我想问一下喝酒的一系列礼节问题

①喝酒 俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。细节六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒？细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？关于敬酒 1、主人敬主宾。 2、陪客敬主宾。 3、主宾回敬。 4、陪客互敬。 记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。②座次总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。③点菜如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。否则，他会觉得不够体面。如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味 ”，“要不要再来点其它的什么”等等。点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则：一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。 还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。④吃菜中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么？”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。⑤离席一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多时间，会造成他(她)在其他客人面前失礼。有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。

山东人素善饮，天下皆知。但本人作为一个山东人，浪迹酒桌十余年，发现山东人其实论酒量比不上蒙古人，论饮酒的猛烈程度比不上东北人。但是，山东人酒桌上的风俗和礼节多，喝法也多。这些东西好坏搀杂，有些增进气氛，而有些则让人不喜欢，这里给各位说个一二。 先说入座。山东自古是礼仪之帮，所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。酒桌上，一般冲门口的位置是主人或者东家的（就是买单请客的人），酒桌上有时戏称为“庄主”； 在他的对面的位置是主人一起来招待客人的，叫“主陪”。这两个位置各地叫法有点差异，但意思差不多。 外地的朋友若是弄不清除其中的原委，告诉你个简单的方法：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状，插在杯子里面的。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。其位置的餐巾则是一般的三折呈花瓣状。整个餐巾的布局有点象是展翅的凤凰。定好了这两个位子，别的位置就好确定了。坐在主人左面的是“主宾”，右面的是“次宾”；相对应的，左面挨着主宾的是“副主陪”，右面挨着次宾的叫“次陪”，但叫“三陪”的多。其余的位置宾主可以随便坐，酒桌上戏称这些人是“不三不四”，原因是酒桌上没有”三宾”、“四陪”的叫法。 宾主落座，开始倒酒。山东人喜欢喝酒，尤其喜欢大碗喝酒。这似乎有梁山好汉之遗风。如今虽然不用大碗了，但小杯是不用的。你若是在**或者电视剧中看到山东人用那种三钱的小酒盅喝酒，那纯粹是在扯淡。山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯（究竟是什么人最先时兴起来的这种杯子无从考证，但一瓶白酒正好能倒三杯）。酒一般是白酒，度数一般是38度左右（山东人并不太喜欢喝高度酒）。当然也可以喝啤酒，但一般按照白酒、啤酒1：6的比例折算。 入席后每位先满上这样的一杯，叫门前杯。意思是让各位自扫门前雪。这杯酒是每位到场的人必喝的，不喝是对主人或者东家的不尊重。这第一杯酒当然要由主人带领大家喝。主人一般要有一个开场白，客套一番，然后定个标准。就是说这杯酒要分几次喝完。一般是6次，叫“六起”。“起”的意思包含有“发达”的意思，图个吉利。这样大家在主人的带领下，边喝、边吃、边说话。这个酒一般不碰杯，山东人叫“碰杯喝了不算”。但是在举杯的时候可以在桌子上点一下，叫“过电”。经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的乒乓声。酒桌戏称“丐帮开会”。 等主人带领大家满饮此杯，该轮到主陪发言了。同样是客套一番，也带领大家喝一杯酒。一般情况下，两杯酒下肚就在半斤以上，主客面红耳赤、脚下升云。这个时候，主人宣布礼毕，大家可以自由活动了。注意了，这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒，而是可以和任何人单独喝酒了，而且喝多喝少可以不加限制。一般这个时候，客人要对主人的盛情款待表示一下谢意，一般第一轮是主宾与主人，次宾与主陪，依此类推。在这期间，是酒桌上气氛最活跃的时候，宾主的关系一下子能拉近许多。但这个时候往往是比较头疼的时候。因为此时已经有半斤白酒下肚，期间劝酒的花样有多，特别容易喝醉。 比如有一种在酒席间斗酒的捉瓶子游戏本人就深恶痛绝。就是比赛双方一人一捆啤酒（10瓶），桌子中间放一瓶。比赛的人没喝完自己的那一捆啤酒以前，不能碰桌子中间的那瓶。等自己的啤酒喝完了，先抓取中间的啤酒喝的算胜利。这种玩法老狐狸只玩过3次，2胜1负。第二天别提有多难受了。还有喝日子的，就是一年12个月，必须说出一个值得纪念的日子，否则要喝酒，说的出别人喝。往往是还没说到10月份，人就开始胡说八道了。 一般山东人请客，酒桌上必定要有鱼。鱼在山东算“大菜”，酒桌上叫“大件”。别看什么山珍海味，和鱼相比也只能叫“小菜”。不是山东人稀罕鱼，主要是图个吉利，“年年有余”嘛。一般上鱼的时候，鱼头冲客人，表示对客人尊重。这个时候，客人要喝鱼头酒，尾巴方向的人要喝鱼尾酒，一般是“头三尾四”，然后大家一起吃鱼。剩下的鱼骨头一般不撤，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候，其实是在说：酒席进行的差不多了，该结束了。鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤”，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤，加胡椒、醋再炖，味道很鲜美。没喝过的朋友可以自己做来尝尝，既好吃又不浪费。等汤上来了，大家喝掉个子的杯中酒，吃饭，然后筵席结束。

经典美味　　红烧牛肉面，香辣牛肉面，鲜虾鱼板面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，酸菜仔鸡面，酸辣牛肉面，雪笋肉丝面，爆椒牛肉面，泡椒牛肉面，剁椒排骨面，野山椒仔鸡面，番茄笋干排骨面，雪菜大汤黄鱼面，东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，笋干烧肉面，梅干菜扣肉面，红烧排骨面，葱烧排骨面。

好滋味

　　红烧牛肉面，香辣牛肉面，酸辣牛肉面，雪菜肉丝面，红烧排骨面，葱烧排骨面，原盅鸡汤面。

江南美食

　　番茄笋干排骨面，雪菜大汤黄鱼面，东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，笋干烧肉面，梅干菜扣肉面，鱼香泡椒牛肉面，泡椒牛肉面，酸萝卜老鸭汤面,老坛酸菜牛肉面，泡豇豆排骨面。

本帮烧

　　红烧鸡煲翅面，红烧排骨面，红烧狮子头面，红烧辣肉面。

千椒百味

　　酸辣牛肉面，泡椒牛肉面，爆椒牛肉面，水煮牛肉面，香辣牛肉面，椒香牛肉面，川辣排骨面，麻辣牛肉面，剁椒牛肉面，野山椒仔鸡面，麻辣鲫鱼面。

亚洲精选

　　新红烧牛肉面（中国大陆），烧烤牛肉面（韩国），咖喱牛肉面（印度），豚骨拉面（日本），黑椒牛柳面（新加坡），蟹黄鲍鱼面（中国香港），辣白菜面（韩国），私房肉燥面（中国台湾），魔鬼拉面（日本），沙喋牛肉面。

食面八方（拌面）

　　双椒杂酱面，鱼香肉丝炒面，葱油拌面，珍馔炸酱面（台湾），香辣肉酱面，红烧肉酱面。

面霸

　　红烧牛肉面，香辣牛肉面，上汤排骨面，翡翠鲜虾面，葱香牛肉面，肥牛火锅面，泡椒牛柳面。

劲爽

　　红烧牛肉面，香辣牛肉面，酸菜牛肉面，上汤排骨面。

超级福满多

　　红烧牛肉面，香辣牛肉面，排骨炖鸡面，雪菜肉丝面，野山椒仔鸡面，酸菜牛肉面。

19叶公好龙

1 好；喜欢 写；画 下；下降 走；跑

2 B

3 这个叶公不是喜欢龙，而是喜欢那种像龙而不是龙的东西。

4 告诉我们不能成为那些弄虚作假·惺惺作态的人

20 慎处

1 A

2 之；的 其；代词，指芝兰的 之；代词指鲍鱼 是；这

3 放丹砂的地方被染红了，放黑漆的地方被染黑了，因此有品德的人慎重地选择自己所处的环境。

4 我们择友要慎重，所以我们要认真地选择朋友，慎重地选择居住的环境。

21 大丈夫

1 民；百姓 行：行走 屈：屈服 谓：称为

2 B

3 富贵不能使他的心迷乱，贫贱不能使他改变志向，权势和武力不能使他意志屈服。

4 做人要有尊严，有道德底线。

南麂岛 ，别名海山，古代又写作 “南己山 ”，外形似麂，故名南麂。头朝西北，尾向东南，海岸线曲折，计长248公里，周围有龙嘴头等5个呷角和国姓岙、马祖岙、火昆岙3个海湾及港湾南麂港。

位于浙江省鳌江口外30海里的东海，离台湾岛约85海里。隶属平阳县。

海水终年清澈湛蓝，岩石受海浪长期侵蚀冲击，形成海蚀崖、柱、穴、平台等景观，有大沙岙、国姓岙、三盘尾等景区，人称“ 碧海仙山 ”。

南麂列岛海洋生物资源极为丰富，有贝类403种，藻类174种，鱼类397种，贝类和藻类数量均占中国海洋贝藻类总数的20%以上，誉之为“ 贝藻王国 ”。

海洋风光秀丽，生态保持良好，是中国唯一的国家级海洋自然保护区（贝藻类），南麂岛在海洋生态方面有着重要的研究价值，是海洋生物“ 南种北移，北种南移” 的资源库，于1999年被联合国教科文组织列为世界生物圈保护区网络。

中国钓鱼协会于2001年将南麂岛列为国家级垂钓基地，主要有黑鲷、黄鳝、石斑鱼、鲈鱼、黄姑鱼等，每年5月至10月为钓鱼旺期。

这个月的21-22日南麂岛还将举办全国海钓大会。

南麂列岛还是旅游、避暑、度假、疗养和品尝海鲜、玩海水的胜地。有宽800米、长600米的贝壳沙海滩，海水清澈透明，能见度达5米以上。

有郑成功操练过水师国姓岙；有宋美龄憩息过的栖风居；有水仙花岛和海鸥岛；有景点集中多达100余处的三盘尾旅游点；有位于海八珍之首的鲍鱼；有名贵的石斑鱼等等。

充满了自然的天韵和神话般的魅力，具有独特的海岛风味和地方色彩，是集科研考察、旅游观光、避暑度假、渔家乐为一体的海上乐园。

清明过后，平阳健协几位健友搭乘渔政船来到南麂岛，准备在南麂岛踩点，寻找最美旅游线路和景点，供广大旅行者游览和徒步南麂岛以及拍摄使用。

他们在第二天凌晨五点出发，来到三盘尾景区，首先去观赏日出，感受东方第一缕的阳光。

他们随后在三盘尾景区门口出发，绕景区一圈出来，从三盘尾村经火焜岙，上百亩，司令部，马祖村， 到达终点大沙岙，全程约11公里。

一大沙岙天然浴场

大沙岙在南麂本岛的南部，面对东海，三面环山，形成一个冬暖夏凉的大海澳。澳里有大面积的沙丘地，海沙又细又干净，漫步在沙滩上，一直走到潮水边缘，脚步不会下陷。躺在沙上，身上不沾沙，是天然的日光浴场地。

二美龄居

昔日宋美龄在南麂岛的寓所，又名“栖风居”。位在大沙澳东北面山坳里，背山西海，有公路相通，离台湾基隆港只140海里，十分隐蔽，便于防御退却。

美龄居建于1954年，当时南麂岛与大陈岛都驻有国民党残部，宋美龄率歌舞团来两岛慰问，寓所就是专为宋氏到来特建。

三国姓岙

国姓岙岙在南麂本岛偏北部，澳口宽1000米，澳长1900米，三面环山，是南麂列岛唯一良好的避风港，也是重要军港，不论是东南风、西南风、东北风（只怕西北大风），船只泊在港里都很安全。民族英雄郑成功，封为延平王，起兵海上，谋复明室，曾驻营此地，操练水军，汇集各部，扬帆挥戈，渡海东征，赶走荷兰殖民者，收复祖国领土台湾。国姓岙因此成为游览胜地。

四三盘美景

南麂山向东南延伸有头屿、二屿、三屿，按山丘高低层次来分，有头盘、二盘、三盘，一直延伸到南麂岛东南之尾部，三盘尾之名称由此而来。

它是南鹿岛自然景观中观望海景最佳之处。春夏秋冬、晴雨晨昏，在这里欣赏景物，兴味迥异。

三盘尾南部东侧海滨，从北向南看，在大大小小小规则的岩群中，有一巨岩像南海观世音站立在那里，慈祥的目光投向远方。相对方向，在矗立着的岩峰上叠着一块形似猴子正在拱手下拜的石头，这就是猴子拜观音。

五虎屿

大沙澳口就是南南麂港，海港中有一个岛屿像一头庞大的老虎，正搏击在海浪间、或刚从深山密林中冲向大海，于是获“虎屿”的美称。虎屿后面，靠近海岸这边有一黑色礁石，叫“虎子”或“虎粪礁”。此自然景观的特点是“ 海中有岛，岛中有港，港中又有岛” ，在国内实属罕见。

环绕海岛观光是南麂旅游的一大乐趣。列岛的大小52个岛屿一个连着一个，就象镶嵌在浩瀚无垠的东海上的串串明珠，熠熠生辉。游人们乘坐游艇，进行环岛旅游，劈波斩浪，可尽兴地观赏南麂列岛的无限风光。。。

感谢肖云悦健友，朱明北健友

感谢王小东健友，金璋璋健友

文图/七月娃娃

目的地原本是南京，中途在溧阳休整，意欲去一趟南山竹海或者天目湖，却被溧阳万豪“绊住”了脚。途中休整，年纪大了便懒散了，连门都不太愿意出去，朋友便笑话我，说我订酒店无非是想换个地方喝茶，说得好像要去伦敦喂鸽子一样。

能让人宅得住的酒店，肯定要满足一些条件的，它要么舒适、要么好看、要么好吃，溧阳万豪满足了我对宅酒店的三个条件。先说设计，对于一个旅行者来说，住酒店已经麻木，好的坏的都住过，所以酒店别具特色的亮点无疑是让人记住这里的关键。首先说它的灯光布置，我本来想把溧阳万豪的灯光设计拿出来专门写一篇，但是囿于自己对室内设计知识的匮乏，只能在叙述上点到为止，大家可在一些上窥见一斑，光线、灯光、环境的巧妙融合，和我一直追随的阴翳之美有些异曲同工。其次是苔藓的运用，这个就非常的有趣了，要知道很多酒店为了让酒店显得绿意盎然，恨不得把整个森林都搬到室内来，但是这里的盆栽和苔藓却让我眼前一亮，同样保持了室内的绿意，苔藓的工整和极具设计感的形状，带出了江南的绿意和无形之中的侘寂美感。

在酒店里体验三餐四季，也许是很多如我一般带着休假心情去入住的人最大的渴求了。早餐是一餐之中最重要的一顿，但对于一个九点才起床的宅人来说，为了把食欲留在精致的午餐，早上起来去餐厅只吃了点粥喝了杯红茶养养空了一夜的胃。午餐是在四楼的中餐厅用的，前菜是腌制的土豆和酱牛肉，酸酸甜甜的开胃土豆我还是第一次吃到，谁会想到用土豆来做开胃菜呢？青柠脆皮小牛肉大概是招牌菜了，毕竟这几年似乎都没吃到这么外焦里嫩的牛肉啊，一口咬下去肉汁饱满，然后是鲍鱼红烧肉、青椒鳝丝面，一碗鲜甜的面下去，差点忘记了鲍鱼的味道，溧阳白芹则是溧阳当地特色，特殊的味道，广式清炒的做法。

中午休息好，去大堂酒廊享用鸟笼下午茶，还好这次有朋友陪着我一次吃，不至于浪费了这么浪漫的环境。要隆重推荐一下晚上贡厨准备的自助餐，这次海南风情自助餐是我到酒店当天才开始换的风格，把海南的冬阴功火锅、文昌鸡、椰子鸡、各类海鲜甜品，原汁原味从海南搬到了酒店里。自助餐还包含每人一位的火锅，也就是在享受其他食物的同时，还能进行一次自助火锅，还有每天限定的特制菜品一份，我享用的是孜然烤牛肉。最后不得不提一下这里的甜品，平时吃自助餐都是吃饱了才去拿甜品，结果朋友叮嘱我尽快拿，果然，当我把巧克力蛋糕放在盘里，最后一块也被夹走了。

一日四餐宅在酒店似乎有点奢侈，所以才有了晚上喝茶消食熬夜的经历，酒店距离天目湖和南山竹海并不远，其实第二天的行程最好是到户外是消耗一下体力，奈何我只去了酒店对面的溧阳博物馆，便结束了我的溧阳之行，但心里再清楚不过，下次来溧阳指日可待。

《溏心》系列电视剧受欢迎的原因在于剧情跌宕起伏，并且以生活为题材。

《溏心风暴》是2007年香港电视广播有限公司制作的时装家族电视剧。由夏雨、李司棋、关菊英、陈豪、钟嘉欣领衔主演，林峯客串演出，监制刘家豪。该剧讲述以海味店为背景的故事，剧名“溏心”即“溏心鲍鱼”。一间海味店、一个大家庭，因利益牵引出一场争产风暴。以最高收视达48点、平均收视44点、观众人数超311万，创2003年来TVB自制剧最高收视纪录，并囊括了TVB台庆6项大奖 。这样的争产风暴是人们所喜闻乐见的，跌宕起伏的剧情更是吸引了人们的目光。

《溏心风暴之家好月圆》是香港电视广播有限公司制作的时装电视剧，为《溏心风暴》的姊妹篇。由夏雨、李司棋、米雪、林峯、陈豪及钟嘉欣领衔主演，刘家豪监制，张华标、薛家华编剧。该剧由《溏心风暴》原班人马拍摄，继续延续“溏心”精神，再次由“家”出发，以期带出日渐淡薄的家庭观念。这样一部以”家“为核心的电视剧，当然会得到人们的一致好评，受到人们喜爱。

《溏心风暴3》是由企鹅影视、香港电视广播有限公司出品，该剧延续了该系列前两部的家族斗争题材，以奶茶世家黄家和身处上流社会的许家合并后所产生的矛盾与冲突为背景，讲述了黄家长子黄围家（王浩信饰）与他的舅舅凌乘风（黄宗泽饰）因理念不和，引发“家族”间的权利争夺战。这样家族间的爱恨情仇更是合人们的胃口，所以很多人都喜欢看。

总结：《溏心》系列真的很好看，尤其是它跌宕起伏的剧情更是受人们欢迎。

八大楼之一的东兴楼(萃华楼)

“八大楼”的名气大小依次为东兴楼（萃华楼）、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、新丰楼、安福楼和春华楼。就当时而言，除东兴楼在东安门、安福楼在王府井、萃华楼在八面槽外，其余都位于繁华的前门大栅栏一带。 东兴楼，开业于清光绪二十八年（1902年），于1944年12月停业，位于东安门大街路北，东家是清宫廷管理书籍的官员，领东的掌柜为邹英臣、安树塘。原本无楼，故一度又称“东兴居”。山东胶东菜系，名菜有芙蓉鸡片、烩乌鱼蛋、酱爆鸡丁、葱烧海参、炸鸭胗等。因后人不善经营而停业。 泰丰楼，开业于清同治十三年，位于大栅栏煤市街，外观并不起眼，然里面极轩敞，有房百余间，可同开席面六十多桌，为南城其时之最。曾几经易主，然字号与风味未变，信誉显卓。山东风味。名菜有沙锅鱼翅、烩乌鱼蛋、葱烧海参、酱汁鱼、锅烧鸡等，尤以“一品锅”为著名。 致美楼，开业于明末清初，原为姑苏菜馆，后改为山东菜系，位于前门外煤市街。院落秀美、曲径通幽，清静舒雅、古色古香。菜肴讲究色、香、形、味。名菜有四吃活龟、云片熊掌、三丝鱼翅、寿比南山等。光绪二十八年曾再度扩大。 鸿兴楼，是一家以饺子出名的老字号，早年于菜市口开业经营，其饺子一两面可捏二十余个，其馅有肉馅、素馅、甜味、咸味、鱼馅、鸡馅……高汤火锅煮之，与众不同。其菜肴属山东菜系，名菜有鸡茸鱼翅、锅塌鲍鱼、葱烧海参、酒蒸鸭子、醋椒鱼等。 正阳楼，开业于清咸丰三年，位于前门外肉市南口，山东肴馔，其“涮羊肉”当时与清真东来顺的涮羊肉齐名，尤以螃蟹鲜肥、个大著称。名菜有小笼蒸蟹，酱汁鹌鹑、酱香鲜蟹等。 新丰楼，清光绪年间开业于虎坊桥香厂路口。也是山东菜系，尤以白菜烧紫鲍、油爆肚丝及素面、杏仁元宵等著名。曾在广安门内白广路重新营业的“新丰楼饭庄”，基本上继承了旧时的名菜名点，信誉极佳。 安福楼，是安蕴卿在王府井开的山东菜馆，系承父业。以糟熘鱼片、沙锅鱼唇、芫爆肚丝等为名肴。曾在朝外关东店重新开业的安福楼，在原鲁菜的风格上，又同时操作川菜，安的孙辈曾一度在此操办灶厨。 春华楼，位于和平门五道庙，规模相对小些，做菜讲究工料精细，其名菜有锅贴鸡、松鼠鳜鱼等。1934年，张大千在北平参加书画展后，到此用餐，曾传授一道“张大千鱼”的做法，以后便成为此处名菜。 在这儿不得不提萃华楼，有说法认为它不能算作八大楼之一。它开业于1940年，位于王府井八面槽。股东马松山、兰鲤庭等人原为东兴楼的出店伙计。熟悉业务，善于经营，技高一筹，以山东菜中的“清、鲜、脆、嫩”为特色，名气渐涨，博得了“萃华楼”才是真正的东兴楼之誉，名菜有油爆双脆、清汤燕菜、酱爆鸡丁、净扒鱼翅等。