苹果皮泡水浇花有哪些好处？

苹果是一种非常健康的水果，热量低，营养丰富。苹果皮中含有丰富的抗氧化成分、生物活性物质以及多种营养元素，而且苹果皮呈酸性，经过简单处理后，用来养花比花肥都好用。

用自来水浇花，时间一长，盆土呈碱性，在这样的土里养花，容易抑制根部的呼吸，花卉容易干尖、黄叶、落蕾，我们可以用苹果皮水来浇花。

苹果皮泡水是可以浇花的，可以浇吊兰、栀子花、绿萝、茉莉花、长寿花、虎皮兰、蟹爪兰、杜鹃花、米兰花等植物。

在浇花的时候，是不能直接使用的，将苹果皮清洗干净，放进塑料瓶中，加入清水，浸泡24后就可以直接代替自来水来浇花了，用苹果皮泡过的水，水呈微酸性且含有营养物质，代替水来浇水，可以调节盆土的碱性，使土壤更加的疏松透气，水中含有的营养成分在湿润的土壤中慢慢的分解成花卉需要的养分，花卉不干尖、不黄叶、不落蕾，每隔15天使用1次，效果特别好。

在平时可以多收集一些新鲜的苹果皮，清洗干净后切碎备用。准备一个垃圾桶，套上一层黑色的塑料袋，最底下铺上一层田园土，然后铺上一层苹果皮，再铺上一层田园土，如此反复，桶满后，用田园土封顶，最后浇上适量的淘米水，保证盆土全部湿透，不流出水为宜，最后把黑色的垃圾袋的口扎紧，放在阳台上慢慢的发酵，一般50—60天后，苹果皮和土壤在潮湿、密闭的环境中已经发酵成一桶营养土，春天给花卉换盆的时候，直接使用效果杠杠的，养什么花都旺。

吃苹果可以不削皮，但你要对苹果表皮要进行有效清理。因为苹果的表皮在生长成熟的过程中，可能会残留下一些农药成分。或是在市场流通过程中，难免会受到各种因素的污染。还有，为了储存保鲜，有很多商家在一些价格很贵的苹果上打蜡，如果这些潜在苹果表皮的风险没有处理掉，对我们的健康会造成不同程度损害。

如何正确清理苹果表皮？

一、直接用刀子刮

在吃苹果之前，单单用活动水来洗是远远不够的。把苹果皮削掉吧，又会缺失苹果皮上丰富的维生素。对于吃苹果时又能吃上干净爽口的苹果，又能不上苹果的维生素丢失，用水果刀在苹果表皮上轻轻地刮，在刮的时候不要伤了苹果的皮，刮完后，用自来水冲洗一下即可。这种方法是两全其美的方法。

二、用盐颗粒来搓揉

也有不少人吃苹果时，手心放一点盐颗粒，把苹果握在手里轻轻地搓揉，均匀地搓揉上两遍后，在自来水下冲洗干净后即可食用。

苹果皮都含有哪些营养？

一、苹果皮中的多酚、黄酮

果肉有什么营养价值，其果皮就会有什么营养价值，并且果皮中的营养价值超过其果肉。苹果皮中含有多酚、黄酮等营养物质。具有杀菌、抗病毒、抗氧化和提高人体免疫力的功效。

二、苹果皮中的维生素

苹果皮中富含丰富的维生素，其具有增强免疫力，预防癌症、缺铁性贫血等，维持人体牙齿和骨骼的功能，还具有一定的解毒的作用。

三、苹果皮中的有机酸

苹果皮中的有机酸可参与人体新陈代谢，具有抗疲劳、护肝和护肾的功效。具有抗辐射、抗氧化、抗衰老和保湿等作用。

四、苹果皮中的膳食纤维、果胶

苹果皮的营养丰富，果皮中的膳食纤维具有抗癌、抗腹泻、调节血糖平衡的功效。苹果皮中的果胶属于可溶性纤维，具有降低血脂、预防肥胖等功能。

五、苹果皮中的微量元素

苹果皮中还含有多种矿物质和微量元素，其中矿物质主要包括氮、磷、钾、钙和镁等，微量元素包括铁、硼、铝、锰和锌等。除此之外苹果皮中还含有少量蛋白质、脂肪和氨基酸。

总之，我们在吃苹果的时候如果削了果皮，就等于把苹果的营养丢了一半。所以我们在吃苹果的时候，辛苦一下，清理一下苹果的表皮，最好不要连皮一块削掉，否则，一个苹果吃成半个苹果了，不划算。

苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。

苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率，国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效，苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容工效。

通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品，苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂，可以用其生产强化食品，少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。

在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。

苹果的营养价值

　　1、果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。青苹果其性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

　　2、较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。

　　3、果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不仅是大家的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果，并且它还能有效地降低胆固醇。

　　4、果还能防癌，防铅中毒。

　　5、医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。

　　6、市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。

　　7、苹果既能减肥，又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。

　　8、果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记 忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。

　　9、科学研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。

　　苹果的营养成分

　　1苹果多酚

　　苹果中所含的表儿茶素能提高机体抗氧化性，增强免疫力。原花青素可改善过敏状况，也可美白。花青素则能预防高血压，改善视力。

　　2有机酸

　　苹果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸能中和人疲劳时产生大量碱分所导致的“碱中毒”状况，因而吃苹果能缓解疲劳。

　　3钾

　　钾元素能帮助排出体内盐分。对改善慢性疲劳和肌肉发育不良也十分有效。

　　4食物纤维

　　特别是苹果皮中所含的纤维能促进肠蠕动，改善消化功能。而且，纤维成分之一的缩氨酸还能调整肠胃功能紊乱。

　　5维生素C

　　苹果中含有的维生素C是即使加热，营养价值也不会被破坏的氧化型维生素C。

　　6神经酰胺

　　美容效果惊人。据说苹果还能消除表情纹，是不是非常奇妙

　　苹果的吃法

　　一、茉莉青苹果果酱

　　材料

　　青苹果600公克，干燥茉莉花4公克，麦芽糖150公克，细砂糖120公克，柠檬1个，水100cc

　　做法

　　1、柠檬洗净榨出果汁备用。

　　2、将洗净的苹果去皮去核后切成块状，再放进果汁机中加水打成泥状。

　　3、将打好的苹果泥放进耐酸的锅子中，先加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

　　4、待麦芽糖完全溶化后便可加入茉莉花，继续拌煮至酱汁略呈稠状。

　　5、加入细砂糖，用木杓持续搅拌，将酱汁煮成浓稠状即可。

　　二、拔丝苹果

　　材料

　　主料：苹果350克，白糖150克，花生油750克(实耗75克)。熟芝麻10克，鸡蛋1个，干淀粉150克。

　　做法

　　1、将苹果洗净，去皮、心，切成3厘米见方的块。鸡虽打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。

　　2、锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金**时，倒出沥油。

　　3、原锅留油25克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成浅**有粘起丝时，倒人炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝麻，即可出锅装盘，快速上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下再人口，更为香脆。

苹果酸甜可口，含有各种维生素和微量元素，营养丰富，是所有水果中最接近完美的一种，营养价值和医疗价值都很高，是老幼皆宜的水果之一。

营养及功效：

苹果营养丰富，有糖类(蔗糖、还原糖)、有机酸、果胶、蛋白质、钙、铬、磷、铁、钾、锌和维生素A、维生素B、维生素C及纤维，另含苹果酸、酒石酸、胡萝卜素等营养素，苹果皮含三十蜡烷，被医学界誉为“天然健康圣果”。

苹果含维生素C，不含饱和脂肪、胆固醇和钠，所以是心血管的保护神、心脏病者的健康元素。同时，苹果还有改善呼吸系统和肺的功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

新鲜的苹果既能增强记忆力，又能预防老年痴呆症，非常适合婴儿、老人和病人食用。

苹果有双向调节作用，可同时治疗腹泻和便秘。苹果可以减轻孕妇怀孕期间的不两反应。苹果含铁丰富，有益补血。

苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人比不吃或少吃苹果的人得感冒的几率要低。

苹果能够防癌，预防铅中毒。苹果甘凉，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒的功效。

苹果有助于降低血压。苹果是一种非凡的减压补养水果，所含的多糖、钾、果胶、酒石酸、苹果酸、枸橼酸等，能有效减缓人体疲劳，而其含有的锌元素，更是人体内多种重要酶的组成元素，在消除疲劳的同时，还能增强记忆力。苹果天然的怡人香气，具有明显的消除压抑感的作用。苹果还能痩身排毒，抑制皮肤黑色素、酵素的产生，并且能消除口臭。

饮食宜忌：

吃苹果时，最好先用水洗干净，削去果皮后食用。特别在当前主要以化学农药防治果树害虫的情况下，果皮中常常积累较多的农药残留毒物。

苹果非常适合婴儿、老人和病人食用。孕妇每天吃1-2个苹果，就可以减轻孕期反应。

苹果富含糖类和钾盐，患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人不宜多吃。

现在人们的生活水平得以提高，在餐前或餐后的时候，都会吃一些水果或者是点心来助消化，这样也能够给身体提高的营养成分。很多人“说一天一苹果，医生远离我”，从这句话可以看出苹果是一种可以预防疾病的水果，如果每天吃一个苹果的话，就可以预防一些疾病，也能为我们的身体提供一些营养物质和维生素，让我们的皮肤也变得更加水润光滑。那苹果皮和苹果肉哪个营养更高呢？其实苹果皮和苹果肉各自有各自的价值，相比而言的话，苹果皮的营养价值更高一些，下面我们来细细分析一下。

很多人在吃苹果的时候都会把苹果皮削掉，都不喜欢吃苹果皮，因为他们觉得苹果皮表面会有一层蜡，吃下去对人的身体会有害，或者是因为苹果皮不干净，削掉的话吃起来比较放心，其实人们的选择错了，吃苹果的话，连苹果皮一起吃的话，营养价值会更高。

一般来说，苹果皮的所具有的营养价值是比较高的，苹果皮跟苹果肉的营养价值是不相同的。如果日常生活中在吃苹果时多吃苹果皮的话可以是可以减少肺癌的发生的几率，还可以预防一些其他未知的疾病，根据医学研究表明，苹果皮比其果肉具有的更多的抗氧化性，苹果皮其抗氧化性比许多的水果都要高出很多，这是科学家证明而得出的结论。比如苹果失去了苹果皮的话，在短时间内就会变得发黄。

所以大家知道以上的分析之后，在以后的生活当中，如果吃苹果的话，不要把苹果皮削掉了，把苹果皮一起吃下去的话，对身体会有更多的好处。只要在吃苹果之前把苹果清洗干净就可以放心的吃。

苹果皮含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化。苹果皮还含有丰富的维生素C，可提供人体所需的全部营养，并有助于对抗氧化。苹果皮的营养价值。延缓衰老。苹果皮含有丰富的抗氧化剂和生物活性物质，如果适量食用，可以缓解衰老，延长寿命。

 降低血压。苹果皮中含有丰富的孕激素，可以抑制因血压升高而引起的慢性疾病，如冠心病、心血管疾病等。当然，皮本身也是有营养的，它的营养价值比果肉高，主要是因为它含有非常丰富的营养物质。因此，经常吃苹果皮不仅可以帮助保持健康的消化系统，，还可以防止癌症。关键是有助于保护骨骼和调节体内的细胞生长。

苹果是我们日常生活中常见的水果，一年四季都可以看到。现在很多孩子在吃苹果时都喜欢把它的皮剥下来。然而，许多家长认为，苹果皮含有大量的营养，所以应该连皮吃。所以对于苹果皮本身的价值，人们总是有一些争论。苹果皮有营养吗？保持消化系统健康苹果皮中含有大量的膳食纤维，而且苹果皮中的膳食纤维含量高于苹果果肉，无论是可溶性还是不可溶性膳食纤维都是如此。对于每个人的身体来说，膳食纤维是身体中非常重要的物质。它不仅能帮助人们减肥，还能有效促进消化系统的健康。

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