寻找侗年

本文发表于澎湃新闻“私家地理”栏目

对于侗族人民来说，每年“冬至”前后，是庆祝丰收，吃冬祭祖的节日，也称过“侗年”。

侗年在侗语里称“凝甘”。对于侗族人来说，侗年就是“冬节”的意思，作为农耕民族的侗族非常注意时令，“冬节”是侗族地区一年一度的冬季节日。“侗年”是比较后来的叫法，在少数地区，侗族冬节和汉族春节过得一样热闹。

侗族的“冬节”从“吃冻”演变而来，因此也叫“吃冬节”。“吃冻”就是以吃“鱼冻”为主，这道菜只有在气温变冷的冬天才能做。

侗族先祖以渔猎为生，对鱼情有独钟。侗族人过任何节日都离不开鱼。每年冬节前后，侗民们都会在自家的鱼塘里抓来肥壮的鲤鱼，用酸汤水把鱼煮熟，第二天待汤汁冷却凝冻，变成味道鲜美的“鱼冻”。节日当天便以冻鱼祭祀祖先并宴请宾客，故叫“吃冻”。鱼冻虽带着冰冰的凉意，但它的软滑爽口是侗族人喜欢的口味。

鱼冻是侗族人过“冬节”必不可少的传统佳肴，过去冬节主要以吃鱼冻为主，现在过冬节其他美味佳肴也应有尽有。慢慢人们把“吃冻”叫成“吃冬”或“过侗年。有些地区把“吃冬”称为过小年，春节为大年。

传统的侗年，没有统一日期。不同地区的侗族人过冬节的时间先后不一，一般在农历十月下旬到十一月下旬这段时间。即使同一地区，各个寨子吃冬的时间也不同，有的地方比如榕江的乐里七十二寨，把过侗年的寨子分成好几个片区，按顺序来过，因此整个月都在陆续过侗年。

侗年的活动内容与仪式，各地大体相同。过节当天主人家都得准备好几桌饭菜，邀请亲朋好友来聚餐。因此都要杀鸡宰鸭、开田捉鱼、祭祖祭神、要蒸糯米饭、打糯米糍粑、酿米酒来招待亲友，所谓“今年吃完冬，来年好轻松”。

过侗年出门在外的人要尽量赶回家，出嫁的女儿也要返回娘家团聚。还要把房前屋后打扫干净，男女老少要穿上传统服装，过节这天不出工，休息、宴饮、娱乐。除了丰盛的酒菜以外，在侗年的活动中，还要举行踩歌堂，跳芦笙，侗歌侗戏表演等传统娱乐活动，有的地方会举行斗牛比赛。

如果进行比较，显然侗族的冬节受过汉族冬至这个节气的影响。

我国历史上，冬至这个节令由来已久，被视为冬季的大节日。早在周，秦时期，就以冬至为岁首。冬至到了宋朝时已极兴盛重要，成为祭祖之节日。古代民间有“冬至大如年”的讲法，在广东潮汕地区，冬至就叫“冬节”，外出的人这一天无论如何要赶回来祭拜祖先。

侗族的冬节产生于何时，因侗族没有自己的文字，史无可考。上世纪80年代初，经各地侗族代表和专家学者，在贵阳聚会谈论《侗族简史》时商定，以“冬节”为基础，把农历十一月初一定为“侗年”，于是才有了“侗年”这个节日。

1984年，贵州、广西等地侗民先后举行侗年或冬节的庆祝活动，后来各地互相仿效，一些地区逐渐过起了“侗年”。2011年，“侗年”被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。

作为一种命名比较晚的节日，外界对侗年的了解没有苗年那么多。苗年就是苗族人过新年，是苗族人一年中最盛大的节日。侗年由过去的冬节演变而来，并不算侗族人过年的节日，大部分侗族人都是和汉族人一样过农历春节的，因此远远没有苗年过得那么热闹和隆重。

应该说侗年是一个包涵有诸多意义的复合型节日。经过不同时期的发展，对于不同地区的村寨，侗年有着相对不同的习俗和意义。除了前文提到的，包含纪念冬至这个节令的意义以外，还有祭祀祖宗，庆祝丰收，走亲访友，提早过年等各种说法，每一说法都有自己的合理性。

比如在有些村寨，“吃冬”主要是祭祖之日。在从江的庆云一带，每年农历的十月十二，是当地一年一度的“冻鱼节”，这一天主要是纪念石氏先祖迁徙到此定居的日子。节日那天，家家户户都不仅备好冻鱼，而且还有烧鱼、腌鱼、煎鱼等，全部以鱼为主。饭前还须将鱼、酒、糯米饭摆到神龛上，举行祭祖仪式，保佑子孙后代人丁兴旺，来年风调雨顺。

冬节在另一些地方，则主要是为了庆祝丰收。每年进入秋后，天气渐渐变得寒冷，这时稻谷已经收割完毕、各家各户都谷物满仓，侗族人民认为在这一切农耕事务完毕的农闲时节，便是劳作的一年已经过去，新的一年快要到来。因此家家杀鸡宰鸭，开田捉鱼，打起糍粑，吹起芦笙，庆祝五谷丰登。

通过侗年走亲访友，联络感情也是过侗年的主要作用。侗族有句俗话：路不走不平，客不走不亲。因此很多地区的侗年是错开来过，有的村寨按姓氏过节，主要就是为了相差几天，以便每家都能相互走访。过节当天，热情好客的侗家人把能邀请的客人全都邀请到。有的客人当天不到，第二天自觉再去“补吃”，你家吃完了吃我家，借着过节大家都在走亲访友。

虽然各地过侗年的习俗不同，但是比较广泛的意义上来说，侗年属于一个时令性节日，很多侗族村寨其实不过侗年，这也是为什么侗年没有办法像苗年那样有影响力的原因。

只有少数地方，侗年是过的比春节还要热闹，比如黎平县的佳所，当地的杨姓侗族有提早过年的风俗。

黎平是黔东南面积最大，侗族人口最多的县，也是侗族文化的主要发祥地，因而有“侗乡之都”的美称。除了侗文化，黎平最有名的应该是老城里有一条顺坡而建的“翘街”，在这条街上曾因为开过著名的“黎平会议”，解决了长征军事路线问题，成为伟大转折的起点，代表着黎平的历史和红色文化。

每年农历的十一月初一。黎平都会举行大型的侗年庆祝活动，比如非遗展示巡游、侗族大歌赛、开幕晚会、红军进城情景再现等，除了县城以外，黎平的肇兴，佳所等地，也会举行传统侗年民俗展示，是体验侗年文化的不二选择。

作为黎平侗年分会场之一的佳所，肯定是黎平整个侗年活动中最热闹的地方。

佳所位于黎平县东南，距县城20公里不到，交通方便。全村近380多户，1700多人，全部都为杨姓，据说从这里迁出的杨氏子孙，遍及各地，是杨氏家族的大本营。平常的日子倒并不用去那里，唯有每年农历十一月初三，佳所过“杨家年”的时候可以去凑个热闹。

侗年节这天上午，距离佳所侗寨一公里的公路上，自驾车已经排成了长龙。来的人不光是游客，也有各地来过节的杨氏族人和亲友。在佳所“寨门”前，村里的芦笙队，正吹起芦笙，欢迎着四方宾客。盛装打扮的佳所妇女们设起路障，端起酒杯，唱起敬酒歌，寨门旁的匾额，写着“天下杨家”四个字。

佳所村出过一个在侗族赫赫有名的人物杨再思，他是这一带大部分杨氏家族的祖先。杨再思是唐末，五代时期黔、湘、桂三省交界地区诸民族的酋长，统治了附近的黎平，靖州，锦屏诸县，号“十峒首领”，人称“飞山太公”。杨再思率部队归顺朝廷后，因治国安邦功勋卓著，北宋追封“威远侯”，南宋追封“英惠侯”，声名远播。杨再思晚年生活于佳所，逝世后葬于佳所之长岭岗。各地的杨姓侗族，每年清明都会集体到佳所为杨再思扫墓。

杨再思是侗族英雄式人物，因其德高望众，至今黔湘桂三省交界的很多地区，都建有纪念他的“飞山庙”。侗族中比较广泛的杨姓侗民，多半自称是他的后人。佳所杨氏为杨再思直系子孙，因此这里堪称“天下杨家”。

每年农历11月初三，是佳所的侗年的日子，佳所的侗年并不像其他地方过“冬节”，对于佳所的杨氏族人来说这一天就是过大年。

关于佳所“杨年”由来，祖辈是这样讲述的。太祖之后，杨家子孙因武艺出众，能征善战，常被朝廷征调至各地征战，北宋晚年，辽兵压境，因战事突发，杨家族人要奉命远征，这时已接近年关，族人合计，此行肯定无法回家过年，于是就在出征前的农历十一月初三，将杨家众亲召集拢来，杀猪宰羊，同桌共席吃团圆饭，提前过年。

此后，杨氏子孙为纪念先祖，农历十一月初三提前过年的风俗便一直沿袭下来，并且传播到所有杨氏后裔聚居的村寨。“杨家年”的这个节日，在佳所已传承900多年的历史，成为了影响侗族地区一个重要的节日。

不过，在我的调查中，佳所人对“侗年”这一叫法并不感冒，因为并不是所有侗族人都过这个节日，只有这一带杨姓侗民有提前过年的传统，他们坚持称自己的节日为过“杨家年”。

佳所的“杨年”，与汉族人过春节类似。年前各家各户就要忙着备办年货，打扫门庭，酿酒，打年粑、张贴春联。到了十一月初三这天杀猪宰羊，置办丰盛宴席，同时邀请亲戚朋友前来过节，大家同桌共席，举杯叙旧，燃香点烛，敬祭先祖，燃放鞭炮，辞旧迎新。

俗话说“有钱没钱，杀猪过年”，过节的前一天，各家各户都要杀年猪，以接待客人。这天同族兄弟都会过来帮忙，杀猪当晚，主人家还会邀请一些亲朋好友一起热热闹闹吃“庖汤”（猪颈肉、小肠、猪肝和猪血等烩成一锅），并送几斤斤猪肉给他们，分享新年喜悦，同时腌制腊肉，香肠等多种年货。

打年粑也是侗族过年必不可少的年俗，年粑就是糯米煮熟后，打成的圆形年糕。不论田多田少，侗民每家都会种一些糯稻，留至过年以备打糍粑用。年耙用来祭祖，招待客人，送礼都要用到。

年粑需在节前提前备好，根据来访亲友人数，各家做的年粑数量不一。打糍粑时，男人抡木锤，女人捏糍粑，打好的糍粑，裹入片糖，或者黑芝麻粉等馅料，包好后压成圆形。过节时以糍粑馈赠亲友，叫“吃杨粑”。过春节时，对方再如数奉还，称“还杨粑”。

过侗年，最讲究的就是吃。每家都要用最拿手的家乡菜来招待亲友和各方来宾，侗族餐桌上最常见的待客菜有血红、牛瘪、腌鱼、腌肉、白切鸡等等。侗族过年，各家都开有“流水席”，客人随到随吃，有的人家里客人多的会来百多号人，好不热闹。

除了常规的杀年猪，打糍粑以外，佳所这里最出名的是侗果，腌鱼，油茶等传统年食。

侗果是佳所侗寨一大特色。侗年节期间，很多人家门前都摆出卖侗果的摊位，佳所是黎平县远近闻名的“侗果村”，每年秋冬时节，佳所家家户户都要晾晒制作侗果，除了过年待客送礼之需，大部分都销往其他地区。

“侗果”是侗族同胞过节时，待客必备的茶点美食，也是祭祀的常用供品，流行于黔东南各县的侗族村寨。侗果的制作过程，主要是用当地香糯和着野甜藤汁打成糕状后，剪成小粑块，再经晒干、油炸、用红糖熬成汁覆盖在表面，之后撒上芝麻，便制作完成。侗果颜色褐黄，表面裹有晶莹的糖衣，吃起来即香又脆且甜。

在佳所人过侗年的宴席上，我好像没有找到鱼冻。因为佳所侗年不是吃冬节，而是过年，所以用一盘盘红色的腌鱼来代替鱼冻。

和侗果一样，腌鱼也是佳所的特产，佳所侗民过节都会拿出最好的腌鱼来和客人分享。

黎平县志以“腌鱼的故乡”为标题来记载佳所村。在侗区，流传着“侗家腌鱼看黎平，黎平腌鱼看佳所”的美称，在这里几乎每户人家都擅长制作腌鱼，很多人来佳所过杨年都会顺便买一些腌鱼带走。

侗族自古便有“侗不离酸”的说法，和“侗不离鱼”的饮食习惯，两者结合起来体现，便是腌鱼。早先侗族人们腌制酸鱼更多是出于贮藏的需要，好不容易把鱼养肥，一下也吃不完，在物资短缺的年代，腌制是侗家人保存食物的主要方式，酸鱼既可保存时间久，又便于携带，侗民们平常去离家较远的田地干活时，带一包糯米饭和几块腌鱼就是一顿中饭。

侗民制作腌鱼的方法独树一帜。先把鱼洗净，从背部剖开，除去内脏，加食盐腌制半天，再用蒸熟的糯米饭、加辣椒粉、花椒、甜酒糟等拌成腌糟，用腌糟填入鱼腹，再将糟擦抹鱼的全身放入桶中，然后在腌桶里铺一层腌糟，铺一层鱼，层层相叠，最后将缸口密封。腌鱼存放一两个月就可以食用，据说腌的时间越长，味道越好。

色泽鲜美的侗家腌鱼，吃法也有多种多样，可以生吃，可以文火煎，也可以炭火烤。不过大部分佳所村人，还是更喜欢开坛即食，这就相当于生吃了。经过几个月的腌制，鱼肉已经全部腌熟。咬一口下去，鲜香酸辣中带有丝丝回甜，那就是佳所腌鱼最正宗的味道。

侗族有“无糯不成侗、无鱼不成祭、无茶不成礼”之说，过节祭祀祖先，不管你的祭品如何丰富，腌鱼、糯米（或糍粑）、茶这三样祭品是不可缺少的。

侗族人好客，一般客人到家，马上以侗家“油茶”相敬。侗族人喝的茶专指油茶，它是用炸米花、花生、玉米、黄豆等原料、然后用煮好的油茶水浸泡（茶叶用油炒后，再加水煮成油茶水），制成的汤状稀食，这些不同食材的组合、碰撞出的奇特的口感，味道浓郁，既能解渴，又可充饥。

在佳所，每逢侗年必举行祭祀“飞山太公”杨再思的仪式，由当地着民族服装的寨老摆酒敬香，供上祭品，烧化纸钱，口念祭词，通过焚香祷告，追忆飞山太公的丰功伟绩，祈祷国家风调雨顺、泰安昌盛，保佑族人身体健康、平安幸福。

以往的祭祖活动都是在佳所的鼓楼里进行。但是因为现在佳所是黎平侗年的分会场，祭祀之后还有一系列歌舞表演，所以祭祀活动被挪到了广场上的临时舞台。当地的老人对此颇有一些不满，他们认为祭祖是一项比较严肃的仪式，而舞台是娱乐化的地方，这样并不合适。

对于佳所的传统年节活动，显然由于政府的介入，会产生一些适得其反的作用。当地的村民告诉我，为吸引游客，现在每年侗年期间，县里面都会委派一些歌舞人员，来佳所搞文艺演出，所以我们佳所人自己就不搞了。但其实如果县里不来搞，我们自己每年在鼓楼祭祖、唱大歌，演侗戏，过得比现在还要热闹呢……

还有人跟我说，当初县里希望推广侗年这个概念，找来找去，只有佳所这个地方过的最热闹，因此要把佳所打造为侗年活动的分会场，来展示“侗年节”文化。

虽然现在过节期间，会来一些看热闹的游客，但是村民们大多还是并不赞成把“杨年”变成“侗年”来过，主要因为佳所过年的气氛和以往比起来确实有点变味。

笔者通过侗年节期间的走访发现，有关“侗年”节的宣传和定位，对游客也产生一定误导。

客观来说，“侗年”作为一种官方命名的节日，其实在广大侗族社区并不具有普及性。在黔东南只有黎平的佳所，榕江的乐里七十二寨，锦屏的北侗九寨地区，侗年过得比较隆重热闹，其他地区过的都是“冬节”，由于缺乏广泛的民众基础，政府宣传和营造的所谓“侗年”文化，和实际情况存有差异，这也许就是“侗年”这个节日始终不温不火的原因。

文字：翁欣

部分来源于网络

编辑：Pluto

一、中秋佳节吃月饼

说一下大家都知道的一个中秋习俗，中秋有叫做八月十五，都知道在这个日子里都一般吃的是月饼，其实这个习俗是从很久以前流传下来的，已经有着很长的历史了，这个记得我小的时候奶奶总是给我讲一些关于一些中秋的事，这个是对我比较深刻的，因为奶奶在我小的时候，奶奶经常给我讲一些神话故事，比如嫦娥奔月，其实这些故事对于小时候我是特别爱听的，也是我们中华民族古老而美好的神话故事。之前也是在诗中有所体现的因为圆圆的月饼也象征了每到中秋的多了一份团圆的意义，所以有句话说的是中秋佳节月亮圆，合家团圆，所以从很早以前，月饼已经开始在流传了，流传到今现在几乎家家户户都知道吃月饼的习俗，当然传到我们现在的社会，那也是一定要吃月饼的，毕竟这是一个古老的习俗。

吃月饼也象征着团圆，因为这个时候一般都是一家人聚在一起，月饼一般都是甜的，是表达了一个苦尽甘来的表达，也是对生活团圆、甜蜜的一种向往。

二、中秋佳节玩花灯

因为花灯是中秋节的一种活动，中秋这些活动是一些我们娱乐的，其实在这个节日里也是比较特殊，因为这天也是女孩子与男孩子约会的一个好时机，也是古代一个习俗，一般中秋的花灯在一些普通的家庭里都挂上了，也是因为小孩比较喜欢，同时你也会在不同的人家或者大街小巷会看到各种不同设计风格的花挂满了不同的地方，那景象甚是壮观。

所以玩花灯不仅仅是一种娱乐，还是中秋的一种习俗，因为一般小孩也都比较爱看花灯，所以现在的花灯也是在升级，也在不断更新与成长。

三、中秋佳节吃团圆饭

这个说起来大家比较熟悉，因为每次中秋的时候，都是团团圆圆的日子，回到家与家人吃一顿饭都是特别开心的，因为很多出门在外的人可能回不了家也一般，但是也会给家里打电话问好，因为常年在外，其实这样的人群占了不少部分，因为家远或者在外多挣点外快不回家的，其实对于这方面的人们来说是特别不容易的，一般不回家的也会在晚上吃月饼的，以表示对家乡的思念，因为对于这部分人说真希望回家吃个团圆饭，有些人就回家与父母吃一顿团圆饭。

乌饭节 畲族乌饭节　　每年农历三月初三，畲族百姓都欢度“乌饭节”，家家都做乌米饭，全家共餐，馈赠亲友。同时还聚集一起盘歌、跳舞，纪念这一节日。连江县小沧民族自治乡畲族百姓也过乌饭节，这一天山村热闹非凡。乌米饭是畲族人用山上的一种叫乌稔树野生植物，取叶煮汤，然后将糯米泡在汤里数小时捞起，放在木甑里蒸熟而成。这种乌米饭色泽蓝绿乌黑，并带油光，吃到嘴里香软可口。由于乌稔有防腐、开脾作用，将乌米饭用苎麻袋装起来，挂于通风阴凉处，数日不馊。如果再加上猪油熟炒，更加味美可口。因此有“一家蒸十家香”之说。

　　受畲民影响，浙西南山区衢州、丽水等局部地区也有吃乌饭习俗，而时间则通常是在每年农历的四月初八！ 乌米饭来历　　

　　说起乌饭节，人们便会想起目莲救母的民间故事。目莲的母亲因故被阎王打入十八层地狱。出于对母亲的孝敬，叩求到地藏王所赐能打开地狱之门的如意杖，给母亲送饭。目莲每次送给母亲的白米饭，都被看守地狱的恶鬼抢去吃了，母亲经常挨饿。为了不让母亲饿肚子，目莲翻山越岭，遍尝百草，发现—种汁液发乌的树叶，清香生津，提神开胃，因其煮成的糯米饭，虽然颜色发黑，却十分可口。目莲煮成乌饭，送往狱中，恶鬼见饭乌黑，不敢吃，只好给目莲妈吃。从此，目莲的母亲就不再饿肚子了。目莲为使母亲摆脱地狱之苦，一心向佛，苦心修练，终于感动了佛祖，使母亲得以复活。目莲终于和母亲重新团聚。千百年来，人们一直被目莲救母亲的孝心和事迹所感动。也出于对各家逝去的亲人不受饥饿折磨之苦的美好心愿，便在目莲第一次为母送饭的农历四月初八《也是佛诞日）煮吃乌饭。这种习俗至今在当涂县部分乡村仍有沿袭。

=================================================================== 黑饭节 农历四月初八，是侗家的“黑饭节”。每年到这一天，聚居在湘黔桂三省（区）交界毗连地带的侗族、苗族人家都要做香喷喷的黑糯米饭，从坛里取出酸鱼酸肉，从火堂上取下烘得金黄的腊肉，备上家酿糯米酒欢度这一传统节日。

　　侗家黑米饭的制作方法十分讲究。初六、初七从山上采来当地人称做“杨桐”树的嫩叶以及枫树嫩叶用水洗净，然后用碓臼捣烂泡在一大桶井水中，一夜工夫，这桶水就变成墨黑。然后再用纱布滤去杂质后，将糯米倒入如墨的汁液中浸泡，待糯米泡胀且变得乌黑发亮后，用筲箕将泡染好的糯米沥干上甑蒸熟，喷香的黑米饭便做成了。侗家的糯米黑饭，用现代的话来讲可是地道的“绿色食品”。

　　黑饭节来历于一则传统故事。传说北宋名将杨文广被奸臣所害投入狱中。他妹妹每天送进牢里的饭菜都被狱卒抢吃了。她想了个办法，上山找来草药杨桐叶捣出黑汁泡糯米蒸熟送入牢中。狱卒看到这一篮黑饭，以为很脏，再也不抢吃了。兄妹约定四月初八那天劫狱，由于天天吃糯米，杨文广浑身是劲，他挣脱了锁链，把监牢的门打开，其他被关押的人也全逃了出来，妹妹带领寨里的人也前来接应，打败了敌人。之后，杨文广奋战疆场，洗脱了罪名。杨姓人家为了纪念这次胜利，每年的农历四月初八都做黑米饭，杀鸡宰鸭，取出腌制的酸鱼酸肉，喝酒唱歌，以示庆祝。

　　有的地方将“四月八”称做杨家节，民间流传，说是吃了杨家的黑饭便会力气倍增，于是很多人到这天就特地到杨家讨点黑饭给自家的孩儿吃，祈求孩子能更加健壮。

　　黑糯米饭油光透亮，清香中蕴含一股淡淡的草药味，风味很是独特，很是诱人。杨桐叶还是一味草药，还有清热解毒、利尿消肿、健脾补肾的功效。============================================================ 每年农历三月初三，畲族百姓都欢度“乌饭节”。 农历四月初八，是侗家的“黑饭节”。

侗族地区为什么要在老人过逝时家门口挂上糯米穗，这是侗族的丧葬习俗。

侗族葬俗（之一）

1．上祭。于死者去世后第二天举行，祭品须有鸡、鱼、肉"三牲"，诵毕祭文，锣鼓、唢呐、铁炮齐鸣，加上道士的念唱和妇女的哭声，整个葬礼显得十分隆重而悲哀。此外，还给每个参加葬礼者发一条白孝巾，扎在头上为死者戴孝。

2．乐穴，侗族葬礼。在棺木入土之前，把纸钱、树枝、杂草丢在空中燃烧，又杀死一只鸡丢进去，让它在火中蹦跳至气绝才取出．最后沉棺于穴中埋葬。

3．挂葬，是侗族用以安葬未满月死婴之风俗。流行于贵州黎平肇兴。先替死婴穿好衣服，放在粪箕或摄箕中，用新白布（或黑布）盖上，挂在村寨附近山坡的树枝、竹枝上；或用草绳捆好挂上，任野禽野兽吞食。俗以为这样母亲才能再孕，否则就难孕或绝育，故子女多的人家也常常不用此葬法处理死婴。

4．停丧传葬。流行于贵州黎平四塞区和从江县和平区一带。当地风俗，患不吉之症的死者，因意外事故而死者，死亡时间与生辰八字不合者均要行此葬礼。尸体洗净装敛人棺后，停于选定的地点，停丧期（据鬼师推算决定）满后，将其焚化，骨灰用装进长三尺、高宽各一尺的小棺埋新白布包裹下葬，也有些地方不予埋葬，只停放在山坡之上。此外，停丧前之洗尸，装敛等事、一律由外婆、娘舅等亲戚办理，死者亲人都要回避。目前在于避开"饿鬼"。

侗族葬俗（之二）

黎平侗族的丧葬习俗，基本上也就是侗族南部方言地区许多侗族分支的丧葬习俗，具有较为普遍的代表性，至于村寨之间，地区之间，在丧葬礼仪的某些细节上略有不同，那仅是小异，而大同则是其主流。

黎平侗族丧葬过程，大致分为三个步骤：

一、从宣告死亡到“娘家人”到来。

家有老人病入膏肓，子女不离身旁。老人落气时，丧家鸣放铁炮或纸炮，曰“落气炮”。意思有二：一是送死者灵魂升天，到侗族传说中的“高顺俄安”（理想中的极好地方）去；二是告知四邻，家中老人已离人世，希望乡邻迅速到场，帮助处理丧事。

家中死了人，是一件极为悲痛的事情。但当时还不能哭，要立即用一个空器皿烧香化纸，称为“落气钱”，为让死者在去“高顺俄安”的路上有钱作盘缠。然后请一位地理先生来测算死者生卒年、月、日、时是否相克，如相克即为犯“凶勾”，犯“凶勾”者需杀一只大公鸡，化克“解勾”，如不相克则为大吉或“解勾”之后家人才可以放声大哭。

人死后第一件重要事情，就是去请“娘家人”到来，人一落气首先要考虑这个问题，要请一人到死者的“娘家”报丧，什么人称为“娘家人”呢？男性死者告知其母舅家后裔，女性即她本人的兄弟，也就是其子女的母舅。因为，侗族认为“世上只有舅为大”。报丧的方式：岩洞、竹坪、坑洞一带，派专人向舅家送去一块长二尺五寸的白色侗布报丧。水口、肇兴一带报丧者手持一穗禾，插于被告知者的大门口或直接交给告知者本人。对方接到这些物件后，就知道发生了什么事。

在娘家人到来之前，趁死者尸骨尚未僵硬，家人即为死者洗尸更衣，男者剃发，女者梳妆挽？，洗尸一般只象征性地洗，即在尸体前后抹一抹，或为死者洗脸以表示。若死者牙齿尚全，须打掉门牙一颗，意为死者不是夭折，是老掉牙后才死的。传说如果不打掉门牙，死者难以尽快转生。

置碎银于死者口中，叫做放“含口银”，也有的地方只将碎银放在嘴唇上，但入棺时要将银子取掉。放“含口银”意思是让死者在阴间得以安宁，日后子孙语言稳重，不会惹事生非。但“含口银”在入棺时如不取掉，或放得过多，后代子孙的嘴巴会闭得太紧，不善言辞或者不会说话。

沐浴和打牙后即更衣。侗族老人有生前备制寿棺、寿衣之俗。除意外死亡者外，一般老人都有寿衣备用。男性以绸缎丝制品制成长袍夹衣马甲等。女性则以自织的侗布为寿衣，其样式与普通衣服基本相同，只是不加纽扣，以布条代替。茅贡一带不用布条，而用一束青纱捆在死者身上，青纱的数目是死者年龄的数目。寿衣只穿单数，或五套或七套，白内衣青外衣者居多。另外，还有给死者在“返回故地”途中食用的粮食，让他手中捏一团糯米饭或几张钱纸，表示有钱有粮。

更衣完毕，将尸体移至薨床，薨床用四块木板拼成，下垫两根二人凳，上铺白布。死者置放的位置是头向里脚朝外。先用纸钱盖脸，然后启用白布盖上，上面加盖床单或者被面。在死者脚下摆着插有一双筷子的一碗饭，旁边另外一碗有三条腌鱼或一块煮得半熟的猪肉，点燃一盏油灯。孝子守侯两旁，烧香化纸，等候死者娘家人的到来，选择吉时入殓。

娘家人到来后，死者子女们要向他们下跪，意思是：请求舅家原谅他们作得不周全的地方。舅家先通身检查死者，一是检查死者是否死得明白，二是检查死者所穿的衣物是否符合传统要求。如有不满意的地方，孝子除要认错外，还要及时采取补救措施，直到“娘家人”满意为止。如死者是女性，其丧事规模还要由舅家决定。

二、从尸体入棺到灵堂守护

入棺时，鸣放三响铁炮及燃放纸炮告众。茅贡、酒潮、坝寨等地，入棺时死者子女配偶弟妹等一律回避。四寨、岩洞等寨，入棺前一切事务都由旁系亲属料理，子女在父母病危临终时就已离开回避。龙额、岑引等寨，如死者是老人，亲属打伞遮死者尸体抬至鼓楼或公共场所入棺，连设宴待客都在鼓楼进行。以上作法主要是怕死者留恋家人，如入棺时见面，怕死者把亲属的魂魄带入阴间，危及亲属生命。

入棺后，棺木不能加盖，要等子女到场验看尸体在棺内是否摆正。习惯认为死者尸体偏向哪一边，则站在那边的儿子今后家中就会兴旺发达，摆正了大家都好。在一旁负责抬尸入棺的主持人征求大家意见，大家都说满意后，即让儿女们把他们自己穿过的衣服，去掉纽扣塞在死者尸旁，因为穿过的衣服有热气，以使死者去到另一个世界后，也感到下辈对他的温暖和亲近，以示父母之情不断。有的入棺主持人为了表示公平合理，不偏不倚，为慎重起见，还用一根纱线扯直，对准棺木中线和死者鼻梁，然后搬动死者尸体，尽量做到大家满意。入棺时，铜铁一律不能入内，否则会犯凶，不吉利，后人会遭血光之灾。侗族地区多栽杉木，因此，棺木多用大杉木制成。人们认为棺木即为死者的“房子”，因此制作讲究。棺木必须用一根杉树的木料来做，底部用三根木料相拼而成，但也是用同一根树裁短，意为三间房子。一般重约200公斤，需要八人方可抬得起。

入棺后一般停放三到五天，让亲戚朋友前来吊丧，吊丧期间，本房晚辈披麻戴孝，亲子女腰间系一根朝左搓成的草索，上辈则一律不戴。

亲友送礼祭奠，除女婿必须送去一头猪外，其余亲友可送羊只、酒、米、孝幛等。他们每送到灵堂，都要向死者烧香化纸，同辈者只拜不跪，下辈者跪拜致哀。吊丧时，死者子女在棺木两旁向着亲友对跪，以示感谢，有多少亲友前去吊丧，就要对跪多少次，稍有疏忽，会被视为不礼貌待上香者拜毕,才将他们扶起。

整个丧期,死者子孙一律禁食肉食荤素，有的地方如龙额一带连亲友也不吃荤菜。侗族不视鱼类为荤，因此大都贮备有腌鱼，死者的子女可食鱼类为菜，但禁食米酒。说是吃了酒肉之后所生的子女都是馋嘴人。另一说是吃了肉后尸体容易发臭腐烂。其实，禁喝酒和不食荤菜的意思是：家里死了人，不应有什么心思大酒大肉。以体现悲哀的心情和对死者的孝敬。

停丧期间要守灵，子女不能擅离灵堂，亲戚朋友也都陪同熬更守夜。灵堂里灯火不断，通宵达旦。寨头、青寨一带晚上由几个歌手唱哭丧歌，以增加灵堂气氛，消除熬更守夜之疲劳。哭歌的内容一般有：一、女儿哭爹娘。二、妻子哭丈夫。三、爹娘哭儿女。四、乡邻劝慰死者亲属不要过分悲痛。五、有故事情节与悲痛气氛的叙事哭歌。哭歌语言生动，声调凄楚，催人泪下。当地侗族认为人死之后听不到说话的声音，只有歌声才能听见，故用歌来对他诉说衷肠。

鸡叫头遍的时候，孝子孝女们痛苦一场，“八仙”吹奏一番。说那时侯死者的亡灵离开家庭回归属之地----地府去，哭一场表示难舍难分之情。

守丧期间，全寨3日之内不得唱歌唱戏，吹芦笙或跳舞，以示哀悼。

三、从出殡到“黄金落窖”。

出殡之日，凡抬死人经过的巷道，家家户户插树叶，岩洞一带则晾白布，以示辟邪。

出殡之时，一般沿街由一人专撒纸钱、米，称为“买路钱”，意即给了买路钱，一路不受鬼神阻挠，能够顺利通过。但也有不撒钱米的。如黎平城关附近的上午开寨，他们说这块地方是他们祖先首先开发的，路也是他们祖先开出来的，用不着花钱向谁买路。

茅贡、九潮一带，送葬的孝子每人手拿一根1尺多长用白纸缠绕的竹棒，称为“孝棍”，在前面拜路。其余送葬人手拿3支香烛拜路。大部分地区都由孝子送到墓地，女儿和亲友等只送到村头或寨脚。

出殡的形式，因死者性别的不同而有区别。水口肇兴一带，若死者是男性，则由女婿喊三声“到时罗---”，即抬杠起步。如死者是女的，则由舅家人喊，并由死者女儿或侄女二人在前引路，她俩一人肩上掮一把系有手巾的雨伞，边走边喊死者的名字，催她快走。说这样死者才愿离去，使抬棺木的人觉得轻松，否则会觉得棺木沉重得走不动。茅贡一带如遇抬棺木上陡坡走不动爬不上时，孝子钻入棺木底部，用身体支撑，意思是用身体背着自己的父母上山，以尽孝道。

龙额一带，出殡时由长女手执半张开的雨伞走在前头，边走边撒米，以示辟邪。即将到达坟地时，孝家把早已备办的午饭祭贡死者，并用一只黄母鸡和一碗酸菜置于棺木上，说是送给死者带到“地府”受用的。

安葬。侗族对正常死亡的人一律实行土葬。对非正常死亡者，将其尸体火化后，才装棺入土。火化的目的传说是可逢凶化吉，使死者不成为恶鬼，也使后代不再有类似不幸。

侗族每家都有固定坟山，历代先祖葬于此山。非正常死亡者不能葬入固定坟山。

坟山讲究风水龙脉，墓地左山称“青龙”，右山称“白虎”，又谓男左女右。一般白虎不能高过青龙，传说若是白虎高过青龙，今后子孙中只出女子（且个个都有本事）不出男子，即便有也是没有出息的平庸之辈，于传宗接代不利。

洞穴挖好后，先用公鸡跳井。即将杀了一刀的大公鸡丢下井坑，鸡便挣扎乱跳，看跳到不能动弹时落在什么地方。若落在井中，即认为方位正确，视为最吉利，若向两边偏差，下棺时将棺木向左或右移动。

下棺之前需用纸钱撒入坑内，为垫底钱，给死者作家底。再撒少许朱砂，朱砂在土内发光，等于给死者房子点上了灯。入土时亲儿子避开，是为了避免死者将亲人魂魄带入土中。

棺木入土放稳后，称之为“黄金落窖”。其意是土能生万物，地可发黄金，孝家窖下一窖的黄金，今后可兴旺发达。掩盖棺木的第一块土由长子刨，然后动手填土，垒坟、安碑。侗族过去没有文字，因此，古老的坟碑都没有刻字。直到明朝以后，才出现有汉字的坟碑。

由于侗族讲究生卒年、月、日、时是否相克，如死者不逢吉年，不能入土则停柩待葬，停柩待葬的形式有：1、死者入棺后，移至寨外，架在木凳上，用杉树皮或草帘盖上以避风雨。待逢吉年，再入土安葬。2、茅贡一带，虽将棺木埋入土中，但不垒坟，称之浅葬，说尚未与地脉接触，不算安葬。3、有的用竹签插入棺木底部，表示棺木尚未落土，待到落土时再抽去竹签。4、肇兴、尚重务弄有同日下葬之俗，即人死后不安葬，待同辈人全部去世后，再统一安葬。这与李宗 在《黔记》卷三中关于“楼居黑苗…人死入殓而停之，为期合葬，共仆吉，以百棺同葬，公建祖祠”的记载大致相符。

安葬结束后，当天或第二天还要“复山”，即丧家房族众人再去死者坟上察看有何未尽事宜，去时带做好的菜肴，有的还请鬼师念诵祭词，将菜肴等拿在坟前祭供。

晚上，请各位亲朋饮宴。宴后，由一主人在火塘正中上方以黄土、砖土砌一小灶，并在米升上竖一小碑式的牌位，以供祭死者亡灵。待亲朋走时，孝家割一块重约700克的猪肉给亲戚各自带回。

一月之后，由一亲戚半夜去坟头，用三根芭茅草扫坟头三圈，带回家来供在火塘边的小灶牌位前，请一鬼师化纸钱念祭词，由亲戚拆掉小灶和牌位，将米升内的米煮熟大家食用。意即食了烧钱的米，日后定会发达。

至此，整个丧葬过程结束。

习俗是一个民族政治、经济和文化生活的反映，它在不同程度上反映了一个民族的生产、生活方式，历史传统和心理素质。黎平侗族的丧葬习俗，是在这个民族的形成、发展过程中逐步形成的，它必然反映出这个民族的社会进程、经济基础以及其宗教信仰等等。

从黎平侗族丧葬习俗里，可以看出有如下特点：

一、黎平侗族信仰“阴阳一理”之说，认为阴间和阳间都是一样的。他们所构思的冥冥世界，并不是阴森可怕的地狱，而只是稍稍有别于阳世间的另一个世界的住所，也就是死者的故地。在那个世界里同样要用钱，要吃食物，要穿衣服，要有住房，仍有村寨之分。在侗族歌谣里描述的那个世界，地名叫做“高顺俄安“，当地的情景是“那里的人也吹芦笙，也踩歌堂”，“那里的人不种禾谷也得吃，不种棉花也得穿”。这里，俨然像死者转到了良好的归属之地。因此，黎平侗族在丧葬的诸事安排上，都是按照现实生活来进行的。

如1、人死后即烧“落气钱”，尸体入棺后给死者手中捏纸钱，棺木入土前先在坑内撒纸钱做碘垫底钱…为的是给死者在返回故地途中做盘缠和到故地后做家底之用。2、死者入棺时，给死者手中捏糯米饭团，作为在返回故地途中的食品（这与侗族种植水稻、喜食糯米食品的生活习俗是一致的）。3、死者的棺木系用杉木制作，其底部用3根木料相拼而成，意为给死者住的3间“房子”（这与侗族用杉木制建住房的习俗完全相同）。4、死者入棺时所着的服装，其颜色与式样均与生前无异，所不同者，一是，衣上不用任何金属或硬物做扣子，而以布条或棉纱代扣，以示吉祥。二是死者生前衣上各种银饰均不能入棺，其原因很明显：古代社会生产力低下，技术力量不发达，冶炼困难，金银尤为贵重之物，来之不易，入土的陪葬之物，非其经济力量所能允许，甚至连含口银用过之后也要取去。因此，产生了“金银铜铁带入土中不吉利”之说，唯此才能约定俗成，流传至今。

二、“尊舅为大”是侗族的传统规矩，黎平侗族在丧葬习俗方面亦充分体现了这一传统。侗族认为，任何人（无论男女）都是母亲生的，而母亲是舅家嫁过来的，舅家是最重的根本，所以，“世上只有舅为大”。当发生了死亡这样重大的事情，必须首先告诉舅家知道，舅家有权了解死者的死亡原因和对死者后事的安排。因此，当死者刚落气，其家中人放过“落气炮”通告寨上众人之后，必须立刻派人去死者的“舅”家报丧（男性死者告知其母舅或舅家的后裔，女性死者告知其子女的母舅），在死者的“娘家人”（即舅家人）未来之前，死者家属是不能将死者尸体入棺的，必须等娘家人来到并检验了死者，确认是正常死亡，“死得明白”（即不是被害或有病得不到治疗而死）和确认对死者的一切安排符合传统要求之后，才能将死者尸体入棺。死者如果是女的，其办丧事的规模还要舅家决定。这种“以舅为大”（即尊重娘家人）的传统，实际上也是尊重母亲、母系的表现，这是与侗族自古以来实行的氏族外婚的婚姻制度有着密切的关联。侗族自开始对偶制婚姻以来，实行的是氏族外婚，但体现了“舅家为大”和“不忘根本”（即姑娘的母亲是从舅家嫁过来的）的含意。女子嫁男，进入男家为妻，已是氏族社会的特征，但“舅家为大”和“不忘根本”的“还娘头”习俗，则反映了虽是父系氏族社会，但母系氏族的影响依然较大的情况。由此可见，黎平侗族的丧葬习俗应该是氏族社会以来就有了的。

三、“求吉避凶”。在黎平侗族丧葬整个过程中都有所表现。1、从死者落气时即要测算死者生卒年月日时是否相克，若不相克即为“凶勾”，家人必须杀鸡“解钩”之后才能放声痛哭。此为的是不犯“凶勾”以避邪、避凶。2、为死者沐浴更衣，男剃发，女挽髻，牙齿齐全者打掉门牙，为的是死者洁净安宁，同时表示死者上长寿的正常死亡而不是夭折，以求家中吉利。3、死者身上衣物不用扣子，而以布条或青纱代替，忌铜铁之物都是为了避免对后代儿孙不利；放“含口银”为了求吉，取“含口银”则又为了避凶。4、死者入棺时家中子女回避；死者入棺后，子女到场检验死者尸体是否放得端正；棺木落土时用公鸡跳井,使棺木在坑内定位(实为神明定位);安葬的停棺待葬习俗等等,无一不是趋吉避凶之意这种解释自然现象,人力还不能抵御自然灾害的情况下产生的因而只有崇拜并祈求天地鬼神(自然界)以避凶祸求得吉利侗族民间传说云:原始时代,侗族老人死了以后上不埋葬的,直到人们能饲养大牲畜,生产已经比较发达以后才开始对死者进行埋葬从侗族丧葬中”尊舅为大”的习俗看，其求吉避凶之俗，亦应是氏族社会就产生了的。

四、黎平侗族丧葬中出殡之时的撒“买路钱”，是侗族迁徙的又一旁证。黎平县许多侗族村寨，都有反映关于自己的祖先是从何处迁徙而来此定居的“祖公落寨歌”（侗语叫“共补夺顺”），但学术界对侗族来源问题仍在探讨之中，既有迁徙说（其中有说来自广西梧州、江西吉安或江苏等地的），也有土著说。由于缺乏历史文献记载，而民间文学只是在民间口头流传，且有变异性，当然不能与历史划等号。但她仍不失为对民族历史研究的一门辅助学科，能够起到一定的参考作用。那么，侗族先在历史上是经过迁徙（无论是由广西、江西或江苏等地迁徙），才定居在目前的湘、黔、桂接壤的这一带地方还是本来就是居住在这里的土著民族呢？黎平侗族的丧葬习俗反映了当地侗族人民对这一问题的看法。当地侗族认为：他们的祖先是经过迁徙才在这里定居下来的。因此，当老人死后出殡之时，需由一人沿路撒“买路钱”，以使死者灵魂可以不受当地鬼神干扰，能够顺达到归宿之地。这就是黎平侗族老人死后出殡之时撒“买路钱”的由来，世居的饿土著民族在为亲人出殡之时上不撒“买路钱”的。他们的说法是：此地是我们老祖宗开发出来的，自己一般上不会轻易改变的，所以，黎平侗族对迁徙的朴素看法。

从上述情形可以看出，黎平侗族丧葬习俗是经过漫长的历史时期延续下来的。死者落气后，家属即，鸣放“落气炮”通告全寨人，寨上人即自动前来帮忙办理丧事，向死者的“娘家人”报丧讯，由死者“娘家人”检验丧葬事宜是否符传统要求的“尊舅为大”的侗规，以及趋吉避凶的观念等，都反映了当地侗族丧葬习俗形成的社会条件、经济基础和人们的心理状态。随着社会的变化，侗族的丧葬习俗亦受到了封建社会的思想影响，产生了姑娘不能进坟山（认为女子要出嫁，是别人家的人）等重男轻女思想。建国以来，黎平侗族在老人去世以后，虽然仍沿用传统的丧葬习俗办理丧事，但随着物质文明和精神文明建设的不断发展，相信侗族同胞会接受“厚养薄葬”这样一种文明的礼俗。

一、据说侗族吃新节是侗族的农事节，为了庆贺丰收并希望来年丰收过的节日，大都在庄稼成熟时节过。是侗族最古老的一种传统节日。这也是一直以来传承下来的吧，可能因为其寓意美好的原因吧。

 二、“吃新节”是侗族古老的传统节日。盛行于南北地区，吃新节日的时间和仪式不尽相同，但不同的形式共同反映了人民的心理。吃新节的节日是对节日的致敬，也是一个农耕和收获的综合内容。

三、吃新节”是在节前安排的，家里的妇女按二房、二房的顺序安排洗糯米等东西。回家把洗好的食物和盐、盐混合在祭坛上，用刚从井里取的“新水”蒸熟甜酒。这一天，大餐以鱼为主料，还用一碗无盐罐头和甜瓜炖制而成。

四、“吃新节”在过节日的时候将房门打开，让先祖英灵来吃新的，早晨不亮的时候，走廊里的烛台就亮了，全家都要拜祖。宴会结束后，人们去宰杀牲口以招待客人。在新节的庆祝活动中，有唱歌、斗牛等，有供养家庭来纪念祖辈迁徙的，半夜拿着火把，带着行李出门，模仿爬山的仪式。

傣族的新节日不仅是庆祝丰收，而且是祭祀祖先。在这一天，人们将祭拜祖先，反映彝族人民对祖先的信仰和尊敬。它是一种传统的礼仪文化。这也是傣族文化多样性的主要表现。都说这是祖先引来到了好地方。为了感谢祖先之恩，吃新节这天，每家每户到稻田里摘取谷穗3棵，象征当年的新谷，开田捕捉当年放养的鲜鲤鱼。并备好祖先爱吃的糯米饭，鸡鸭肉以及蔬菜等，祈望祖先保佑当年粮食获得丰收。

布依族六月六要吃什么 棕子和粑粑等等

关于布依族的故事 布依族传说 布依族崇拜自然，以为万物有灵。他们信奉社神、山神、水神、雷神、石神等，也崇拜牛、狗、青蛙、古树等动植物。崇拜青蛙的由来　有一户家民，只生了3个女儿而没有男孩。一天，3个姑娘扛着锄头去刨地。三妹年纪轻，力气小，刨地比不上大姐、二姐快，她叹了口气，自言自语道：“唉，太累了！谁要是能帮我刨刨地，那就太好了，我情愿嫁给他，做他的妻子。” 谁知她话音刚落，田边一只大青蛙竟后腿蹬地站立起来说道：“我可以马上帮你把这片地刨完。”三妹低头一看，原来是一只青蛙在说话，她认为这是在潮弄自己，便骂道：“你这小小青蛙，只要我锄头一举，马上就把你砸死了，你还能挖地？”青蛙却笑着说：“姑娘，你别生气，你先闭一会眼睛吧。”三妹一听，又生气又好笑，果真闭上眼睛了：“我依了你，先闭一下眼睛，看你能怎么着。”奇怪的是，就在三妹闭上眼睛的一会儿功夫，青蛙立刻把这一片地给刨好。“地已经刨好了，你该嫁给我了。”青蛙一再要求三妹实践诺言，做它的妻子，这可把三妹气死了，大姐、二姐也不答应，她们举起锄头，骂着追着要砸死青蛙。可青蛙又蹦又跳的，怎么也打不着，还是一个劲地说；“三妹，你说了话就得算数，你就该做我的妻子

中午，三姐妹回家去，青蛙也跟在她们背后，来到了她们家。青蛙进了门，一跳便跳到房梁上，对三妹说：“你说了要嫁我的，和我一块回去吧。不然，我吐一口水，便能把你家给淹了。”父母一听，全都气坏了：“世上那有姑娘嫁给青蛙的事！你快快出去，不然，我就用竹竿打死你这小小的青蛙！”青蛙一听，也发了火：“你们全都不守信用，看吧，我可要吐口水了。”它说着便吐了半口口水，立时便把家里淹了一半。这一来全家人都吓坏了，这才晓得青蛙是神通广大的蛙神，慌忙求青蛙道：“快把水收回去，我们同意三妹嫁给你了。”青蛙把大嘴一张一吸，一口气便把半屋子子水给吸回嘴里了。

这回全家人不再食言了。于是，三妹换上一身新衣服，骑上马出阁了，青蛙则在前面跳着引路。走了好一会，他们来到一片竹林，林中有一个石洞，洞口长满各种美丽的花草。青蛙说：“到家了，三妹你闭上眼睛，我拉你下去。”三妹一闭眼睛，只觉得身子便飘忽起来，不一会儿便被人拉了去似的。青蛙让她睁眼看看，三妹刚一睁眼，只见周围一片光芒，眩目耀眼：高大、宽敞的房屋，一应俱全的用具什物，还有各种各样的金银财宝，把三妹看得眼花缭乱了

更奇怪的是，当青蛙让三妹再次闭眼睛之时，青蛙这时突然摇身一变，脱去了青蛙皮。当三妹再次睁开眼睛一看，站在她面前的是一位十分英俊壮美的小伙子。三妹又惊又喜，于是，他俩当日便成了亲，从此过上了美满幸福的日子蕨菜芽的故事

生长在洼地里的蕨菜，当地人称之为“龙爪菜”。相传，有一年村里那位最善做蜡染的姑娘病了，家里几次请鬼师到家里来退鬼也不灵验，眼看着病体一天不如一天，气息奄奄了。一天，她母亲上山采回蕨菜嫩芽，这种富含多种维生素和粗蛋白的蕨菜芽儿，既是菜又是药。想不到姑娘吃了后，便觉得舒服多了。母亲见女儿吃过蕨芽儿对治病有作用，又连着上山采蕨。靠着吃蕨芽儿，姑娘的病治好了。她一高兴，便把这种救命的龙爪菜画在蜡染布上，以示永远铭记不忘。别人一看，龙爪菜既美丽，又仿佛充满无穷的生命力，也模仿起来。于是，龙爪菜就慢慢变成了布依族蜡染的赏见图案了。 牛王和牛王节的传说

从前，这一带的村民穷得买不起耕牛，用人拉犁拉耙，又累又慢。一天，一位老者叹息道：“听祖辈说，天庭有神牛，力大无比，唉，要是真有一头神牛来耕田，可就好了。”小伙子阿牛一听当了真，他对老人说：“我一定要把神牛找来！”于是>>

长顺六月六这个节日是为了祭奠谁，它的由来是什么 “六月六”是汉族和布依族人民的传统佳节，由于居住地区不同，过节的日期也不统一，汉族和有些布依族地区六月初六过节，称为六月六；有些布依族地区六月十六日或农历六月二十六日过年，称为六月街或六月桥。每年农历的六月初六，布依族人民居住的村寨，家家户户都要宰牛宰猪，杀鸡包粽子祭祀祖宗。尔后，合家欢饮。隆重地欢庆布依族人民世代沿袭下来的传统节日

“六月六”节已有悠久的历史。据清乾隆年晨李节昌纂的《南龙志・地理志》记载：“ 六月六栽秧已毕，其宰分食如三月然，呼为六月六。汉语曰过六月六也。其用意无非禳灾祈祷，预祝五谷丰盈……”。其起源，各地传说不同。 其中有一个说法是，在远古的洪荒年代，布依族的先人“盘古”，在劳动中积累了栽培水稻的经验，年年丰收，后来他与龙王的女儿结婚，生了一个儿子，取名新横。一次儿子冒犯了母亲，龙女一气之下，返回龙宫，再不回来。“盘古”没有办法，只好再娶，一年的六月六日盘古死去，新横从此遭到继母虐待，几乎被害。他忍无可忍，便上天控告继母，并发誓要毁掉她栽培的水稻秧苗，继母知道后，万分后悔，终于与新横和好，并于每年六月六日，盘古逝世这天，杀猪宰鸭，做粑粑、供祭盘古，布依族人民因此每年农在六月六日都举行祭盘古，供祖先的活动，以示子孙延续、五谷丰登，年复一年，就形成了这个民族 。

布依族的风土人情、风俗习惯介绍 布依族人好客、热情、大方、真诚，凡来到山寨的，亲朋故旧、素不相识的，一律会以酒相待。布依人很讲礼，不欢迎满嘴脏话、举止粗鲁的客人。

布依族家庭都是分居另住的。但尽管兄弟分居，在分配财产时，要留给父母养老田，由兄弟轮流耕种。父母去世后，养老田转为上坟田，供清明时节扫墓之用。使子孙后代永远铭记长辈们的谆谆嘱托和养育之恩。

布依族的服饰很有特色。服饰多为青、蓝、白几种颜色。男子的服装式样各地基本相同，多包头帕，头帕有条纹和纯青两种；衣服为对襟短衣，一般是内白外青或蓝，裤子为长裤；老年人多穿大袖短衣或青、蓝长衫，脚上穿布统袜。现代布依族妇女的服饰各地不一，妇女着大襟短衣，部分着百褶长裙。在布依族聚居的扁担山一带，少女喜穿滚边短衣，系绸缎腰带，头戴织锦头帕，以粗发辫盘扎头巾，额上为织锦图案和数圈发辫，下穿裤子，着绣花鞋。青年女性穿蜡染百褶裙，斜襟短衣，绣花盘肩，用各种花线沿衣肩绣成两排小正方形的半圆形图案，领圈两边抛花织锦，颜色醒目；衣袖中间为织锦，上下两段是蜡染；衣服下摆为一寸左右的织锦镶边，胸前戴绣花或织锦长围腰，系浅色绸缎腰带；头戴织锦头巾，耳边垂着一束各色线做成的耍须。已婚者的头饰戴“更考”，以竹笋壳和布匹制成，形如撮箕，前圆后矩。每逢盛大节日或宴会时，妇女仍均喜佩带各式各样的耳环、戒指、项圈、发簪和手镯等银饰。

婚姻实行自主婚。接亲时要对歌，俗称对姐妹歌。新娘到男方家的当天晚上，要举行唱荷包歌和要荷包的活动，有“一夜荷包一夜歌”的说法。传统节日有三月三、四月八、六月六、吃新节、七月半等。“三月三”是布依族的传统盛大节日，农历三月初三稻耕开始，要祭山神、土地神和祖先神及稻米魂，制作五色花糯米饭供奉；黔西南州一带，男女青年要聚集在“查白歌场”玩山对歌，参加者达数千至上万人。很多未婚男女青年通过吹木叶、对歌，相识、相爱、订终身

布依人闲时每日两餐，忙时三餐。以大米、玉米为主食，小麦、高粱、薯芋和豆类为辅。有木罐、鼎罐炊饭，油焖饭、二合饭（大米掺玉米碎，也叫包谷饭）、苞谷粑、米粉、二块粑、豌豆粉、米豆腐等花色品种。其中，糯米制的汤圆、花米饭和芝麻油团粑最为知名，多用于祭祖或宴客。

他们的肉食主要来自家畜和家禽，还爱捕食松鼠、竹鼠和竹虫。烹调方法多为烧、煮、爆、炸、腌、冻，一般不吃生食。

布依人酷嗜狗肉，有肥羊抵不上瘦狗之说。贵宾来家做客，杀狗款待是一种很高的礼遇。他们挑狗的标准是头黄二黑三花班，白狗肉味最平淡。烤炖狗肉、狗 、花江狗肉都驰誉一方。贵州的布依族若遇婚丧嫁娶，喜用黄牛作菜。

冷菜、青苔冻肉、拌豌豆凉粉等，是布依人喜欢的食品。酸菜和酸汤几乎每餐必备，尤以妇女最喜食用。大部分布依族都善制作咸菜、腌肉和豆豉，民间特有的腌菜盐酸驰名中外。还有血豆腐、香肠及用干、鲜笋和各种昆虫加工制作的风味菜肴。还善于调制糟辣、面辣和泡菜，以香鲜酸辣为美。

酒在布依族日常生活中占有很重要的位置。每年秋收之后，家家都要酿制大量的米酒储存起来，以备常年饮用。布依族喜欢以酒待客，不管来客酒量如何，只要客至，都以酒为先，名为迎客酒。饮酒时不用杯而用碗，并要行令猜拳、唱歌。

布依族地区有一种茶不仅味道别具一格，名字也十分好听，这就是姑娘茶。清明（中国传统祭祀、扫墓节日）前夕，姑娘上山采回茶尖嫩味，热炒后保持一定的湿度，然后把茶叶一片一片叠成圆锥体，晒干，然后再经过加工，就做成>>

布依族的民族历史 布依族的历史

布依族的历史本，最终于同治十八年（1871年）病逝途中，为其学术活动留下深深的遗憾。莫友芝重要的学术成就有：与郑珍合作的地方志《遵义府志》；诗词方面有《L亭诗抄》、《L亭遗文》、《影山词》等；目录校勘布依族的历史布依族的民族商机依族的历少数民族族的历史民族风光的历史民族特产历史民族库网史土特产

一、少数民族布依族概述

少数民族布依族历史悠久，名称繁多，古代称“濮”或“僚”、“都匀蛮”；唐代史称“西南蛮”，宋元以后称“蕃”、“仲家蛮”；元、明、清称“八番”、“仲苗”、“青仲”、“仲家”、“水户”、“仲蛮”，新中国成立后，统称少数民族布依族。

少数民族布依族早在上古就生活在今贵州地区，是云贵高原东南部的原驻民。少数民族布依族与少数民族壮族同源，由古代的“僚”、“百越”、“百濮”等部族演变而来。

少数民族布依族经历了漫长的原始社会，大约于春秋战国至西汉末年，处于奴隶制社会阶段。隋唐时期，封建领主经济兴起，王朝始给其首领封号，实行羁縻政策。至明代土司制度日臻完备。至明末清初，随着生产力的发展，大批湖广、四川等地汉民进入贵州，市场交换日益繁荣，出现了诸如贵阳、安顺、都匀、独山、兴义等重要市镇和商业贸易中心。

据1990年的人口统计少数民族布依族人口2545059人，主要聚居于贵州省黔南少数民族布依族少数民族苗族自治州、黔西南少数民族布依族少数民族苗族自治州及安顺地区和贵阳市，在黔东南少数民族苗族少数民族侗族自治州、铜仁地区、遵义地区、毕节区、六盘水特区及云南的罗平、四川的宁南、会理等地也有分布。

少数民族布依族地区土地肥沃，气候温和，宜于农耕，农业以水稻为主。少数民族布依族大多居住在平坝、河谷或依山傍水之处，故素有“布依水乡”、“水乡布依”的美称。少数民族布依族地区林业也较发达，是我国重要的林业区之一。

二、少数民族布依族的语言文字

布依语属汉藏语系，壮侗语族，壮傣语支，与红水河南岸的少数民族壮族北部方言略同，部分兼通汉语，使用汉文。布依语在历史发展过程中形成三个土语区，过去没有文字，1956年创制了以拉丁字母为基础的文字方案。

三、少数民族布依族的宗教信仰

少数民族布依族信仰多种神灵。山有山神，水有水神，社有社神，每个村寨都建有土地庙。一些古老或奇特的大树，或巨石悬崖以及山洞，都被认为有神灵。甚至耕种的水田也有神。有的还供雷神、门神、灶神、龙王等等。自明及清以后，佛教、道教、天主教传入少数民族布依族地区。少数民族布依族的祭祀和占卜都由本民族“濮摩”即巫师主持。占卜分为鸡骨卦、竹卦、蛋卦、米卦等等。鬼神有善恶之分，认为善神能赐福于人，保佑六畜兴旺，五谷丰登；恶鬼则相反，可捉弄人生病，降下灾祸。信仰的神，每一种都是一大集团，每个集团有若干成员。神灵之间有等级之分，各有名字和职司，职司最高者为“报翁”，即皇帝。还有统领军队的将领、执法的法官等等。少数民族布依族除既有的祖先崇拜和自然崇拜以外，道教、佛教的许多神祗和菩萨亦受到敬奉。

四、少数民族布依族的历史

清嘉庆二年（1797）夏历正月初，为了反抗官府重重剥削及强征农民去镇压苗民起义而爆发了大规模的南笼府少数民族布依族农民起义。起义坚持近一年之久，势力广达数百里。这次农民起义的领袖是少数民族布依族妇女王阿崇（1778―1797，号囊仙）和韦朝元（1768―1797，号光仙，人称“七绺须”）。同年八月，清廷连派重兵镇压，起义军因寡不敌众而失败。王、韦等被俘，后被送北京，英勇就义；在太平天国农民革命运动的影响和推动下，185>>

黔南布依族六月六有什么活动，主要是现在的都有哪些具体的？比如歌会，打篮球什么的，还有呢，谢谢 六月六六月揣六布依贵阳市花溪区赛歌、赶歌会

踩歌节六月初六苗镇远县金堡乡对歌、赶歌会

布依族民族的节日都有那些 有春节、三月三、四月八、六月六等。此外，还有兴义的“查白”歌节，安龙的“毛杉树”歌节，晴隆的赶干洞节，兴仁的火箭节等，都有民族特色。苗族有敬桥节、过卯节等节日。其他少数民族也都有各自的一些民族节日。

春节

春节，也是布依族的隆重节日，一般是从除夕起到正月初三为止。布依族孩子在大年初一凌晨，都要打早到井边去挑“聪明水”。有些孩子怕落后于别人，熬更守夜，一听

贵州省贵阳市黔西县钟山乡6月初6少数民族节 贵州少数民族传统节日--布依族六月六

“六月六”即将到来时，每家都要制作新衣，到过节时打扮一新。节日成为服饰的展览，服饰成为节日内容的一个组成部分，为节日增添光彩，渲染气氛。早晨，各家用白纸剪成纸马、纸人或三角旗，染上鸡血，插于稻田中，奉祀“白马”，插上白纸幡祭祀，是对他们的尊敬，他们自然会保护稻田丰收。布依族认为“天神”和“水神”是主宰人间雨旱的，过节这天，家家户户用酒菜、鸡肉、刀头、香纸、烛到天河边、塘库边、水沟边和稻田水口祭祀“天神”“水神”。白天，举行“议郎活动”，由寨老主持，与众乡亲商订每年保护庄稼和社会公益事业的乡规民约，共同遵守;中老年妇女把家里用过的衣笼垫被等物，全部挑到河边、塘边、沟边等清流水之处洗净和沐浴，因为这天是龙的洗澡日，将龙洗过澡的水来洗各种污物和人身上的污垢，可避邪安康。晚上，中老年男女歌师歌手聚集于寨中，举行对歌赛活动，一唱一喝，一起一落，大显身手，歌声不断，每每通宵达旦，一连数日，气氛热烈，蔚为壮观。

布依族“六月六”之晚，老年男女将少年男女集中起来，通过“摆古”(讲古老故事)，编唱民歌、使用谚语等形式，对族内少年进行族规家训教育。青年男女则成群结队邀集于旷野或寨中，进行对歌、郎哨(谈恋爱)、丢花包等活动。布依族青年男女，历来有“人人会唱山歌，个个会丢花包”的传统习惯，以包传情，既是社交活动又是文体活动的习俗。花包，是用多种彩色花布缝制而成的小包，形如四方小枕头，四角系有约20厘米的五色耍须。一个花包重约半斤到1斤，多装棉籽、豆籽、谷籽、谷糠，意味着青年男女相互的感情就像棉籽等那样在春天里发芽、生长、开花、结果。

开展“六月六”节日活动的地区主要有:贵州黔南州长顺县鼓扬镇、白云山镇、惠水县长安乡、雅水镇、大龙乡，都匀市王司镇、坝固镇，独山县上司镇、下司镇、麻尾镇、甲里镇、懂岭乡、黄后乡;黔西南州贞丰县者相镇三岔河;安顺市镇宁自治县，关岭自治县断桥镇木城村;贵阳市花溪区等地。

从历史的角度介绍贵州人文风情 旅游资源丰富优势突　贵州环境独特貌类型山石、水景、洞穴等自风光秀丽座迷公园；贵州民族众发历史悠久文物古迹特色鲜明民族风情古朴浓郁构文景观百花园全省旅游资源存量、种类、品位高、布广、特色鲜明、发潜力极　一自风光绚丽姿、贵州山、层峦叠嶂峰耸岭峻岩奇石秀苗岭逶迤乌蒙磅礴娄山耸峙梵净山雄奇构篇涛翻浪卷山海崇山峻岭间流淌奔腾着河流千条山与水奇妙合作形众激流壮观瀑布汇世界少瀑海；江河湖泊与山川峡谷交相辉映构幅幅精美自风景画全省旅游自资源凸现五优势：山奇石秀山石景观全省石林景观一0处具良旅游发前景黄树星桥石林、银滩石林修文水石林、奢香石窗兴义泥凼石林等二瀑布与峡谷景观壮丽全省瀑布峡谷景观一000处其著名瀑布黄树瀑布群、赤水十丈洞瀑布群洞瀑布等；著名峡谷马岭河峡谷、阳河、乌江三峡、六广河七峡、关岭花江峡谷、黄坪飞云峡谷、阳南江峡谷等三洞穴类型、数量、洞景美全省度于二000米洞河一000条旱洞数量更著名织金洞、龙宫、河潭、晴隆厂石膏巨晶洞、修文缤洞、兴义飞龙洞、铜仁九龙洞等四森林美景比较著名森林景观梵净山林海、习水原林、茂兰喀斯特原始森林、黔西百杜鹃赤水竹海等较著名森林公园贵阳森林公园、黔灵公园、花溪公园等梵净山位于黔东区武陵山主峰海拔二5漆二米世界同纬度区原植物保存完区一9吧漆列入际物圈保留中国五湖泊与水库景观全省水库一900座已作旅游发比较著名红枫湖、百花湖、万峰湖、草海、乌江水库等威宁草海势高、面积喀斯特湖泊面积三0平千米杭州西湖5倍　二名胜古迹引入胜贵州古类发祥发历史悠久文化历史遗迹较特色鲜明构独具特色旅游资源全省具定价值文物四000处；已发现旧石器代文化遗址50处其式发掘二0处；土文物万余件较著名命名观音洞文化观音洞旧石器遗址命名桐梓、水城、兴义类化石贵州古墓具较高考古价值赫章等已发现处战至西汉墓群、明十八先墓等贵州古建筑布广具强烈特色著名安顺文庙、贵阳甲秀楼、修文阳明洞、镇远青龙洞、贵阳弘福寺、黎平坪风雨桥等镇远青龙洞－元禅院全宏伟悬空古建筑贵州革命文物丰富全占重要位工农红军贵州革命遍及全省陆0县、市留许重要遗址已列各级重点文物保护单位一三0处著名遵义议址、黎平议址、红军总政治部旧址、娄山关红军战斗遗址、红军四度赤水遗址等纪念民革命先烈旧址邓恩铭、王若飞、周逸群、旷继勋烈士故居等外贵州酒文化、茶文化、傩文化、郎德铜鼓文化、西秀云山屯堡文化等鲜明特色　三民族文化风格各异贵州民族文化百花园民族节丰富彩全省包括民族村寨内民族风情点四0少数民族节一000规模较苗族、布依族四月八、布依族六月六、彝族火节、水族端节、瑶族盘古王节等贵州民族歌舞海洋苗族歌舞飞歌、游歌古歌、酒歌芦笙舞、木鼓舞、踩鼓舞等；侗族歌歌声洪亮气势磅礴曲调庄严音域宽广；黔南、黔西南布依族舞蹈几十种歌调、调、歌、歌等；水族铜鼓舞、斗牛舞、狮舞、龙舞等亦颇特色；黔东北土家族哭嫁歌、伴嫁歌、酒歌、情歌、劳歌、祝福歌等民族戏曲民族风情精华主要苗族高台戏、侗戏、布依戏、傩戏等剧傩剧誉古代戏剧化石芦笙音乐舞蹈代表笙文化特别音乐伴奏侗族歌内外深受赞誉民族文化百花园奇葩民族服饰艳丽姿少数民族服饰游二00种款式丰富彩制作技艺精巧内涵深邃广博少数民族服饰造型优美、具特色、具代表性刺绣纺织主黔东南台江区苗族服饰；轻便、单薄特色黎平、江、榕江区侗族服饰；蜡染纺织主镇宁扁担山区挑花主贵阳花溪带布依族服饰等少数民族民间建筑式较、风格迥异各具千秋较突黔东南黔西南苗族、侗族布依族干栏式住房；瑶族禾榔、禾晾；白族寺院建筑等尤侗族鼓楼、风雨桥布依族石房苗族吊脚楼具特色内外专家誉建筑艺术精华、民族文化瑰宝 >>

杀年猪、打糍粑、做泡茶、打豆腐、捡柴喜

杀年猪：一到腊月时分，可见侗寨天天有磨刀宰猪的情景。一般来说，杀年猪要和村寨的家家户户商量，因为屠夫有限，必须排日子。“杀年猪”时会请一些亲朋好友来吃一顿，俗称“吃泡汤”，并送1-3斤猪肉给他们，让大家分享盛年喜悦，同时腌制腊肉等多种年货。

打糍粑：糍粑就是糯米打成的圆形年糕。不论田多田少，侗族家家都会 栽植一些糯稻，收割晒干后放至腊月以备打糍粑用。

人们把蒸熟的糯米放在“碓款”中用木头做成的“碓锤”揉打成糊状，往往还添加一些山野菜，拧成圆陀压扁，染上松柏枝叶花纹，涂上蜂蜡，制作成圆形糍粑，寓意家人年年团圆，风干后用水缸装满凉井水存放，以备新年食用。

做泡茶：侗族喜在丰收后将各种农产品制成干货，最突出的是将各种菜果做成蜜饯，靖州侗族的蜜饯有十样之多，叫做“十样饯”，有冬瓜蜜饯、南瓜蜜饯、柚子蜜饯、番茄蜜饯等。他们还将糯稻米蒸熟染上红黄绿颜色晒干，春节前用油炸熟，这就是泡茶

打豆腐：侗族有在田埂上种黄豆等各种豆类的习惯，春节则豆腐成为一道重要的菜。家家把磨好的豆腐用油炸成小块，可放十天半月，为正月备下营养方便的菜肴。

捡柴喜：是大年初一早晨的事。一起床，男女主人的第一件事是出门捡一小捆柴禾进家门。

湘西发音是柴、财不分的。捡柴就是捡财。捡柴喜就是捡财息。开财门后，会装香，烧纸，点青油灯，敬茶，寓意把财神迎到神龛上敬奉，希望财神永驻在自己家里。

扩展资料：

侗族是中国的一个少数民族，民族语言为侗语，属汉藏语系壮侗语族侗水语支，信仰多神。

侗族先民在先秦以前的文献中被称为“黔首”，一般认为侗族是从古代百越的一支发展而来。

侗族主要从事农业，农业以种植水稻为主，种植水稻已有悠久的历史，兼营林业，农林生产均已达到相当高的水平。侗族地区的万山丛岭中夹杂着许多当地称为“坝子”的盆地。

侗族主要分布在贵州省的黔东南苗族侗族自治州、铜仁地区，湖南省的新晃侗族自治县、会同县、通道侗族自治县、芷江侗族自治县、靖州苗族侗族自治县，广西壮族自治区的三江侗族自治县、龙胜各族自治县、融水苗族自治县，湖北省恩施土家族苗族自治州等地。

-侗族