一,小天平
温馨提示:必须在家长的帮助下进行啊!
1先将三合板切成A、B、C、D。
2在B的底端开口。C、D的中间开口。
3将三根细条如图中插好。
4将A钉在B的中上段,但注意不要钉死,要能活动自如。
5用三合板裁出月牙形的标板,并标上刻度。
6 再裁一小条用万能胶水固定在A上,如图。
7裁两个圆片,大小相等。
8在上边各扎四个小孔。
9在A的两边各切一个小槽。
10用细线栓住圆片,天平就做成了。
接下来就可以发挥你自己的想象,把小天平装饰一下,做完实验还可以拿来当小摆设,真是一举两得啊!
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二,演员走钢丝
演员在走钢丝表演时总拿一根长长的棍棒。也许人们会想,这不是增加演员的负担吗?等你做完下面的实验,就会改变这种看法了。
一、材料
白色硬纸板一块,10厘米长铁丝一根,图钉一枚,橡皮泥一团,长30厘米宽2厘米薄铁皮一条,胶带、胶水、剪刀、尺等。
二、制作
1用硬纸剪一个小人形状,画上五官,涂上色彩,背后贴一张支撑条,小人脚部向前折,支撑条向后折,用胶水粘一枚图钉,剪去多余部分,图钉尖向后折。
2把铁丝抹直,用橡皮泥捏两个相同大小的小球,固定在铁丝的两端,再用胶带将铁丝中间处粘在小人“双手”上,小人就能站立了。
3用尺垂直抵在铁皮中心纸上,将铁皮折成直角,角朝下斜放在桌上,再用胶带固定住,放正小人,钉钩对准槽沟,小人就能从上端徐徐滑下而保持平滑。
三、揭秘
物体受到地球的引力,一个物体的平衡取决于它重心的位置,重心越低物体越平稳,长而下垂的棍棒起到降低重心的作用,重量的增加也有利于平衡,因此,演员走钢丝时要拿根棍棒。
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三,热气球(孔明灯)的制作
我们一起来制作一个热气球通过电吹风的热风,可以使它徐徐上升,和真的热气球效果一样。
1首先我们用软纸裁出6~8个叶状的纸片。
2将它们对折并用胶水将它们的边粘在一起作成一个气球。
3用胶带将四根连线粘到气球底部。用橡皮泥将线的另外一端固定在桌子上。
4尽量将电吹风的速度调的很慢。将吹风口向上对准底部的开口并且打开开关。气球会慢慢变大拉紧细线并且离开桌面。
你可以做会扫地的乌龟嘛,鞋刷有吧,把鞋刷的把柄磨掉,在上面按上斯驱车上的马达,再在上面粘上蛋糕盘,做一点装饰,启动马达,小乌龟就走啦!
准备好做沙盘的材料和工具:底盘,轨道,颜料,草粉,草皮,硅胶枪,废报纸,白胶,石膏等。
按需要,可以自己设计轨道的形状和高度,用热硅胶拈合起来。(注意:一定要粘的牢,不能有松动或者倾斜)
在轨道上粘上美纹纸,以防在制作过程中有杂物进入,不宜清除。用废报纸塑造事先设计好的造型,可以用美纹纸固定,然后盖上石膏绷带,喷上清水。
基本形状固定好之后,再浇上石膏,这样会使整个造型更坚固,也便于上色。(注意:在浇石膏时小心避开轨道)
在已制作好的造型上粘上建筑物。
上色,上色是注意要先画深色的再画中间色,最后画高光,被风化效果,再种上植被。
种上植被,撒上草粉后,基本上完成了简单沙盘的制作,最后别忘了用砂皮打一下轨道,这样就完成了
做个孔明灯吧!
它自己可以飞起来!
21取材和制作
①取一只大号极薄的塑料手提袋,手提处剪平。
②取一根长约60cm的细铜丝(可用多股软铜线中的一股铜丝),两端分别系在方便袋口子两边。
③在细铜丝中间包上适量棉花,简易孔明灯便制成了。如图。
22放飞
选择没有风的地方(室内也可),一人两手分别捏住方便袋底部两角,使之开口朝下,并使包有棉花的细铜丝自然下垂。再在棉花上倒上适量酒精,点燃酒精,几十秒钟后,孔明灯便会腾空而起。
23注意
①酒精棉花不宜太重,一般可使总质量(方便袋、细铜丝、酒精棉花的总质量)在5g以下较易起飞。
②细铜丝长度要适当,以使酒精燃烧后不致溶化塑料袋为好,并注意防止失火。
③如果想把它拉下来,事先可在细铜丝中间再系一根细铜丝让它下垂
演员在走钢丝表演时总拿一根长长的棍棒。也许人们会想,这不是增加演员的负担吗?等你做完下面的实验,就会改变这种看法了。
一、材料
白色硬纸板一块,10厘米长铁丝一根,图钉一枚,橡皮泥一团,长30厘米宽2厘米薄铁皮一条,胶带、胶水、剪刀、尺等。
二、制作
1用硬纸剪一个小人形状,画上五官,涂上色彩,背后贴一张支撑条,小人脚部向前折,支撑条向后折,用胶水粘一枚图钉,剪去多余部分,图钉尖向后折。
2把铁丝抹直,用橡皮泥捏两个相同大小的小球,固定在铁丝的两端,再用胶带将铁丝中间处粘在小人“双手”上,小人就能站立了。
3用尺垂直抵在铁皮中心纸上,将铁皮折成直角,角朝下斜放在桌上,再用胶带固定住,放正小人,钉钩对准槽沟,小人就能从上端徐徐滑下而保持平滑。
三、揭秘
物体受到地球的引力,一个物体的平衡取决于它重心的位置,重心越低物体越平稳,长而下垂的棍棒起到降低重心的作用,重量的增加也有利于平衡,因此,演员走钢丝时要拿根棍棒
做针孔照相机
方法:
针孔照相机
根据小孔成像的原理可以制成小孔成像仪,在其屏幕上可以看到清晰的图像,若在屏幕的位置装上感光底片,还可以拍出清晰的照片来,这就成了针孔照相机;不过这得要做一个“快门”和一个装底片的槽。另外,在密封上也比制作一般的小孔成像仪要求更严格些。
针孔照相机的构造如图10.6-l所示,机身全部用马粪纸粘合而成,分前盖和后罩两部分。
制作方法
按图10.6-2、10.6-3、10.6-4的尺寸(δ为马粪纸的厚度)画在马粪纸上,并沿各图的实线剪开,再用小刀沿各虚线轻轻刻过,切勿刻透,以便在折弯时折出一个直棱来。然后将各片的两面均涂上黑色。
将剪下的前盖外层展开图(图10.6-2)沿诸虚线折弯90°,围成一个五面纸盒,(小舌粘在盒的外侧)用胶带纸条粘好。再把一片120胶卷黑色衬纸贴在开有圆孔的一面上,用针在圆孔中心衬纸上刺一个小孔,直径约0.4毫米(12号缝衣针直径约0.4毫米)。再按图10.6-1所示,在小孔的侧边张贴一纸槽,纸槽内插一硬纸条,既可充当快门,又可保持小孔清洁。
将剪下的前盖内层展开图(图10.6-3)沿诸虚线折弯90°,使之成一个方筒,并将接口处粘好(小舌粘在方筒内侧)。再将有缺口的一端诸梯形小舌折倒成一纸框,并把加固框(图10.6-4)拿来对准缺口粘在一起。按加固框的尺寸再用硬纸片剪一个纸框,对齐缺口附在加固框上,并用胶带条在外部把这个纸框与方筒粘牢,加固框与硬纸框之间就形成一个纸槽,底片即可从有缺口的一边装进或取出,缺口是为装卸底片方便而设的。内层做好后,应与外层粘在一起,即将方筒另一端的各梯形小舌沿虚线折弯90°,涂好胶水,对齐缺口,边套进外层,边在各面的内外层之间插一马粪纸片,以保证各面内外层的间隙相同,待内层前端与外层有圆孔的一面粘牢后,再抽出插进的马粪纸片,前盖就做好了。
关于后罩的制作,除侧边宽度为80+26毫米和底面无小孔外,其他都与前盖外层制作相同,参照前盖外层展开图和相应的尺寸下料制作即可。
使用方法
1.针孔照相机的像距约64毫米和透光孔径0.4毫米都是固定的,因此光圈也是固定的,实验得知光圈数约为160。当被摄景物亮度不同时,只能用曝光时间来调整。由于一般照相机的光圈数为22左右,查不出光圈160的曝光时间来,因此可根据曝光时间之比等于光圈比的平方(即t1:t2=(F1:F2)2)来确定。例如,摄某景物时,用光圈16曝光时间为1/30秒,则用针孔照相机光圈160时曝光时间就应为3.3秒。最佳曝光时间还应该通过实验来确定。
2.用针孔照相机拍照片时取景方法如图10.6-5所示。用一只眼睛贴紧一边中点,向对边两端点“瞄准”看出去,那么,夹在这个角内的部分就是被摄取的范围。移动相机与所摄景物间的距离,可改变像的大小。
3.曝光:取好被摄景物,计算好曝光时间,把遮盖小孔的硬纸片拉开,到预定曝光时间关闭即可。
4.装片和卸片:单张60×60毫米2的底片常不易买到,需用大的底片加以裁剪。装片,卸片,裁剪底片都要在不透光的暗室中进行。
注意事项
1.制作时要仔细,不能有漏光现象。
2.针孔要圆而且边缘要光滑。
3.由于曝光时间较长,故以拍静物为宜
推荐几个我以前大学养着的室内植物
1非洲瑾,迷你型的只有手巴掌大,放在桌子上非常可爱,2到3个月一开花,花期长到你会怀疑是假花。
2婚礼油画吊兰,观叶植物,颜值很高,生长季要多浇水,冬天盆土干了再浇,分分钟爆盆给你看。
3竹芋,竹芋品种太多了,我目前养着3种,和上面的一样,冬天适当浇水,我去年的一棵苹果芋就是冬天浇水太多了,牺牲了,彩叶芋很漂亮
4龟背竹,很火的室内植物,但是株型可以长挺大的,可能不太适合宿舍。
5虎皮兰,我个人比较喜欢白玉虎皮兰,这个很适合懒人,不用常常浇水,
6bb草,不确定是不是叫这个名字,但淘宝搜的到,逛花店的时候看到的,老板种在粉色的小花盆里,很好看,我买的还没到,不清楚习性。
7山乌龟,有攀爬型的和立枝的,下图是立枝山乌龟,颜值高,适合放在桌子上,家里放一个在电视柜上也很好看。
放一张我的小阳台,我比较懒,一段时间精心照顾,一段时间又懒得管他们,这些都是经过好好几年的淘汰存活下来的
不能吃了。
冬虫夏草是新鲜食用的。 越新鲜的冬虫夏草,其营养价值就越丰富,陈化的冬虫夏草的营养价值也会相应降低。 如果储存不当,就会发霉或过期,还会产生对身体有害的成分。
冬虫夏草药性性质
该产品由从头部长出的蠕虫和真菌子座组成。 虫体形似蚕,长3-5cm,直径3-8mm,表面黑褐色至黄褐色,有20-30个环纹,靠近头部的环纹较细。
头部红褐色,足8对,中部4对。它很脆,很容易折断。 断面略平坦,呈淡黄白色。 底座单生,细长圆形,长4-7cm,直径约3mm。表面深褐色至棕褐色,有细纵皱纹,上部略膨大,头柄无明显差异。质地柔韧,横截面为白色。 气味微腥,气味微弱。
-冬虫夏草
西瓜煎饼:
主料:糯米粉、面粉
辅料:西瓜、豆沙馅、瓜子仁、鸡蛋
调料:白糖
烹制方法:
1、将面粉:糯米粉按1:2的比例,搅拌均匀后加入一个鸡蛋,用榨好的西瓜汁和成面团,再醒20分钟备用;
2、豆沙馅加入瓜子仁拌匀,将面团取出切块,擀成片后包入豆沙馅,再压扁,入平底锅中两面煎成金黄即可。
特点:香甜软糯,酥香可口。
豆沙凉糕:
主料:绿豆
辅料:洋粉、桂花糖
调料:白糖、水
做法:
1、将绿豆拣去杂质,洗净放到锅中,加入适量的水,把绿豆煮透,过罗去皮成绿豆泥备用;
2、将洋粉洗净放到碗中,加入水放到蒸锅中用旺火将洋粉溶化;
3、把绿豆泥放到锅中,加入白糖、桂花糖、水调匀,上火煮开,再放入溶化的洋粉液,在火上继续煮3分钟(让豆泥和洋粉充分融为一体),倒在深的瓷盘中晾凉,然后放入冰箱,食用时切成菱角块。
特点:软滑甜香,冰凉爽口,宜夏季食用。
提示:洋粉用的不能太多,否则容易裂。
生煎萝卜饼
主料:白萝卜
辅料:火腿、葱花、墨鱼、玉米粒、青豆
调料:盐、生粉、香油、胡椒粉、香草
烹制方法:
1、萝卜切丝或粒,焯水备用(盐腌制一下也可),墨鱼去皮膜,用粉碎机打成胶,加盐、淀粉、香油、胡椒粉、火腿、玉米粒、青豆、葱花、萝卜粒拌匀制成坯状;
2、坐锅点火放油,油热后将白萝卜饼坯放入锅中煎成金**即可。
特点:香滑软糯、味美清甜。
枣泥核桃酪:
主料:核桃仁
辅料:江米、小枣
调料:冰糖
烹制方法:
1、将核桃仁用沸水泡片刻,去净外衣,江米泡一个小时备用;
2、将核桃、江米、小枣一起放入粉碎机中,加适量清水,粉碎成糊,加少许水再次粉碎一次;
3、坐锅点火倒入水,放入冰糖,待糖溶化后倒入粉碎好的糊,熬至汤汁粘稠即成。
特点:补肾益智,健脾养胃。
绿豆饼:把磨好的绿豆用盐调味,加弄碎的猪肉、绿豆芽、蕨菜、切成丝的泡菜煎出来的,做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜、绿豆芽、包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。 材料:绿豆1杯,白菜泡菜200g,蕨菜100g,猪肉200g,绿豆芽150g,葱2棵,红辣椒2个
猪肉佐料:酱油2大勺,切好的葱1大勺,捣好的蒜1/2大勺,胡椒面1/4小勺,香油 1小勺,芝麻1小勺,食用油1杯
做法:
(1) 把去皮的绿豆泡在凉水里,用手搓去皮,并按绿豆130g:水90cc的比例磨好调味。
(2) 把猪肉磨成肉沫并加佐料。
(3) 把绿豆芽用盐水烫出来,将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。
(4) 泡菜除水份后切成丝。
(5) 红辣椒去子切圆。
(6) 在平锅里放油,并放一勺磨好的绿豆,再放猪肉、绿豆芽、蕨菜、泡菜、葱,上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。
(7) 蘸醋酱油吃。
制作香蕉饼
准备材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、糖少许、盐一点点、 油一小勺(可省)。将香蕉压成泥,和所有材料混合。调成饼糊
平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎
煎香一面后,翻一面继续煎。
OK
一、巧克力球
融化巧克力时一定要隔水加热,温度亦不能超过50℃,否则巧克力会变质而结块。
材料:
玉米片 1盒
苦甜巧克力 300克
铝箔杯(小) 30克
做法:
1、将巧克力切成细碎,隔水以小火加热至巧克力融化。
2、随后将适量的巧克力加入融化的巧克力中拌匀。
3、以汤匙取出适量拌匀的巧克力玉米片,置入准备好的铝箔杯中,再整型成圆球状即可。
二、杨桃小果冻
果冻粉遇水将会凝结成块,所以必须事先与砂糖拌匀,再加水便可顺利融解于水中。
材料:
1、小麦果汁 400毫升
葡萄汁 400毫升
柳橙汁 400毫升
2、杨桃果冻粉 45 克
细砂糖 45 克
做法:
1、将果冻粉与细砂糖各量取15克3等份,为避免果冻粉结块,所以必须将每份果冻粉与细砂糖先搅拌均匀。
2、拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀,再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。
3、将煮好的果冻液倒入模型中冷藏,约1-2小时凝结后,脱模扣出即可。
三、松饼
全蛋必须以打至泡沫细致,以打蛋器捞取会滴垂的程度。
材料:
1、蛋 4个
2、细砂糖 150克
3、中筋面粉 200克
4、色拉油 2大匙
5、牛奶 2大匙
做法:
1、将材料1置入大碗内,以打蛋器拌打至泡沫细致兴滑状。
2、将中筋面粉过筛后加入拌匀。
3、材料3亦加入拌匀,静置约10分钟。
四、红圆仔面包
面团在包入馅料时,利用虎口处来捏合面团即可收紧。
材料:
1、中筋面粉 300克
细砂糖 30克
泡打粉 1克
干酵母 5克
水 150克
2、色拉油 10克
馅料:
乌豆沙 150克
莲蓉 150克
装饰:
食用红色色素 1包
水 适量
做法:
1、取材料1中的水少许先与干酵母拌匀溶解备用。
2、所有材料1与酵母水拌揉成团,再加入色拉油揉匀至面团光滑,静置松驰10分钟。
3、将2种馅料分别分成5等份备用。
4、将面团分成10等份,每块面团先取下一小块揉成圆形,再将剩余面团包入馅料,收口处包紧后,再黏上刚才揉好的小圆面团。
5、最后将色素与水调匀,即可刷在面团表面,静置做最后发酵40分钟,以中火蒸约10-12分钟即可。
五、鼠鞠糕
新鲜鼠鞠草晒干后,才用来制作鼠鞠稞;干燥鼠鞠草则可到中草药店购得。
材料:
1、糯米粉 500克
细砂糖 200克
水 400克
2、鼠鞠草(干) 180克
馅料:
1、高丽菜(干) 300克
猪绞肉 300克
红葱头 3颗
虾米 50克
2、咸绿豆馅 300克
做法:
1、将材料1拌匀成团,再取300克的高丽菜置入滚水中煮3-5分钟,再捞起与剩下的材料揉成光滑的团备用。
2、鼠鞠草洗净,放入锅中并加水(淹过表面)加热煮软,再捞出挤干水份,用刀子切碎备用。
3、将做法1与切碎的鼠鞠草一起揉成鼠鞠草团备用。
4、咸绿豆馅等分为10份,另起油锅爆香馅料并炒熟,待冷却即为馅料。
5、将面团分为20等份,分别包入咸绿豆馅与高丽菜馅料,最后以中火蒸约15分钟即可。
六、李子果酱
李子果酱是非常简单实用的果酱,花点时间做好之后放入冰箱,想吃的时候拿出来,配面包或是做菜,用途非常广泛。
材料:
红李子 750克
红砂糖 500克
吉利T2大匙、水1/2杯
作法:
1、李子放入锅中,加少许水,煮5至6分钟至李子熟透裂开后取出。
2、将滤网架在锅上,把煮熟的李子放入滤网,用汤匙将李子肉压开,取出果核,再把果肉放入锅中捣烂,放凉后装罐即可。
PS:李子果酱材料的比例约为250克李子:1杯砂糖。
七、蒸鱼梅子酱
梅子的自然香味不但可以抑制鱼的腥味,同时可以让鱼肉有一种酸酸甜甜的滋味,类似柠檬的效果,做的时候可以多做一点,除了蒸鱼,炒肉的时候也可以用。
材料:
紫苏梅6颗、梅子酱1大题、酒1大匙、水2大匙、姜丝葱丝各少许、盐1小匙、香油1小匙。
作法:
1、把葱丝和姜丝洗干净备用。
2、将酒、梅子酱、紫苏梅、盐、香油等放在一起浸泡约15分钟,等所有味道完全融合后,再将洗净的葱丝和姜丝放入搅拌均匀即可。等蒸鱼的时候只是把做好的蒸鱼梅子酱淋在鱼身上,就可以放入蒸锅蒸熟。
八、橄榄五花肉
在卤五花肉的时候加进一些橄榄或是陈皮,会减少肉的油腻,让五花肉吃起来有独特的香味。
作法:只要在卤肉的时候放入一把橄榄或陈皮,用小火慢炖即可。
九、梅子烤肉酱
在一般的烤肉酱里面加进梅子酱,会有意想不到的好滋味。梅子烤肉酱除了可以拿来做烤肉酱之外,炸肉之前还可以拿来腌肉,用途很多。
材料:
烤肉酱5大匙、酒2大匙、砂糖1大匙、梅子酱5大匙
作法:
1、把所有的材料混和均匀,烤肉的时候只要均匀的涂抹在肉片上即可。
2、也可以在烤肉之前先将肉片用调好的烤肉酱先腌过,等烤肉的时候再涂上一层烤肉酱,味道更好。梅子酱可以自己做,也可以在市面上买现成的,一般超市都会有卖。
十、脆梅
爽脆好吃的脆梅,自己也可以试着做。材料只有三种,虽然说花的时间要长一点,但是做出来却很有成就感。
材料:
青梅子1000克、盐25克、砂糖1050克
作法:
1、把青梅子去掉上面的蒂头,彻底洗干净。
2、用盐把梅子搓揉约20分钟左右,一直搓到生出盐水,连梅子和盐一起倒入容器内,加水至可以淹盖住梅子,浸泡放置约10小时。接着捞起,把每粒梅子用针刺十几下。
3、把刺过的梅子放在清水里浸泡约5个小时,水最好是流动的。浸泡完毕放进干净的纱布袋中,放进脱水机里脱水约3分钟让梅子里多余的水分完全沥干。
4、用250克的糖加6碗的水煮开后,放凉后,加入梅子。盖上盖子放入冰箱冷藏大约4天后就可食用。
几个漂亮简单的小点心的做法
巧克力魔法石
准备:15分钟,制作:22分钟,共制作出2打迷你小点
材料:
1杯半面粉,2/3杯无糖可可(若无可用一般可可粉),1茶匙半泡打粉,1/2茶匙苏打,半茶匙盐,1杯全脂牛奶,1茶匙半香草精,杯半糖,10大匙黄油或人造奶油,2个鸡蛋;
做法:
1把烤箱温度预热在200摄氏度左右,准备好24个直径为25英寸(约6厘米)的迷你小点模具;
2把面粉、无糖可可粉、泡打粉、苏打、盐拌匀,配成2杯量,再加入牛奶和香草精。
3取一个大碗,放入糖和黄油轻搅混合,再由慢至快打3分钟直到成为厚糊状,最后降低速度,加入鸡蛋再打1分钟。
4碗内再加入面粉、牛奶混合成巧克力面糊,用餐刀抹平;
5把巧克力面糊注入模具,烘烤20-25分钟直到迷你小点呈黄褐色,插入牙签确认熟透后把烤架取出冷却;
6待迷你小点彻底冷却后刷上法奇巧克力糖浆((制作方法见附录)即可。
营养叮咛:每块迷你小点含130卡路里热量,2克蛋白质,18克碳水化合物,6克脂肪(4克饱和脂肪),1纤维,33 毫克胆固醇,160毫克钠。
香橙什果球克
主料:西瓜3块、大蛇果1个、大雪梨1个、大脐橙2个、樱桃西红柿150克;辅料:鲜榨橙汁适量。
做法:
1将西瓜、蛇果、雪梨切成大小均匀的块;
2脐橙去皮掰成小瓣;
3将处理好的西瓜、蛇果、雪梨、脐橙、樱桃西红柿加上鲜榨橙汁拌匀。
厨娘悄悄话:此道凉拌菜中水果切片切条均可,再精致些可用挖球器将水果挖成球形。
甜橙果冻
材料:
甜橙10个布丁粉(或明胶)1包糖1杯水3杯甜橙汁4杯
作法:
1、甜橙对切为两半,榨出汁液后,用汤匙挖出残渣,果皮留用。
2、锅中放入糖、布丁粉及水煮化(边煮边搅拌),熄火后,倒入甜橙汁4 杯拌匀,稍凉即可分装至半颗甜橙皮中,待冷却后放入冰箱冷藏,食用时取出切块装盘。
烹调指南:
1、可用任何口味的水果汁,加上水果丁或椰果,制成果冻,增加口感及变化。
2、容器需擦干,否则加入布丁粉后会沾黏住
芒果慕思蛋糕
做这款蛋糕,关键在配料,要少而精,新鲜量少,但不用太精确,只要色鲜味美即可。像在配料上,芒果果泥通常200克,水2大杯,蛋黄2至3个,细砂糖几大勺,淡奶油2小杯,再准备一些鱼胶粉。
要求较高的是蛋糕底:既要结实又要突出美感,通常点缀一些裙裙边边做装饰。这些材料可以是一些曲奇碎片,无盐黄油或芒果果肉以及现成的巧克力派。
备好料后,家里一定要有工具,工具不需要太专业,像擀面棍、打蛋盆、橡皮刮刀、长柄不锈钢小煮锅、不锈钢大盆等,都可以用家里的其他大小铝锅、普通小刀等代替,但转台、抹刀、小三角形挤花袋、打蛋器等最好用专业的,可去超市买一套,以后会经常用到。
一切准备好,洗干净手,开始制作:
先准备蛋糕底:将曲奇用擀面棍压碎,拌入已融化的无盐黄油,捻碎平均铺在蛋糕底层并压实,放冷冻30分钟备用。鱼胶粉少许先浸泡在冷水中软化,再搁入水中加热溶解。芒果果泥先用3/4(预留1/4)并与水一起煮开,降温到85℃,冲入蛋黄之中拌匀,再加入细砂糖、鱼胶粉、水一起拌匀,用冰水使其冷却,并不断搅拌使其变得浓稠,成为慕思料。淡奶油打发与慕思料拌合成芒果慕思,盛入已铺好曲奇碎块的蛋糕模中,抹平表面,最后将预留下来的芒果泥装入小三角形挤花袋,在表面做装饰。放入冷冻室三小时后,将已冻硬的芒果慕思取出,脱模,表面点缀几片芒果果肉排列,再放上巧克力派做装饰。这样一款带着芒果香的蛋糕便可上桌。如果是一家三口,点燃几支蜡烛,即使外面风声再大,这一刻的温馨也会带来一股暖情。
雪花桃泥
用料:
面包200克,核桃仁50克,桔饼、瓜条、蜜枣、蜜樱桃各25克,鸡蛋5个,化猪油150克,白糖200克,糖玫瑰适量。
制作方法:
1、面包切小块,装盆内,加清水泡软后,挤去水分,加蛋黄5个,拌成面包泥。
2、核桃仁用热水泡涨,去皮,用油稍炸,切成碎末。将桔饼、瓜条、蜜枣、蜜樱桃、糖玫瑰均切成碎末。
3、锅内油烧至五成热,放面包泥,不断翻炒,炒至面包泥变成**,然后放入白糖、桔饼、瓜条、蜜枣、樱桃、糖玫瑰炒匀。炒至白糖溶化、面包泥出油,再下核桃仁,炒匀,装盘。
4、用2个鸡蛋的蛋清打成蛋泡,撒上樱桃末,盖成面包泥上即成。
为了增添色形味的美感,可用各种果料,在蛋泡上摆成各种图案或文字。如不用蛋泡,就叫“炒核桃泥”。
特点:
颜色淡雅,香甜细嫩,滋润爽口
蛋心圣女果
步骤:
1将鸡蛋打碎,搅拌均匀,加入适量盐、味精。
2鸡蛋蒸熟后,正面扣在盘子上,中间插上圣女果。
3将橙子切成半圆片摆在边上,最后用葱花点缀。
特点:色泽亮丽,开胃佳品。
配料:鸡蛋、橙子、圣女果、葱花、猪油
小麦草蛋挞
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蛋挞皮用料:
牛油250克 白糖140克 面粉480克(筛过) 鸡蛋1个 小麦草粉10克(筛过)
皮做法:
①将牛油、白糖、小麦草粉,面粉倒进食物搅拌机中,以低速混合均匀;
②接着加入鸡蛋,把所有混合物搅打成面团;
③将面团放入模型中,压出多个圆模面团,待用。
馅用料:
水450毫升 白糖175克 青色素少许(可加可不加) 鸡蛋5个 鲜奶60毫升 新鲜小麦草汁50毫升
馅做法:
①先将水和白糖一起煮滚,熄火后,加入青色素及小麦草汁,拌匀,待凉;
②轻轻地将鸡蛋打散,加入鲜奶,搅打均匀,再加入已凉了的小麦草汁,拌匀,过滤后,放进冰箱中冷却;
③将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中,以200摄氏度烘30分钟即成。
草莓蕾雅芝士冻饼
A:主料 忌廉芝士184g/ 细砂糖50g/ 吉利丁片4g(即鱼胶片)/橙皮酒9ml(我用BACARDI百加得冰锐橙味朗姆预调酒代替)/鲜橙汁9ml/新鲜蛋黄2个/鲜奶油167ml
B:饼底 消化饼110g/无盐奶油90g(我觉得太多,减为50g)
C:装饰 新鲜草莓数颗
做法:
1、忌廉芝士放室温软化后加糖打发
2、慢慢加入蛋黄(我的蛋黄是直接加进来的,成品颜色比较黄,而原方子插图上的蛋糕看上去颜色很浅,近白色。估计把蛋黄事先搅打到发白的话颜色就没那么黄了)
3、将酒和橙汁加入后拌匀
4、鱼胶片用冷水泡软后,隔水加热至融化,然后倒入芝士糊里头快速拌匀
5、鲜奶油打发后轻手拌入芝士糊(这一步我忘了,不过味道也很好)
6、草莓洗干净,取4、5个对半切开
7、取一个天使蛋糕模,将切半的草莓贴边放,注意蒂部朝上,然后把芝士糊倒进模子。我用的模子是55寸的
8、消化饼敲碎后拌入融化的牛油混合,铺在芝士糊上面压平,用保鲜膜包好后放冰箱冷藏
9、吃的时候用热毛巾包一会儿,用刀子在模子边上划一下,把饼底和模子分开,然后倒扣到盘里。用草莓装饰
酸甜爽口 DIY草莓雪糕
材料:(4人量)
鸡蛋1个、白砂糖80克、玉米粉1汤匙、鲜奶油3/4杯、云呢拿香油少许、草莓150克、牛奶1杯
装饰物:起泡奶油、薄荷叶、草莓
制作方法:
A制作雪糕底料
1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;
2、在锅中将其余的砂糖和鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;
3、将锅从为上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;
B冷却后放入草莓
4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;
5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓,搅匀冷冻。
乳酪蛋糕
材料
消化饼干一包125克
黄油(BUTTER)50克
奶油奶酪(Cream Cheese)250克
纯味酸奶(用的味全的,比较浓)100克
细砂糖50克
全蛋1个,蛋黄1个
半个鲜柠檬的汁
粟粉(玉米淀粉)10克
香草粉少许
做法:
1、把黄油切成小块,放在小碗中。取一个盆,里面倒上凉水,再把装黄油的小碗放进去,点小火,隔水熔化黄油。黄油熔化后就可以离火了。
2、把消化饼干放在保鲜袋里,用擀面棍把饼干擀成末,倒在碗中,然后再倒进熔化的黄油,搅拌均匀后,倒入圆底模型里,用勺子压紧、压平,直接放在冷冻室里五分钟,很快就变硬了,压平后应有一个光滑的平面
3、按照步骤1的方法,把奶油奶酪隔水软化一下,然后把软化好的奶酪与酸奶一起倒在大碗里,手工拌匀,再倒入砂糖,拌匀。
4、往3中倒入一个鸡蛋和一个蛋黄,拌匀。
5、将粟粉,香草粉筛入5,拌匀;最后放入柠檬汁拌匀。 搅拌过程中,奶酪会结成小块,要耐心地用勺子碾碎。最好最后用小筛网在面糊里捞一下
7、把面糊倒入模子中,用勺子抹平表面
8、底部包锡纸,150度上下火80分钟,隔水蒸烤,大约烤到60分钟时,在蛋糕上盖上锡纸继续烤。
9、时间到后,冷却后脱模,放冰箱冷藏味道爆爽。
红莓芒果 蓝莓芭菲
材料(2 人用)∶
芒果肉(切细粒)、蓝莓 各 4 汤匙
幼砂糖、吉士粉 各 1 汤匙
淡忌廉 (Whipping cream) 100 毫升
红莓(切细粒) 6 粒
装饰用红莓 2 粒
小甜品杯 2 个
鲜薄荷叶 少许
做法∶
1 淡忌廉以慢火煮滚,加入砂糖及吉士粉,边搅拌边煮至糖溶及略稠,盛起待凉后,置於雪柜里待用。
2 於甜品杯中分别依次放入红莓、芒果肉及蓝莓成三色鲜果层,然后加上芭菲汁、
红莓及薄荷叶作装饰即可。
Tips: 吉士忌廉必须边煮边拌匀,否则易起粒粒。若质地过稠的话,可酌量加入淡忌廉煮至浓稠
适中。
抹茶椰奶凉糕
材料:
(1)绿豆粉30克,淀粉10克,澄粉10可,冷水120克
(2)椰浆120克,鲜奶230克,砂糖80克
(3)抹叉粉2大勺,冷水460克,砂糖80克,绿豆芬30克,淀粉10克,澄粉10克
步骤:
1、材料(1)先混合均匀,再家材料2拌匀,置炉上边煮边搅拌,等到沸腾的时候,快速搅拌直到浓稠无粉状,就可以关火入模具了。
2、将材料(3)中的抹茶粉用少许冷水调拌开来,再与其余材料(3)混合,置于炉子上边煮边搅拌,带沸腾时,快速搅拌至弄抽状且呈透明色,即可以关火。待凝结了,就倒入图二,待凝结,即可以食用,食用时切块!
赫曼陆龟是欧洲最普遍的入门龟,也是温带陆龟的代表,它们分布于南欧地中海周围地区,所以算是温带陆龟,也因此有冬眠的习惯。因为赫曼生长的原生地与中国北方的纬线基本相同,所以很适合北方的龟友饲养。
排酸
一只13厘米的成体赫曼陆龟,虽然是成体,但是他的排酸量和排酸的频率还是很让人心惊肉跳,几乎每周都要排上2-3次,量也非常大,是所接触的Testudo属的龟里面,排酸最勤的,所以就提醒各位饲养小赫曼的龟友,勤泡澡是必要的
湿度
赫曼所需要的湿度并不是很高,在冬天湿度只有20的时候也不会看见他去水盆里饮水,而星跟缅陆都会出现大量饮水和在水中睡觉的现象,在夏天湿度高达80的时候,会出现拉肚子的现象,这就证明赫曼不适应湿度很高的环境,湿度35-50个人感觉最为合适
温度
赫曼所需要的温度也不宜过高,最高不要超过30度,曾经有一回因为开加热器没接温控温度到了35度,射点温度40度的时候,赫曼几乎睡了一天(个人怀疑可能夏眠了)这种温度对赫曼是有害处的,因为温度过高很容易导致龟龟脱水。
赫曼陆龟饲养要点
赫曼陆龟的代谢非常缓慢,所以无论提供什么食物,都要注意饮食的频率,同时注意赫曼陆龟的排酸问题。排便和排酸可以最快的判断一只陆龟是否健康。
一、赫曼陆龟食物的选择
首要要点是食物要多样化,主食有三种,分别是蔬菜,各类草、草粉,以及龟粮,龟粮是不含水分的,长期吃龟粮会导致乌龟体内水分不够,容易脱水。
副食添加两种:一是各类维生素矿物质,一星期一次足够,二是钙粉(墨鱼骨),帮助补钙合成骨质发育,其中墨鱼骨除补钙外可以很好的给陆龟磨掾。
二、赫曼陆龟喂食频率
次要要点是喂食频率切记不要过高,最好是两天一次,乌龟新陈代谢比人要慢得多,如果一天一次,昨天的食物根本没有消化完全,食物积累在肠道,今天又进食,会极大加重肠道负担,让昨天的食物积累在肠道慢慢腐烂,长久下去容易发生急性或者慢性肠炎。
在野外,陆龟通常食物不充足,所以进食间隔非常长,而且可以享受充足的阳光,所进的食物都能很好的消化,因此不要把陆龟拿来和人比,人是一天三餐,当天即可消化完全,龟是两天一餐才可以消化完全。
三、赫曼陆龟的排酸
陆龟的排便与人类的排便类似,而赫曼的排酸,实际上就是人类的排尿,两种生物习性可以对应,同理如果长时间不排酸,就要考虑脱水,结石问题。如果坚持要一天一餐,那么你就必须每天坚持能保证晒到太阳,太阳可以非常好的促进陆龟消化,钙质合成,以及提高陆龟食欲。进食依据的标准就是,如果当天陆龟有排便,那么就可以考虑喂食,如果没有排便,等排便再喂食。
赫曼陆龟生活环境
赫曼陆龟的饲养环境中,最重要的就是晒背,我们都知道,不晒背很有可能会导致陆龟的隆背,同时不晒背也会导致陆龟精神不振,所以为赫曼陆龟提供一个合理的环境很重要。
一、通风的设置
用木箱玻璃底座饲养的话,长期通风不畅导致CO2沉积在箱子底部,空气混浊,解决办法就是日常用龟晒日光灯或者太阳出箱子的时间内打开箱子门,开风扇换气。
二、光照的设置
陆龟为太阳之子,一天不晒太阳一天就没有精神,所以有条件就晒太阳,没有太阳每天就晒太阳灯,帮助陆龟新陈代谢、消化、以及促进体内D3钙转化为骨质发育。一个一天不照太阳的陆龟不会活跃,而且非常容易发生UVB缺乏导致的嗜睡,无活力,不进食,无法消化体内食物。
三、垫材的选用
适合赫曼的垫材排名:
1土(各种混合土,沃土,德国泥炭土),土是陆龟原生生活环境,用土可以最大程度还原陆龟环境。
2三合一垫材。其他垫材不推荐。
赫曼陆龟护理知识
在赫曼陆龟的养护中,最重要的一点就是温度和湿度的控制,陆龟自身对于身体内的水分摄入很难掌控,所以需要人为的调节,至于温度,赫曼陆龟很容易在泡澡的时候引起不适,所以要让龟自己选择是否泡澡,这样可尽量保证合理。
一、赫曼陆龟水分摄取
即是乌龟体内水分,一个通过环境湿度保证空气中水分,陆龟呼吸空气中同时也就摄取了一部分水分,另一个就是通过食物摄取水分,这一点就是前面提到的蔬菜,第三个就是箱子内放置水盆,让乌龟口渴时自己去喝水。幼龟不爱自己喝水更需要湿度和蔬菜支持。
二、赫曼陆龟泡澡方法
赫曼陆龟洗澡最好不用人工洗澡,人工洗澡两大问题:一是容易呛水,二是春季秋季水温下降得十分快,放进去泡澡1分钟水温即下降到20度以下,而你的环境温度又是25度,一拿出水非常容易感冒,打喷嚏流鼻水。
正确的做法是放水盆,开启太阳灯,用冷水,让陆龟自己选择是否进去洗澡,野外的陆龟都是自己要洗澡时自己爬进水中,而且野外从来没有所谓的恒温温水,如果决定要拿出箱子,就先测好箱子外界温度,如果外界温度与箱内温度温差过大,最好就别拿出箱子。
蜂花护发素
在中国洗护发市场上,有一个品牌经久不衰,虽然它的价格"感人",但它却是十足的老国货品牌。蜂花产品最广受欢迎的就是护发素。即便今天,打开购物网站,一瓶500mL左右产品还是不超过10块钱。
雪花膏
上世纪90年代以前,大多数女性的护肤用品还是只有一样---雪花膏。雪花膏就是日用面霜,当时人们更直接地称为"擦脸油"或是"香香"。雪花膏是一种以硬脂酸为主要油分的膏霜,由于涂在皮肤上即似雪花状溶入皮肤中而消失,因此被称称为雪花膏。雪花膏能节制表皮水分的蒸发,保护皮肤不致干燥,开裂或粗糙。年纪稍大点的人小时候或多或少应该在奶奶或外婆的身上闻过一种复古、清香的味道,味道清新淡雅,香气宜人,满满小时候的回忆。
大宝SOD蜜
"大宝明天见,大宝天天见。"这句洗脑的广告语传遍大江南北。大宝的SOD系列化妆品早在1990年推出,经历了二十多年市场检验,已经成为宅男必备护脸神器。
龙虎牌清凉油
上世纪50年代起,中华制药公司研制成功推出"龙虎"清凉油。这个被广为熟知的"红圆铁罐"清凉油,风靡全国和全世界。清凉油和风油精在过去绝对是家中常备之物,蚊虫叮咬、头晕目眩、夏天中暑等问题都可以有效解决。
上海硫磺皂
小时候背上长了痘痘,奶奶给拿了一块用纸包裹的上海硫磺皂,洗了一星期就好了,现在仍然记忆深刻。硫磺皂可谓是一个神器,不仅对痘痘有抑制作用,还能除螨去油,而且不仅可以用来洗澡洗脸,还可以用来洗头,去屑效果也不错。硫磺皂综合多种成分功效,去屑止痒,兼具滋润又爽洁,属于健肤系列产品。硫磺皂具有抑制皮脂分泌、杀灭细菌、真菌、霉菌、螨虫、寄生虫等,对一些皮肤病有一定的预防和辅助治疗作用。
老干妈
在2015年,美国《洛杉矶时报》邀请了2位名厨和1名美食评论家盲选辣酱,最终"老干妈"辣酱杀出重围,获评最佳辣酱。由此可见外国人真的很喜欢吃老干妈。英国网友评论道:我以前根本不知道还有老干妈这种神奇的食物,是我的朋友向我推荐的老干妈,我感觉我会一直吃下去了太美妙了。在亚马逊上也有留言回复道:我感觉这是我们吃过最丰富可口最好的辣椒酱,别看玻璃瓶上印的满脸皱纹的老妇人误以为是很难吃的食物,其实在口感上无与伦比,我现在没有老干妈饭都吃不下去了。
回力运动鞋
回力成立于1927年,是中国最早的时尚胶底鞋品牌,曾经还是国家篮球队、排球队的专用鞋。
1984 年,中国女排穿着回力排球鞋夺得了第二十三届奥运会冠军,在排球女将的风潮席卷全国的同时,回力也成为了当时年青人心中的潮牌,回力鞋,一夜之间称为让千万年轻人热血沸腾的运动精神。
这几年时尚圈复古风回潮,国产小白鞋墙内开花墙外香,当它们被国外明星潮人穿上脚之后,在国内掀起一波波风潮。
大幂幂的最爱,经常可以看到大幂幂穿回力。
鉴别真假虫草的方法
1、识草色:“色”棕黄。冬虫夏草外表土黄至棕**,头部黄红色,多数“草头”部分颜色发黑,细长,断面平坦,色略发黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变、无杂质者为佳。
2、看草形:“形”如蚕。冬虫夏草体型如蚕,一般只有一条“草头”,极少有多分枝“草头”的虫草,“草头”基部较粗,末端渐细,长度在1~4厘米。正品虫草表面粗糙,环纹明显,共有2~3条环纹。干燥虫草质脆,易折断。虫草折断后,断面有一中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。假虫草却是一面为对称的凸点,一面为平行空隙相等的条纹,一般是用模子灌制出来的。
3、泡虫草:真虫草用开水浸泡,虫体变膨大而软,菌座色加重成为黑褐色,虫体和菌座紧相连,不脱落。浸液微有臭味。假虫草用开水浸泡1分钟后,会慢慢显出原形,**开胎脱落,假菌座也开始脱落,与虫体分开。
4、闻草味:“味”浓腥。真品有自然的冬菇香气或略带腥味,伪品一般无气味。
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