在佛教里所谓的“荤”是指五荤，分别是葱、蒜、韭、薤、兴渠，这些菜都具有特殊气味；而“腥”是指所有肉类，不管是海洋还是陆地的动物的肉都属于腥。
出处：白居易《斋戒》诗：“每因斋戒断荤腥，渐觉尘劳染爱轻。”其实，最早的荤不是指肉，可以从字上看出来。荤腥应该分开看。腥：指肉类。包括天上飞的、地上走的、水里游的以及各种幼仔及禽卵。腥味，伤生害命，损慈悲心。荤腥整体看也是利益、好处的代名词。
和尚不能吃“荤腥”之物，“腥”指肉类而“荤”是指的就像大蒜、葱、韭菜和香菜等这样的有特殊气味的蔬菜。佛家认为不让嘴里有怪味出来是对众生的一种尊重。
古代的和尚仅仅是不吃”荤“，而不是不吃肉，因为这荤和肉还是有很大的区别的。荤的偏方是草字头，代表的是一种植物。其实它指的是一些像韭菜，大蒜，大葱，韭菜等一些带有刺鼻味道的植物，因为这些东西吃到嘴里，会产生很大的气味，说话的时候会很不雅观，而且佛教里认为这样嘴里有气味，是对众生的不尊重，也是对佛主的不敬，所以不仅是和尚不吃荤，就连很多上流社会的人，为了形象也是不吃荤的。
所以当时说的和尚不能吃荤，只是说的不能吃带特殊气味的蔬菜。而腥是指的鱼肉、鸭肉，鸡肉、羊肉等我们平常认为的这些肉食荤腥，佛家是讲博爱之心的，也是不能杀生的，所以佛门的弟子们为了自律也不吃葱、姜、蒜这种刺激性的食物，还有韭菜，因为韭菜有壮阳固精的效果，会影响出家人清心寡欲的修炼。
至于和尚不能吃肉的这个规定是古代的时候梁武帝提出来的，梁武帝在受戒之前，曾经下过一道诏令：严格规定，和尚僧人不管在什么情况下都不可以吃肉。而且他自己也是这样做的，他坚持每天只吃一顿饭，以豆羹米饭为主，里面没有一丁点油腻荤腥之物，非常的简朴，甚至他还改变以前一度沉迷女色的作风，中断房事，从五十岁以后再也没有临幸过任何女子。
“荤”指的是葱、姜、蒜；“腥”则是指的鱼肉、鸡肉、羊肉等平常意义理解的荤食。在佛教里所谓的“荤”是指五荤，分别是葱、蒜、韭、薤、兴渠，这些菜都具有特殊气味；而“腥”是指所有肉类，不管是海洋还是陆地的动物的肉都属于腥。
古代“荤腥”中“荤”指的是气味比较浓烈的蔬菜，比如葱、蒜、韭菜、洋葱等，“腥”指的是鸡、鸭、鱼等肉类；“荤腥”一词最早出自唐代诗人白居易《斋戒》中的“每因斋戒断荤腥，渐觉尘劳染爱轻”。
“荤腥”出处：《斋戒》白居易
每因斋戒断荤腥，渐觉尘劳染爱轻。
六贼定知无气色，三尸应恨少恩情。
酒魔降伏终须尽，诗债填还亦欲平。
从此始堪为弟子，竺乾师是古先生。
荤腥中，荤最早不是指肉，可以从字上看出来。荤腥应该分开看。
腥：指肉类。包括天上飞的、地上走的、水里游的以及各种幼仔及禽卵。腥味，伤生害命，损慈悲心。
荤腥整体看也是利益，好处的代名词。
佛教里的荤腥和一般人理解的不同，
“荤”是指有恶臭和异味的蔬菜，如大蒜、大葱、韭菜等。《楞严经》说：荤菜生食生嗔，熟食助*。所以佛教要求禁食。所谓“腥”是指肉食，即是各种动物的肉，甚至蛋。对此类食物，出家二众也不能吃。
荤腥是指肉类和海鲜等食物所散发出的气味和味道。肉类和海鲜在食品中都是常见的食材，但它们的营养成分和烹饪方式存在一定的差异。
2正确存储食材，避免食材受到细菌的污染。
肉类是指各种动物的肌肉组织，包括牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等。肉类含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，但也存在一定的潜在危险，如含有致癌物质和细菌等。
4避免食用过多的肉类和海鲜，以免摄入过多的脂肪和胆固醇等。
4避免食用过多的肉类和海鲜，以免摄入过多的脂肪和胆固醇等。
海鲜是指各种水生动物，包括鱼类、贝类、虾类、蟹类等。海鲜含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，但也存在一定的食品安全问题，如含有海洋毒素和重金属等。
欢迎分享，转载请注明来源：品搜搜测评网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
