落果主要与几个因素有关：天气是最重要的原因，久旱骤雨会造成裂果和落果，近期持续的雨水，会造成积水沤根，根系受损，导致树势弱引起落果；病虫害要防治好，一些钻心虫也会引起落果；所以首先是做好土壤水分管理，涝时排水，干旱时勤浇水；促根壮根是膨果防落果的根本，此时赶紧淋微补根力钙+微补精力，磷钙同补，促根膨果，叶面喷施微补果力+微补盖力，果实膨大快 叶片厚实油亮，果硬裂果少，果色鲜亮，果甜果重，品质好，卖价高。
冬天可以吃到新鲜的葡萄，为了实现葡萄一年两熟，冬季结果，各地相关的科研机构做了大量的研究和实验，发明了多种栽培技术。反季节栽培使瓜果越来越没有了季节和地域的界限，是科技进步的体现。如果严格按照无公害食品规定栽培的反季节水果蔬菜，足期生长，其品质和正常季节没有太大的区别。正规的反季节水果是利用制造的环境条件，营造出一定的温度、湿度、土壤条件种植的，这些反季节水果个头比较大，水分多，味道比较淡，所以口感稍差。
为了让葡萄在冬天结果，主要是通过创造适宜葡萄生长的温度条件，把冬芽的休眠期去掉，让本应在第二年结果的冬芽在当年再次结果，长出冬季葡萄。冬季葡萄的产量也只有夏季的六成左右。但是物以稀为贵，果农受益没有降低。
据调查，番茄，对番茄，的早熟和高产影响很大。番茄落花的原因比较全面，主要由以下五个因素组成:
一、温度:春季番茄早期生长温度低，容易引起生理机能障碍，影响授粉受精；后期温度升高和蒸腾作用增强导致花粉萌发率降低，结实率显著降低。二、光:番茄是喜光作物，在连续阴天、光照不足、营养水平下降的情况下容易造成大量花落。三、含水量:番茄为半耐旱作物，不需要经常浇水。湿度过大容易过度生长，妨碍正常授粉。四、营养:氮磷不足，花器官发育不完全，不能授粉受精；过量的氮肥容易导致茎叶过度生长，授粉后果实容易脱落。五、栽培技术:根系损伤过大，会抑制地上部分的正常生长发育；修剪不及时，养分消耗增加，导致落花。
首先，选种育苗是关键
番茄的生长期在高温多雨季节。因此，在选择种子时，首先要选择成熟度好、发芽率高、纯度高的种子作为苗圃种子。其次，要注意选择耐光性强、耐高温、防潮、抗病的中晚熟品种，如茂粉802。播种前用10%磷酸三钠浸泡种子40~50分钟，用清水洗净即可播种。播种后，御寒抗旱，注意适当浇水，使土壤含水量在15%左右，出苗后喷施1000 mg/kg矮壮素3~4次。此外，整个苗期应避免雨水和幼苗接触。
第二，肥料要搭配好，水要勤倒
施肥以有机肥为主，结合氮磷钾肥和微量元素。每亩施发酵优质环肥约500公斤，钾肥30~40公斤，草木灰肥100公斤，磷酸二铵30公斤。如果条件允许，可以添加饼肥，可以明显提高水果的品质和光滑度。夏天温度高，需水量大，浇水是一个非常重要的过程。浇水的原则是保持地面湿润。一般前期10天浇一次水，中期7天左右，后期5天左右。叶面肥应在全果期喷施。
第三，插架绑藤和修剪，并保护花卉和水果
番茄种植后，在每个花序座果前，应插入支架，用绳子将茎从一阶果实上部系在支架上。绑扎时不宜过松或过紧，然后根据生长高度绑2~3次。番茄营养枝容易生长，要注意早期摘除。修剪一般采用单手修剪，但修剪一定要早做。目前广泛采用的是番茄保花保果措施。花用15 ~ 25mg/kg 24D处理，处理方法是在花半开或刚开时，在柱头上涂一刷药，或用小喷雾器灌药液，然后在雄蕊处稍喷一两次。
第四，种植防治要配套，配套才能高产
(1)病毒类型。如每10天喷洒500次绿香病毒药或300次1号抗毒素剂可预防病毒病、早疫病、叶霉病，效果良好。如果农作物已经发病，可以选择83抗增强剂、康炳威等药物。
(2)细菌类型。溃疡病和疮痂病属于这一类型，喷洒DT可湿性粉剂500倍即可预防。
(3)在防治病毒和细菌类型的同时，要注意马、螨、蚜虫对番茄的危害。可使用30克/亩吡丙醚或2000次50%抗蚜威喷雾剂。
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