差别在于吸水时间的长短以及加热时加热的间隙时间的长短不同。
1、超快煮是没有吸水时间的,直接一上来就是全功率的加热,省时省电,适合时间短,想快速把饭做好的时候选择。
2、标准煮的话一般有5分钟的吸水时间,加热阶段会有加热间歇,这样煮出来的饭粒更饱满,口感要比超快煮好些。
3、精华煮的话其实和标准煮差别不大,只是吸水时间更长一点。
电饭煲做蛋糕需要的时间因品牌、型号和容量而异,一般情况下需要30-60分钟左右。具体时间还取决于您所用的食谱和材料。以下是一个一般的制作步骤:
将打好的蛋糊倒入预先涂上油的电饭煲内胆中。
关上电饭煲盖子,按下“煮饭”按钮开始烹饪。
约20分钟后,打开盖子检查蛋糕状态,如果表面已经凝固,则可以继续烤制。
每隔10分钟左右,用牙签插入蛋糕中心来测试是否熟透。如果蛋糕熟透了,牙签插入后不会带出粘稠的蛋糊,就可以关掉电源。
最后,等待蛋糕完全冷却后即可取出享用。
需要注意的是,每种电饭煲的特性不同,因此在使用之前最好查看一下生产商提供的使用说明书,以确保您正确地操作。
其实你多加一点面粉就可以了!和蛋黄,牛奶搅拌的时候多放点面粉
具体操作流程:
1把蛋白和蛋黄分离
2最重要的工程,打蛋白,看论坛里的朋友都说可以竖起筷子,但是我的还是不能,不过看起来很细腻,像洗衣粉的泡泡我用的手动打蛋器,就一个方向打,累了,就顺时针用打蛋器搅,打了大概15分钟,中间加了2次白糖,每次调味勺一勺
3突然想到冰箱里有光明奶酪,就想放一点进去,第一次也不知道芝士怎么弄,就把芝士用剪刀剪很碎,直接放入蛋黄里,再加3勺白糖,然后打溶在一起,接着放入面粉,用电饭煲的米饭铲从下往上铲,混合在一起
4把蛋黄面粉混合物倒入打出泡泡的蛋白里,继续用电饭煲铲从下往上翻完全混合在一起
5把电饭煲底部抹一层油,然后把步骤4的混合物倒入电饭煲,选煮饭(我家的也是电脑版,可是没有蛋糕),然后等待大约15分钟,按姐妹们教的方法,用筷子试下没有蛋液沾在筷子上,然后盖上盖子,2分钟后断电,继续焖5分钟
6把电饭煲扣在盘子上,取出蛋糕,大功告成了!
电饭锅可谓是万能神器,可以完美的代替其他的炊具,比如说做蛋糕,只要有了电饭锅,就算没有烤箱那都不是事儿啊,很多小伙伴都用了电饭锅来做蛋糕,味道吃起来还是挺棒的,就是这怎么老是塌陷呢,小伙伴都懵逼了。所以,今天小编就来给大家讲解一下这个电饭锅做蛋糕为什么会塌,针对这些原因又要怎么做
1
电饭锅做蛋糕为什么会塌:配方不对
分析:做蛋糕配方很关键,不管是水多了、油多了还是没加适量的泡打粉等等,都会导致蛋糕体不稳定,在制作过程中就容易塌陷。
解决方案:
1、调整配方。
2、打蛋器和打蛋的盆砸要干净,不能有水和油,一方面影响配方,一方面影响打发。
2
电饭锅做蛋糕为什么会塌:蛋白消泡
分析:蛋糕之所以不塌陷,是蛋白打到干性发泡后的小气孔在支撑着蛋糕体。如果蛋白消泡,气孔少,蛋糕则容易塌陷。蛋白消泡原因很多,诸如打发不足、打蛋时间过长、打发中断停留一段时间后再打等打发不当行为都可能导致蛋白消泡。
解决方案:
1、蛋要新鲜,蛋白和蛋黄要分干净,蛋白里绝对不能有蛋黄。
2、加糖、白醋和玉米淀粉可以有效的帮助打发、稳定泡沫。
3、蛋白一定要充分打发到奶油状,发现打发好了后就要停止。判断打发程度可以将打蛋盆倾斜,如果发现泡沫都不流动,倒放不掉,就提起打蛋头,发现形成了一个直立不倒的小尖角就可以了。
3
电饭锅做蛋糕为什么会塌:做蛋糕坯操作不当
分析:在做蛋糕的时候很多小细节是需要注意的,不注意的话容易失败,以下为较为常见的操作不当:
1、蛋黄蛋白搅拌不均匀,油脂未乳化。
2、做戚风蛋糕的时候模具刷了油,导致蛋糕糊无法附着攀爬。
解决方案:
1、搅拌手法正确,一定要搅拌均匀。
2、模具要洗干净,不能有油层。
1打蛋清的工具是否沾了水和油?如果是的话,下次千万要注意,一点水一点油都不能沾的;
2面粉是否是低筋粉?如果是中筋或者高筋,是做不起来的;
3可能配方根本就是错的……
不知道为什么网上用电饭煲做蛋糕给的配方都是戚风=
=全蛋的海绵蛋糕容易多了,没那么多讲究
美的电饭煲fc307b怎么用
怎么还有做蛋糕的。。。你想做什么。做饭还是蛋糕?
首先,蛋糕我们从来不用电饭煲做,因为效果不好。还有做也不这么做。FC307B有煮饭这个键子?
做饭就是简单的水米放好,直接开始就是预设精煮,50分钟左右。
需要快煮就用功能键调节到快煮然后点开始。30分钟多点。
做粥就调节到粥,点开始,预设2个小时。不过自己看着差不多直接取消也可以。毕竟两个小时,我是喝不了那么久弄的粥。
美的电饭煲FC307B内胆什么颜色外面是**,里面是黑色!
美的货号fc307b的电饭煲多少钱美的fc307b电饭煲
参考价格:¥399元
主要引数
容积大小3000
产品功率640
产品重量0000
内胆材质20蜂窝瓷晶内胆
其它效能液晶显示,无时钟
预约定时煮饭15小时预约,30分钟可调
外形设计可拆活动盖板
主要引数
容积大小 3L
产品功率 640W
预约定时煮饭 15小时预约,30分钟可调
内胆材质 20蜂窝瓷晶内胆
电源效能 220V/50Hz
外形设计 可拆活动盖板
其它效能 液晶显示,无时钟
美的全智慧电饭煲fc307b通电后,不发热1、也许是你还没有弄清楚操作使用方法,没正确把功能开关开启。2、该电饭煲在运输过程中已损坏或出现部分连线线路松动。3、该电饭煲就是一不合格产品。当然很有可能是第1个因素的可能性大,后两个原因极少,因为像这种电器产品都是经过检测,而其包装都是能保证运输过程的安全保护的。
美的电饭煲fc507b预约怎么用?
方法一:按“功能”键,选择需要的功能,比如“精华煮”,按“预约”键后再按“时”“分”或“+”“-”键设定工作结束时间,按“开始”键确认进入预约状态,例如,现在时间是中午12点,想在晚上6点吃饭,可以预约的“时”“分”设定“18:00”或者直接设定预约时间是“6:00”,表示六个小时之后。
方法二、按“预约”键后再按“时”“分”或“+”“-”键设定工作结束时间,例如现在时间中午12点,想在晚上6点吃饭,可以预约的“时”“分”设定“18:00”或者直接设定预约时间是“6:00”,表示六个小时之后,然后再按“功能”键,选择需要的功能,比如“精华煮”,按“开始”键确认进入预约状态。
美的电饭煲FC307 可换不锈钢内胆吗?问题是你说的这种型号有内胆吗?
美的电饭煲MB-FC30JB多少钱578元
美的电饭煲fc3020做香甜饭时老扑锅怎么回事很不错,有最新的IH加热技术,还有涡轮动力技术,可以让米饭持续大火力沸腾,米粒均匀受热。那个钛金釜内胆很厚很重,掂起来就感觉质量不错,而且听说表面使用了航天器才有的镀钛技术,能更持久地保持热能,煮饭是真心好吃。以前每天下班老婆经
美的电饭煲FS306怎么用很简单的!以煮米饭为例:
1先将米洗净以后放入内锅,加入适量的水;
2将内锅放入电饭煲里面,再将电饭煲的上盖关上;
3将电饭煲的电源插头插上,这时可以看到显示屏上的“标准煮”这一项的状态指示灯在闪烁,然后按下那个红色的“开始”按钮就可以开始煮饭了(也可以选择下面的“超快煮”或“精华煮”,选择方法为按下“功能”键,直到状态指示灯跳到相应的功能上面)
4等待“营养保温”指示灯常亮以后就可以关机然后开盖食用了。
美的电饭煲mbfs50j怎么用按电源键,在调选项(煮饭,煲汤,,)再次按开始。
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