1燕麦的营养
燕麦和大麦大同小异。相同之处,每粒燕麦的外表也有一层谷糠,用来保护含丰富淀粉质的内胚乳及胚胎。不同之处,燕麦的内胚乳及胚胎在炼制的过程中不会被剥削掉,所以其中所含的营养素也得以保存。这些营养素包括七种维他命b、维他命e及铁、钙等九种矿物质。燕麦所含的蛋白质的量和质都要比小麦及其他谷类为高。燕麦所含的纤维质,是水溶性的,有助于降低血胆固醇。也就是因为这种纤维质的特质,所以煮出来的食物是成糊状的
2燕麦的好处一
燕麦片能促进生长发育 燕麦中的蛋白质含量远远高于其他麦类品,且含丰富的氨基酸。这些成分能维持人体组织的生长,更新和修复,每天通过食用燕麦,摄入的蛋白质,氨基酸远高于食用普通的谷物,促进消化吸收 燕麦含有丰富的食用纤维,燕麦纤维中含有的 聚葡萄糖,可以帮助改善消化功能,促进胃肠的蠕动。
3燕麦的好处二
避免肥胖,含有丰富的食用纤维,功能是延缓胃肠的排空时间,易产生饱足感,能减少正餐以外的进食量,可避免食用过多的食物引起的肥胖。
燕麦片的减肥效果还是很不错的,但是要看怎么利用,利用好了可以帮助减肥,利用不好反而会增肥的。并且,这与燕麦片的选择也是有很大的关系的!
1燕麦片为什么有助于减肥:
首先燕麦片含有丰富的膳食纤维。不仅可以增加饱腹感,而且还有利于平稳餐后血糖。一般情况下,燕麦片儿被当作早餐的主食食用。但是呢,也不能单纯的只吃燕麦片。同时一定要搭配丰富的蔬菜以及优质蛋白的食物。毕竟燕麦片是属于主食的,主要为人体提供的还是碳水化合物成分。
2如何选择燕麦片?
现在市面上燕麦片的品种是非常多的,出现了各种各样的燕麦片。比如水果燕麦片、坚果燕麦片儿。奶味燕麦片等等。因为单纯的燕麦片儿味道不是很好,很少有人会接受。所以商家又研发出了各种味道的燕麦片,其中含有一些干果坚果,还有奶粉的。有的还含有调味的糖、植脂末等反式脂肪酸等,这些添加的成分并不利于减肥者减肥。所以如果要减肥,还是建议选择单纯的纯的燕麦片儿,也就是配料表当中只有燕麦两个字,没有其他掺杂物,也没有水果干等这些东西的燕麦片。
总的来说,燕麦是一种比较健康的食物,而且在选购的时候,要选择营养成分表中含有膳食纤维的,配料表只有燕麦的。β-葡聚糖的含量越高越好,也就是口感越粘稠的越好。如果能够配合牛奶、豆浆等一起食用,更是美味佳肴。
以上就是给您的,关于燕麦片减肥效果的建议,希望可以帮到您!
1、早餐吃燕麦片是可以减肥的,但是也不是绝对的,燕麦片是非常好的粗粮,对肠胃特别的好,而且燕麦片中蛋白质丰富,可以给人体提供能量。
2、燕麦纤维丰富,可以帮助你保持饱满,防止暴饮暴食。吃燕麦早餐是确保减肥的最好方法之一。燕麦含有可吸收胃中水分并变成凝胶状的可溶性纤维。
1、虽然叫营养麦片,但其实效果并不理想。
2、所谓的“营养麦片”,其配料表相对比较复杂,除了燕麦,还加入了别的食材,比如小麦、大米、玉米粉等,这样就使得燕麦片的比例下降,部分“营养麦片”中燕麦片的含量仅有5%,最高的也不超过40%,而且这些麦片里往往成分多样,有些会加入植脂末和香精,植脂末中可能含反式脂肪酸,加入香精后的营养麦片,虽然口味会更香甜,但是这让我们体会不出天然食物本身的味道。
3、再看看其营养,普通燕麦片的蛋白质含量高达12%,而“营养麦片”中的蛋白质含量只低不高,约在4%-12%之间,这与“营养麦片”中所加入的脱脂奶粉含量有关系。燕麦中的膳食纤维含量较高,因此燕麦为主料制成的普通麦片的膳食纤维含量在12%左右,而“营养麦片”的膳食纤维含量一般在5%左右,中国营养学会推荐成人每天的膳食纤维摄入量为30克,但是事实上平均摄入量还不到一半。
4、除了这几个低的特点,还有糖含量高、钠含量高的特点,“营养麦片”中加入的一些甜味剂,使得“营养麦片”的精制糖含量提高,这会增加患龋齿、肥胖、糖尿病和痛风的风险。
5、另外,“营养麦片”的钠含量也不低,普通麦片每百克含钠是7毫克,而有些“营养麦片”每百克钠含量高达300毫克,相当于075克盐。因此,这些钠也要计算到一日的盐量中。
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