用盐水抄苦瓜，苦瓜素还在吗

我这两天就在吃，每天一根，去了里面的籽哦，最好用开水烫一下，也就3、4秒，加点盐，不要炒太久没问题，榨成汁喝最好，不过吧，渣比较多，但是不要过滤掉…那个是精华…加点蜂蜜会好点，蜂蜜么也是减肥美容的，忍一下，一口闷了吧…我就是这样喝的…苦死了…你买的时候选颜色淡绿的买…那个是嫩的，不太苦，记得是饭后喝哦。加油吧。

夏季吃什么菜好 10种时令蔬菜新鲜吃

适合夏季吃的蔬菜有：1、四季豆四季豆是餐桌上的“常客”，虽然四季豆的钙含量不是太多，但是它含有大量的维生素K。男科医院线上咨询专家研究表明，维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度，降低骨折的风险。2、西红柿西红柿中富含番茄红素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，抗癌能力很高呢!另外，维生素K能对骨质疏松症有一定的预防能力，可以说，是女性骨骼的救星!而维生素E则是维持肝脏机能，改善宿醉的好帮手。3、苦瓜夏天天热，人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏，能 人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。天气热了，大家都开始刻意多吃一些苦瓜来清热消暑。虽然苦瓜味苦，但其实苦瓜越苦越好。因为苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，营养价值业就越高。4、冬瓜夏天是多种瓜类上市的季节，这个时候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。5、丝瓜丝瓜是夏季的时令蔬菜，它因为富含蛋白质以及粗纤维和各种矿物质而成为日常的保健佳品，从祖国中医理论中，丝瓜具有通经络和行血脉等保健功效。

冬季宝宝吃什么菜好 8种时令蔬菜不能少

2014年11月19日 - 对于孩子来说,一年四季都是需要蔬菜的,就算是蔬菜较少的冬天,也要给孩子补补菜。现如今有大棚种植,蔬菜在冬天也是不会少的,那么宝宝冬天吃什么蔬菜好呢一起来

春天吃什么菜？春季时令蔬菜介绍

时令蔬菜，就是在当季节顺应自然规律生长的菜，这样的蔬菜营养更全面。两千多年前的孔子就告诫我们不时，不食，就是说，不是这个季节的菜果就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要食岁谷，就是要多吃时令果菜。中医认为，生长成熟符合节气的食物，才能得天地之精气。违背自然生长规律的菜，就违背了春生、夏长、秋收、冬藏的消长规律，从而致食品寒热不调，气味混乱，成为所谓形似菜。没有节令的气质，是徒有其形而无其质。如夏天的白菜，冬天的西红柿。 春季，万物复苏，各种蔬果大量上市，比如湖南的春季，时令蔬菜就有春韭、莴苣、春笋、豆苗、菠菜、葱姜蒜、荠菜、香菜、红白萝卜、芹菜、豌豆、甜豆、白菜、茼蒿、蒜苗、菜薹、香椿等等，这个季节常食这些食物，会令你充满活力。 助阳春韭韭菜有春香、秋苦、冬甜之说，以春韭为最佳。韭菜是多年生草本植物。韭菜营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质及硫化物等，每100克鲜韭菜中含胡萝卜素312毫克、维生素B2 009毫克、维生素C39毫克、钙84毫克、磷43毫克、铁89毫克、可食纤维12克，此外还含有较多的脂肪、蛋白质和一种辛香挥发物质硫化丙烯。李时珍在《本草纲目》中说：韭叶热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也。春天适量吃些性温的韭菜，可起到补人体阳气，增强肝和脾胃功能的作用。 韭菜粥鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。 温馨提醒常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或妇女月经迟来的人可以多吃韭菜，但是，有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。健康饮食网：foodwang清肠豆苗春日里豌豆发芽，于是就有了鲜嫩清香的豆苗。豆苗中含有较丰富的纤维素，正适合春日清理肠胃、清爽排毒，具有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗中的钾，多摄入有利于高血压人群降低血压，对于水肿型肥胖的人群，丰富的钾更可帮助排除体内多余的水分，从而达到减肥的效果。 豆苗蘑菇汤豆苗150克、白蘑菇50克、金针菇50克，姜2片。豆苗、金针菇洗净，白蘑菇洗净切片；将适量清水倒入锅里，放姜片煮沸，下适量油，下白蘑菇烧开，加入金针菇，稍煮后加入豆苗，下盐和鸡粉调味即可。 止痛莴苣莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的启用剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。 凉拌莴笋叶莴笋取其叶洗净，用开水焯一下，沥出水分晾凉，切成丝装盘，浇上用酱油、醋、白糖、香油调成的汁，再放点辣椒油拌匀即可。

秋季吃什么蔬菜好 秋季时令蔬菜盘点

1、西红柿

含有番茄红素，有助于展平皱纹，使面板细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现，且不易被晒伤。

2、菠菜

菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

4月份吃什么时令蔬菜好 可以种什么菜

一、四月份吃的蔬菜：

1、豆芽

豆芽。春天应该多吃豆芽，豆芽处于一种不断的生长过程中，其中的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质最为鲜活。在万物复苏的春季，人的身体也在生长，尤其需要这种高质量的营养。从中医的角度来说，开春吃豆芽，能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾和胃。

2、春笋

春笋。在春天的饮食中，一定少不了春笋这种蔬菜。春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。

3、芹菜

芹菜也是春天的时令蔬菜，其有着极好的清便和清血的作用。

4、莴笋

莴笋是春天养生的首选。莴笋具有很多功效，在古代人们常用语用于治疗小便失禁及脾胃的消化不良。

5、洋葱

春天吃洋葱，是比较好的，当然还是更适合男性来吃，洋葱本身就属于热阳性之物，所以，对于补充男性阳气来讲，有着很好的作用的。

6、菠菜

春天是菠菜最嫩的季节，也是吃法最美的时候。此时的菠菜称为“春菠”，根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。

7、豌豆苗

可分为春、秋、冬季节播种的豌豆苗，富含了很多的B族维生素、维生素C和胡萝卜素。

8、蒜苗

春天如果早点儿种蒜的话，可以收获美味的蒜苗。蒜苗不管是炒肉，还是炒菜，或者是其他的，都能起到良好的养生的作用，其可以达到补阳，和蒜的作用，是差不多的。所以，也适合男性吃。

二、4月份种的菜

4月份种植的蔬菜：晚黄瓜、高山地黄瓜、菜瓜、晚豇豆、矮豇豆、晚毛豆7、高山番茄、高山甘蓝、高山西芹、夏芹菜、晚连藕、茭白、魔芋、高山土豆、小白菜、豆瓣菜、芥菜、生姜、黄秋葵、石刁柏、冬草莓、春草莓、笋瓜。

立夏吃什么蔬菜好 临沂时令的蔬菜最新鲜

1西红柿

西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。研究表明，常吃西红柿会降低晒伤风险。糖尿病患者既可以把西红柿当做蔬菜，又可以当做水果食用。

2黄瓜

黄瓜，所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素;黄瓜还含有丰富的维生素c，能美白肌肤，抑制黑色素的形成。黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品。黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。

3茄子

茄子中含丰富的维生素p，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。其次，茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液回圈正常，降低胆固醇。此外，茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。总之，是一种老少皆宜的食物。在夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。有人吃茄子会去皮，其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面，茄子皮里面含有丰富的b族维生素和维生素c。不过，由于现在种植过程中有可能使用农药，建议烧煮茄子前一定要用洗涤剂把茄子清洗干净。

4冬瓜

冬瓜富含汁液，进入人体后，会 肾脏增加尿液，排出体内的毒素。冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100克中含膳食纤维约09克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维，能 肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。食用时可用冬瓜煲汤或清炒，味道尽量淡一些。

5莲子芯

它味苦，可以发散心火，虽然有寒性，但不会损伤人体的阳气，所以一向被认为是最好的化解心脏热毒的食物。可以用莲子芯泡茶，不妨再加些竹叶或生甘草，能增强莲子芯的排毒作用。

6苦瓜

中医认为苦瓜味苦，属寒性，入心、脾、胃三经，具有清热解毒、消暑、明目等作用。此外，苦瓜中还含有多种氨基酸、维生素和矿物质等对人体有益的物质。值得一提的是，食用苦瓜对糖尿病患者控制血糖也是有益处的。

7白芦笋

白芦笋原产欧亚大陆，每年3月初到5月是白芦笋的产季。白芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及多种氨基酸，被誉为“蔬菜之王”。白芦笋必须先削皮，可以生吃，也可以煮熟，搭配橄榄油，风味各有不同，也可以用奶油煎到略呈焦黄后，和海鲜或菇类一起品尝，都很对味。

8菊花脑

菊花脑就是夏日防暑清火的佳品，具有特殊芳香，食之清凉爽口，特别能清热祛溼，是夏日防暑清火的不二之选。食用一般是摘取菊花脑4cm嫩梢，可以炒食、凉拌或煮汤。吃起来有一股淡淡的菊花香味，十分清凉爽口，并且有助于缓解便秘、高血压、头痛的症状。若不喜欢菊花香味或觉得气味太重，可以先濯水去味，再烹饪食用。

9蚕豆

蚕豆是夏季常见食蔬之一，蚕豆营养丰富，富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。蚕豆还有益气健脾、利溼消肿等功效，特别适合暑热和溼气重的夏季食用。蚕豆不是人人都能食用，三岁以下的孩童还有家族中有蚕豆病史的人不能使用新鲜的蚕豆。如果这两类人误食了蚕豆，可能出现黄疸显著和血红蛋白尿等急性血容性疾病的症状，遇到这样的情况要马上送往医院抢救治疗。

10山栀花

山栀为茜草科常绿灌木。每年的五月山栀花次第绽放，是为采摘的季节。山栀花不仅味道鲜美，而且有营养。画水民间认为，山栀花性寒，泻肺火，多吃山栀花，可以降血压。怎么个吃法山栀花有花蕊，烹饪前要先抽出扔掉。我们吃的是花瓣。如果做清炒山栀花，要把山栀花倒入滚烫的开水里淖一下，然后红锅翻炒，适时加入各种佐料后就是一道很可口的菜肴了。

11茭白

由于质地鲜嫩，味甘实，茭白被视为蔬菜中的佳品，与荤食共炒，其味更鲜。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。春夏季食用尤为适宜。由于茭白含有较多的草酸，其钙质不易被人体所吸收，凡患肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者，不宜多食。

12蕹菜

根据“时令菜当吃”的道理，盛产于春夏季的蕹菜，功能祛暑溼，清热毒。蕹菜中维生素含量高于大白菜，这些物质都可以增强体质，防病抗病。另外，蕹菜中的叶绿素，还可以洁齿防龋，润泽面板。蕹菜有水蕹与旱蕹之分。水蕹枝叶粗壮，淡而乏味;旱蕹枝叶幼细，却胜在有浓郁菜味。故炒菜梗时应操作有别，水蕹易熟，用腐乳或虾酱淡炒为好，出锅要快;旱蕹烹煮时间可稍长，宜放辣，待调料完全入味更佳。

13芹菜

芹菜富含很多超乎你想象的有益成分，包括叶酸、维生素K、维生素C等维生素。常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，面板粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。吃芹菜时不要把叶丢掉。因为每100克芹菜茎中膳食纤维含量为12克，而等量芹菜叶中则有22克。并且，芹菜叶中维生素C、镁、硒等营养素含量也远高于芹菜茎。芹菜不太好消化，胃肠不好的人应少吃或吃时多咀嚼。

14荠菜

荠菜是民间最常见的药食同源的野菜之一，其营养价值高，且具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、清肝明目的功效。由于荠菜具有清热祛溼的功效，夏天暑溼较盛，食用荠菜能够清热祛溼，是夏季暑溼较好的食疗保健食品之一。专家表示，荠菜性寒，脾胃虚寒的人不宜多吃。另外，最好将荠菜放在清水里浸泡两个小时以上，清洗干净之后再食用。

春季吃什么蔬菜好 适宜春季吃的时令蔬菜

荠菜

荠菜是一种野菜，也是春天里最有代表性的一种植物。荠菜也被称为春菜，因为它对气温要求比较低，回春比较早。中国人吃荠菜的历史很长久，而且荠菜的味道非常鲜美，《诗经》里面就有“甘之如荠”的诗句。还有人用荠菜做馅包春饼、春卷、饺子。汤中加入荠菜，可以代替味精。用点荠菜、豆腐还有小蘑菇做汤，简简单单，味道却鲜美无比。

香椿

香椿是多年生落叶乔木，中国人吃香椿历史悠久，早在汉朝，香椿就和荔枝一起作为南北两大贡品，进贡到宫廷。按照中医的理论，香椿叶味辛、性温，入肝经、肺经，有宣发疏泄的作用。

榆钱

榆钱是榆树的果实，术语叫做“翅果”。由于它的形状薄如钱币，所以诗中有这样的关于榆钱的描述——“轻如蝶翅，小于钱样”，榆钱也就是因此得名的。又因为它是“余钱”的谐音，所以有吃了榆钱可以有“余钱”的说法。

芫荽（香菜）

芫荽就是香菜，原产地为地中海沿岸及中亚地区，在汉代由张骞出使西域的时候引入，所以又被叫做胡荽。在北方一般在秋冬播种，春季收获。芫荽本身有一种浓烈的香气，很多人特别是小孩子不喜欢香菜的味道，可能终生不吃香菜。

冬季吃什么蔬菜：八种时令蔬菜少不了

第一名：菠菜

菠菜含有大量β胡萝卜素、铁，也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源。

研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，能预防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化剂和维生素K，有启用大脑功能、强化骨骼的作用。

第二名：西洋菜

也称水田芥、豆瓣菜，在我国南方地区比较常见，比如广东、广西，一年四季都可以吃到，尤以从初冬到春末品质最佳。英国研究证实，豆瓣菜富含抗氧化物质，能够杀灭自由基，锻炼前吃，能增强健身效果。

食用禁忌

脾胃虚寒，肺肾虚寒，大便溏泄者及孕妇均不宜食。非常适宜热性咳嗽者食用，但寒性咳嗽者不宜食用。

注意事项

1西洋菜一定要在滚水的时候放，否则，西洋菜会变苦的。

2西洋菜要洗净，因为种西洋菜的地方通常都有一些藻类，一定要洗干净才能吃。

第三名：绿色的白菜

属十字花科，含丰富维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维，以及钙、磷、铁等矿物质，能增强免疫力，还可排毒。值得注意的是，白菜外部叶子中所含营养物质远高于菜心。

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又 肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。

第四名：菊苣

菊苣为药食两用植物，它的根含菊糖和芳香族物质，可促进人体消化器官活动。

菊苣叶片柔嫩多汁，营养丰富，叶丛期粗蛋白含量2287%，初花期粗蛋白含量1473%，平均17%。初花期含粗脂肪2l%，粗纤维306%。菊苣氨基酸含量丰富，叶丛期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉，维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。

第五名：油麦菜

油麦菜水分多、热量低，含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素和钙、铁、磷、钾等营养成分。它也是膳食纤维的良好来源，可预防便秘。

油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%，胡萝卜素含量高14倍，钙含量高两倍，铁含量高33%。油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的，其维生素A、维生素B族、维生素C的含量均不低，所以它有“生食蔬菜”中的上品之称。

第六名：芹菜

每100克芹菜含蛋白质22克、钙85毫克、磷61毫克、铁85毫克，以及丰富的胡萝卜素和多种维生素，蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为番茄的20倍左右。

需要注意的是，芹菜叶的营养成分高于芹菜茎，胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素B1是茎的17倍。

第七名：罗马生菜

目前国内还没有罗马生菜这个品种，但它的营养价值和生菜类似。富含B族维生素、维生素C、维生素E等，膳食纤维和矿物质含量也很丰富。

多吃生菜，对于人的消化系统大有裨益。生菜还含有莴苣素，具有清热、消炎、催眠等作用。

第八名：羽衣甘蓝

这种近年来广受推崇的蔬菜，现已引进中国，但仍处于培育阶段，没有广泛种植。它富含维生素、生物活性物质和矿物质，营养价值很高。

春季吃什么蔬菜好 适宜春季吃的时令蔬菜（美

蔬菜水果是我们的生活中最健康的食物。那么春季的时候，我们能吃什么食物来帮助我们养生……

荠菜

荠菜是一种野菜，也是春天里最有代表性的一种植物。荠菜也被称为春菜，因为它对气温要求比较低，回春比较早。中国人吃荠菜的历史很长久，而且荠菜的味道非常鲜美，《诗经》里面就有“甘之如荠”的诗句。还有人用荠菜做馅包春饼、春卷、饺子。汤中加入荠菜，可以代替味精。用点荠菜、豆腐还有小蘑菇做汤，简简单单，味道却鲜美无比。

香椿

香椿是多年生落叶乔木，中国人吃香椿历史悠久，早在汉朝，香椿就和荔枝一起作为南北两大贡品，进贡到宫廷。按照中医的理论，香椿叶味辛、性温，入肝经、肺经，有宣发疏泄的作用。

榆钱

榆钱是榆树的果实，术语叫做“翅果”。由于它的形状薄如钱币，所以诗中有这样的关于榆钱的描述——“轻如蝶翅，小于钱样”，榆钱也就是因此得名的。又因为它是“余钱”的谐音，所以有吃了榆钱可以有“余钱”的说法。

芫荽（香菜）

芫荽就是香菜，原产地为地中海沿岸及中亚地区，在汉代由张骞出使西域的时候引入，所以又被叫做胡荽。在北方一般在秋冬播种，春季收获。芫荽本身有一种浓烈的香气，很多人特别是小孩子不喜欢香菜的味道，可能终生不吃香菜。

夏季时令蔬菜有哪些 10种当季蔬菜营养最佳

苦瓜、冬瓜、西红柿、青瓜、南瓜、丝瓜、辣椒、莲藕、洋葱、茄子。

苦瓜能够养颜，那是瞎扯。就是蔬菜食物没有药效。瞎扯归瞎扯，苦瓜还真有一点养颜功效，许多中医都推荐吃苦瓜可以养颜，它能清热解毒，当然就可以养颜。

苦瓜美容效果还是令人满意，具有清热解毒，美白润肤功效。说苦瓜汁做成面膜敷于脸部能够很好的祛斑祛痘，美容养颜。苦瓜与柠檬片组合泡水喝，可以极大提高美容的功效。

苦瓜是养颜美容，清除体内有害物质，清心明目。苦瓜不仅富含膳食纤维，可以延缓脂类的吸收。较高维生素C，加速脂类的代谢。

苦瓜含有维生素和微量元素，在有效补充人体所需营养物质的同时，还能够对人体皮肤起到养护作用。对于女生能抑制黑色素沉淀，让肌肤延缓衰老，降低皱纹。

苦瓜就像神药一样，在养颜方面具有其他食材无可替代的食效和疗效。真正养颜，还是靠运动锻炼，保持充足的睡眠及睡眠质量，不熬夜膳食结构均衡，多吃一些新鲜的时令瓜果蔬菜，保持心情愉快是最好的养颜药。

放心,可以喝的,花茶是经过加工的，花粉早就不存在了呢

下面介绍的25种花草可以单独或者混合饮用,根据MM不同的体质,搭配不同的花草来饮用,长期坚持会得到意想不到的减肥效果!

1康乃馨:具有改善血液循环,促进新陈代谢,排除体内毒素,调节女性内分泌的功效,味道芬芳,有助驱除心烦气躁

2金银花:可治疗习惯性便秘,用金银花,大黄,按照3:1的用量,一并泡茶饮用,并以适量的蜂蜜调味,有清热泻水,润肠通便的,瘦小腹的功效

3茉莉:可改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病,月经失调也有功效茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果

4辛夷花:排毒养颜消暑止咳,降压减肥

5马鞭草:有强化肝脏的代谢的功能,并具有松弛神经,帮助消化以及改善腹气的功效,可以治偏头疼,还有瘦身的功用,注意孕妇禁止使用

6紫玫瑰:帮助新陈代谢,排毒通便,纤体瘦身,调整内分泌,最适合因内分泌紊乱而肥胖的MM

7洛神花:可解毒,利尿,去浮肿,促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪,科研人员还发现,饮用时加上玫瑰花茶,95%的病人体重下降了1到3公斤,口感是酸的,泡出来的颜色红红的,十分漂亮,冷热饮用都很好

8玳玳花:微苦,但香气浓郁,配上绿茶饮用滋润肌肤,更可以减少腹部脂肪,是绝佳的,美容瘦身饮品

9柠檬片:可利尿,调剂血管通透性,适合浮肿虚胖的MM

10决明子:促进胃肠蠕动,清除体内宿便,降低血脂血压通便减肥效果好

11陈皮:可以帮助消化,排除胃气,还可以减少腹部脂肪堆积,许多中医减肥配方都有他,陈皮性温和决明子,荷叶等性中微寒的花草配在一起效果更好

12甜菊叶:天然甜味剂,是瘦身着的良伴,几乎没有卡路里,最适合想吃甜的又怕胖的你,主要是和别的花草茶搭配起来饮用,充当甜味剂

13荷叶:自古以来瘦身的良药,可以清火,利尿,清脂,通便

14薄荷:好处多多,对肥胖糖尿病等都有好处,当然还能清新口气了,可以去油腻,薄荷干的湿的都能用

15甘草:可以抑制胆固醇,还能增强免疫力,抑制炎症,但会使血压升高,不适合高血压的人

16茴香:可以利尿发汗,清除皮下脂肪中的废物,防止肥胖这个不是我们平常吃茴香饺子的那个茴香是多年生的草本植物"甜茴香",喝的是它的种子

17菩提:菩提叶的茶香闻起来淡雅迷人,喝起来顺口且味道会残留在舌尖,可利尿,分解脂肪,有助于排出体内废物是减肥的有效食品,并具镇定神经,安眠的效果,喝时加一些蜂蜜,风味更加迷人

18迷迭香:促进血液循环,降低胆固醇,抑制肥胖,它的功效很多,是一味很好的花草茶

19千日红:是花草茶中非常特别的品种,若选用上佳品种,冲泡时可以看到花慢慢的打开,如水中开花一般,功效方面,包括护肤养颜,亦有利尿的功效

20玉蝴蝶:显为人知的玉蝴蝶花茶,具有清肺热,利咽喉,美白肌肤,降压减肥,促进机体新陈代谢

21百合花:可清肠胃,排毒,治疗便秘,和玫瑰花,柠檬马鞭草一起泡效果更佳

22金盏花:金盏花可以清爽提神,解热下火,稳定情绪,最适合因经常熬夜的肥胖族

23苦丁:味苦,具有清热解毒,油脂排便的功效

24牡丹:可清热,凉血,和血清瘀,适用于容易上火的MM

25桃花:女人之花,能美容养颜,又能调节经血,还能减肥瘦身,和玉蝴蝶一起泡,减肥效果更好!

有些MM是那种小腿较粗,脸较圆容易浮肿发胖的体形,可以用:洛神花 柠檬片 荷叶一起泡,具有很好的清脂,利尿效果,而且长期饮用不会伤害肾脏,想要减肥还要有健康才成啊!

春笋真的是我 美食 名单中的前十了！这个季节不吃春笋真的太亏了～但是很小的时候就被告知笋吃多了会湿（广东人对于吃真的特别讲究，吃了湿气重的东西，也要整一个祛湿汤来调理回去～），反正就是对于吃总有阴阳平衡的解决方案，但是对于春笋，我保持的观念都是先破坏后治理，因为那个味道实在太鲜嫩了！下面来看一下都有哪些～

根据采集的季节，竹笋可以分为春笋、冬笋、鞭笋。

春笋：2月-6月

种类非常多，一般来说2月-6月份上市的竹笋都可称为春笋。立春后采挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”，又被称为“山八珍”，炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。

冬笋：约10月-次年春节前

特指冬季尚未出土的毛竹笋，因为 只有毛竹才会有冬笋，其它品种的竹子都没有 。冬笋的生长时间从头年约10月到春节前，是由毛竹的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋尖肉质柔嫩，清脆爽口。笋衣薄而柔滑，适宜蒸、煮。其它部位肉厚味甘，红烧、炖汤最佳。

鞭笋：5月-10月

又称鞭梢、笋鞭、边笋，是各类食用竹类夏季和秋季生长的竹鞭梢。产季为每年5月到10月，笋型细长，状如马鞭，因而得名。鞭笋味道鲜美，但产量极低。

竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。

按照品种来分类：毛竹笋、麻竹笋、箭竹笋、雷竹笋、红壳笋、龙须笋、笔头笋、鳗笋、篱笆笋、慈竹笋、石笋、绿竹笋、桂竹笋、哺鸡竹笋、刚竹笋、苦竹笋、方竹笋、毛金竹笋、甜龙竹笋等等，mum～太多了，简单介绍几种常见的！

1、毛竹笋 ：

产地分布最广，全国大多数地方都可以看到它们。笋期长，产量高，在各类竹笋中所占比重最大。

春笋：3月-5月出土；

冬笋：约10月至次年春节前，尚在在土中的毛笋；

鞭笋：6～9月间，挖取鞭梢幼嫩部分。

所以,毛竹几乎一年四季均可产笋。

2、雷竹笋

雷竹笋是雷竹的笋，雷竹又名早竹、早园竹，别名雷公竹，由于早春打雷即出笋。是春笋市场上最早上市的笋种。具有出笋早、产量高、笋期长、笋味美等特点。

笋期：2月初-4月中旬，笋期60-70天。秋笋10-12月出笋。味道鲜美，甘甜脆嫩，出肉率高达70%。

3、苦竹笋

一款特别另类的笋。

笋期：比一般的春笋和野生细笋要晚半个月左右。

新鲜的苦竹笋味道是极苦的。这也是它苦笋这个名字的由来。但是， 苦笋的口感在众多笋类中是最嫩的 。对于喜欢“吃苦”的人来说，苦笋无异于人间美味，脆中带苦，苦中回甜，又嫩又脆。煎炒凉拌、苦竹笋烧牛肉或者烧排骨都很美味。 而且苦过之后，还有清热解毒的作用。

4、红壳笋

红壳笋由于笋壳为红色而得名。

笋期：基本上是4月中旬到5月中旬

红壳笋是雷笋之外栽培最多的食用笋，食用期正好和雷笋接上。它们质地洁白，肉质鲜嫩，清香纯正，营养丰富。笋的个头较大，肉质也后，口感在雷笋之上。

5、箭竹笋

对于箭竹笋，很多人应该都不陌生。它就是我们的国宝大熊猫最喜欢的 美食 。外脆里嫩,多汁爽滑，略带笋子特有的苦味。因常年供给大熊猫，产量极其稀少，每年采摘量不到一般竹笋的百分之一，只供少数人群食用。

6、龙须笋

又名珍笋、雪花笋，其竹主要为冷竹， 生长在峨眉山脉海拔2000米左右的野生丛林中，在10℃左右的环境中生长，无污染且营养丰富，含有丰富的植物蛋白，被称为“山珍”。 采摘后将之加工成一束束细如针状的笋丝，所以才叫龙须笋。市面上常见的是已经做成的笋干。

7、慈竹笋

笋期：8月下旬-9月中旬

又称“慈笋”、“八月笋”。分布于我国西南各地。 四川分布极广，而以川南各地和乐山地区出产最多 。 慈竹笋是夏季时令笋蔬之一。 慈竹笋是一种非常鲜美，非常好吃的笋中上品，但是笋中含有大量的苦瓜素，苦如黄连，只有烹饪得法，苦才会转换成鲜，并且非常鲜，但是如果烹饪不当，就只能当黄连吃了啊～

8、石笋

笋期：4月初就陆续开始出土，到4月中旬就全盛了

石笋是食用最多的野生笋之一，也是野生笋中笋期相对较早的。 石笋肉质十分鲜美，用其做的笋干是笋干中的极品，比一般的笋干都要软，要鲜，更没有那种刺喉的味道，蒸煮炒都可以。

9、绿竹笋

笋期：6-8月是盛产期

绿竹笋是绿竹产出的竹笋，因形如马蹄，又被称为“马蹄笋”， 肉质相当鲜嫩。笋型呈牛角弯曲，且越弯的绿竹笋越鲜美，表皮光滑无绒毛，体型较小。绿竹笋壳薄肉厚、洁白嫩脆、鲜甜可口、风味独特， 在市面上是最贵的一种竹笋，肉质非常鲜嫩，大都直接煮熟后作凉拌食用。

10、方竹笋

方竹主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区 ，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。 在全世界仅产于重庆市南川区金佛山国家级原始生态自然保护区和贵州桐梓县箐坝山、柏芷山等地 ，以其特有的鲜、香、嫩、脆品质举世闻名，成为一道当之无愧、独具特色的地方特产，被世人喻为“笋中之王”、“竹笋之冠”。

11、甜龙竹笋

论起鲜甜味，甜龙竹笋是首选。甜龙竹，竹如其名，长得高大威猛，最高可达27米，那可是9层楼房的高度。成体有如此身姿，笋子自然也不小，一个就可以称上两三斤。这种笋本身就是甜的。不用加任何配料，清炒就足够鲜甜。

就先介绍这么多，下面看一下春笋怎么挑～

挑选春笋时，有“四看”要留神。

1、笋壳

一般以嫩**为佳，因为未完全长出土层或刚长出的竹笋壳常为**，其笋肉特别鲜嫩。

2、笋肉

颜色越白则越脆嫩，笋肉**者质量次之，绿色的则质量较差。

3、笋节

鲜笋的节与节之间越是紧密，则其肉质也就越为细嫩。

4、笋体

蔸大尾小的笋肉多壳少，且味道尤为脆甜鲜嫩。

春笋的食法很多，素有“荤素百搭”的盛誉！

春笋，炒、烧、煮、煨、炖等皆可，因其各个部位鲜嫩程度不同，可分档食用。

春笋各部份做法：

底部：

笋肉偏白，且笋节较稀疏部分属于根部，相对比较老，适合煮、蒸、煨。

中间部分：

笋节紧密，颜色偏嫩黄，则口感脆，适合切片或切丝，做份清炒笋片或者油焖笋都很可口。

头部笋尖：

最精华的部分，最为鲜嫩，拿来清炒，清甜味鲜，作为丸子、馅心的配料则清脆可口。

材料：

步骤：

1、这里选用的是临安雷笋

2、因为买的比较多，为了防止笋变老，所以一次性处理

3、笋屁股切掉后，对半切开，焯水3-5分钟，去除苦水。捞起来放凉后，可以分成几小袋，分别放入冷藏和冷冻。（冷冻的只适合做汤）

4、取2根笋，切成长条形。

5、再来点青椒和黄椒（不吃辣也可以换成彩椒）

6、起锅不放油，先把笋的水份炒干。

7、水炒干后，锅中倒入适量油。

8、翻炒几下后，加入辣椒，盐、糖、生抽各一勺（喜欢耗油的也可以加一勺耗油）。辣椒炒至断生就可以起锅装盘啦…

9、春天就要吃春笋哦！

小贴士：

这一版是属于少油的，比较 健康 ，吃起来也没那么多负担。喜欢油多的话可以尝试油焖笋哦！也很美味！坐上穿梭机，快速查看油焖笋怎么做：这款油焖笋，好吃到尖叫

我现在喝普洱茶呢，一个月下来瘦了不少呢，它减肥效果的确最好，尤其是对腰腹部赘肉，而且是唯一的发酵茶所以很养胃。最重要不像普通市面上减肥茶对身体有副作用。普洱茶和普通茶不一样是越陈的越好。

生茶泡出来是绿色的，属于一种绿茶，俗称“绿普”，生茶比熟茶便宜，熟茶是越陈越好，。熟茶泡出来是酒红色的。生茶比熟茶减肥效果更好，但熟茶更温和，很养胃，但不通便的，我便秘，喝着不管用。

乌龙茶、荷叶也减肥，因为乌龙茶治便秘么。还有玫瑰、洋甘菊加薄荷一起喝也很减肥。

我觉得搭配乌龙茶喝，肠胃齐管，效果会好，别着急，它们不同于市面上买的减肥药，是饮品，效果来得慢，但一定会有效果的，因为茶能减肥是公认的。而且也不会有副作用，还对健康有利。

花茶对女性妇科最好。不过月经期间最好别喝茶。

预防癌症、防辐射绿茶最好。

南方人爱喝绿茶，北方人爱喝花茶。相对来说南方人更爱饮茶。

茶叶中主要成分：

（1）咖啡碱: 咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，一般含量为2～5％。每杯150毫升的茶汤中含有40毫克左右咖啡碱。咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂，因此具有提神的作用。在对咖啡碱安全性评价的综合报告中的结论是：在人正常的饮用剂量下，咖啡碱对人无致畸、致癌和致突变作用。

（2）多酚类化合物: 可溶性的多酚类化合物在红茶中的含量约为干重的10～20％，它主要由儿茶素类、黄酮类化合物、 花青素和酚酸组成，以儿茶素类化合物含量最高，约占茶多酚总量的70％。儿茶素类中主要包括表儿茶素（简称EC）、表没食子儿茶素（简称EGC）。

（3）每天饮用5杯茶即可满足人体的需要。维生素 K可促进肝脏合成凝血素。

（4）矿质元素： 茶叶中含有多种矿质元素，如磷、钾、钙、镁、锰、铝、硫等。这些矿质元素中的大多数对人体健康是有益的，茶叶中的氟素含量很高，平均为100～200PPps 左右，远高于其他植物，氟素对预防龋齿和防治老年骨质疏松有明显效果。

（5）氨基酸: 茶叶中的氨基酸种类已报道有25种，其中茶氨酸的含量最高，占氨基酸总量的50％以上。众所周知，氨基酸是人体必须的营养成分。如谷氨酸能降低血氨，治疗肝昏迷。蛋氨酸能调整脂肪代谢。

（6）其他: 除了上述这些主要组份外，茶叶中还含有一些次要的活性组份，它们的含量虽然不高，但却具有独特的药效。如茶叶中的脂多糖具有防辐射和增加白血球数量的功效；茶叶中几种多糖的复合物和茶叶脂质组份中的二苯胺，具有降血糖的功效；茶叶在嫌气条件下加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。

长期饮茶可使眉毛浓密，富有光泽。 灵芝茶灵芝草10克，绿茶少许。将灵芝草切成薄片，用沸水冲泡，加绿茶饮用。既补中益气，又增强筋骨，能保持青春，白嫩肌肤。 何首乌茶绿茶、何首乌、泽泻、丹参各等量，加水共煎，去渣饮用。每日1剂，随意分次饮完，有美容、降脂、减肥等功效。 矿泉水茶茶叶适量，矿泉水50毫升。将矿泉水加糖，冲泡茶叶，常饮可增强体力，使皮肤变得柔软细腻。 葡萄茶葡萄100克，白糖适量，绿茶5克。先将绿茶用沸水冲泡，葡萄与糖加冷水60毫升，与绿茶汁混饮，可抗衰老和保持青春活力。

为了保证绿茶的鲜嫩度，使口感更佳，同时使绿茶中的营养成分能被人体更好吸收，适宜用80℃左右的水冲泡。泡茶时，先将杯或壶用热水烫一下，俗称“温杯”，然后将绿茶投放于杯或壶中，按1克绿茶冲50—60毫升水的比例冲水，静置约3分钟后即可赏色品味。一般说来，就茶叶的营养成分和药效作用而言，头泡茶香味鲜爽，二泡茶浓而不鲜，三泡茶香尽味淡，四泡茶缺少滋味，再泡就无多少品饮价值了。饮茶时的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。平时有饮茶习惯的健康成年人，一般一日饮茶12克左右，分3—4次冲泡比

黄山茶产于黄山风景区海拔七百米以上的高山，这里峭壁穿云，山高林密，雾海云霞，不受寒风烈日侵晒，茶树生长于云蒸雾润、百花溢香的环境中，因而生长健壮，茶芽鲜嫩。 加以采制技艺精湛，成茶品格独特：色泽油润光亮，嫩绿微黄；入杯冲泡，雾气结顶，清香四溢；开汤 后，水色清澈明净，品之醇鲜，味甘若饴。极品“黄山毛峰”仅用作国家外事礼茶，即便是特级和一级的毛峰，也是奇货可居的名茶珍品。

总体来说还是绿茶营养价值最高，对健康最有利。

不好意思，我了解的知识不多，未成系统，所以说得也乱了些