外出旅行需要带些什么？

旅游必备物品清单

1、药品清单（有老人）

2、日用品清单

3、证件（去北京，其中乘坐飞机、火车、长途汽车）

4、应急类物品（如针线包）

钱银行卡身份证手机充电器相机换洗的衣服和分开装衣服的袋子洗漱用品(毛巾牙刷牙膏梳子，不要用酒店的）这些是必须带的。

MP3一包压缩饼干（防止车子出问题路上饿的)墨镜。帽子。伞。防晒霜。这些是选带的。

舒服的鞋子。如果出去旅游的话最好带上能打折的证件（学生证等）。这些是必须的。

其实只要老人身体好没什么要准备的药物~

你就针对老人的身体准备行程天数一半的常用的药物就好了~

其他的就带个创可贴，现在再加个藿香正气水，然后带个风油精就好了~

其他的就看个人了•万一要带眼镜的话那可就不能忘记了

应急类的东西其实都不用带~针线包酒店是有免费的送的~

一级必备：

背包 睡袋 雨衣 帽子 手套 地图 食物 水壶 常用药 指北针

二级必备：

哨子 小刀 手电 电池 灯泡 笔记本 垃圾袋 卫生纸 打火机 针线包

三级必备：

望远镜 相机 防寒衣物 毛巾

假日正是出游的“黄金期”。就在大家游山玩水的欢乐时光里，一些疾病也会不请自到。有些人会因地理环境的改变，出现胃口不佳、头昏无力、精神萎靡、腹泻和皮肤发痒等发生所谓水土不服症状；还有人会因风寒入侵或饮食不当而患了感冒或消化系统等疾病。因此出门之前，一定别忘了准备好旅游药箱。

旅行备用应急物品应简单、多用途、轻便。一般应备：气体打火机一个（防风火机更好）、灯笼蜡烛数支，用于照明、取暖、点火、野外生火煮食；多用小刀一把，切割削之用；细尼龙绳5～10米，捆绑物品、晾晒衣物、扎营等；小型指南针一个，茺野山林失向用；手电筒一个哨子一个，遇险发信号联络用；高猛酸钾一小瓶，既可消毒用，又可作引火燃料；药棉若干，擦洗和包扎伤口用，也可作引火物；丝巾一块，既可防风保暖用，又可用于包扎伤口和作止血带；有盖铁皮罐一个（形状不限），既可装上述应急物品，又能作为饮具煮食，还可用其盖反射日光发信号。应急物品不宜繁杂过多。要注意实用和携带方便。

旅行前准备行李不免有一些烦乱，但不管你去哪儿，只要记得带上以下十件重要物品，准备行李就变得容易多了：

1、 钱和钱包

你努力工作挣钱，平时又省吃俭用，现在是享受花钱的乐趣的时候了。买个钱包，装上贵重物品，比如信用卡，护照，现金等，贴身保存。一般来说，要带上比预算多20％的钱，再带上20张1元面额的小钞、硬币。为防止意外，还要把备用的信用卡和身份证分开存放。

2、 旅行包

不同旅行包适合不同的旅行。探险旅游用具与一般旅游不一样，在香港街头漫步和骑在驼背上享受沙漠之旅的旅行包显然不同。所以，首先明确你的旅行目的――体育、娱乐、野外活动还是探险旅游，然后挑选适用的旅行包。旅行包的大小最好可以放在座位下、飞机或火车的行李架上。

3、鞋子

穿上合脚的鞋子，带上一些干得快的袜子以免脚受潮。如果要走长路还要带点滑石粉洒在鞋上，这在炎热的天气可以避免脚出汗或长皮疹。上飞机时穿上最重的鞋子，并且多带双轻便鞋，这样在长途飞行中你可以脱掉鞋子以免它变脏。

4、医药包

不要忘记携带药丸、绷带、苏打水、止血棉塞、防晒霜、驱蚊剂等。抗生素也是必备品，它可以治疗严重腹泻、炎症、上呼吸道疾病等。出发前先咨询一下医生，准备药物需要有医疗、保健学知识。

5、消遣书

带本书路上阅读，你可以跟游伴交换书籍。选一本跟目的地的国家、民族有关的书籍，最好不是虚构的游记，读一些与勇气、自信、独立自主精神有关的故事。

6、易干的外衣

棉、羊毛、亚麻衣服又重又过时，对旅游来说是不合适的。易干的衣服便于路上换洗。某些织物可以防潮，在参加海上划船、漂流等衣服容易打湿的活动中，可以尽量保证身上又干又保暖。

7、适合各种天气的服装

虽然你带的衣服取决于目的地的气候和你的旅行项目，但一般来说，一件轻便的雨衣是必须的，这件雨衣要有口袋、有帽兜。如果要带防风衣，就要带那种宽松的，里面可以加几件衣服的风衣。

8、止水塞

旅行家都知道止水塞的重要作用，没有它你怎么能泡淋浴或在水池里积水洗衣服呢？平时止水塞能适用于各种洗涤池，另外还要带一包洗衣粉。

9、塑料袋子

你可以把脏内衣和湿的游泳衣分开存放，袋子也可以分门别类放旅行用具和化妆品等。记住带上塑料袋和橡皮筋等小物品。

10、好的旅伴

如果没有旅伴，你就照照镜子对自己说：我和我自己旅行，可以吗？！。单身旅行的优越之处是你可以注意到更多的人，但诸多问题是你事先要考虑到的。

记得带上笔和日记本，记下你的所见所闻。

1、身份证或护照：没有了证件，无异于流窜犯，时刻都会碰到麻烦。

2、现金和信用卡：现金要整零搭配，否则会吃亏，甚至搞到假钞。如果要住饭店，一定要带信用卡，这样可以避免把大量现金抵押在前台。

3、飞机票或火车票：如果忘带在身上，现买往往来不及。

4、少量药品：少量的消炎药，黄连，创可贴，风油精，感冒药，它们是保证旅游不会中途而废的重要物品。这里我再补充一点小经验，那就是请带一小块干净的姜片，当你突发急性肠炎，腹泻腹痛时，服用一小块姜，只需几分钟，一些OK。这可是本人几天前在郊外亲身再次尝试过的成功经验，胜过黄连素，挽救了一顿美味大餐。其实本人最讨厌吃姜了，可是我还要强烈建议我自己和您带上它吧。

5、几块巧克力：旅游地区往往风云莫测，一旦陷入阴冷潮湿，山风凛凛，饥寒交迫的处境，几块巧克力是坚持下去的顶梁柱，本人曾身有体会。最好再备上几块牛肉干，这样可以延长抵抗饥饿的时间，从而振奋起精神。

6、指南针：在南方（云贵川）丘陵地带失去方向感是件非常容易的事情，再加上人烟稀少，你可能永远也回不到家了。

7、手表或商务通、文曲星：时间是保证行程是否顺利的关键，商务通和文曲星上不但有时间有闹铃，而且还有很多有助于旅行的内容。有朋友说手机上也有表，就不用再带手表了。我要说，如果您只出门旅行两天的话，可以用手机计时。但是两天以上的旅行，看手机里的表就有问题了，而且危险。一方面，手机的电池电量有限，反复开机查看时间，必然浪费电能，缩短手机的待机时间。通常在旅游点不大容易找到充电的地方，在国外，电源插孔和电压也不一定合适。而没有电的手机就是废物，不但不能在危机时及时与外界联系，连时间也不知道了，岂不危险吗？

8、手机：请记住，为自己保留一条与外界联系的有效渠道，是身处困境时最后的法宝。这一点即使在境外旅游也是如此。现在

的全球通手机完全可以保证全球通。建议不要拿手机当表用，因为旅行时最爱丢的东西就是手机。只要不需要通话，就保存在最安全的地方，晚上入睡前，务必关掉手机，节省电能。按这种方法，一般一块厚锂电池可以坚持整四天的旅游行程。

9、目的地的地图和旅程地图：这是保证旅行顺利的另一关键物品，这东西实在不能算沉，也不占地儿，就带上吧。

10、手电筒：要那种防水、防挤压，聚光好，电珠耐用的电筒，买最好的高容量电池（起码是2号电池）。千万不要吝惜钱，用旧电池。

以上十种物品是通常旅行是必须要带的东西，他们完全可以保证你一路顺利平安。当然条件允许，特别是男士，完全可以在多带一些其它的物品，比如多功能刀具，替换的球鞋和衣物，饮料，雨具等。

旅游小窍门

（1）警惕骗子：在旅途中，您会遇到很多社会闲杂人拉客，他们会以低的价格为诱饵，吸引游客，但这多是些骗人的手段。为了您的权益，建议您选择合法、有实力、信誉好的旅行社，对您才会有保障。

（2）火车票：如您出行是一地往返，可在当地一次性购买往返火车票。

（3）机票：10人以上集体购票可拿到很低的团体机票折扣票价。

（4）用车：旅游难免要用车，最好提前做好用车计划，有条件的包车用比较方便，如您租一辆11座的旅行车，合适坐7-8人，租一辆22座的旅行车合适坐18-19人，人均的费用也相对低。

（5）自助游：如您想选择自助游，也可让旅行社帮助订房及返程飞机、火车票。当您到达目的地后，最好有本地向导，或参加目的地的一日游、二日游，因为景点本身有许多的文化内涵，如没有向导或导游，您可能无从了解，得不到应有的乐趣。

（6）权益保障：当你参加目的地旅游之前，先了解旅游行程，签定旅游合同，这样您的权益才会受到保障。

首先，要根据你要去地方的天气状况准备好衣物，替换的衣物可根据你去的天数来定。要是带小孩子去，一定要多为他准备一些替换的衣物。

其次，像预防感冒、闹肚子、蚊叮虫咬的药也是必备的，有心脏病、哮喘等疾病者还要带上你自己的常用药。 整理好这些以后，你还要考虑一些零碎的东西，比如餐巾纸、擦手巾、手纸等；爱好摄影的朋友当然要带上相机，不过带足胶卷也是必要的，因此有些旅游区的胶卷可要贵好多哦！身份证、小孩子的户口本、结婚证书等必备的证件以及纸笔等小物件也不要忘记，万一有什么用途你不会抓瞎。

最后，也是最重要的：钱。大约是预算的150%就够了。

怎样放？

如果你用的是一般的旅行包，最好将衣物等不常用的东西放在下层，而依次将药品、纸巾、证件等放在上层。当然，如果你要是有一个双肩背的登山包就更好了，因此一般的登山包都有好几个口袋可以分别放置这些东西，比如包的下层放置衣物和不常用的杂物，上层放置像机包等，包的顶盖放置药品、纸巾等物，包的两个侧袋分别放置证件等物，再加上为专业登山运动员准备的小药品、洗漱用品包等，很多东西都可以分门别类地放置，这样你就不会因为东西多而乱作一团。

挑个好包无论去哪里，旅行袋都要最重要的旅行装具。旅行袋分为提式和背式两种。提式可以使肩膀放松得到休息背式可以解放双手，利于行动。在这里建议选择背式的。目前市面上出售的旅行袋大多用高密度尼龙作为用料，有一定的防水性能。价格则在八九十元到二百多元不等。

旅游衣物的准备:

旅游，突出个一“游”字，这就是说“轻装”，在保暖、对身体健康有利的前提下，衣着越少、越轻越好。旅游服的选择，应具有通风好、吸热少、吸水性强、耐脏、易洗等特点。春秋两季，运动装和牛仔裤配套常被作为旅游服。运动装柔软，牛仔裤弹性好、粗糙、厚实，易于爬山、长途行走，还能给人以刚柔相济，轻松活泼的美感；夏季服装多姿多彩，但旅游服仍以茄克衫、牛仔裤配套为好，在城市内部游览以日常衣服最为方便；冬季，由于我国南北温差大，所以衣着有很大差别，南北旅游，游客常常要带很多衣服，很不方便。一些有经验的旅游者，有不少更换衣服的招法：北方人到南方，登车时内穿毛衣毛裤，外套大衣，上车后，大衣由家人带回；南方人到北方，可以带大衣，出门时穿着，进宾馆就可以脱掉了。

旅游时最好穿旅游鞋。旅游鞋具有透气、耐磨、轻盈、柔软等特点，有利于登山和长途行走。

旅游时带着大围巾天气突然变冷时，可打结成无扣女上衣穿用。带小孩游览遇雨，用塑料袋剪成斗蓬很方便。在条件不具备洗淋浴时，可用大塑料袋装上水，吊起即成简易淋浴设备。洗后的衬衣想马上穿，可把湿衣服放入大塑料袋中，向袋内吹热风，衣服很快就干。夏天把易融的巧克力、糖果与冰冻的果汁放在一起，可避免融化。温泉里洗澡时，不要带金银首饰，以免被硫氧化变黑。灰尘、异物进入眼睛时，先闭上眼睛，然后用舌头顶住有异物眼睛一侧的面颊内侧，灰尘就易随泪流出。

衣：外出旅游着装要轻便、大方、舒适。衣裤不宜过于宽大或窄小，以免影响走路。夏季旅游，由于早晚温差较大，除了带上随身的换洗衣服外，最好再带一件夹衣或绒线衣；冬季旅游，必须带上毛衣、棉衣、风帽等。旅游不宜穿化纤一类的汗衫、背心、内裤。是由于其透气性差，出汗后易粘贴在身上，很不舒服。尼龙内衣内裤还会刺激皮肤引发多种皮肤病。服装的颜色必须讲究，夏天不宜穿深色衣服，从吸收辐射热由弱到强的顺序是白、土黄、米灰、绿、红、青、黑。为减少烈日直接暴晒头部，夏季旅游应带上草帽或白色遮阳帽。另需备带轻便的雨衣或折叠式雨伞。

行：旅游穿鞋要轻便、透气、防滑，走路以布鞋为最佳，爬山以橡胶底鞋为最佳，忌穿新皮鞋、硬底鞋、高跟鞋。路途勿爬车、跳车、车未停稳抢上抢下；乘车时，头手勿伸出窗外，应随时抓住扶手；驾驶员应提高警惕，事先检查车况，排除故障，遵守交通规则，确保旅游安全。

旅行必备物品清单

假日正是出游的“黄金期”。就在大家游山玩水的欢乐时光里，一些疾病也会不请自到。有些人会因地理环境的改变，出现

胃口不佳、头昏无力、精神萎靡、腹泻和皮肤发痒等发生所谓水土不服症状；还有人会因风寒入侵或饮食不当而患了感冒或消化系

统等疾病。因此出门之前，一定别忘了准备好旅游药箱。

旅行备用应急物品应简单、多用途、轻便。一般应备：气体打火机一个（防风火机更好）、灯笼蜡烛数支，用于照明、取暖、 点火、野外生火煮食；多用小刀一把，切割削之用；细尼龙绳5～10米，捆绑物品、晾晒衣物、扎营等；小型指南针一个，茺野山林失向用；手电筒一个哨子一个，遇险发信号联络用；高猛酸钾一小瓶，既可消毒用，又可作引火燃料；药棉若干，擦洗和包扎伤口用，也可作引火物；丝巾一块，既可防风保暖用，又可用于包扎伤口和作止血带；有盖铁皮罐一个（形状不限），既可装上述

应急物品，又能作为饮具煮食，还可用其盖反射日光发信号。应急物品不宜繁杂过多。要注意实用和携带方便。

防晕车、船药

乘晕宁 行前半小时服50毫克，可1日3次。

乘晕静 同乘晕宁。

蛇伤药

上海蛇药

用于治疗蝮蛇、竹叶青、眼镜蛇、银环蛇、五步蛇咬伤。 首次服10片，以后每次服5片，4～6小时服1次。

季德胜蛇药 用于毒蛇、毒虫咬伤。每次服5～15片并同时服解毒 片2～4片，1日3次。服药同时将药片用温开水溶化

后涂于伤口周围约半寸处，并配合其它局部处理。

防暑药

仁丹 随时按说明外搽或内服。

清凉油 随时按说明外搽或内服。

十滴水 随时按说明外搽或内服。

莪术油 随时按说明外搽或内服。

风油精 随时按说明外搽或内服。

白花油 随时按说明外搽或内服。

伤科药

正红花油 用于扭伤瘀肿、跌打刀伤、烫伤烧伤、心腹诸痛、风湿 骨痛、四肢麻木、腰骨痛、头风胀痛、蚊叮虫咬、恶毒

阴疮等。常搽患处立即显效。

黑鬼油 用于蛇虫鼠咬、跌打刀伤、烫伤、烧伤、疮科灶肉、脚 肿脚筋痛。多搽患处即愈。

驱风油 用于四时感冒不适、风寒湿痹、霍乱吐泻、胃痛腹痛、 腹胀、蛇咬蜂蜇、风火牙痛、无名肿毒、烫伤烧伤、晕

车晕船等。依照说明书搽穴位或数滴口服。

莪术油 用于感冒、霍乱吐泻、暑热痧症、中风中痰不省人 事、跌扑失气、头刺痛、风火牙痛、支气管哮喘及各种咳嗽

、寒热肚痛、腰背四肢痛、瘙痒症、疥疮、无名肿 毒、跌打损伤、烫伤烧伤、蛇虫蝎狗鱼蜈蚣伤、吐血、 失眠

、外伤出血等。按说明书外搽或内服。

云南白药 用于刀枪跌打诸伤及内外出血与血瘀肿痛。

麝香跌打风湿膏 消肿止痛之功效，用于跌打诸伤、风湿骨痛。

抗生素类药物

氟哌酸胶囊 用于呼吸道、泌尿道、消化道、妇科、皮肤、五官和软组 织等器官和部位的感染。

麦迪霉素 用于金**葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌、淋球菌引起 的各种炎症和肿毒。

头孢氨苄胶囊 用于各种炎症，每次服2～4粒，每日3～4次，儿童酌 减。青霉素过敏者忌用。

乙酰螺旋霉素片 用于金**葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌、淋球菌、梅 毒螺旋体所引起的感染，也可用于支原体肺炎。

四环素片 用于呼吸道、肠道、泌尿道感染。每次服2片，每日4次。 孕妇和婴儿慎用。

土霉素片 作用、剂量、服用次数和禁忌同四环素片。

黄连素片 用于肠道感染。每次服2～3片，1日2次，饭后服。孕 妇慎用。

复方新诺明 用于呼吸道、泌尿疲乏、肠道感染。每次服2片、1日2次， 饭后服。对磺胺药物过敏者禁用。

黄连上清片 清热解毒、抗菌消炎，用于咽炎、牙龈炎、通便。每次4片， 1 日2次。

牛黄解毒片 清热解毒、抗菌消炎，用于咽炎、扁桃腺炎、牙龈炎、口腔 溃疡、 急性结膜炎、疖肿。

抗病毒药物

病毒灵（吗啉双胍） 对多种病毒有抑制作用。用于感冒等。每次01克， 1日3次。

金刚烷胺 抗亚洲甲Ⅱ型流感病毒及其它病毒，用于流感。每次 01克， 1 日2次。

板蓝根冲剂 清热、解毒，有抗病毒作用，主要用于感昌、上呼吸 道感染和咽炎。每次冲服1～2包，1日2～3次。

板蓝根片 作用同板蓝根冲剂。每次服4片，1日3次。

呼吸系统常用药

速效伤风胶囊 用于感冒发热。每次服1粒，1日3次，血液病患者慎用。

银翘解毒片 用于感冒初起。每次服4～6片，1日2次。

羚翘解毒片 用于感冒初起和发热较高者，每次服4～6片，1日2次。

羚翘解毒丸 作用同羚翘解毒片。每次服1～2丸，1日2次。

咳必清 用于无痰干咳，每次服25毫克，1日3～4次。

复方甘草片 镇咳祛痰。每次服1～2片，1日3次。不能长期服用。

复方川贝片 镇咳祛痰，用于热咳。每次2～3片，1日3次。

维C银翘片 用于流感、急性热病发热、头痛咳嗽、四肢怠倦咽喉红肿。 每次服2～3片，每日3次。

喉痛灵糖衣片 用于急性化脓性咽喉炎、扁桃腺炎、感冒发热、上呼吸道炎、 疗疮。每次服4～6片，1日3～4次，儿童酌减。

喘定 用于支气管嘟喘。每次服1～2片，1日3次。

牡荆油丸 镇咳、祛痰、平喘，用于慢性支气管炎和支气管哮喘。每次 服1～ 2丸，1日3次。

六神丸 消肿解毒，用于急性扁桃腺炎、咽炎、痈疽、疮疖等，内服 外敷。每次服10粒，1日1～2次，以含服疗效更佳。

儿童酌减量。外敷可用开水调成糊 状涂患处。孕妇禁用。

喉症丸 同六神丸。

草珊瑚含片 抗菌消炎、止血止痛，用于口腔及咽喉炎症。每次含服 1～2片，每小时内2～4次，1日10～20片。

消化系统常用药

雷尼替丁 抗酸，保护溃疡面，用于胃溃疡、胃酸过多、胃痛。每次服150 毫升，1日2次，4～6周为一疗程。

西咪替丁（甲氰咪胍） 作用同雷尼替丁，但疗效不如雷尼替丁，且副作用较多。 每次服200毫克，1日3次，临睡前加服400毫克， 4～

6周为一疗程。

胃舒平 抑制胃酸，保护溃疡面，用于胃酸过多、胃溃疡、胃痛。 每次嚼服2～4片，1日3～4次。不宜与四环素同

用，青光眼患者忌用。

普鲁本辛 用于胃溃疡、胃酸过多、胃炎、胃肠痉挛。每次服15～30 毫克， 1日3次。青光眼病人忌用。

颠茄浸膏片 解胃肠痉挛性疼痛。每次服8～15毫克，1日3次。青光 眼病人忌用。

胃复安 用于呕吐、暖气、胃酸过多、胃胀。每次服4～3毫克， 1日3次。

多酶片 帮助消化，增进食欲。每次服1～2片，1日3次。

藿香正气丸（水） 清暑化湿、和胃止呕，用于腹胀、呕吐、中暑头痛。每次服 1管，1日2～3次。

痢特灵（呋喃唑酮） 用于治疗细菌性痢疾、消化性溃疡、泌尿道感染、伤寒、 副伤寒。

果导片（酚酞） 缓泻作用，用于习惯性便秘。

抗过敏药

息斯敏片 每次服1片，1日1次。

扑尔敏 每次服4毫克，1日2～3次。

非那根 每次服125～25毫克，1日2～3次。

赛庚啶 每次服4毫克，1日3次。

退热、止痛药去痛片 每次服1片，1日3次。

扑热息痛片 每次服05克，1日3次，儿童酌减。

消炎痛 用于关节炎等炎症性疼痛。每次服25毫克，1日23次。 消化道溃疡痛人慎用。

炎痛喜康（吡罗喜康） 有消炎、镇痛、退热的作用，与消炎痛基本同功。饭后服，1日总量限40毫克以内。血液病，有胃溃疡史病人慎

用。

牙痛一粒丸 牙痛或龋齿痛时，用1粒填在牙痛处。

镇静、安眠药

安定 镇静、安定神经，帮助睡眠，但作用较弱。睡前服2片。 青光眼病人禁用。

氟安定 有显著促眠作用，服后20分钟内起作用，持续7～8小 时。睡前服1～ 2片。服药同时避免饮酒。

利眠宁 有镇静、安定、肌肉松驰作用。睡前服10毫克。 速可眠 短效安眠药，服后15～20分钟入睡，持续3～4小时。

医生点评

旅游药箱应以简单、必需为原则，以备旅游途中随时应用。如有心脏、胃肠、呼吸系统及其他慢性病的人，在出门前要带足自己常用的药品按时服用，不得擅自停药；冠心病患者除带常用药物外，还应带上急救用药，做到有备无患。

出门在外若病情不同于一般，假如疼痛剧烈且来势凶猛，则应立即去当地医院检查、确诊，千万不要擅自用药，以免掩盖病情，贻误治疗。此外，在假期旅游中没有医生指导的情况下，以使用一种药物为好，尽量避免联合用药。

鲜花盛开的季节，空气中散播的花粉可能会引起过敏表现，轻则可能起皮疹，重者可能诱发哮喘，所以准备扑尔敏等抗过敏症的药物是非常有必要的。但不少人在服用扑尔敏等抗过敏药时有嗜睡症状，旅游时最好选择无嗜睡症状的息斯敏。对花粉有过敏史的人在出游时尽量不要直接触摸花木，患哮喘病的朋友最好同时选购支气管舒张剂，做到有备无患，轻松出游。

对于过敏体质的人，在选择抗生素、镇静催眠药、解热止痛药等时要特别谨慎。如速效感冒胶囊中含有阿司匹林或扑热息痛等成分，有过敏者应禁用。对磺胺过敏的人不得选择磺胺类药物。安必仙胶囊中含有青霉素的成分，对青霉素过敏者应慎用。可改 用其它较为安全地药物。

旅游途中失眠的原因主要是神经系统的活动规律被打乱。这只是暂时的神经失调，不是病态，不要轻易服用安眠药。

旅行时最好准备一支体温计，这样可以在发烧时准确计录体温，掌握病情。

一、类别上的区别

绿茶是中国的主要茶类之一，代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等。

铁观音则属青茶，也就是我们平时所说的乌龙茶。

在类别上来讲，二者属于不同的茶类。

二、制作工艺不同

绿茶为不发酵茶，以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。

铁观音是半发酵茶，茶叶需经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。

三、汤色上的区别

绿茶汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，香气浓郁，滋味鲜醇。

铁观音上品汤色橙黄明亮，清澈金黄或淡金黄，而新工艺做法的铁观音茶汤则“清汤绿水”茶汤大多偏青绿色，既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶的醇厚的滋味。

-绿茶

-铁观音

美丽瘦身茶 材料：柠檬草1g马鞭草1g迷迭香1g水300cc 作法：1 将柠檬草马鞭草迷迭香通通放入花茶壶中 2以热水冲开即可饮用 功效：1 可有效消除下半身水肿,减少多余水分滞留 2 减缓静脉曲张肠内净化 3 可去斑减少皱纹 窈窕柠檬草 材料: 柠檬草3~5g水200~300cc 作法: 将柠檬草放入滤茶器中,以100度c左右的水温冲泡即可 功效: 1 提神醒脑,亦可治偏头痛 2 帮助净化肠子,并有瘦身的功能 销魂迷迭香茶 材料：迷迭香3～5g．水3200～300c．C 作法：将花茶放入冲茶器中,倒入100度c左右的水温即可 功效：1 帮助脂肪消化 2 促进血液循环 3 增强记忆力 4 消除胃肠胀气 净化心神茶 材料: 迷迭香3g菩提子3g水300cc 作法: 1 将两种材料放入茶壶 2 加入热开水冲泡 3 加入适量的蜂蜜或冰糖,即可饮用 功效: 1 可增强活力并纯净体质 2 还可净化血管及治疗失眠 3 最重要的是还有减肥的功效 馨香洋甘菊 材料: 洋甘菊3~5g水300cc 作法: 1 将洋甘菊放入滤茶器中 2 以100度c的水淋冲 3 依自己喜好调味即可饮用 功效: 1 可改善长期便秘的症状,清除宿便 2 纾解压力及治疗偏头痛 3 眼睛疲劳时也可以饮用 安神菩提茶 材料: 菩提子3～5g水300cc 作法: 将菩提子放入壶中注入热水即可饮用 功效: 1 可预防失眠,减轻焦虑 2 减轻肌肉及关节酸痛 3 有减肥排毒之功效 甜蜜蜜玫瑰花茶 材料: 粉红玫瑰3～5g水300cc 作法: 将适量的玫瑰放入茶壶注入热水后加点蜂蜜即可饮用 功效: 1 肝郁气滞型的减肥可多喝,助於减肥 2 有丰胸调经之效 3 还可养颜美容润肠通便 粉红甜心奶茶 材料: 玫瑰花1匙玫瑰蜜(或蜂蜜)适量打发的鲜 奶油适量水300cc 作法: 1 将玫瑰花朵置入冲茶壶内,以300cc 左右的热水冲开 2 花茶泡开后,加入适量玫瑰蜜 3 再挤上鲜奶油,即可饮用 功效: 1 玫瑰可调理经期,还你红通通的好脸色 2 可改善不孕症性冷感性无能等症状 3 可舒缓潜在的勤紧张情绪,并有安定神经 纾解压力的功能 鲜活美颜茶 材料: 洋甘菊2g紫罗兰2g水300cc 作法: 1 将洋甘菊及紫罗兰一起放入花茶壶中注 入300cc的热水,冲开即将饮用 功效: 1 消除口臭,清洁肝脏 2 预防扁桃腺炎,伤风感冒 3 治疗喉咙痛支气管炎,避免二手烟的伤害 4 改善便秘的症状,帮助排毒 5 洋甘菊并有美白之功效 飘香茉莉花茶 材料: 茉莉花3~5g水200~300cc 作法: 将花茶放入冲茶器中,倒入100度c左右的水 温即可 功效: 1 清除宿便,做体内环保 2 美容减肥 3 调整荷尔蒙分泌 魅力香蜂茶 材料: 香蜂草3~5g水300cc 作法: 将香蜂草放入茶壶,注入热水即可饮用 功效: 1 有安定神经帮助睡眠的功能 2 可减轻女性生理期疼痛 3 可治疗歇斯底里和忧郁症 相思百里茶 材料: 百里香3~5g水300cc 作法: 将百里香放入茶壶中,注入热水即可 功效: 1 有帮助消化,利尿之功效 2 还可解酒消除宿醉 3 通经及促进细胞再生 4 改善脱发现象 娇颜奶茶 材料: 乾燥桂花适量红茶包1包冰糖牛奶适量 作法: 1 将桂花红茶包放入杯中,以热水冲开后 2 加入糖及牛奶,搅拌均匀就可以喝了 功效: 1 牛奶补充钙质,可预防骨质疏松症 2 桂花则可养颜美容,舒缓喉咙 阳光金盏花 材料: 金盏花3~5g水300cc 作法: 将金盏花放入茶壶,倒入热水即可 功效: 1 排毒降火气 2 由於它含丰富的维他命c和矿物质,可以让皮肤变得光滑柔 3 还可以保护喉咙 恋恋竺葵茶 材料: 天竺葵3~5g水300cc 作法: 将天竺葵放入冲茶器中,倒入100度c左右的 水温即可 功效: 1 调节荷尔蒙系统功能 2 利尿排毒 3 刺激淋巴系统排除废物 4 强化循环系统 5 净化黏膜组织 祛痘: 冷香玫瑰+玫瑰茄+桃花=祛斑除痘补水 桃花+柠檬片+百合花=除痘清火 祛斑: 紫罗兰+薰衣草+西洋甘菊=滋润皮肤除皱祛斑对喉咙,支气管炎便密,消除口腔气味 : 玫瑰花+薄荷+西洋甘菊=美白,瘦身 : 薰衣草+柠檬片+玫瑰花+玉美人=减少皱纹祛斑, : 牡丹花+纤巧红梅+桃花+玫瑰王+米菊=排毒养颜,调节内分泌失调,治疗便密 : 迷迭香+玉美人+牡丹花+米菊=对雀斑有明显消除功 减肥: 马鞭草+柠檬草+迷迭香=瘦下半身,分解脂肪,利尿 : 人参花+三七茶=清热解毒,减肥浆压 美胸: 迷迭香+粉红玫瑰= 促进乳腺发育 便秘: 洋甘菊＋马鞭草 =治疗长期便秘、肠内净化 喉咙痛: 玉蝴蝶+龙 须草+金莲花=咽喉炎,急慢性支气管炎喉咙发痒有痰等 肝胃: 薰衣草+紫罗兰+腊梅花=清肝保胃 : 马鞭草＋腊梅花＋勿忘我＝可治疗肝胃气痛 食欲不振 清肝保胃功效 : 苦丁茶 决明子可治疗肝炎 : 野菊花＋百合花＝清肝火润肺 : 洋甘菊＋薄荷叶＋茉莉花＝胃痛 清火: 金莲花＋贡菊＝清热降火，清暑解热 高血压: 血红茶＋田七花＋山揸干＝降底血压，软化血管 : 灵芝片+甜菊叶+米菊=保肝解毒，可降血压，稳定糖血值 : 人参花+三七花=清热解毒，减肥降压 糖尿病: 甜菊叶 米菊 灵芝片 可治疗糖尿病 头痛: 薄荷叶+菩提子=治疗偏头痛 : 薄荷叶+紫罗兰+茉莉花+腊梅花=治疗头痛头晕 解酒: 薰衣草+紫罗兰+薄荷叶=解酒 滋阴补肾: 贡菊+勿忘我 =具有滋阴补肾，清热解毒的功效 : 勿忘我+康乃磬+玉美人=滋阴补肾 祛口气: 柠檬片＋金莲花＝去口臭 配方 1混合花草茶的配方 纤体养喉茶：玫瑰花、洋甘菊、紫罗兰、薄荷 纤体美白茶：玫瑰花、洋甘菊、薄荷 纤体均称茶：玫瑰花、马鞭草、柠檬草、迷迭香 舒缓 头痛：洋甘菊、迷迭香、玫瑰花 减少青春痘：洋甘菊、薰衣草、玫瑰花 舒缓经痛：金盏花、迷迭香、玫瑰花 2玫瑰美容，饮用方： ⑴玫瑰面膜:将玫瑰花瓣25克～50克浸入100毫升水中，2小时后捣成糊状。睡前敷于面部，干后用温水洗去。 功效：滋润肌肤，促进血液循环，改善肤色。 ⑵玫瑰香汤浴: 配方：玫瑰花16朵、薄荷15克、红花6克 用法：以上三种用沙布松绑、植入砂锅中放入清水3000ML，煮沸5分钟取出沙布，立即到入浴缸或木桶内，加入温水，或冲或泡，长期使用，全身分香四溢。 功效：爽肤、润肤、活血抑菌消炎、香体美肤。 ⑶玫瑰调经茶: 配方：玫瑰花6朵，红糖适量 用法：将玫瑰花去花蕾去蒂捏散放入茶盅内95°以上沸水冲泡，加盖焖10分钟即可，每日1剂，不拘时温服，可长期服用（注：热体用冰糖或蜂蜜，凉体用红糖或蜂蜜）。 功效：活血调经、行气止痛、阴道松弛、适用于气滞血淤所致的痛经、腹胀痛、红色暗或夹块，闭经或更年期综合症，长期服用，能延缓更年期，淡化色斑。 ⑷玫瑰花治感冒茶 配方：玫瑰花6克，红茶或绿茶3克 用法：混合后以95°以上沸水冲泡，加盖焖10分钟即可，每日1-2剂，不拘时温服。 功效：发汗解表，温和中胃。适用于风寒感冒，热度所致的风热感冒。（注：热感用绿茶，寒感用红茶并可加少许姜片） ⑸玫瑰蜜糖茶 配方：玫瑰花8朵、蜜糖适量 用法：玫瑰花用滚水盖10分钟，假如蜜糖即可。 功效：疏肝解郁、催情、调经、活血除斑、疏缓情绪。 ⑹玫瑰养颜汤 配方：玫瑰花6克，生地15克 用法：将以上两味放入沙锅中，加入清水3000ML煮沸5分钟，去沙布留液待温后面浴，隔日一次，可长期使用。 功效：清热解毒、清肿去痘。 ⑺菊花玫瑰饮 :将玫瑰花6朵，白菊花6朵，茯苓10克，白芷6克，莲子5个，大枣3个放入砂锅中，加水500毫升。先用大火煮开，再用小火煮15分钟。去渣取汁，饮时加入几滴蜂蜜，以使味道更甜美。 功效：去斑、补水、红颜。 玫瑰花茶的冲泡方法： 一、茶具：可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。我就偏爱用玻璃的茶具来冲泡玫瑰花茶，看着那花朵在杯子里慢慢开放，颜色由透明边绿再变淡淡的紫红，是一种享受。 二、水：水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好。 三、洗茶：玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好，因为里面的茶叶是绿茶，绿茶出茶快，所以冲洗要比较快速。 1、勿忘我(情人草、补血草): 美白皮肤、清肝明目、滋阴补肾，并能促进肌体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。 2、马鞭草：味道结合了柠檬、蜜蜂花和天竺葵的香味，有助消除恶心感和促进消化，多半是饭后和睡前喝，用来稳定情绪、减轻压力和帮助睡眠。清淡宜人。柠檬草+马鞭草+迷迭香，号称可以消水肿、排毒、瘦下半身。 ※紫罗兰＋马鞭草＋薄荷 ＝咳嗽※洋甘菊＋马鞭草＝长期便秘、肠内净化。 ※马鞭草＋柠檬草＝瘦下半身、分解脂肪，利尿。 ※薄荷叶＋马鞭草 ＝提振精神、消除疲劳。注意[孕妇禁用] 3、茉莉：喜欢在晚上开花，香气浓郁迷人，多饮用可安定情绪、消除神经紧张、去除口臭，还有防治腹痛、慢性胃炎、提神解郁、润肠通便、美容、调整贺尔蒙分泌、明目的功效。 4、熏衣草：香气浓郁、令人神爽，有安抚神经、使人镇静的作用，用来消除压力抒解焦虑、减轻头痛； 5、柠檬草：具有柠檬的清香滋味，建胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环，活化细胞等。※注意[孕妇禁用]※ 6、千日红(红巧梅) ： 味甘，性平。归肺、肝经。止咳平喘，平肝明目。 [主治] 支气管哮喘，急、慢性支气管炎之咳嗽，、哮喘，百日咳，肺结核咯血，视物模糊，痢疾，肝热目痛，小便不利，夜啼。 7、金银花：夏秋服用金银花茶，既能防暑降温、降脂减肥、养颜美容，又能清热解毒、百病不生，是现代人保健养生和防疫防病的绝好佳品 8、玉蝴蝶：苦寒入肺经、能清肺热、利咽喉，对急慢性支所管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的食疗效果。玉蝴蝶5克，放入杯中，沸水泡即可饮用，也可加入冰糖或茶叶同饮。 9、绞股蓝（七叶胆、小苦药、公罗锅底）：绞股蓝活性成份具有降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗衰老、保护肝脏及增强肌体免疫功能等作用。对高脂血症、高血压、冠心病等心血管系统疾患、糖尿病、肿瘤等病症具有良好的防治效果。长期饮用无毒副作用，被誉为中国“南方人参”“抗癌新秀” 10、雪中情：抗衰老、防皱纹、增白皮肤、常饮对人体表面细胞有再生力。能取新陈代谢的作用 11、紫罗兰：滋润皮肤、除皱消斑。对喉咙痛、支气管炎、便秘、消除口腔异味有特效（如与熏衣草搭配效果更佳） 12、月季花：消血肿、活血调经、用于月经不调、痛经、跌打损伤、筋骨疼痛、血瘀肿痛等 13、百合：有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。也有一定的镇静作用。 14、野菊花：疏风清热、消肿解毒、用于夏季热疖皮肤湿疮溃烂，也常用于预防感冒。 15、玫瑰花蕾：玫瑰花对于肝与胃有调理的作用，中药将玫瑰花用于慢性肝炎、慢性胃炎的药方里；喝玫瑰花还可调理郁闷的情绪，并增加活力，尤其适合女性生理期之前饮用 16、日见草：有降低胆固醇，防止动硬化，减肥、抗炎、抗衰老等药理作用。加竹叶青是减肥的绝配 17、竹叶青：内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿、通便之功效。加日见草是减肥的绝配 18、含笑花：含笑花祛瘀生新，活血止痛。主治：月经不调，痛经，胸胁间作痛附方：1月经不调：含笑花蕾12克，当归9克，雌鸡肉250克，隔水炖40分钟，饮汤食用，每日1剂。分2次服。2痛经：含笑花蕾12克，香附、益母草各9克，白芍20克，甘草6克，水煎服，每日1剂。3胸胁间作痛：含笑花蕾12克，丹参9克，水煎服，每日1剂。 19、芍药花：性味苦酸，凉，有养血平肝、缓肿止痛、泻痢腹、白汗盗汗、湿疮发热、月经不调之症。 20、虞美人(龙胆草、珠峰圣草)：滋阴补肾、调养活血，防治神经衰弱、头晕、烦燥口渴等功效 21、迷迭香：被人认为是一种幸运的植物，气味芳香，香气有安定紧张情绪的作用，多饮用可帮助睡眠、帮助消化，改善胀气、改善贫血、腹痛及治疗头痛。是有效治疗头痛的绝佳饮品。注意：孕妇及高血压者不宜饮用！ 22杜鹃花: 消炎、养颜和血、调经、祛风湿、治月经不调、闭经。 迷迭香适合搭配玫瑰花、马鞭草、柠檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等 勿忘我适合搭配桂桂香花、玫瑰花、七彩菊、玉兰花、玫瑰王、玉蝴蝶、茉莉花、泻叶等 勿忘我的泡法及喝法：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用 野菊花清热解毒功效较好，还有降压作用。喝野菊花茶对毒疖头、长疮、不明原因肿痛效果比较好。配加山楂、桑叶、金银花一起泡茶喝，能预防高血压、降压。此外，取30－50克野菊花煎水，可用来外搽。不过野菊花属寒性，胃部不适者不可久服。 最佳的天然代糖、不含热量、不会引玫蛀牙、极适合减肥人士及糖尿病患者使用。如果想减肥的话，喝花草茶就不要放糖，如果你还想要有甜味的话，可以加点甜菊叶，它的甜度是蔗糖的250倍，却不影响血糖浓度，还可降血压，每壶花草茶里加一两片甜菊叶， 玫瑰薄荷茶 材料：玫瑰花干花蕾4-5颗 薄荷少量(二、三钱即可) 制作方法：将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中，加盖到10-15分钟，待茶凉后饮用提神效果更佳。 功效：人的情绪在春季的时候容易出现波动，而玫瑰花常常深受办公室女性的喜爱，具有活血化淤、舒缓情绪的作用，薄荷可驱除疲劳，使人感觉焕然一新，并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷之中苦涩味，一举两得。 薄荷菊花茶 材料：薄荷3钱 菊花2钱 制作方法：将菊花与薄荷一起放入茶杯中，加盖冲泡5-10分钟即可。 功效：菊花可清热解毒、缓解疲劳作用，与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳 每天坚持取玫瑰花15克泡水喝，气虚者可加入大枣3—5枚，或西洋参9克；肾虚者可加入枸杞子15克。 泡玫瑰花的时候，可以根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效。需要提醒的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用。 每次使用七八朵玫瑰花泡入约85度的水为最佳效果。三分钟后即可饮用。 。 美肤排毒：卢荟、玫瑰、柠檬草、紫罗兰、洛神花、柠檬、桃花 安神解乏：薰衣草、甜菊、迷迭香、百合、千日红、合欢花 美体消脂：苦瓜、柠檬、金盏花、苦丁、绞股篮、绿茶、普洱、减肥果、荷叶、山楂、决明子、陈皮、甘草、枸杞 清凉解毒：野生苦瓜、薄荷、金银花、金莲花、金盏花、野山茶花、菊花甘草、决明子、荷叶 香身健体：玫瑰、茉莉、柠檬草、百合、桂花、玉兰花 明目降火：菊花、洋甘菊、甜菊、金莲花、玉蝴蝶、金盏花、绿茶、决明子 烦躁不安：洋甘菊、菩提、熏衣草、茉莉、柠檬、马鞭草、玫瑰、红巧梅、合欢花、薄荷 忧郁症：迷迭香、茉莉、薰衣草、红巧梅 失眠症：洋甘菊、菩提、熏衣草、百合花 疲劳倦怠：薄荷、迷迭香、肉桂、千日红、绿茶 神经痛：柠檬、马鞭草、洋甘菊、菩提、 偏头疼：菩提、迷迭香、薄荷、粉红玫瑰、洋甘菊、 花粉症：薄荷、 感冒：薄荷、熏衣草、柠檬、马鞭草、柠檬草、肉桂、尤加利叶、金盏花、洋甘菊、 肝脏不佳：柠檬草、迷迭香、薄荷、洋甘菊、柠檬马鞭草、粉红玫瑰、金盏花、桂花、金莲花 低血压：迷迭香、甘草 贫血：杜鹃花、洋甘菊、红巧梅、玫瑰、红花、康仙花、康乃馨、薄荷、柠檬草、枸杞、红枣、蜜枣 高血压：苦瓜、绞股兰、荷叶、山楂、薄荷、熏衣草、菩提、洋甘菊、 风湿病：尤加利叶、迷迭香、菩提、杜鹃 肥胖：苦瓜、绞股兰、柠檬、洛神花、金盏花、玫瑰、茉莉、玳玳、薄荷、柠檬草、迷迭香、甘草、荷叶、山楂、决明子、陈皮、甜菊 经痛：洋甘菊、迷迭香、金盏花、粉红玫瑰、玫瑰、牡丹花、茉莉、 更年期：迷迭香、 青春痘：熏衣草、柠檬、马鞭草、茉莉、粉红玫瑰、玫瑰、金盏花、洋甘菊、红巧梅、金银花、苹果花 口臭：薄荷、 糖尿病：薄荷、尤加利、苦瓜片 便秘：薄荷、金莲花、桃花、玫瑰、蜜枣、洋甘菊、泻叶

　　绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶还能防癌和降血脂，帮助电脑族抵御电脑辐射的作用。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。2003年上映的**《绿茶》由中国影坛巨星赵薇和姜文主演，曾获威尼斯**节最佳导演和联合国和平文化奖的著名导演张元指导。影片讲述了一个散发神秘绿茶清香的都市爱情故事。**参展了11个国际**节，广受好评，赵薇精湛演技获得2个影后桂冠，**让世界更了解现代的中国，品味着现代女性的爱情故事和人生观。

　　产量

　　绿茶做为中国的主要茶类，全国年产10万吨茶叶，产量位居六大初制茶之首。中国生产绿茶的范围极为广泛，山东、浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州、陕西为我国的绿茶主产省份。[1] 绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶它的特点是汤清叶绿。

　　发源

　　从有文字记载的历史来看，绿茶最早起源于巴地（今川北、陕南一带）。据《华阳国志－巴志》记载，当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，可以认定：不晚于西周时代，陕南（今汉中、安康一带）的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。因此巴人种茶的历史可以追溯到3000年以前是不争的事实。[2] 另据传言，绿茶发源于湖北省赤壁市。相传元朝末年，朱洪武率领农民起义，羊楼洞茶农从军奔赴新(疆)蒙(古)边城。他们在军中见有人饭后腹痛，便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。服后，患者相继病愈。这件事被朱洪武得知，他记在了心里。当了皇帝后，朱洪武和宰相刘基到蒲圻找寻隐士刘天德，恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一。刘玄一请朱皇帝赐名。朱洪武见茶叶翠绿，形似松峰，香味俱佳，遂赐名“松峰茶”，又将长有茶叶的高山，命名为松峰山。明洪武二十四年（1391），太祖朱元璋因常饮羊楼松峰茶成习惯，遂诏告天下：“罢造龙团，唯采茶芽以进。”因此，刘玄一成为天下第一个做绿茶的人，朱元璋成为天下第一个推广绿茶的人，羊楼洞成为天下最早做绿茶的地方。

　　品种

　　市场上常见有，西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，剑叶、峨眉春语、采花毛尖，信阳毛尖，马边云雾茶，崂山绿茶，日照绿茶，汉中仙毫，天柱剑毫，岳西翠兰，峨眉雪芽，庐山云雾茶，汉家刘氏茶，英山云雾茶，竹叶青茶，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁，慧明茶，老竹大方，恩施玉露，蒙顶甘露，剑春茶，休宁松梦等等，都属于绿茶类。

　　加工

　　绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。

　　(1)杀青

　　杀青对绿茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。 除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。

　　(2)揉捻

　　揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻；热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。 目前，除名茶仍用手工操作外，大宗绿茶的揉捻作业已实现机械化。

　　(3)干燥

　　干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。 干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。绿茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。

　　特性篇

　　因为绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。

　　绿茶粉

　　绿茶粉是把绿茶采用瞬间粉碎法，粉碎成100～200目以上的绿茶粉末，最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分，不含任何化学添加剂，除供直接饮用外，可广泛添加于各类面制品(蛋糕、面包、挂面、饼干、豆腐)；冷冻品(奶冻、冰淇淋、速冻汤圆、雪糕、酸奶)；糖果巧克力、瓜子、月饼专用馅料、医药保健品、日用化工品等之中，以强化其营养保健功效。

　　具有良好的抗氧化和镇静作用

　　绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳。绿茶中含有维生素C及类黄酮，其中的类黄酮能增强维他命C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品，所以它对维持皮肤美白，可谓是有珍品级的效果。绿茶粉可以用来做面膜，清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、促进皮肤损伤恢复；也可以加入优酸乳、酸奶或苹果汁吃，对便秘、瘦身美体、减肥有促进作用。

　　绿茶粉和抹茶，二者在品质上有很大区别

　　绿茶粉不是抹茶，两者看上去都是绿色粉末，但是实质上是有很大区别的。日本的绿茶粉大多用球磨机粉碎，慢速粉碎，中国大多用瞬间粉碎法，速度快，产量高，而抹茶一定是用天然石磨碾磨。二者在品质上有很大区别，没有加过色素的绿茶粉往往颜色黄褐色，味枯涩。[3]

　　绿茶粉的品质鉴别

　　目前市场上的绿茶粉品质参差不齐，普通消费者鉴别时候需要注意一下几点： 1颜色：青绿为上品 2味道：以味道醇厚为尤佳 3杂质：无杂质者为优 4细度：通常800目左右

　　品种篇

　　绿茶

　　绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85％以上，叶绿素保留50％左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶"清汤绿叶，滋味收敛性强"的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。 中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

　　炒青绿茶

　　由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。如珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮；贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶，圆结匀整，不含碎茶，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶，现在雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；圆炒青：外形颗粒圆紧，因产地和采制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称"平水珠茶"或称平绿，毛茶则称平炒青；扁炒青：因产地和制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方三种。龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有"色绿、香郁、味甘、形美"的品质特征。旗枪：产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、萧山等县。大方：产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区，以歙县老竹大方最为著名。 在炒青绿茶中，因其制茶方法不同，又有称为特种炒青绿茶，为了保持叶形完整，最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、峨眉春语、剑叶、南京雨花茶、汉家刘氏茶、金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品，如洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山，以碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润；内质清香持久，汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甜，叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明：产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名，外形条索细紧匀整，苗秀有峰毫，色泽绿润；内质香亮而持久，有花果香，汤色清澈明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿明亮。

　　烘青绿茶

　　是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分 绿茶

　　作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青，全要主要产茶区都有生产；尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青，主要有马边云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰：产于安徽歙县黄山。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似"雀舌"，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。

　　晒青绿茶

　　是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川，云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为"滇青"；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋，但不及滇青。

　　蒸青绿茶

　　以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本，相沿至今；而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成干茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的"三绿"的品质特征，但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要，我国从80年代中期以来，也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施玉露，产于湖北恩施；中国煎茶，产于浙江、福建和安徽三省。 绿茶是历史最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，可以看作是广义上的绿茶加工的开始，距今至少有三千多年。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善。 绿茶为我国产量最大的茶类，产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以浙江、安徽、江西三省产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上，我国绿茶占国际贸易量的70％以上，销区遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等50多个国家和地区。在国际市场上绿茶销量占内销总量的1/3以上。同时，绿茶又是生产花茶的主要原料。

　　精品篇

　　龙井是中国极品名茶，产于浙江杭州，是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、云、虎四个系，今天已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而著称于世，有“国茶”之称。 绿茶新贵马边云雾茶选用国家级自然保护区马边大风顶山脉海拔1500米左右的野生高山小叶种清明前一芽一叶初展茶青为原料，采用最先进的微波杀青技术和传统手工炭火烘焙。具有外形卷曲凝重、色泽墨绿油润白毫显露、汤色碧绿明亮、口感清纯干爽且带天然兰花香等特点。成为众所瞩目的茶叶奇葩！ 绿茶珍品信阳毛尖，是大别山区的一颗灿烂明珠，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。1915年，信阳毛尖在巴拿马万国博览会上，被授予世界茶叶金质奖状和奖章，驰名海内外；1958年，信阳毛尖在全国评茶会上被评为全国十大名茶。信阳毛尖不仅走俏国内，在国际上也享有盛誉，远销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、香港等10多个国家和地区。唐代茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为全国八大产茶区之一，宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道：“淮南茶，信阳第一”。 黄山毛峰产于安徽黄山风景区，是历史名茶。特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐，白毫显露，形如雀舌，成茶色泽嫩绿微黄，泛象牙色，鱼叶金黄，香郁味醇，回味甘甜，耐冲泡。品质主要特征：外形略卷匀直显露，色泽翠绿微黄油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。 汉家刘氏茶属于绿茶类。产于湖北省谷城县。20世纪80年代创制的汉家刘氏代表茶，外形扁直平整翠绿悦目，内质香高持久，滋味鲜醇回甘。 云雾毛尖茶产于湖北省随州市云峰山茶场，该茶的特点是：条索紧秀，圆润弯曲显毫，色泽绿润，汤色嫩绿明亮，栗香持久，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿明亮。 慕雅茶产于湖北省宜昌市夷陵区邓村乡，茶叶原料采自海拔 绿茶

　　1100米以上的高山，无污染、品质好。该茶的特点是：口感醇和、经沏耐泡、香气浓郁鲜灵而素有口碑。 各类绿茶名：西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；剑叶；马边云雾茶；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；六安瓜片；信阳毛尖；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿茶；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；峨眉春语；汉家刘氏茶；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙顶；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针, 日照北纬35度绿茶。 绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。

　　功效篇

　　绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。具体作用有：

　　抗衰老

　　有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明

　　1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

　　抑制心血管疾病

　　有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

　　抗癌

　　有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

　　防辐射

　　有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达817%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

　　抵抗病毒菌

　　有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。

　　美容护肤

　　有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

　　醒脑提神

　　有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋， 采摘绿茶

　　增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

　　利尿解乏

　　有助于利尿解乏 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

　　降脂助消化

　　有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

　　缓解疲劳

　　绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。

　　护齿明目

　　有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——15毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。据有关资料显示，在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占286%；无饮茶习惯的则占714%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。[4]

　　注意事项

　　目前绿茶已经成为最流行 龙井绿茶

　　的保健品。特别是一些广告铺天盖地的渲染效应以及以绿茶为主要成分的各种相关美容保健品的层出不穷，使一些人把绿茶当做护肤健体的最佳选择。对此，有关专家提醒广大女性消费者，时尚的潮流不能盲目跟从，绿茶本身作为保健品来说，没有任何对健康的伤害，但是如果被各个商家与其他原料一起制成产品，对其的使用，就该注意把握一些细节了。 绿茶护肤品好功效，有效期有限 虽然绿茶护肤品效果不错，但在选择此类产品时也应有些注意之处。在绿茶中起护肤美容功效的，主要是其中一种称为茶多酚的物质，这种物质具有抗氧化效果，与维生素B、E等配合，能起到补充水分紧实肌肤等作用。但要注意的是，茶多酚作为酚类物质或其衍生物的总称，在空气中很容易挥发，而丧失其抗氧化作用，所以此类护肤品，尤其是面膜，以当年的新茶制品为最好。 饮用绿茶减肥防病，但经期慎饮 绿茶中含有一定的咖啡因，和茶多酚并存时，能制止咖啡因在胃部产生作用，避免刺激胃酸的分泌，使咖啡因的弊端不在体内发挥，但却促进中枢神经、心脏与肝脏的功能。而且，绿茶中的芳香族化合物还能溶解脂肪，防止脂肪积滞体内，咖啡因还能促进胃液分泌，有助消化与消脂。但女性在经期最好不要多饮用。有研究称，除了人体正常的铁流失外，女性每次月经期还要额外损失18～21毫克的铁。而在月经期间多喝绿茶，绿茶中较多的鞣酸成分，就会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收，并且，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大

　　贮存篇

　　概述

　　一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60％较为适宜，超过70％就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。 二忌高温：绿茶茶叶最佳保存温度为0－5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。 三忌阳光：阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。 四忌氧气：绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。 绿茶

　　五忌异味：绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

　　专业保存

　　根据对象及绿茶拥有和保存量的不同,绿茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类,专业保存主要是茶商对其茶品进行保存,家庭主要是少量绿茶的保存,其中绿茶的专业保存方法有三种： 一是石灰块保存法。生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。 二是碳贮法。操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。 三是绿茶冷藏法。将茶叶烘干水汽，含水量在3－5％之间，不超过6％。绿茶茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，然后送入低温冷藏库保藏。此法是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。

　　家庭保存

　　绿茶的家庭保存方法，一般有五种： ⒈瓦罐储茶法．此法古代就有．明人冯梦祯＜快雪堂漫录＞云：”实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也．”茶叶含水量不能超过6％．可用生石灰除湿．具体操作方法同石灰块保存法． ⒉罐藏法．容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性．重要的是茶要干燥，袋口封好．此法简便，取同方便． ⒊塑料袋贮茶法．选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋．茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成． ⒋热水瓶贮茶法．可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口． ⒌冰箱保存法．绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室．此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质．

　　鉴别篇

龙井是中国极品名茶，产于浙江杭州，是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、云、虎四个系，今天已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而着称于世，有“国茶”之称。

　　黄山毛峰产于安徽黄山风景区，是历史名茶。特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐，白毫显露，形如雀舌，成茶色泽嫩绿微黄，泛象牙色，鱼叶金黄，香郁味醇，回味甘甜，耐冲泡。

　　各类绿茶名：西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针。