很多咖啡上面有泡沫，是怎么弄出来的呢？

这个是奶咖，咖啡上面有泡沫是用奶泡机打的，做法如下：

准备材料：咖啡胶囊1个、纯牛奶适量、糖粉适量

一、备好所用食材。

二、将咖啡胶囊剥出，装至在杯子里。

三、装好之后要看一下是不是盖好，或是轻轻敲一下。

四、按要求插入转锁好。

五、取适量牛奶入高脚杯里，用起泡机打好奶泡。

六、将咖啡压制出来，再加入糖粉及牛奶即可。

咖啡有泡沫不损害健康，可以尽情享用。咖啡中能产生泡沫的成分很多，细微的咖啡颗粒本身就能产生丰富的泡沫。而一些花式咖啡的细腻泡沫，则是牛奶产生的，不损害健康，可以尽情享用。咖啡的好处和作用：1、对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。2、降低癌症风险。每天喝咖啡可使患原发性肝癌（最常见的一种肝癌）的风险降低40%。 还有研究称，经常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的风险。3、消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。4、增强记忆力。适量摄入咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处，有助于防止认知能力下降。5、　预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的几率低于40%。

咖啡有很多泡泡的原因有两种：牛奶发泡产生和萃取产生。

一、加了奶泡的，那是直接打出来的。

20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。

卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。

二、咖啡本身有的泡沫，那是直接萃取意式浓缩咖啡产生的。

浓缩咖啡或意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。

浓缩咖啡有着较水滴式咖啡浓稠的质感，每单位体积内含有较水滴式咖啡为高的溶解物质；通常供应量是以逗份地(shot)来计算。浓缩咖啡在化学成分上是复杂而善变的，其中许多成分会因氧化或者温度降低而分解。冲制恰当的浓缩咖啡有项特点——咖啡脂的存在，一种红棕色的泡沫，漂浮在浓缩咖啡表面。其由植物油、蛋白质以及糖类所构成。咖啡脂具有乳剂与泡沫胶体两种元素的结合。

在使用洁面产品的时候，一般会搓出泡沫之后在清洗面部，有些洁面乳用起来的时候，泡沫很少，许多人认为这是清洁力度不强的表现，会觉得洁面乳的泡沫越多是越好的，那么洁面乳泡沫越多越好吗？洁面乳基本常识有哪些？下面为大家介绍。

1、洁面乳基本常识

Question1：控油洗面奶真的能改善肤质吗？

洁面乳的基本功能是洁面，洗掉脸上现有的油脂污垢是分内之事。但大家都知道，洗脸的最终步是要把洁面乳冲洗干净，包括那些长效控油因子也一并冲走，丝毫不留，请问还怎么能发挥后续控油效力？市场上大多数控油洗面奶都呈弱碱性，触感很清爽，但对于弱酸型的肌肤，长期使用反而会破坏肌肤微循环，从而出现越控越油这种得不偿失的情况。

Question2：使用强效的洁面产品才洗的干净吗？

这显然是掩耳盗铃的行为，凡事都要适可而止，洁面也要看肌肤的“脸色”，较为温和的洗脸产品才为上选。再“结实”的肌肤，过度清洗都会造成皮肤角质层受伤害，干燥敏感，出现发红、脱皮的现象，甚至连平常惯用的保养品也会过敏。在辣手摧肤的蹂躏下，还容易洗成小细纹，那可就追悔莫及了。

Question3：洗面奶泡沫越多越好吗？

洗面奶中细腻的泡沫能深入毛孔，洗净皮肤的污渍，可以帮助彻底清除化妆品、老死的角质层和阻塞的毛孔，但也一并洗去了皮脂和含在角质中保持水分的天然保湿剂，肌肤时常会有紧绷感。现在市场上许多不含皂基的新兴洗面奶，泡沫不多但洗净力却很强，所以以往单凭泡沫的多少来判断洗面奶的品质已成为误区。

2、洁面乳的坊间传言

1洁面乳的美白等附加功效纯属坑爹

也许对迷信“功效学”的美眉而言，这种观点听起来有些心寒，但实话往往都不顺耳。洁面乳在脸上待的时间十分有限，虽然可以洗掉肌肤表面的油脂、无垢和灰尘，但对于肌肤基地层细胞中的黑色素是鞭长莫及。即使添加了有效成分，短时间内也很难将有效成分带入皮下。若你发现肌肤清洁后明显变白，要不就是心理暗示作用，要不就是脸上的灰实在太多。

2为皂类产品平反，碱性干皮同样适用

干性肌肤偏碱性是由于脂肪酸分泌过少造成的，而酸性有利于控制细菌生长，虽然皂类产品PH值在8-10，但这种变化只在短暂的几分钟内，每个人的肌肤都有和快调整到合理酸碱值的能力。好的皂累产品同样温和，有良好的保湿性能，并还伴随着清爽的质感，皂类产品好用与否，决定于这款产品的油性成分组成。

3洗面奶无高低贵贱之分，不必频繁更换

像那句广告词说的一样，“洗脸嘛，干净不干最重要”，洗面是为了清洁皮肤，过多的功能成分会造成皮肤清洁不彻底，这些成分进入毛孔，会给皮肤造成负担。如果能选择一款适合自己肌肤的，温柔滋润却又能清除污垢的洗面奶，你已经谢天谢地了，不必纠结价格的偏见。。除非你觉得使用中的洗面奶并不适合你，否则也不要频繁更换，因为各种品牌的洗面奶的酸碱值不同，每换一次皮肤就必须经历一个适应期，不稳定的环境对肌肤无疑。

4洁面卸妆二合一不靠谱

对于经常化妆的美眉来说，洗脸一定不可小觑，先用液卸妆，再用洁面乳洗脸。洁面乳只能洗去汗水、皮脂、老化的角质层细胞和亲水的润肤品，而卸妆液里面的成分含有植物油、油水乳化剂、表面活性剂，它能够较为彻底地清洗掉彩妆和清除掉残留在深处的污垢。现在市面上有标榜卸妆洁面二合一的懒人产品，通常也只能应对隔离等淡妆，面对浓妆也无力回天。

3、洁面乳使用百科全说

1选择洁面产品，不同肤质区别对待

洁面产品质地各异，不要一味的沉迷于包装、触感和品牌诱惑，选择适合自己肤质的才最为重要。洁面泡沫常为乳状或者_喱状，泡沫极其丰富，用后感觉清爽，是大油田肌的心头好；洁面水和无泡沫洁面乳的共同优势就是防过敏，适合皮肤敏感的女性使用；洁面摩丝是透明的液体，却有细腻的泡沫和柔滑的质感，洗后肌肤不会有紧绷感，推荐给干性肌肤。洁面皂集清洁、滋润等功能于一体，虽然摆脱以前“碱性大”的谣言，不过仍不推荐干性肌肤使用。

2水温有讲究，按摩有先后

洗脸用的水温非常重要，最好用温水湿润脸部。太热会导致毛孔变大，致使其中的天然保湿油分丢失，太冷又不能把脸上的油垢洗净。按摩时先以打圈的方式让产品遍及整个面部，从脸颊开始，再是额头，最后才按摩眼周、嘴角和下巴等处，动作尽量轻柔，避免拉扯，时间控制在3分钟左右，才能达到很好的清洁效果。建议在洁面后用双手捧起冷水撩洗面部20下左右，可以收紧毛孔，促进面部血液循环。

3清洁需面面俱到，重点盲区加大力度

不要认为将整张脸布满洁面乳就大功告成了，小心那些容易藏污纳垢的盲区。T型区就是最容易被忽略的油脂集中营，最好反复打圈多搓几遍。由于脸颊的角质层细胞是由上往下呈鱼鳞状层层分布的，清洗时应该反方向，由下往上轻轻揉洗。发髻和太阳穴极易残留发型剂，需要格外注意清洗。眼睛皮肤特别敏感，应该留在最后清洁，以防造成过度的刺激。

4洁面乳不能孤军奋战，清洁工具不可小觑

除了洁面产品，清洁工具这位最佳配角也不可小觑。清洁鼻翼两侧的黑头粉刺可以配合使用硅胶黑头洁面清洁器；粗大毛孔肌肤可以配合使用洁面软毛刷子，彻底清洁堵在毛孔中的油脂；如果觉得肌肤稍有松弛，可以使用硅胶洁面刷，刷表面的突起可以起到按摩肌肤的作用，恢复肌肤弹性；由高密度超细纤维材料制作的洁面手套或者洁面巾，配合洗面奶可以深入面部毛孔，全面消灭油田肌。

4、洁面乳产品推荐

1、DreamtimesM2梦幻洁面乳

鼎鼎大名的DreamtimesM1梦幻洁面，作为最经典的洗面奶，不仅仅是因为其超强的清洁力，长达12H以上的持久控油力，最主要的原因还是它所带来的无敌滋润，嫩滑的肤感，每次洗脸以后，那一丝柔滑无比，又带着一丝丝紧致感的无形水膜，让我们永远陶醉其中。

2、羽西YUESAI水呼吸活源泡沫洁面乳

时时走在创新前沿的羽西，在众多的粉丝期待中，水呼吸活源泡沫洁面乳闪亮登场了，它能彻底深层的清洁肌肤污垢，还能对肌肤进行本质上的补水，让肌肤更达水润充盈，倍添光彩活力。

3、雅诗兰黛ESTEELAUDER鲜活营养洁面乳

雅诗兰黛涌现出众多经典的洁面产品，其中最神奇的就是这款鲜活营养洁面乳了，充满惊喜的明星配方，富含负电荷磁性土，早上是温和的泡沫洁面乳，晚上升级为深层清洁面膜，神奇的二合一功效，既是洁面乳，又是清洁面膜，将阻碍美丽的表面杂质统统清走。

4、资生堂洗颜专科柔澈泡沫洁面乳

资生堂家的洁面系列可谓是色彩纷呈，争取能够满足众多女性的需求。这款不含色素，以柔和的配方，丰富的泡沫为特色的洗面奶，就是来适应各类肌肤的。它特有的稠密细腻、富有弹性的泡沫能充分深入毛孔及肌肤的纹理中进行清洁，带走污垢、呵护肌肤，并保持肌肤的滋润膜、使肌肤水嫩清洁有弹性。

5、丝塔芙洁面乳

丝塔芙(Cetaphil)唯一被美国医师药典收载的皮肤科专用护肤系列品牌，他家的这款洁面乳也是护肤的经典，在全面清洁的同时，一点都不会引起与碱性肥皂和清洁剂相关的刺激症状，更不会形成粉刺，而且香气宜人，保湿效果又超赞，很受大众欢迎。

知道全是答非所问的复制党，笑。

首先说泡沫，这是怎么来的呢，咖啡豆烘培将水分带走，产生大量空腔，里面充斥着二氧化碳，咖啡的风味很大一部分来自于这里，这就是为啥烘培好的豆子要排气密封，保质期最多一个月的原因。

或者换个理解法，咖啡其实就是一种另类的木炭，所以咖啡渣和过期的豆子都可以做除臭剂。

至于那些泡沫二氧化碳加咖啡自带的油脂，水面的张力变大，咖啡有大量空腔，被水一冲带了出来，水面张力大，不容易散出，就成泡沫了。阴雨天泡沫会很多而且不容易散。

至于上那个那是奶泡，单独打的。

洗面奶并不是泡沫越多越好，皮肤需要一定的油做保护，丰富的泡泡会把油都洗掉，皮肤会自认为不够油脂，从而自动地分泌更多的油。

洗面奶泡沫多好吗

很多人都认为只有具有丰富泡沫的洗面奶才能把脸洗干净，其实，只是人的心理作用而已。几乎所有的卸妆产品都没有泡沫，可是，对于那些一样可以很彻底的清除干净。大多数人都习惯用有泡沫的洁面产品，总是觉得没有泡沫就洗不干净，所以每次都用很多，其实这只是误区，非常的浪费。

 

洗面奶是否有泡沫是由洗面奶的酸碱度决定的。无泡沫的洁面产品属于弱酸性，而具有泡沫的洁面产品一般属于偏碱性。提到酸碱度，就不得不提一下 PH值了。PH值是表示溶液酸性或碱性程度的数值。PH值分为0~14度，PH0为最高酸性；PH65~75为中性；PH14为最高碱性。健康皮肤的PH值为5~56，呈弱酸性，所以我们的皮肤用弱酸性的洁面产品比较温和，而偏碱性的洁面产品清洁力比较强。

 

在选择有泡沫还是没有泡沫的洗面奶，要看自己的肤质。属于油性的肌肤要选择泡沫型的，会很好的清洁作用，而干性的皮肤选择无泡沫型的洗面奶就足以清洁面部的污垢了，混合型的皮肤最好选择具体保湿作用的泡沫洁面乳。

 

另外，如果皮肤角质比较薄或偏干的话，最好选择无泡沫的洗面奶。长时间的使用泡沫型的洗面奶，皮肤会变得更干。还有值得注意的是，如果，你的洗面奶在洗过以后，脸会觉得紧绷或都发干，最好立即更换洗面奶，时间久了，皮肤表层的水分会不断的被带走，久而久之皮肤会变得脆弱，衰老得快。

怎么挑选洗面奶

按季节选择：

从季节上来讲，夏季肌肤油脂分泌量要大于春秋冬三季，而且夏季肌肤毛孔较为粗大，也是因为油脂分泌的原因。一般在夏季来临是 5--10月份使用去油去污效果好的泡沫丰富的洁面产品比较适合，其他三季建议使用低泡温和的。氨基酸洁面产品比较使用油脂分泌减少的肌肤状况。肌肤如果容易起皮，脱皮，建议使用乳液或者膏状的洁面产品，千万不要使用泡沫型的洁面产品。

 

按酸碱度选择：

我们的肤质是弱酸性的， PH值为55，别纠结这个数字，科学结论！皂基型的洁面产品多数都是碱性洁面，适合使用的肤质就是油性肌肤或者肌肤厚度较厚的肤质。氨基酸洁面产品由于表活的温和成分，属于弱酸性，越是接近肤质酸值越是安全，适合肌肤角质层薄、敏感和油脂分泌一般的肤质。至于SLS类型的酸碱值都有，这种洁面产品比较刺激，就不推荐了！市面上也很少！

 

按肤质选择：

油性肌肤建议使用泡沫较为丰富的洁面产品，干性、敏感肌肤使用低泡温和型的洁面产品而且不要经常洗脸，如果肌肤出油很少，说明油脂对你的肌肤很珍贵，不要每天都使用洁面产品。中性肌肤根据每天实际油脂分泌的情况来选择低泡还是高泡沫。混合肌肤区别 T区和脸颊的肤质，油脂区认真清洁，缺水区就建议不要过分的清洁，避免敏感区域的产生。对于肌肤处于过敏期间、整形或者玻尿酸注射后的肌肤不要使用任何的清洁产品。激素皮炎患者也不要使用清洁产品。

 

按成分选择：

如果其中含有化学起泡剂 FQ-1，不建议使用。如果其中含有二恶烷，不建议使用，它的别名为二氧六环，是化学溶解剂的一种。如果其中含有纤维素醚，不建议使用。这是塑化剂的一种，多用于化妆品热塑的使用。如果其中含有间苯二酚，不建议使用。这是粘合剂的一种，多用于制作树脂的原料添加其中。如果其中含有氢氧化钾、硬脂酸这一类不建议干性、敏感肌肤使用，多数为塑化剂的一种，添加在皂基产品中很常见，特别是普通肥皂中都含有。如果其中含有S型表面活性剂不建议使用。就是SLS型洁面产品，SLS硫酸月桂酸钠和SLES月桂醇聚醚硫酸酯钠都是一种常用的清洁成分，刺激性较大，长期使用会使皮肤的防御能力下降，引起皮肤老化。简单来说就是强效的清洁掉肌肤表面的保护层皮脂膜，对角质层刺激，会降低角质层的锁水能力。

 

如何分辨洁面产品是皂基类

皂基类是目前上销售和使用量最多的洁面产品类型，皂是由油脂与碱剂反应生成的。记得初中化学老师就有说过，而用于皂化反应油脂也可以大致分为两大类，脂肪酸酯和脂肪酸。

方法一： 成分表中，同时出现了 xx酸（比如棕榈酸、月桂酸）和氢氧化钠/氢氧化钾而且比较靠前的就是皂基产品了。如果出现上述的脂肪酸中的一种或多种，而且也含有碱剂的一种或多种，那么就有可能含皂基了。但若只是出现脂肪酸或只出现碱剂，还不能够成是皂基。

方法二： 从成分表的顺序判断： 一般说来皂基洗面奶皂的含量有 20%~35%，所以成分表中脂肪酸的含量是靠前的，碱的含量也较靠前。如果成分表以形如“水，硬脂酸（或上述其它脂肪酸),…”或“硬脂酸，水，xxx“然后又含有碱剂的洁面产品，那么这就是皂基产品。

 

当然，有的产品中也会添加少部分皂来改善使用感，就是增加清洁度的感觉，这不算严格意义上的皂基洁面产品。有些阴离子体系的乳化体，比如雪花膏或者乳化， 也会含有脂肪酸及碱剂，也会形成皂，但是用于乳化的。因为量少，不能提供清洁作用，显然也不能看作是皂基。

其实目前皂基产品使用感受还是不错的，毕竟便宜耐用，含量足，如果不是对肌肤角质层不那么温和，还是不错的一种洁面产品，毕竟我们都希望洗脸后的感觉是温和，不紧绷，让角质层的锁水能力增强，不会那么敏感，起干皮！肌肤留不住水分肯定就会不健康！

如何正确的洗脸

1 洗脸次数。油性皮肤，2-3次/天；其他肌肤，2次/天。不要频繁洗脸， 让我们表皮外面的皮脂膜发挥正常的保湿滋润肌肤的功效。

2 洗脸水温。温水 32-38度之间，高于40度的水温很容易洗去我们皮肤的保湿层-皮脂膜。

3 不要过度摩擦肌肤。过度的摩擦肌肤会导致表皮角质蛋白和脂质的损伤， 从而破坏表皮屏障功能， 使肌肤处于机械、光线、化学成分、细菌等的危险当中。有迹象表面，黄褐斑的诱因之一就是过度摩擦肌肤。

4 选用温和的洁面产品。 选用成分是氨基酸表活+糖苷的洁面产品。

小贴士： 洁面产品的精髓是温和。现在的洁面产品温和的有，但是里面乱七八糟的成分太多了，我们的皮肤不需要这些滑腻的成分！洗面奶配方可以只做到只有 2-4种成分，而且超级好用，而且对皮肤超级温和。