请问绿茶有保质期吗?是多久?

请问绿茶有保质期吗?是多久?,第1张

绿茶是有保质期的,每种茶叶的保质期都有不同吗,绿茶的话,一般是12~24个月不等。 因为绿茶是属于未经发酵的茶叶,这种的茶呢保质期一般是比较短的。 绿茶过了保质期就不要再喝了,茶叶过了保质期非常容易发霉,霉菌喝下去之后对身体的伤害很大。 绿茶过期后,也不要扔了,还是有其他功效的,那么绿茶过期后的功效是什么呢?泡过的茶叶可以当肥料。过期的茶叶倒一点,放在冰箱内或是抽屉等怕受潮的地方,一段时间后会因为吸收湿气慢慢开始膨胀,而且还能散发淡淡的茶香,还能兼具除臭的效果。

同样都是绿茶,因为生产厂家不同,保质期标示完全不同:有的标12个月,有的标18个月,有的标24个月,还有的标36个月。

绿茶的这种保质期的标法合不合法的问题,国家茶标委专家十分肯定地回答:都合法。专家说,《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)规定,预包装食品(酒精度大于等于10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类、味精豁免除外)都必须标示保质期,至于茶叶具体怎么标,并没有明确规定。而六大茶类的一系列国家标准和行业标准中,除紧压茶外,对于保质期也都没有作明确规定(紧压茶在符合贮存要求的条件下,可以长期保存)。

保质期这么严肃的问题,国家为什么不作出明确规定呢?专家解释,茶叶是一种特殊食品,其保质期长短与贮存条件、包装材料等密切相关,贮存条件不同、包装材料不一样,保质期完全不同。具体到每一款茶叶怎么标,这就要求生产企业根据自己产品特性,结合贮存条件、包装材料情况,自主决定保质期时长,并标示于产品包装上。也就是说,茶叶是要标注保质期的,至于时间长短由企业自主决定,但不标是违法的。

绿茶的保质期多久?

绿茶的保质期为18个月,保存绿茶需要注意密封、避光、防潮、低温、防异味,具体保存方法为,先将绿茶用铝箔袋装好并封好口,然后装入圆形或矩形马口铁罐内,盖上盖子,外层再套一个塑料袋密封,最后放入冰箱冷藏或冷冻室直立保存即可。

而影响茶叶品质的要素首要原因有湿度,光线以及温度,假如保存妥当的话是能够延伸茶叶的保质期的。

怎么辨别绿茶是否变质

  1、闻香气

  深闻干茶,或回味茶汤香气,若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味,建议另找新茶。陈味是绿茶香气前导物质——脂类物质氧化形成的。 

  不避光储存的茶叶通常会有日晒味,这是芳香物质接触光线反应的结果,被“晒伤”的新茶,茶香浑浊。另外绿茶具有强吸湿性、吸附性,易霉变出霉味和吸收异味,难下咽在其次,危害堪比慢性毒药。

  2、看干茶 

  判断干茶的色泽和干湿程度,是最简单的辨别方法。茶叶色泽暗黄,叶片不“脆”,变质无疑。可以用手指捏干茶只能搓成细片状,且茶梗不易折,说明已变质。因为未变质的绿茶,正常情况含水量在7%,可搓捏成粉末。

  3、鉴茶汤

 绿茶因其清汤绿水、鲜爽甘甜,尤其在炎炎夏日,绿茶就是安抚燥热的“灵药”。而变质的绿茶汤水黄褐凝重,毫无通透之感。入口满满水味,收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。

  过期绿茶的用处 

  1、煮茶叶蛋 

  往常咱们在市面上吃的茶叶蛋当然是用茶叶来煮的,过期的绿茶是能够用来煮茶叶蛋的。过期绿茶尽管不适合人喝,不过用来煮茶叶蛋对人体是没有害处的。首要把一锅水煮开把鸡蛋放进去煮几分钟煮熟后再把蛋壳弄裂,再参加适量的过期绿茶焖煮一会即可。

  2、放枕头里

  喝茶对咱们的睡觉有很大协助,而过期的绿茶咱们尽管不能够喝了,不过也是能够用来放进枕头里的。绿茶放枕头里对咱们的睡觉有很大协助,不过茶叶首要要通风吹干,枕头要选择透气的而且常常晒一下。

  3、泡脚

  泡脚在冬季是最遍及的,泡脚对咱们人体的优点可不是一点点。过期的绿茶用来泡脚优点十分多,能去脚臭免除疲惫,能让你的脚步十分舒畅对睡觉很有协助。但要留意的是别放太多茶叶,就是往常喝茶的量就好,几天泡一次不需要每天泡。

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