶时应少量多次。
在选购酸奶时,消费者应认真区分酸奶和酸牛奶饮料,酸牛奶饮料的蛋白质、脂肪的含量较低,一般都在15%以下,所以选购时要看清产品标签上标注的是酸奶还是酸牛奶饮料。
2优酸乳,是在酸奶的基础上添加了其他成分:健康因子——维生素 A 和 D ,提高免疫力,帮助更好的吸收钙质;铁和锌促使营养均衡吸收,有助健康成长;还有牛磺酸,促进营养物质的吸收,聪明灵活眼又亮。
(超市里大多是伊利集团出品的)
3优酪乳是从鲜奶转化而来的食物,同时含有鲜奶和乳酸菌的营养成分,而且其中的乳糖因在制造过程中已被发酵成乳酸,更易于铁质的吸收。
营养成分除了钙、磷、钾,还是维生素A、B:、B2、B6、B12,叶酸及烟酸的理想来源。若鲜奶的选择上使用脱脂奶为原料,因此不含脂肪,对限制动物脂肪摄取的人十分有益。
优酪乳最主要的功能就是有助于消化及防止便秘,帮助有益菌抑制坏菌生长,从而改善肠内的菌群比例,促进肠胃的正常蠕动。
以下有几个注意事项,提供您在选购或饮用优酪乳前参考:
选择经过认证,而且具良好信誉的品牌。因为这样不仅在制造卫生条件上获得保障,也可确保所使用的是安全菌种。
产品上要有清楚的标示,如:制造日期、保存期限、成分、制造厂商等。
卖场冷藏优酪乳的温度应为0~5摄氏度,买回家后也最好以这个温度来冷藏,以保新鲜。
离开冷藏的时间不要超过一个小时。
不可和药物同时服用,以免降低药物吸收情况。
吃香肠等含硝酸盐的食物后,一个小时内都不适宜饮用优酪乳。
最后提醒您,优酪乳虽是整肠健胃的好帮手,但其所含的热量也不低,对于想减重的人来说可要好好看清楚瓶罐上的热量表喔!适度饮用就好,别心急而过量摄取,否则还是可能会产生不好的副作用的。
如果你减肥,酸奶是最好的选择,酸奶可以帮助减肥!还可以美容美白
如果你说有脂肪和糖,请问你每天吃的食物中除了水果蔬菜,那样不含一定的脂肪和糖你太过担忧反而对美容不好!
酸奶其实很对身体也有很大好处的,请看以下几点:
牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为乳糖不耐受症。这也是很多人不喝牛奶的原因,此时可以选择酸奶来代替牛奶,而不必担心乳糖。酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸,乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状,正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。不过值得注意的是,很多酸奶饮料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味剂配制的,这样的产品还会含有乳酸,也可以引起乳糖不耐受症状。
据专家介绍,酸牛奶(俗称酸奶)是以牛乳或复原乳为主要原料,添加或不添加辅料,经巴氏杀菌后,接入乳酸菌菌种,保温发酵制成的产品。它不仅具有奶的营养价值,其中的特殊微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌,促进营养物质的消化吸收。
近期,国家质检总局对酸牛奶产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了沈阳、长春、哈尔滨、北京4个城市42家企业的42种产品,合格38种,产品抽样合格率为905%。抽查结果表明:历次抽查的酸牛奶产品的抽样合格率呈上升趋势;大、中型企业的产品质量稳定;人为添加防腐剂山梨酸的现象得到了有效的控制;但个别小型企业的产品质量存在严重的质量问题。
专家建议,消费者选购酸奶产品时,应选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。
在选购酸奶时,要仔细看产品包装上的标签标识,特别是要看配料表和产品成分表,以便于区分产品是纯酸牛奶、还是调味酸牛奶,或是果料酸牛奶,再根据产品成分表中脂肪含量的多少,选择自己需要的产品。
酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的气味,无酒精发酵味、霉味和其他外来的不良气味;由于酸牛奶产品保质期较短,一般为一周,且需在2—6℃下保藏,因此选购酸牛奶时应少量多次。
在选购酸奶时,消费者应认真区分酸奶和酸牛奶饮料,酸牛奶饮料的蛋白质、脂肪的含量较低,一般都在15%以下,所以选购时要看清产品标签上标注的是酸奶还是酸牛奶饮料。
专家介绍,空腹忌喝酸奶。适宜乳酸菌生长的PH值为54以下,空腹时,人的胃液酸度PH值在2以下,饭后胃液被稀释,PH值可上升到35。因此,空腹饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;而饭后2小时饮用,保健功能较好。
酸牛奶忌加热。酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害,它可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸,使肠道酸性增加,有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。此外,活性乳酸菌还具有增强胃肠消化能力的作用,而经过加热煮沸后,不仅酸奶的特有风味消失,而且其中的有益菌也被杀死,营养价值大为降低。
食用酸奶后忌不漱口。随着乳酸菌系列饮品品种的增多,儿童龋齿发生率也在上升,这与常饮乳酸菌饮料不无关系。因为乳酸菌中的某些菌种对龋齿的形成起着重要的作用,因此,在饮用酸奶或乳酸菌饮料后应及时用白开水漱口。
专家指出,婴儿不宜喂酸奶。酸牛奶虽能抑制和消灭病原菌的生长,但同时也破坏了对婴儿有益菌群体的生长条件,还会影响正常的消化功能。
只要是大品牌的质量都没问题
在选择的时候益生菌种类越多越好
可以看看背面的成分表,有些益生菌是2种,有些是4种
长高是个多方面的因素酸奶是很好的营养来源之一
但是单单酸奶对长高没有绝对作用,更不用细化到一个品牌了
LZ合理安排休息,充足睡眠,多运动营养到位才是关键,
平时应注意:
( l)情感因素对食欲、消化、吸收都有很大影响。因此保养脾胃,首先要保持良好的情绪。据研究,不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、暖气、消化不良等,而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。
(2)饮食调摄是保养脾胃的关键。因此,饮食应有规律,三餐定时、定量、不暴饮暴食。素食为主、荤索搭配。要常吃蔬菜和水果,以满足机体需求和保持大便通畅。少吃有刺激性和难于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物,生冷的食物也要尽量少吃。
(3)注意冷暖。俗话说“十个胃病九个寒”。这确是经验之谈。因此注意冷暖—卜分重要。在春秋气候变化无常时,有虚寒胃痛的病人要注意保暖,避免受冷;有脾虚泄泻的,可在脐中贴暖脐膏药,同时还应少吃生冷瓜果等,如感到胃脘部发冷,可及时服用生姜茶。
(4)要坚持参加适当的体育活动,如散步、慢跑、打太极拳、做气功等。适当的体育锻炼能增加人体的胃肠功能,使 胃肠蠕动加强,消化液分泌增加,促进食物的消化和营养成分的吸收,并能改善胃肠道本身的血液循环,促进其新陈代谢,推迟消化系统的老化。还可在晚间睡觉之前,躺在床上用两手按摩上下腹部,来回往复约40一;0遍,可以助脾运,去积滞,通秽气,对脾胃有良好的保健作用。
1贺飞·菲尔穆斯
黑龙江贺飞乳业有限公司成立于1962年,是一家专注于中国人体质奶粉开发和婴幼儿奶粉研发、生产、制造的综合性企业。
2金领皇冠
伊利集团高端婴幼儿奶粉品牌,专为1-3岁儿童配制的高品质营养配方奶粉,是内蒙古伊利实业集团有限公司。
3君乐宝,君乐宝
始于1995年的石家庄君乐宝乳业有限公司,是一家以婴幼儿奶粉、低温酸奶、常温液态奶、畜牧业为主的大型乳制品加工企业。
4、贝因美贝因美
贝因美股份有限公司成立于1992年,是以爱尔兰品质为代表的婴幼儿配方奶粉品牌,是中国大型婴幼儿基础营养食品专业生产企业。
5伊利
始于1993年,拥有国内黄金奶源带,由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶、原奶五大事业部组成,为内蒙古伊利实业股份有限公司。
6圣元优博圣元
圣元营养食品有限公司成立于1998年,是中国营养食品领域的知名厂商,是一家集产品研发、生产、销售、咨询服务于一体的专业婴幼儿乳品企业。
7完达山
1963年开始,北大荒集团旗下的北大荒集团引进了大颗粒速溶奶粉的制造工艺。其主要产品有黄金奶粉、豆奶粉等。,并且拥有公认的黄金奶源带。
8三元三元
北京三元食品股份有限公司成立于1956年,是一家以乳制品行业和麦当劳快餐为主营业务的大型上市公司。其产品包括家庭包装鲜奶、超高温灭菌奶、酸奶、袋装鲜奶、奶粉等产品。
9雅士利雅士利
从1983年开始专注于以婴幼儿奶粉为核心产品的营养食品研发的大型乳品和营养食品企业集团——雅士利国际集团有限公司。
10合生元合生元
健和(中国)有限公司成立于1999年,专业为孕妈妈和妈妈们提供营养护理解决方案,是婴幼儿营养和日常护理用品的专业供应商。
国产奶粉十大品牌榜单是根据企业实力、品牌荣誉、网络投票、网友口碑评分、企业在行业中的排名、企业获得的荣誉和奖项等进行排名。,而且是很多机构的媒体和网站真实客观的呈现排名数据的结果。
补充营养、促进排便。根据查询39健康网显示。
1、果蔬汁饮料中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质、纤维素等营养成分,饮用后可以为身体补充所需要的营养,维持机体各组织器官的正常生理功能。
2、畅优果蔬汁饮料中含有丰富的膳食纤维,饮用后可以促进胃肠蠕动,在一定程度上具有促进排便的作用。
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