真正的骆驼奶粉是什么味道、像豆奶吗

这几年，市面上的奶制品已经不局限于牛奶和羊奶了，还有骆驼奶，大家对于牛奶和羊奶的味道是很熟悉，对于骆驼奶的味道很好奇，骆驼奶要喝的话，是可以购买纯正的骆驼奶粉的，下面给大家详细介绍真正的骆驼奶粉是什么味道、像豆奶吗？

真正的骆驼奶粉是淡淡的咸香味，不像豆奶的，豆奶是一股豆子味，而骆驼奶粉给人的感觉是清新不腻，闻起来有股奶香味，类似母乳的味道，也没有腥味和膻味。奶粉到嘴里会稍微有点粘住牙齿和舌尖，也不含有过敏原，所以孕妇、老人儿童都能喝。新鲜的骆驼奶是咸咸的，还有膻味，做成的骆驼奶粉已经把这些都提取掉了，只剩下奶香味了，非常醇厚，比牛奶和羊奶都好喝，更加的醇香和丝滑。

大家购买的时候一定要学会分辨真正的骆驼奶粉，主要看粉质，纯的骆驼奶粉颗粒很细腻，颜色是很淡的乳白色，而且冲泡后，会有点挂壁的，这也是正常的，无需处理。冲泡骆驼奶粉一定要注意水温，因为温度太高会影响奶粉中的营养成分，一般是37度到40度差不多。

对于孕妇来说，喝牛奶粉或者骆驼奶粉都是不错的，纯骆驼奶粉实体店里是比较少的，很多朋友想喝的时候就会通过网上购买，但网上卖骆驼奶粉的店铺有很多，有正品也是有假货的，所以大家购买的时候一定要学会鉴别骆驼奶粉的真假，那么下面给大家详细介绍骆驼奶粉真假怎么样鉴别。

骆驼奶粉真假的鉴别是这样的，首先看配料表，纯骆驼奶粉的配料表应该只有一个物质，就是骆驼生鲜乳，而假的骆驼奶粉配料不止一个，有纯驼乳，还有其他的一些添加剂，比如植物油、蔗糖以及大豆粉等，这就是驼乳配方奶粉。

再者可以看奶粉的形态颜色，纯骆驼奶粉的粉质是很细腻的，而且奶粉颜色是很淡的乳**，整体看上去是乳白色的，而如果奶粉非常白，有光泽的话，是经过漂白的，就不是纯的骆驼奶粉。

还有就是可以看奶粉的口感和气味，把奶粉的粉末放进嘴里，纯的骆驼奶粉是奶味比较淡，有点粘牙，还有点咸味，而如果是假的，是不粘牙的，奶味非常重，是甜的或者超级咸的话也都是假的。最好可以看奶粉的产地，一般市面上卖的驼奶粉产地都是新疆的，而如果产地不是新疆的话，就不要买了。购买的时候最好是通过正规的途径购买，这样产品的质量也比较有保障。

近两年，市面上的奶制品越来越多，而骆驼奶也在悄然兴起，而且来势很猛，火速晋升网红。很多商家都宣传骆驼奶比牛奶更有营养，甚至还能起到治病作用，被说的神乎其神。您可别因为骆驼奶是稀罕物就信以为真了。

咱们用事实说话：

骆驼奶蛋白质含量是31%,脂肪含量是35%，乳糖含量是44%，其主要成分依然是水。而牛奶脂肪含量35-42%，蛋白质28%-34%，乳糖46%-48%。瞧瞧是不是营养成分没有很大区别。而像商家鼓吹的神马骆驼奶能治糖尿病、肾病等说法更是不靠谱，骆驼奶也只是食物，又不是药物，咋就忽忽悠悠就有了药性了呢！容俺们喝口茶压压惊再说！

骆驼奶粉就是把骆驼奶制作成粉，这个过程中和其他的奶粉一样，去掉了水分，每百克中的热量、蛋白质、脂类、矿物质等都得到了浓缩，而奶中的水溶性维生素会遭到破坏。看到了骆驼奶和牛奶的营养对比后，自然就明白骆驼奶粉和牛奶制作的奶粉，营养上区别自然也不会很大。

划重点：

奶本身确实是营养价值非常高的一大类食物，自然骆驼奶也不例外。但是奶就是奶，切莫因为不同的来源就额外的增加神秘色彩。对于不差钱的，愿意去喝比牛奶要高出3-10倍价格的骆驼奶，绝对可以。对于差钱的我，还是果断地去买牛奶了。

不知道，没用过

不知道，没有听说过

驼奶粉怎么样？下面本人搜索的关于驼奶粉的宣传功效：

驼奶粉这种奶粉营养价值是非常高的，并且含有丰富的我们人体所需要的各种营养物质，尤其是总热量以及蛋白质的含量更是远远高于普通奶粉，而脂肪的含量则相对低很多，另外，驼奶粉中的维生素C含量比牛奶粉多五倍，驼奶粉中的钾元素、镁元素以及铁元素等等含量也是极为丰富的。

其实还有一部分关于驼奶粉功效的文字我没有选择，主要原因是我们普通民众对于厂家宣传的功效无法证实，下面就关于上面厂家宣传的情况和国内知名牛奶粉品牌做一下对比：

1蛋白质含量：驼奶粉1和驼奶粉2分别为29%和33%，而牛奶粉1和牛奶粉2含量分别为32%和33%。

2脂肪含量：驼奶粉1和驼奶粉2分别为33%和33%，而牛奶粉1和牛奶粉2含量分别为17%和23%。

3维生素C含量：驼奶粉1和驼奶粉2分别为65%和46%，而牛奶粉1和牛奶粉2含量分别为60%和38%。

4钙含量：驼奶粉1和驼奶粉2分别为131%和94%，而牛奶粉1和牛奶粉2含量分别为125%和100%。

5铁含量：驼奶粉1和驼奶粉2分别为117%和59%，而牛奶粉1和牛奶粉2含量分别为50%和50%。

以上就是部分成分含量的对比，这些数据虽然只是部分但是确是厂家主要宣传的，至于其中的钾、镁元素配方上均未标明含量。

个人认为驼奶粉仅就配方表上提现的数值并没有厂家宣传的那样优秀，至于大家怎样选择就仁者见仁智者见智了。

2019年风头正热的智商税就非「驼奶」莫属了。

不仅仅是夸大，简直是把驼奶吹上了天！

商家们将它誉为“沙漠白金”，还赋予他各种功效，甚至媲美营养品。

我们来看看都是怎么说的：

能包治百病，能治疗糖尿病、抗癌抗肿瘤

维生素C含量超高

硒含量超高

还有超强背书，坐拥知名演员、电视台、联合国倾情推荐

这么吹，各路营销客真的不怕把牛皮吹破？

清醒才能让世界清静。

我们无法控制营销者们的言论，只能在这里，劝大伙儿理智消费了。

很多人都知道骆驼奶的确是好东西，比牛羊奶更有营养，对身体很好，在古代非常珍贵，属于八珍之一，皇家御供珍品，普通人家都是喝不上的。但是现在很多人盲目跟风购买迪拜驼奶粉，被代购吹上天的迪拜驼奶，喝完就无所不能长生不老？

这款被代购吹爆的迪拜驼奶粉真的有那么好吗？接下来我为大家从科学角度详细分解一下！

首先给大家详细介绍下纯正的驼奶粉在口感外观气味形态是什么样的：

1清爽的口感

一罐单纯的好骆驼奶粉正常的驼奶粉，“闻”起来有奶香味，品尝起来的话比牛奶口感略醇香，更滑，有略微的一点点咸味。会稍稍粘住牙齿和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。有些奶粉厂家为了口感，会往奶粉里面加入一些糖分和添加剂，导致口感偏甜，都不是纯骆驼奶。

纯正的骆驼奶是奶香味，稍微有一点点咸（由于沙漠缺水，骆驼在沙漠中吃的是盐碱性比较重的食物）；迪拜骆驼奶的口感是很咸，有一股难闻的尿骚味，喝下去辣嗓子的感觉；纯正的驼奶粉闻上去味道应该是淡淡的食物清香，口感奶香浓郁回味甘醇，绝不会有尿骚味辣嗓子的味道。

2细腻乳白色的奶粉

纯正的骆驼奶，颗粒是非常细腻，颜色呈淡淡的乳白色。见上图，上半部分是迪拜驼奶粉颗粒粗糙，颜色明显发黄，可能有添加蛋白粉或大豆粉等在里面，下半部分是国产旺源驼奶粉，可以看到颜色乳白色，颗粒很细；

3微微挂壁的浓郁

挂壁是骆驼奶粉冲调后奶瓶壁上附着一层粉质小颗粒的现象。这些被析出的小颗粒可能是配方中未完全溶于水的蛋白质、脂肪或是其他营养物质。无添加且蛋白质及营养含量高的好骆驼奶粉，在冲调完成倒入奶瓶后，不会迅速溶解，而是缓缓沉入瓶底，如果冲调水温过高或过低，骆驼奶粉中的蛋白质、脂肪或是其他营养物质就会出现溶解不充分的挂壁现象。一方面说明骆驼奶粉中没有添加速溶剂或消泡剂且富含营养物质，另一方面也说明奶质醇厚，这比一万倍的浓郁奶香味更有说服力。

噱头，别信。我是做老酸奶的，工厂接触也多，对奶制品算是很熟悉。看个人体质，体寒喝羊奶，除此牛奶就可以。别喝垃圾奶制品，不如喝水 健康

没见过。建议喝大品牌奶粉

只要能喝得起，比牛奶要好

纯骆驼乳粉是骆驼鲜奶经加工成奶粉后未添加任何其他营养物质的原骆驼奶粉，保留了原骆驼奶中的营养物质。

本产品采用新疆伊犁地区放养骆驼生鲜乳，采用先进的生产工艺制做而成。产品保留了骆驼生鲜乳中特有的营养成分。

生鲜乳中特有的营养成分。

营养成分表：

能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠；

温馨提示：

1、冲调后请尽量一次饮完，剩下的奶液建议弃掉，勿保留。

2、请在保质期内食用。打开包装后请务必将剩余的乳粉密封，并在四周内食用完。

3、本品由高蛋白的生鲜驼乳粉制做而成，冲调时不易溶解属于正常现象，请充分搅拌均匀后放心饮用。 冲调方法：

1、准备50-60 左右的温开水180ml（请勿将乳粉直接加入沸水中，以免破坏其营养成分）；

2、取适量乳粉倒入容器中；

3、将乳粉轻轻搅拌均匀即可饮用；

4、建议每日两杯（早晚各一杯）;

其实现在市面上的驼奶，虽然看省去很浓稠，但是很多都是假的或者添加的其他奶的，想要喝到纯正的驼奶，买的时候尤其要注意，我比较推荐新疆伊犁牧场的驼奶，伊牧驼的驼奶经过辨别，是正宗的驼奶。

那么要怎样鉴别驼奶的真假呢？

第一，看配料表，纯正的驼乳粉配料表只有一种：骆驼生鲜乳。

第二，看形态颜色， 纯净的骆驼奶粉粉质细腻不粗糙，有一点淡淡的乳**，如果奶粉色泽过白，就不是纯正的骆驼奶粉。

第三，尝口感闻气味， 一罐单纯的好骆驼奶粉尝起来的口感清爽，会稍稍粘住牙齿和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。驼奶的味道还有一点淡淡的咸味，如果味道明显比较咸那是商家添加了食用盐来混淆消费者。纯净的骆驼奶粉闻起来会有淡淡的乳香味，清淡而不浓郁。浓郁的奶香多是由各种添加剂调配出来的，并不是原奶应有的味道。

我之前给家里小孩买过几罐，自己尝过，伊牧驼的驼奶，口味是淡淡的，没有其他怪味。之前小孩喝牛奶会出现乳糖不耐受的情况，但是喝驼奶是不会出现这种情况。伊牧驼是国内的一个比较大的驼奶品牌，你可以放心选择。

 看产地产产地产地产地，我们那边很多老一辈的人都是说要喝纯驼奶，才能对身体有好处，国内一些驼奶品牌，奶源在新疆的都是比较正宗的。

个人比较推荐产自新疆伊犁牧场伊牧驼的驼奶，伊牧驼驼奶在新疆是有骆驼养殖基地的，从收奶、运输到生产、加工、出厂，每一步均有严格的标准要求和规范操作。伊牧驼驼奶还采用低温干燥技术，能最大限度保留驼奶中的营养物质。