用料材料:
石橄榄
一两(一下都是一人份的量)
排骨
一根
生姜
半个手掌大的一坨
红皮蒜(各种蒜都可以)
5~8瓣
做法:
1 排骨洗净 去血;
2 生姜捣烂 蒜剥皮切开
3 石橄榄洗净泥土和青苔
4 放进炖汤锅加水开炖啦!楼主用的是那种宿舍版懒人炖锅,小功率慢慢炖都不用管的,只等闻到香味的时候就好啦!
石橄榄加猪骨炖汤最好。
石橄榄又名石仙桃,能清热养阴、化痰止咳,可用于治疗肺热咳嗽、肺结核咳血、小儿疳积、胃火牙痛、虚火喉痛等。猪肉、猪骨味甘咸,性平,有滋阴润燥的功效,可缓解热病伤津、消渴羸瘦、燥咳便秘等,配合石橄榄可以起到滋阴而不助火、泻火而不伤阴的作用。
下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:石橄榄50克、猪骨400-500克、陈皮1片、蜜枣1个。
1、猪骨洗净,剁小块,然后放到锅中焯一下水,再捞出来放到砂锅中。
2、石橄榄清洗几遍,然后放到砂锅中。
3、把蜜枣和陈皮也放到砂锅中。
4、所有材料放好后,倒入适量的清水,然后大火烧开,转小火炖两个半小时。
5、完成。
1、石橄榄猪肉汤
材料:石橄榄适量,猪肉粒1个,猪骨适量,盐少许,水适量。
做法:石橄榄用清水冲洗干净,再用清水煮开,主要是彻底洗掉泥水。将所有材料下炖锅中炖4个小时即可,最后加点盐,喝时弃石橄榄。
2、石橄榄排骨汤
材料:石橄榄250克,排骨500克,清水适量,盐10克。
做法:石橄榄清水洗净备用;猪骨去血水后捞起来备用。将石橄榄和猪骨放入锅中,炖煮熟即可,最后加盐。
材料:猪肝200克,山药160克,石橄榄25克,食盐5克,姜20克,水适量。
做法:石橄榄清洗干净泥沙,拨去多余根须备用;山药洗净。猪肝洗净,改刀切小块备用;姜洗净拍扁备用。将猪肝焯掉血水,同石橄榄、姜块一起入电炖锅,加水至七分满炖25小时。山药切段备用,待汤沸腾后,加入锅中,一同继续炖1小时至山药熟。最后加入适量盐调味即可。
石橄榄加猪骨炖汤最好。
石橄榄又名石仙桃,能清热养阴、化痰止咳,可用于治疗肺热咳嗽、肺结核咳血、小儿疳积、胃火牙痛、虚火喉痛等。猪肉、猪骨味甘咸,性平,有滋阴润燥的功效,可缓解热病伤津、消渴羸瘦、燥咳便秘等,配合石橄榄可以起到滋阴而不助火、泻火而不伤阴的作用。
下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:石橄榄50克、猪骨400-500克、陈皮1片、蜜枣1个。
1、猪骨洗净,剁小块,然后放到锅中焯一下水,再捞出来放到砂锅中。
2、石橄榄清洗几遍,然后放到砂锅中。
3、把蜜枣和陈皮也放到砂锅中。
4、所有材料放好后,倒入适量的清水,然后大火烧开,转小火炖两个半小时。
5、完成。
就是和剥皮熟鸡蛋一起煮呗。
石橄榄是一年四季生长在深山林荫岩石壁上或者附生在多年老树的附生草本植物,分布我国东南部至福建和浙江南部。功用:清热养阴,化痰止咳,润肺生津,利湿,消瘀。主治:感冒,咳嗽,咽喉肿痛,支气管炎,肺炎,哮喘,肺结核,淋巴结结核,小儿疳积,胃溃疡,十二指肠溃疡,胃炎,肝炎,痢疾,吐血,瘰疬,牙痛,头痛,眩晕,梦遗,白带,小便不利等;外用治慢性骨髓炎,跌打损伤,骨折,外伤出血等。
食材明细
猪肝沿200克 石橄榄25克
山药160克
姜20克 水适量
石橄榄猪肝沿山药汤的做法详细步骤
1、石橄榄清洗干净泥沙,拨去多余根须备用。
2、猪肝沿海净改刀切小块备用。
3、将猪肝沿焯掉血水后同石橄榄、姜块一起入电炖锅,加水至七分满炖25小时。
4、炖汤2小时后将山药洗净,去皮后切成小段后使用。
5、25小时后汤可沸腾,此时加入山药段一同继续炖1小时至山药熟。
6、最后加入适量盐调味即可。
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