1、食材：雪梨汁200g、冰糖120g、麦芽糖50g、柠檬汁3滴、川贝粉5-8g；
2、雪梨用破壁机（或原汁机）炸出果汁，过滤一遍；
3、雪梨汁+冰糖+麦芽糖倒入平底不粘锅中，小火熬制，用小铲子不断搅拌，以免糊锅，熬到浓稠；
4、熬制到出现许多大泡泡，继续熬；
5、熬到糖浆越来越浓稠，变成密密麻麻的许多小泡泡，颜色发黄，温度大概130度即可（没有食品温度计的，可以用筷子蘸一点，碗中放点凉水，滴入碗中迅速变硬就可以了）；
6、倒入事先准备好的模具中，动作要迅速，如果到后面还未倒完的糖浆变硬了，用个大盆装入开水，隔水化开就可以了；
7、自然放凉，变硬后脱模，并马上用独立包装袋装起来，否则糖会返潮变粘哦。（剩下的可以放冰箱保存，冬天可以室温保存）
每个人都有一种心情，而每一种心情都不一样，所以，会有不同的棒棒糖。 巧克力棒棒糖，有苦有甜，是指相爱的两个人的经历…… 牛奶棒棒糖，甜甜的，是指两个人幸福快乐，甜美的生活…… 橘子棒棒糖，酸酸的，稍微有点甜，是指两个人辛苦，酸甜的感觉…… 咖啡棒棒糖，苦的，是指要有好生活，便要吃的苦中苦，才有好生活……
草莓棒棒糖 17(327%)
可乐棒棒糖 18(346%)
牛奶棒棒糖 1(19%)
西瓜棒棒糖 7(135%)
橘子棒棒糖 1(19%)
苹果棒棒糖 0(0%)
梨味棒棒糖 0(0%)
布丁棒棒糖 3(58%)
柠檬棒棒糖 2(38%)
菠萝棒棒糖 2(38%)
樱桃棒棒糖 1(19%
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