猪肉煮的时候放什么调料

1如果是清水煮的话：

葱段、姜片、花椒、大料（如果有超市买的炖肉料就更好了）

煮好之后蘸蒜酱吃（蒜末+海鲜酱油）

2如果是酱汤煮的话，在上面调味品的基础上，还应该再加N多红烧酱油。

希望对你有所帮助。

你好

猪肉是我们在生活中食用最多的肉类，含有比较多的蛋白质以及微量元素，而且不会给其他的食材产生作用，是最适合我们食用的肉类。猪肉是很容易煮熟的，大家只要切片的时候不要切太厚，然后几分钟就可以炒熟了，但是要加入生粉，不然炒太久会变老的，严重的影响了猪肉的口感。

1、炖猪肉要多长时间能熟

炖肉大约15个小时—2个小时

还有就是如果不放心,有种简单的辨别方法:就是拿一只快子向煮肉里面插,看看,能不能插进去,插不进去就表示不熟;只有插进去点,有韧性就刚好。

2、猪肉的营养价值

21、猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。

22、猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素。

23、猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。

24、猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

3、吃猪肉的好处

31、增强免疫力

提高记忆力猪肉富含优质的蛋白质,更是含有人体必需的氨基酸,能有效增强免疫力和记忆力。

32、改善贫血

促进铁的吸收猪肉中富含人体血液中红细胞的生成和功能维持所必需的铁,可以为人体提供血红素和半胱氨酸,能有效改善缺铁性贫血。

33、营养滋补

营养丰富猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等成分,是营养滋补之品。

34、避免难产

润燥猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

一、猪肉煮多久才会熟透

对于清水煮猪肉来讲，其实非常的简单，只需要我们将猪肉洗净，然后放入锅中，加入清水开火烹煮即可。

在这个过程中，清水只需要没过猪肉即可；为了让猪肉的味道更好，我们可以在锅中放入葱段、姜片，以及八角等香料。

而烹煮的时间长短，完全取决于猪肉块的大小。对于那些肉块小的猪肉而言，只需要10分钟左右，便能够加热熟透；而对于那些块头大的猪肉来讲，则需要20-30分钟，才能够彻底的加热成熟。

想要判断猪肉成熟与否，有一个最简单的办法，那就是用筷子戳猪肉块。如果能够戳穿，则说明猪肉已经被加热成熟。

所以在煮猪肉时候，我们一般只需要煮15分钟左右，就能够将猪肉煮熟。

二、猪肉为什么要煮熟才能食用

对于我们经常吃的猪肉，有两种烹饪方法。第一种是直接将生猪肉，切块以后下锅爆炒，在这个过程中，也能够让猪肉被加热至100%熟。

而第二种方法，则是先将猪肉洗净，然后用清水烹煮，至猪肉完全熟透以后，再切块、切片烹饪。

我们之所以要将猪肉烹饪熟，是因为烹饪熟以后，猪肉更容易被咬烂、吸收；而且这样的做法，也能够彻底的杀死猪肉中，可能含有的细菌和寄生虫。

让我们不至于因为吃猪肉，而让自己体内被感染，从而出现身体不适的症状。