红心火龙果皮的吃法和做法_美容护肤

凉拌火龙果果皮：营养丰富，美味可口，做法简单！

所需食材

火龙果皮适量，盐适量，香醋适量，辣椒油适量，鸡精适量

制作步骤：

1：我们要吃火龙果的时候先不要把它们切，开先把它们的表皮清洗干净，然后切掉表面突出来的地方，再把外面那一层皮轻轻消掉。然后整个把火龙果皮从果肉上剥下来，把火龙果果肉扔掉……

2：再把弄下来的果肉皮放到清水中多冲洗几遍，再切成丝放在水中泡一下，水中放上一点点盐，大概泡个半个小时。

3：半个小时之后把火龙果皮从里面捞出来，控干净水分放在碗中。加上一点盐，倒上一点香，然后再浇上油炸过的辣椒油，放上一点香菜，凉拌一下就可以开吃了！

凉拌过的火龙果皮吃起来黏黏的，又酸又辣非常开胃！非常推荐你试一下哦！

火龙果果皮除了凉拌之外，还可以放上糖拌一下吃。按照上面的方法处理好之后，把火龙切成丝放到盘子中，加上适量的白糖或者蜂蜜，搅拌均匀就可以食用了！

做法：

1，火龙果先去头去尾清洗干净，从中间切开用小刀划上几刀取出火龙果肉

2，火龙果皮切成小块打入两个鸡蛋打散，放入料理中打成火龙果汁

2，打好的火龙果汁过滤到碗中，加入一勺白糖，4克酵母粉搅拌混合均匀使酵母融化

3，在分次加入400克左右的面粉，随倒随搅拌

4，搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖的地方饧发2倍大

5，做一个馅料：碗中加入30克的面粉，20克的椰蓉，10克白砂糖，浇上50毫升的热油搅拌混合均匀

6，面饧发好之后揉面排气，分成大小均匀的小剂子，把每一个小面挤擀成薄饼叠放在一起，用筷子从中间按压一下，再从一边卷起，从中间切开

7，全部做好之后电饼铛刷上一层食用油，放入做好的生坯，盖上盖子二次饧发2倍大

8，饧发好之后煎上一分钟，煎至底部金黄定型后倒入一碗面粉水，盖上盖子焖8分钟左右

9，水分收干后我们的火龙果玫瑰卷就做好了，蒸好后火龙果的颜色会消失，但是味道依然还在，吃上一口香甜，还有淡淡的火龙果味

火龙果是很常见的一种水果，也是属于热带水果，长的样子就比较特殊，里面的果肉味道清甜，吃起来的口感也很细腻。一般秋冬季节就是吃火龙果的时候，价格还不便宜。火龙果还可以打成果汁，这样的一杯果汁外面卖的价格可不便宜，怎么也要十几块钱一杯。

火龙果汁完全可以自己在家做，和番茄一起搭配，这样打出来的果汁不仅颜色好看，喝起来的口感也会更加有层次，关键是它的营养升级了。这一杯果汁还能增强食欲，比如火龙果就含有丰富的植物蛋白，番茄含有维生素C，对于美容护肤也有一定的帮助，做法也是简单易学。孩子不喝外面的饮料，用火龙果个番茄打成汁，比饮料还好喝。

菜名火龙果番茄汁

配料小番茄，红心火龙果，蜂蜜，纯净水等

制作步骤

1、在榨汁之前要先将食材都买好，主要所需的材料就是配料中提及的，很容易就可以买到。至于准备多少的食材要看打多少果汁，这样不会导致食材的浪费。这里准备了一个红心的火龙果，将火龙果去皮之后，里面的果肉切成小块。

2、这里打果汁用的是破壁机，所以提前准备好。将切好的火龙果块放在破壁机的搅拌杯里面，火龙果块尽量切小一点，这样更容易打碎。

3、火龙果处理好之后，接着是要将番茄准备好。番茄洗干净之后去蒂，可以不用去皮。但是这里用的是小番茄，就是那种水果番茄，洗干净之后也是直接切成开，可以对半切开。

4、等到番茄也切好之后，将切好的番茄块放在搅拌杯里面。这两种食材全部加到搅拌杯里面之后，接着是添加适量的清水，这里加的是300毫升的纯净水，至于水量也是要看食材的多少，还有就是个人的口感。

5、最后是加入适量的蜂蜜，虽然说水果本来就有甜味，但是打成的果汁可能甜度还不够。要是喜欢吃甜食的话，那么就加一点蜂蜜，这样打出来的果汁更加好吃。

等到食材全部加好之后，将搅拌杯安在破壁机的主机上面，直接将盖子盖起来，启动果蔬功能，将水果打成果汁就可以了，打好之后将果汁倒出来，这样的果汁颜色看起来十分诱人，喝起来的口感也是香甜细腻。这样的一杯果汁可以早餐的时候喝，或者是下午茶的时候喝，又营养又便宜，比出去吃划算多了

烹饪贴士

1、番茄是属于寒性的食物，所以不要一次性吃太多，吃多了可能会腹泻。

2、番茄也最好不要空腹吃，小番茄稍微准备几个就可以了，主要就是准备火龙果。