鹅的青绿饲料有哪些？

青绿饲料是指天然含水量大于60%的饲料。一般以新鲜植物的茎叶作为饲料的，包括各种蔬菜、天然牧草、人工栽培牧草、水生植物、嫩枝树叶等，具有养分全面、来源广泛、消化容易、成本低廉的优点，是目前最主要、最经济的鹅饲料。一般来讲，只要青绿饲料供应充分，可以不补充或少量补充精料。

青绿饲料的营养特点是含水量高，能量低。一般水分含量在75%～90%，但粗蛋白质相对含量按干物质计算，约占20%左右，相当于玉米籽实中粗蛋白质含量的25倍。而且，氨基酸比较全面，生物学价值高。维生素来源丰富，幼嫩多汁，纤维素少，适口性好。此外，青绿饲料的季节性强。常见青绿饲料的营养成分见表2。

表2 鹅常用青绿饲料营养成分饲料名称 干物质（%） 代谢能（兆焦/千克） 粗蛋白（%） 粗纤维（%） 钙（%） 磷（%）白 菜 490 025 110 070 012 004青 菜 460 046 105 052 009 003苦荬菜 1500 181 400 150 028 005苋 菜 1200 063 280 180 025 007甜菜叶 690 084 140 070 002 003莴苣菜 800 067 140 160 015 008蚕豆叶 1563 142 357 211 029 003玉米叶 1500 117 270 273 013 006槐树叶 2560 224 750 310 029 001胡萝卜秧 2000 159 300 360 040 008金花菜 965 050 334 259 035 007野 菱 1624 100 141 381 068 011青野草 1571 130 355 254 031 012浮 萍 1720 071 160 070 019 004白三叶 1770 192 390 350 025 008苜 蓿 2920 272 530 1070 049 009聚合草 2920 159 320 130 016 012紫云英 1340 155 320 220 017 006苕 子 1560 163 420 410 012 002

1、雏鹅：体型较小，消化能力较弱，主食一般为切碎的蔬菜搭配米饭（或饲喂青草），饲养一段时间后可饲喂玉米粉、草粉等饲料，1个月后主喂粗饲料，辅喂精饲料。2、小鹅：需饲喂蛋白质、高热量的食物，比如玉米、高粱、草粉等饲料，可搭配贝壳粉和豆饼一起喂食。

一、一个月的鹅喂什么饲料

1、雏鹅

（1）雏鹅的体型较小，消化能力较弱，此期间的主食为切碎的蔬菜搭配米饭，或者是青草。

（2）饲养一段时间后，可饲喂适量的玉米粉、草粉、鱼粉等富含营养的饲料，但主食依旧为青饲料。

（3）饲养1个月后，主喂粗饲料，适当搭配一些青饲料，以满足雏鹅在生长期间对营养的需求。

2、小鹅

（1）小鹅需要育肥，需提供富含营养（蛋白质、高热量）的食物，通常可饲喂玉米、高粱、草粉等饲料，同时可以搭配贝壳粉和豆饼一起喂食。

（2）育肥的时间大约为1个月左右，在这段时间内都要饲喂此类饲料。必要时，可在饲料中添加一些食盐和沙子，以促进小鹅消化。

二、鹅饲料配方表

1、饲料配方

（1）0-4周龄

贝壳粉1%，骨粉1%，鱼粉22%，玉米粉18%，麸皮22%，食盐03%，豆饼5%，秸秆生物饲料70%。

（2）4-7周龄

玉米粉15%，麸皮35%，骨粉1%，豆饼5%，鱼粉31%，贝壳粉2%，秸秆生物饲料75%，食盐04%。

（3）7-10周龄

食盐05%，秸秆生物饲料85%，骨粉1%，玉米粉5%，麸皮1%，贝壳粉2%，豆饼3%，鱼粉25%。

2、配方原则

（1）原料需多样化，并且要合理搭配，以发挥营养互补的作用。

（2）原料的质量要有保证，不可受到污染以及出现发霉变质的情况。

（3）原料需要有一定的适口性，并且要有一定的体积，确保鹅进食后可以获得足够的营养。

问：养鹅用什么饲料，有什么标准？农民操作是否方便？

养鹅用的饲料与其他畜禽用料品种一样，大部分农民家里都有。有能量饲料：玉米、高梁、大麦等；蛋白质饲料：各种饼类；矿物饲料：骨粉、石粉、贝粉和微量元素、食盐；动物饲料：鱼粉、血粉、肉骨粉；还有糠麸、草粉；维生素。我们国家尚未制定鹅的营养标准，其标准主要参照美国、法国和前苏联的鹅营养标准。其中美国和前苏联的鹅营养标准较高，法国的鹅营养标准较低，比较适用可以参考。法国鹅营养标准。

周龄 0 34 67 12 种鹅

千卡/公斤 2600 27002700 29002700 29002200 2500

粗蛋白质％ 158－17%% 116－125% 103－11% 13－148%

钙％ 075－08 075－08 065－073

磷（有效） 042－045 037－04 032－035 032－036

赖氨酸％ 089－095 035－06 047－05 058－066

蛋氨酸％ 04－042 029－031 025－027 023－026

含硫氨基酸％ 079－085 056－06 048－052 042－047

色氨酸％ 017－018 013－014 012－013 013－015

苏氨酸％ 058－062 046－049 043－046 04－045

钠％ 014－015 014－015 014－015 012－014

氯％ 013－014 013－014 013－014 012－014

日采食量产蛋初期170－150、产蛋末期350－300、（微量元素、维生素）添加鸭用预喂料1%

一般0－6周龄喂全价颗料配合饲料，但要加喂青绿饲料，与配合饲料比例最少应1:1。生长鹅进行放牧饲养适当补喂配合饲料。当前大部分农村养鹅不喂全价配合饲料，初生后即喂碎玉米或面、小米加蛋黄，3日龄后用各种青嫩草、菜叶（切细算）加碎玉米或面。生长鹅阶段（25日龄后），如无放牧条件可饲畏青贮玉米楷（长度约1厘米）每只鹅每天可喂300－400克（饲养群体小的可采集山野菜喂）和50克左右玉米面。65－70日龄开始短期育肥，青绿饲料随便吃，每天每只鹅补喂全价肥合饲料约150克，参考配方（玉米面55%（或有15%稻谷），麦麸19%，米糠10%，菜仔饼11%，鱼粉37，骨粉1%，食盐03%），有的地区育肥鹅就喂早稻谷（带壳）。所以养鹅要尽量利用青绿饲料，不加任何影响肉质的添加成份。成本既低，生产的肉等产品又属绿色食品。农民很好掌握配制鹅饲料。

问：养鹅日常管理应注意哪些问题？

养鹅日常管理首先应注意日常管理要有规律，建立鹅的条件反射、减少各种应激反映。包括喂食、清扫圈舍、关、放鹅、下水洗浴、刷洗饮食用具、卫生消毒、光照及拣蛋等等操作时间顺序，要规律化、制度化，程序一旦定下来不可随意改动，但可随季节昼夜长短变化逐渐调整。注意保证各日龄鹅的适宜温度、密度。各日龄鹅适宜温度是：1－5为28－26℃，6－10为26－25℃，11－15为24－22℃，16－20为21－19℃，21－30为18－15℃，30－49为15－10℃，49日龄以上为5－30℃(适宜产蛋最佳温度)，或最低保持0℃以上。各周龄适宜密度是:1为25－20只/m2，2为20－15只/m2，3为15－11只/m2，4－8为10－4只/m2，8－20为4－3只/m2，20周以后2只/m2。如密度过大则影响生长速度和群体整齐度及产蛋量。光照：1－3日龄雏鹅采用昼夜弱光照明，3日龄后利用夜间喂食间隙关灯1－2小时，30日龄后夜间只有喂食时开灯，逐渐过度到自然光照。从种鹅产蛋前光照13小时逐渐延长到16小时。喂食次数：1月龄内应吃多少给多少，随时给饲料，或每天从喂12次逐渐减少到3－4次。产蛋鹅每天定时喂3次，晚上10点钟最好再少喂点，开产前两周按母鹅数8－10只设一产蛋箱或根据母鹅群数量统一设一个产蛋棚。各阶段鹅只均应保证经常有足够的清洁饮水。种鹅应每天上午9:00左右、下午4:00左右各下水洗浴配种1次约半个小时。每天清晨及时拣蛋。严禁打鹅和快速轰赶。另外要注意各龄鹅群体大小，尤其1－10日龄阶段，群体越小越好，每群30－50只为宜，最多不超过100只，而且要随时驱赶，防止集堆压死。夏天注意防暑，冬季注意防寒。

问：在养鹅生产中还要注意那些问题，如何保证生产安全？

在养鹅生产中还要注意卫生防疫，首先要消灭传染病，其次是控制和减少普通病和寄生虫病发生，降低发病率、减少死亡。疾病防治应从生产各个环节采取综合防治措施。首先是加强饲养管理，饲料营养要合理，青绿饲料要满足，增强鹅体抵抗力，管理要精心如育雏1－3日龄要有专人看护。二是要做好卫生防疫工作，严格卫生防疫制度，门前设消毒池和消毒箱，来往车辆人员要消毒（1%火碱水、生石灰等），饮、食用具每天要定时清洗，至少每周消毒1次。圈舍至少每月消毒1次，每日定时清扫。消毒药品很多，如百毒杀、过氧乙酸、恩诺沙星、环丙沙星等。不准将来路不明的鹅带入本场，本场售出的鹅一经离场，不准再回本场。平时饲养人员要认真观察鹅群，做到有病早发现、早诊断、早隔离治疗。粪便、垫草、污物放于偏僻地方发酵处理。尸体要埋掉。三是做好预防接种，对养鹅威胁较大的传染病“小鹅瘟”，应在种鹅开产前1个月，给种鹅肌肉或皮下注射种鹅用“小鹅瘟”疫苗（按1:100稀释）每只鹅1毫升，15天后产生免疫力。如果种鹅未打过预防针，则应在小鹅出雏后18小时内皮下或滴鼻01毫升雏鹅用“小鹅瘟”疫苗5天后产生免疫力。在鹅“蛋子瘟”病流行地区，应在种鹅开产前胸部肌肉注射1毫升氢氧化铝甲醛灭活“蛋子瘟”菌苗。四是药物预防治疗，雏鹅1－3日龄或梅雨季节易发生肠道疾病的中鹅，可在饲料中加入万分之三痢特灵治疗量万分之五或千分之三土霉素等药物，预防肠道疾病。平时可不定期的用环丙沙星或恩诺沙星饮水预防或治疗肠道疾病（按使用说明稀释）。发生小鹅瘟疫情后，对雏鹅用抗小鹅瘟血清进行紧急防治，每只雏鹅皮下注射抗小鹅瘟血清05毫升，保护率可达98%，对发病雏鹅每只注射1毫升，15日龄以上每只注射2毫升，隔日重复注射1次，治愈率为70%－85%。中鹅育肥前或生产鹅肥肝填饲前要驱虫，驱绦虫，药物有：吡喹酮，按每千克体重5－10毫克，一次投服。硫双二氯酚，按每千克体重150－200毫克一次投服。丙硫咪唑按每千克体重25毫克一次投服。或用槟榔煎剂按每千克体重05－075克煎水灌服。