补叶酸吃什么食物，水果

补叶酸吃什么食物女性需要在孕前三个月就开始补充叶酸。叶酸富含于多种动植物食物中，女性可以通过食补补充叶酸。补叶酸可以吃以下食物：

水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。

蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。

豆类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

动物：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。

谷物：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

叶酸含量高的绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

叶酸含量高的新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。

油麦菜叶酸含量很高，且生长迅速，一年能种两次，从初夏到初秋都能收获，因为口感爽脆，清香味浓，经常出现在寻常百姓家的餐桌上，喜欢吃的人不在少数。

油麦菜中的营养物质含量在蔬菜中也是超高，除了必要的维生素，钙、铁、硒的含量也不少，更难得的是，油麦菜中还富含大量的叶酸和植物纤维，多吃一些叶酸含量高的食材，

叶酸作用：

1、叶酸能预防胎儿神经管畸形

叶酸是一种水溶性维生素。叶酸吸收入人体后转变成四氢叶酸发挥生理效应，它能够通过转移一碳单位而对细胞分裂与生长、核酸的合成起重要作用。

2、叶酸能预防孕早期流产

叶酸是一种水溶性维生素，孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。孕早期是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺盛。

3、叶酸能预防胎儿发育异常

到了孕中期和孕晚期，由于胎儿不断快速生长发育，母体的血容量、乳房、胎盘的发育使得孕妇叶酸的需求量大增。

叶酸不足，孕妇易发生胎盘早剥，妊娠高血压综合征，巨幼红细胞性贫血；胎儿易发生宫内发育迟缓，早产和出生低体重，而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。

1 富含叶酸的水果和蔬菜有哪些

叶酸（Folic Acid）是一种对人体健康非常重要的营养素。它不仅能帮助预防胎儿神经管缺陷等疾病，还可以预防贫血等疾病。一些富含叶酸的水果和蔬菜对人体健康有着极为重要的作用。下面介绍一些富含叶酸的水果和蔬菜。

2 菠菜

菠菜是叶酸含量比较充足的食物之一，它含有大量的维生素C、叶绿素和纤维素等物质。每100克菠菜中的叶酸含量达到了194微克左右，这就足以满足一个成年人1天的叶酸需求量的40%左右。除了生吃，菠菜可以用来煮汤、凉拌、炒菜等，制作成多种可口的美食。

3 芦笋

芦笋是一种非常健康的食材，每100克芦笋中的叶酸含量高达149微克，这个数量是非常值得肯定的。芦笋还富含膳食纤维、钾等微量元素，可以帮助人体消除体内废物，预防肾结石，保持身体健康。

4 西兰花

西兰花不但美味可口，而且是富含叶酸的蔬菜之一。每100克西兰花中的叶酸含量高达110微克，能帮助人体产生更多的红细胞，预防贫血等疾病。此外，西兰花中还含有丰富的膳食纤维，可以帮助人体消化、预防口腔疾病和心血管疾病。

5 橙子

橙子是一种常见的水果，也是非常富含叶酸的水果之一。每100克橙子中的叶酸含量约为30微克左右，而且橙子中富含维生素C、维生素A等多种营养素，可以帮助加强人体免疫力，预防各种疾病。

6 番茄

番茄是一种非常常见的蔬菜，每100克番茄中的叶酸含量约为20微克左右。虽然叶酸含量不是很高，但是番茄还是一种非常有益健康的食物，因为它富含维生素C、维生素A等多种营养素，可以帮助减缓衰老、保护眼睛和心脏健康等。

7 青椒

绿色的青椒也是一种非常富含叶酸的蔬菜之一。每100克青椒中的叶酸含量约为50微克左右，而且青椒中还富含维生素C、胡萝卜素等多种营养素，可以帮助减缓衰老、降低血脂、保护身体健康。

8 小结

富含叶酸的水果和蔬菜对人体健康有着极为重要的作用。每天摄取足量的叶酸可以帮助预防胎儿神经管缺陷、贫血等疾病。菠菜、芦笋、西兰花、橙子、番茄和青椒等食物都富含叶酸，可以通过多种方式食用，以增加摄入叶酸的量。人们还可以采取补充剂等方式来补充叶酸，但最好还是通过自然膳食来补充，以保持健康的生活状态。

叶酸是维生素B的复合体其中的一种，它对于人体的骨髓细胞有一定的促生长功能，可以有效地来预防巨红细胞性贫血等症状，有一定医用价值，那么含叶酸的水果有哪些常见含有叶酸的水果有十种，分别是橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、酸枣、山楂、石榴。

含叶酸的十种水果

1、橘子

很多人不清楚含叶酸的水果有哪些，其实生活中有很多。橘子不仅含有叶酸，还含有多种其它微量元素。其中含有的维生素C可以用来美白肌肤，延缓皮肤衰老，橘子还含有一定柠檬酸，可以消除人的疲劳，工作累的时候可以吃一点橘子。

2、草莓

草莓含有叶酸，并且其中含有的花青素，还可以用来抗老。多吃草莓可以使你的肌肤保持弹性，是皮肤少皱纹，可以有效的抗衰老。花青素还可以用来预防近视，对人体的眼睛有很好的帮助，可以多吃草莓来预防近视。

3、樱桃

樱桃的养分含量丰富，含有大量的叶酸，并且含铁量也很高。可以有效地预防缺铁性贫血，对孕妇有很大的帮助。铁元素的吸收还可以增强体质，对大脑的发育也有一定的好处。

4、香蕉

香蕉是一种容易被人体吸收的水果，其含有的养分可以被人体大量吸收。其中的钾离子看被人体吸收后，可以用来防治高血压，钾离子可以降低血压，降低高血压的发生概率，压制钠离子的活动。

5、柠檬

柠檬含有大量的维生素C，可以用来预防坏血病。坏血病的发生时人体缺乏维生素C，柠檬含有大量的维生素C可以提供人体正常的吸收，可以有效地避免坏血病的发生。并且维生素C还可以促进细胞间的生成，对人体功能有一定的维持作用。

6、桃子

桃子可以用来补血气，生病的时候一般面色苍白，有气无力，看望病人的时候可以选择买一点桃子，用来滋补气血。还可以用来消除水肿，桃子中的钾元素含量丰富，但是钠元素含量少，对水肿有很大的帮助。

7、李子

李子有助于肠胃消化，多吃李子可以使胃酸分泌，有利于食物的消化，提高人的食欲，尤其是那种肚子胀的、没有食欲的人可以经常吃一些李子，还对便秘有一定的帮助。

8、酸枣

酸枣可以用来开胃，对人体的消化有很大的帮助。其中含有的维生素C还可以用来抵抗坏血病，保护人体物质的完整。并且维生素C的含量极高，配合其中含有的维生素E，可以有效地延缓皮肤衰老。

9、山楂

山楂性酸，对食物的消化有很大的作用。它含有的牡荆素有一定的抗癌效果，人体吸收后可以阻隔亚硝胺生长活动，还可以抑制到黄曲霉素的癌变。可以经常食用山楂来预防癌症的发生。

10、石榴

石榴可以很有效地抗菌，对于真菌的生长有很大的压制作用，还可以用来预防流感。石榴的营养丰富，可以有效地补充人体所需要的养分，是人体快速复原，还可以用来美白肌肤，以及预防心血管疾病。

结语： 通过上文的介绍，相信大家已经知道了含叶酸的十大水果了，希望大家以后吃出一个好身体来。

叶酸，其实就是维生素B9或维生素M，是一种维生素。天然叶酸广泛存在于动植物类食品中。叶酸也用来治疗女性贫血，普通人在需要摄入一些叶酸的情况下，更推荐水果蔬菜的方式。

　　水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。

　　蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。

　　豆类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

　　动物：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。

　　谷物：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

叶酸是一种维生素B，是机体内细胞生长、繁殖必不可少的物质。孕早期和备孕时可以口服叶酸片，有助于预防胎儿畸形。日常也可以进食一些含叶酸高的食物和水果，如鸡肝、紫苋菜、黄豆粉、橘子、草莓、香蕉等。

1、鸡肝：鸡肝不仅是高叶酸食物，也是高胆固醇食物，日常不宜进食太多，以免引起肥胖；

2、紫苋菜：是高叶酸、高钾、高钙、低钠以及热量低的食物，比较适合备孕和孕早期用来补充叶酸；

3、黄豆粉：是高叶酸、高蛋白、高钙的食物，日常可以做成黄豆粉薄饼、黄豆粉红枣卷、黄豆粉糯米糕等，但要注意烹饪熟透，因为黄豆粉中含有胰蛋白酶抑制物、皂素，不熟时食用容易导致恶心、呕吐、腹泻等症状；

4、橘子：每天适量进食橘子不仅能补充叶酸，还具有生津润肺、开胃理气、润肠通便的作用，是高叶酸、高维生素、高镁、低钠的食物；

5、草莓：不仅含有丰富的叶酸，还含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等，日常进食能帮助补充叶酸，保护视力、助消化；

6、香蕉：日常食用香蕉不仅能帮助补充叶酸，还具有助消化、润肠通便等作用，但香蕉含糖量较高，要适量进食；

叶酸含量多的水果和蔬菜有:菠菜，芹菜，小白菜，莴苣等绿色的蔬菜，还有胡萝卜，西红柿，扁豆等蔬菜，尽管这些蔬菜有的不是绿色的，叶酸含量也是比较多的。除了蔬菜，还有很多水果中叶酸含量也比较多，这些水果有：香蕉，草莓，橘子，猕猴桃等。

叶酸存在补扫的水果和蔬菜中，有一些蔬菜或者水果，叶酸的含量还是比较多的。想要多多摄取叶酸的人群，可以适当多吃。备孕的，怀孕前三个月的女性，一定要重视多多摄入叶酸。但是仅仅依靠水果和蔬菜来摄入叶酸，是远远不够的。

备孕的，怀孕的女性，想要摄取叶酸，仅仅依靠平时的饮食，多吃水果和蔬菜是不行的。建议这类特殊的人群最好是每日口服叶酸，这样才可以为胎儿的生长提供一定的保证。当然在口服叶酸的同时，可以适当多吃叶酸含量多的水果和蔬菜。

现代医学研究表明，孕妇在备孕前三个月开始服用叶酸片，能够降低胎儿畸形的风险，所以孕妈在怀孕的时候，一定要注意补充叶酸来保护孩子的身体健康。其实生活中有很多食物里面都是含有叶酸的，那么叶酸含量高的食物有哪些？通过这篇文章一起来了解下。

1、叶酸含量高的食物

研究表面，叶酸含量高的食物有以下几种：

1、绿色蔬菜。蔬菜是我们每天都要吃的食物，蔬菜中含有大量的微量元素和维生素，对于肌体的健康意义非常重大，其中叶酸含量高蔬菜有莴苣、菠菜、油菜、小白菜、蘑菇、扁豆等。

2、新鲜水果。水果每一个人都爱吃，尤其是孕妈妈更应该多吃水果，因为水果中含有的营养元素跟食物中的营养元素相辅相成。叶酸含量高的水果有桃子、酸枣、石榴、橘子、草莓等。

3、肉类食品。不可否认肉类食物的口味的确要更好,一般来说肉类食物中主要的营养物质为脂肪和蛋白质，但动物内脏含有的营养元素较丰富，其中叶酸含量高的肉类有动物的肝脏、肾脏等

4、坚果类食品。坚果被认为是含有营养元素最丰富的食物，其中核桃、腰果、栗子、杏仁等坚果的叶酸含量非常高。

2、不能和叶酸一起吃的

很多食物、药物同时食用都是会出现一些不利于身体健康的症状的，因此我们应该小心谨慎。叶酸不能和什么一起吃？据了解，因为叶酸属于弱酸性物质，因此服用的时候尽量的不要食用碱性食物。而碱性食物有很多，比如海带、菠菜、豆腐、洋葱等等。这些食物单独食用是非常好的，而且与叶酸一起食用也不会有害，但是如果与叶酸一起吃会降低叶酸的药效，建议服用或者是食用的时候两者间隔两小时。

相对来说，叶酸还是比较稳定的，基本上不会有相克的食物。孕期一定要记得补充叶酸，除了服用叶酸片之外，还可以食用一些含有叶酸的食物。多数绿叶蔬菜，比如花椰菜、油菜、莴苣、菠菜等；新鲜的水果，如桃子、苹果、草莓、梨；动物食品，比如猪肝、鸡肉、牛肉；坚果类食物，如核桃、杏仁等等，这些食物都是含有叶酸的，可以适量的食用，帮助身体补充叶酸。

3、叶酸怎么吃

叶酸是维生素的一种，属于水溶性，它能够促进体内蛋白质和核酸合成，我们常说的血红蛋白、红细胞以及氨基酸代谢等都离不开它。特别是在胎儿发育期内，叶酸起到了不可替代的作用，它能够促进脑部、中枢神经系统发育，减少神经管的患病的危险。因此，在备孕和怀孕阶段，大家一定不要忽视叶酸片的补充问题。

叶酸怎么吃一是量要足，叶酸只能通过外界补充，人体不会自动合成。建议准备做爸爸妈妈的夫妻们每天补充600微克的叶酸。而且随着胎儿生长发育，这个补充量还要不断地增加，最后可以达到800微克。二是方法要对，叶酸是一种很不稳定的元素，不仅见光分解，见热也会失去活性。那么，叶酸怎么吃呢简单地讲，吃菜一定要新鲜，尽量大火快炒，否则的话，是不符合营养补充原则的。那样的话，你吃的只是食物，并非摄入营养。三是食补的方法最可取。我们可以多吃一些西红柿、胡萝卜、油菜以及香蕉、柠檬、桃子，禽肉及蛋类以及动物肝脏也具有理想的叶酸补充效果。

富含叶酸的食物，首先是绿色蔬菜，包括西红柿、油菜和蘑菇、胡萝卜和芦笋；然后是一些水果，包括橙子、杨梅和红枣、香蕉和桃子。其次是一些肉类叶酸补充剂，可以口服叶酸片（每片含04毫克叶酸）和富含叶酸的维生素。富含叶酸的食物包括动物肝脏、深绿色蔬菜和豆类。叶酸补充剂比食物更能被人体吸收和利用。在受孕前和怀孕期间每天服用04毫克的叶酸。

叶酸是一种水溶性B族维生素，不能在体内储存。含叶酸多的食物有动物肝脏、蛋类、豆类、绿叶蔬菜、水果、坚果、酵母等。叶酸是一种与红血球成熟和胎儿神经发育有关的B族维生素。缺乏叶酸会导致贫血、胎儿神经发育畸形和其他疾病。富含叶酸的食物有以下几种：绿色蔬菜：生菜、菠菜、西红柿、胡萝卜、绿色蔬菜、芦笋、花椰菜、油菜、卷心菜、扁豆、豆类、蘑菇。

橙子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李子、杏、蜡梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、核桃等。动物肝脏和鸡蛋是叶酸的丰富来源，可以通过适量食用补充叶酸。有高脂血症、冠心病的病人，需要控制胆固醇摄入量的人，应根据医生要求食用这些食物。豆类也是叶酸的良好来源，是蛋白质的重要来源。新鲜多叶蔬菜和水果的叶酸含量也很丰富。

以上就是小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。