德化街的德化街上的老字号

“三得利”的前身是“老天成”金店，创办于1933年，创办人何鸿祥。最初为顾客加工一些金银饰品，由于其做工精良、色佳量足，慕名前来打造首饰的顾客络绎不绝，生意慢慢做大，由单纯的加工发展为产销经营，并增设了珠宝玉器的收购，寄卖，形成了前店后厂、工商合一的特色。后来由于金银归银行独家购销，“老天成”的经营转变为珠宝、玉器、古董的收购寄卖，兼营服装、钟表、眼镜等。公私合营时，“老天成”更名为“德化街大众寄卖店”。

20世纪80年代初改名为郑州三得利商场，对原来的260平方米店铺进行改造，建成四层楼房，重新把黄金珠宝作为主营，保留收购寄卖业务，增加家电经销。“三得利”很快在郑州市民中打响，20世纪80年代后期到90年代中后期，“三得利”在电视台做广告，“三得利”金器深入郑州市民之心。“三得利”金器成色好，价码公道，少女、**一时间在郑州买金银首饰只认“三得利”。 精华眼镜店，前身是开封“和鸣斋”眼镜店，店主李竹轩、李钦殿叔侄二人，1930年3月创办。店老板花了200块大洋买红木做招牌，上写“精华眼镜行”，意即取其精华去其糟粕之意。从那时起，郑州有了第一家去曲光验光眼镜行。

抗战胜利前夕，国民党第三战区司令长官顾祝同喜欢戴眼镜，经人介绍来精华眼镜行配制石头镜。顾祝同试戴后十分满意，遂题写“货真价实不虚传，精华眼镜誉河南”。从此精华眼镜行名声大震。

郑州解放后，市政府将“亨得利眼镜店”、“三三眼镜店”、“大宝华眼镜店”、“宝三斋眼镜店”、“精华眼镜行”等店合并为公私合营企业，取名“郑州市钟表眼镜中心”，中心店“精华眼镜行”仍以“精华”为该店字号。

1975年郑州钟表眼镜专业店扩建成5层营业大楼，比兼营前的营业面积扩大40倍。其配制的镜片精度在全国质量万里行活动中，属省内唯一达到国家标准的单位。“精华眼镜店”也被认证为“中华老字号”。营业大楼有5层，职工2140人，经营的品种达5000余种，年销售额近2000万元，是目前全国营业面积最大的钟表眼镜专业店。

不可逆标靶药物 助晚期肺癌一线击出抑制肿瘤安打肠道保”纤”战，赶走大肠癌。骨盆腔疼痛竟是晚期肺癌转移　不可逆标靶增加患者治疗信心注意肠道老化警讯 适时培养体内益菌丛

我们身体内存在的好菌与坏菌需平衡，这直接关系到肠胃的健康，益生菌 (probiotics) 是指有益于肠道健康的「好菌」 并且能够阻碍致「坏菌」在肠道的繁殖生长。常见的「益生菌」包括某些种类的乳酸菌、 双叉杆菌、链球菌 、比菲德氏菌(双歧杆菌)…等，

而且 这些益生菌在肠道中可把一些不易为人体消化的碳水化合物如膳食纤维、寡糖以及少数非含碳特殊维生素、矿物质等物质，也包含全谷类、豆类(特别是黄豆)、海藻类、蕈类、地下根(茎)类、新鲜蔬菜、水果等食物，转化成有机酸(例如：乳酸)。这种转化作用会降低肠道内pH值，保持好坏菌生态的平衡，也会改变肠道中细菌菌丛的生态，可以帮助维持良好的消化道机能。一般情况下，肠道内的细菌会利用膳食纤维生成脂肪酸，保持粘膜层完好，确保阻隔病原菌入侵肠道的能力。但是当消化系统内的益菌没有得到它们所需要的营养时，究竟会发生什么情况？来自密西根大学医学院的教授群，2016 年发表于期刊 Cell 上的研究显示，若时常摄取膳食纤维不足，肠道内的细菌就容易分解肠壁粘膜细胞层，肠壁变薄后就容易导致病原菌入侵，造成肠道疾病。这是因为消化系统中原先有益的菌丛，无法获得足够天然纤维作为食物，因而开始啃噬肠道内壁的黏液层。

这些肠道益生菌所需要的「特殊营养素」，通称为益菌生（益生源）， 它可以帮助益生菌的生长， 益生菌会利用这些益菌生来产生能量，同时也产生有机酸，可以维持肠道酸性环境。故增加肠道内的『益生菌』，维持菌丛生态相的平衡状态，将有助于身体的健康与保健。所以，可以将所谓 ( 益生菌 ) 与 ( 益菌生 ) 两种东西加在一起经常食用。经常饮用含丰富活乳酸菌以及天然黄豆膳食纤维与黄豆寡糖的豆奶优酪乳，就可以轻松的达到胃肠保健的目的了。中国文化大学生命科学系助理教授詹伊琳也表示，光是补充益生菌是不够的，益菌生就如同 肠道好菌生长的「食物」，促进有益菌生长，经实验证实，含2g益菌生，才能有效促进有益菌生长、繁殖，达到加乘效果。

而有鉴于近年逐渐盛行的低麸质饮食热潮，一项美国哈佛大学公共卫生学院营养学系的研究表示表示，无麸质食品的膳食纤维量、微量营养素含量通常比较少由于麸质当中富含大量的膳食纤维。而且其实只有麸质过敏症（Celiac Disease）、对麸质很敏感的人不能吃含麸质食物，而这些人只占一小部分。现在越来越多人虽然健康却采行无麸质饮食，目前还缺乏证据证明减少麸质摄取量真能促进长期健康。而且该研究指出没有麸质过敏症的人若想透过限制麸质摄取量而预防慢性病，最好重新考虑一下，特别是糖尿病患者，更要谨慎。根据该项针对麸质饮食的研究我们可以发现：多吃麸质，说不定可以降低第二型糖尿病的风险，而且由于麸质富含大量的膳食纤维，还可顺道照护肠道好菌的发展，可谓一举两得。以下就位您列出市面常见的添加益菌生的产品供参考。

厂牌 成分 价格 添加益菌生 佳儿乐舒乐乳酸菌 嗜酸乳杆菌、鼠李戊醛类乳酸菌、乳酸链球菌、果寡糖、木瓜酵素、凤梨酵素、天然脂肪分解酵素、乳糖酵素、胆汁粉 1100元/60份 V 优菌多 有胞子性乳酸菌、比菲德氏菌、酪乳酸菌、 龙根双歧菌、啤酒酵母菌、玉米淀粉、蔗糖、 乳糖、柠檬酸、维他命B2、

维他命B6、维他命C、 β-胡萝卜素、乳酸钙、果寡糖。

960元/100份 v 乐敏立清胶囊 麦芽糊精、乳酸菌粉(8菌：肠球菌、Lc277干酪乳杆菌、LP133副干酪乳杆菌、雷特氏B菌、芽孢乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌)、综合酵素(蛋白质分解酵素45、麦芽糊精、淀粉分解酵素、糖化酵素、脂肪分解酵素、转化酵素、凤梨酵素、蛋白质分解酵素30、纤维素分解酵素)、硬脂酸镁 1500元/30颗 V Lactis 乳酸菌生成液 乳酸菌萃取精华（大豆发酵提取物）、柠檬酸、乳酸 3240 元/ 10ml30 支 / 盒 X SUNTORY 三得利 比菲德氏菌 + 乳寡糖 寡糖(牛乳来源寡糖)、微晶纤维素、乳甘露聚糖(膳食纤维)、糊精、比菲德氏菌。 880元/30包 V 三多木寡糖 PLUS 木寡糖、菊苣纤维、乳酸菌(嗜酸乳杆菌、比菲德氏菌、凯氏乳杆菌)、酵素(淀粉分解酵素、脂肪分解酵素、蛋白质分解酵素、木瓜酵素、凤梨酵素)、优格粉、麦芽糖醇(甜味剂)、乳糖、香料。 289元/30包 V TS6 有益菌 乳糖、麦芽糊精、脱脂奶粉、蔗糖、寡糖、柠檬酸、橘子油香料 799 元/ 60 包 V

话题： 乳酸菌, 大肠癌, 寡糖, 慢性疾病, 比菲德氏菌, 营养百问, 益生源, 益生菌, 益菌生, 脂肪酸, 膳食纤维, 双歧杆菌, 食品保健, 养身保健, 麸质过敏症

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。[1]

中文名

牛奶

外文名

milk

是否含防腐剂

否

主要营养成分

蛋白质，钙

适宜人群

非牛奶过敏原人群

快速

导航

营养特点包装适宜人群选购指南饮用误区正确喝法制品现存问题牛奶保质期不同是不是因为添加了防腐剂食物营养成分

种类

消毒鲜奶：消毒鲜奶是采用巴氏消毒（63℃，30min或75~90℃，15~16sec）制成的液态奶制品，需要冷藏保存。[2]

牛奶

灭菌奶：超高温奶是经过高温瞬时灭菌（120~140℃，1~2sec）而成，可在常温下储藏30~40天。传统灭菌奶是长时间高温杀菌制成的液态奶制品，可以在常温下保存6个月以上。[2]

消毒鲜奶和灭菌奶中蛋白质、乳糖、矿物质等营养成分含量基本上与原料乳相同，仅B族维生素有少量损失，但消毒奶的保存率通常在90%以上，灭菌奶也在60%以上，维生素C损失较大，但因它不属于牛奶中的重要营养物质，故而对奶制品的营养价值影响不大，市售消毒牛奶常强化维生素A和维生素D，使它成为这两种营养素最廉价、最方便的食物来源之一。[2]

“生鲜奶”通常也叫生鲜乳（Raw Milk），是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。市场上有少量“生鲜奶”以散装形式出售，消费者购买后一般煮沸饮用。而市售的盒装、袋装等预包装的纯奶，则是将“生鲜奶”经过冷却、原料奶检验、除杂、标准化、均质、杀菌（巴氏杀菌或超高温灭菌）等工艺制成的，是符合国家有关标准要求的产品。由于未经过均质工艺处理，“生鲜奶”的乳脂肪球较大，煮沸后会发生聚集上浮，从而带来“粘稠”、“风味浓郁”的感官印象。不过，研究表明“生鲜奶”与经过巴氏杀菌的纯奶其实在营养及人体健康功能方面并没有显著性差异。

引起“生鲜奶”微生物污染的主要是来源于环境中的大肠杆菌、金**葡萄球菌、假单胞菌、真菌等，以及源于动物体的布鲁氏杆菌、结核杆菌等人畜共患致病菌等。因此，如“生鲜奶”杀菌不充分，很容易造成人畜共患病的传播。“生鲜奶”没有经过任何消毒处理，而且产奶的奶牛是否健康、有没有检疫、运输过程中有没有被污染等信息尚难以做到完全追溯，存在一定的食品安全隐患。尤其是儿童、老人、孕妇和免疫力低下的人群，食用“生鲜奶”后被病原菌感染的风险更大。国内外都有因食用“生鲜奶”而引发食物中毒的报道。因此，建议消费者不要直接饮用“生鲜奶”。[3]

牛奶秘籍（二）：全脂奶、低脂奶和脱脂奶是怎么回事

三个料理人

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营养特点

牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。[2]

鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。[2]

蛋白质

牛乳中蛋白质含量为28%~33%，主要由796%的酪蛋白、115%的乳清（白）蛋白和33%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。凡20℃下于pH46沉淀的牛乳蛋白被称为酪蛋白。酪蛋白是一种耐热蛋白质，但可在酸性条件下沉淀，酸奶和奶酪即是以这个原理制成的。在乳中酪蛋白与钙、磷结合，形成酪蛋白胶粒，并以胶体悬浮液的状态存在于牛乳中。乳清蛋白对热不稳定，加热时发生凝固并沉淀。牛乳蛋白质消化吸收率为87%~89%，生物学价值为85，属优质蛋白质

关于跨界这个话题一直都在听说也一直在实践，现在越来越多的品牌做起了跨界生意。先是各大一线服装品牌跨界做起了餐饮生意，而后又纷纷开起了酒店，但是你别以为跨界只属于一线大品牌。在护肤领域同样也存在许多你不知道的跨界品牌，这些品牌可能是卖家电的、卖胶卷的，你别有所顾虑，其实他们做起来一点也不含糊，很可能就有你用过的。

跨界护肤品

　

大家熟知的韩国LG集团最初就是从研发美妆和生活用品开始缔造其跨国企业版图的，随后才开始延伸发展到电子电器、半导体、通讯与服务等领域。集团旗下的LG生活健康，以“天然养生之道”为理念，从天然草本药材中取材，特别针对亚洲人肤质，开发出包括如Whoo后、Ohui欧蕙、Sooryehan秀雅韩、Isa Knox伊诺姿、The Face Shop菲诗小铺等诸多护肤品牌。

The Face Shop菲诗小铺清颜控油保溼精华乳

它能帮助皮肤收细毛孔，平衡油脂并为皮肤补充充足水分，尤其适合痘痘皮肤使用。

　film

作为相机和胶片产业的龙头品牌，富士公司常年以来研发的照片技术中，拥有诸多与皮肤护理原理相同的技术。由于照片胶卷的主要原材料和皮肤的主要成分都是胶原蛋白，因此，富士胶片将多年来对于胶原蛋白、抗氧化技术以及纳米技术的研究应用于护肤品中。旗下品牌Astalift艾诗缇借鉴胶片的研究成果，开发出创新的三重塑颜胶原蛋白和雨生红球藻抗氧化精华，并应用胶片中的粒子纳米化技术，使有效成分能够迅速渗透至皮肤底层，加强产品的吸收与功效。

艾诗缇凝致精华素

蕴含蜂皇浆美容成分配合雨生红球藻精华与三重塑颜胶原蛋白，使皮肤紧致、通透，恢复弹性。

　3菊正宗

这家日本老牌的清酒酿酒企业，自1659年创业至今，已经有350多年的历史。日本酒中的主要成分大米本就是可以用于美容的食材，在经过发酵后，催生的氨基酸和矿物质成分能使效果更加显著，酒瓶中残余的日本酒曾经就被日本一级经过稀释后用来保持皮肤滋润。菊正宗便将百年传承的古酒母酿造法“生酛酿造法”技艺精粹提炼，推出日本酒护肤系列，产品充分发挥日本酒的力量，散发出淡雅的酒香，滋润皮肤。

菊正宗日本就化妆水(高保溼)

含有氨基酸成分，能加倍滋润皮肤，使用化妆棉或纸巾沁润以后在干燥处溼敷补水效果更好，也可以作为身体乳使用。

　4三得利

会做酒又会做护肤品的的可不止菊正宗一家，三得利这个主要以威士忌、啤酒、软饮为主要业务的老牌企业一样也在做护肤品，而且颇有创新，以往大家总是认为一款All in One的产品是不可能存在的，但是三得利旗下品牌Vitoas蜜得丝的新科技做到了。

Vitoas蜜得丝多效极颜锁溼精华

独特的三段式高渗透技术，先以化妆水滋润皮肤，再让精华液渗入皮肤，最后以乳液将有精华牢牢锁入皮肤，只需一瓶就能搞定全部护肤步骤。

　5嘉士伯

是的，你没有看错，这个世界上第五大酿酒集团，英超球队利物浦的前赞助商也做护肤品，并且，他们还承诺在每款产品中都加入了半公升真正的嘉士伯啤酒。品牌将啤酒冻成干燥的粉末状，并与有机成分相结合，使产品中含有大量的维生素B、蛋白质和矿物质，可以为头发补充营养，预防头发干枯，而且对皮肤也有着良好的滋润作用。

Cal erg嘉士伯Beer Beauty

包含洗发水、护发素和身体乳的男士洗护套装产品。

　6格力高

说到格力高，估计你第一个想起来的就是女朋友每天看韩剧时手里捧着的那袋Pocky百奇饼干条，没错，就是这么一家专门生产休闲食品的公司，居然也在旗下拥有护肤品牌，gg品牌护肤品主打保溼功能，通过独家技术合成的糖原质成分能有效提高皮肤的保溼能力。

Gg夜间保溼啫喱

主要针对夜间皮肤干燥问题，在睡前涂抹，能为夜间皮肤补充水分，使第二天早晨的皮肤保持水润状态。