冬季补水的十大食物

导读 ：冬天皮肤干燥？就要多吃冬季！那么你知道冬季有哪些吗？下面我为您介绍适合的十种超有效，爱美的你不要错过哦！

冬季食物

1、萝卜

都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含水量高达934%，是冬季补水的佳品。同时，萝卜还有补气的作用。萝卜的做法很丰富，可以炒菜也可以炖汤。并且，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。

2、大白菜

应季总有它存在的的道理，冬季水果的种类不多，为了保证维生素c的摄入，大自然“赐予”了我们大白菜。大白菜中的维生素c含量高达30mg-40mg/100g，在同类中属于高含量。维生素c有美容护肤的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是必备蔬菜。

3、冬瓜

冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期的生成，令肌肤柔嫩光滑。

4、银耳

银耳羹中含有银耳多糖，煮出来往往特别黏稠，能让水分长时间贴在黏膜上，嗓子和消化道都感觉很滋润。同时，因为它不能被人体消化，可以把水分一直带入大肠，使大便也得以增加水分，更为柔软，避免干燥。

5、猕猴桃

猕猴桃富含维生素C，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的维他命E能增消除斑点和暗疮。果实内含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，、C、胡萝卜素等多种成分。这些都是对人体肌肤有益的成分，能帮助肌肤缓解冬季带来的干燥。

6、花生

作为易消化蛋白质的重要来源，花生富含维生素E，能锁住水分，让皮肤嫩滑，特别对干性皮肤的人更有益。只是，如果你不幸是油性皮肤或者正受痤疮困扰，还是避让它的好，因为它能加重这种皮肤毛。

7、鱼

鲑鱼，鲱鱼，鲭鱼，沙丁鱼，凤尾鱼和虹鳟鱼对你的皮肤都很好。鱼肉中含有的3脂肪酸能够加强皮肤细胞，保护皮肤免受阳光伤害，以及帮助消除炎症。有一些鱼类还含有硒，硒可以保持皮肤的弹性，让你的肌肤时刻光滑，紧致，柔韧。

8、牛奶

牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。牛奶的好处是能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。

9、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。

10、绿豆芽

我们冬天吃肥甘厚腻的东西过多，经常吃绿豆芽可以帮助祛火解油腻。同时，绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。当然，绿豆本身没有维生素c，但发芽后就会产生了。同时，豆芽水分含量也高，可以补水。

冬季干燥吃什么好

　冬季干燥吃什么好？冬季的天气会很干燥，空气湿度低，对人体会造成一定的影响，所以需要我们每天及时补充水分，或者吃一些可以润燥养生的食物，那么，冬季干燥吃什么好呢？一起来看看吧。

冬季干燥吃什么好1

　 1、冬季润燥粥有哪些

　 （1)洋参牛乳粥

　西洋参2克，牛乳150毫升，大米50克，冰糖适量。将洋参研为细末备用，先取大米加清水适量煮沸后，下洋参、牛乳，煮至粥熟，冰糖调味服食。可益气养阴、生津止渴。

　 （2)芝麻粥

　芝麻50克，粳米100克。先将芝麻炒熟后，拌入粳米粥内同食。具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用，适用于肺燥咳嗽、习惯性便秘者。

　 （3)梨子粥

　用梨子两个，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效，亦可用作冬季保健食品。

　 （4)百合银耳粥

　百合30克，银耳10克，大米50克，冰糖适量。将银耳发开洗净，同大米、百合入锅中，加清水适量，文火煮至粥熟后，冰糖调服，每日1剂。可养阴润肺、健脾益气。

　 （5)麦门冬粥

　用麦门冬20～30克，煎汤取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麦门冬汁和冰糖适量同煮，有养阴生津的作用，对肺燥、干咳少痰等症效果较好。

　 2、冬季养生汤有哪些

　 （1)芝麻益肤汤

　材料：黑芝麻，柠檬，雪梨，鸡蛋，红枣。

　做法：洗净黑芝麻后，放于搅拌机搅匀，打成糊状。柠檬切片，煲内放两碗水，先煲红枣（去核)十分钟，后放入雪梨（切块)。待十分钟后，放入鸡蛋，柠檬片，煮五分钟。最后再加入黑芝麻，以及一匙蜂蜜，调匀即可食用。

　功效：此汤为美容汤，清润通便，益肤防老的功效。

　 （2)木瓜花生排骨汤

　材料：鲜熟木瓜一个，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。

　做法：将木瓜洗干净，去掉外皮以及内核，然后切成等量大小的块状备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，切成段，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

　功效：本汤能滋润皮肤，润肠通便。

　 （3)花果杏仁汤

　材料：瘦肉四两，南、北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒。

　做法：瘦肉洗净，切成块，放入煲内；再放入其它的食材，加六碗清水，煲三到四钟点即可。

　功效：此汤是保健汤水，对于偶然感冒伤风，咳嗽，痰多的人，喝那样的煲汤，无帮于加速复本。

　 （4)排骨萝卜汤

　材料：圆萝卜，排骨，姜片，料酒，盐，鸡粉，大蒜叶。

　做法：首先将萝卜切成块，然后把排骨放入开水里焯一遍之后再重新放锅里煮开。放料酒、姜片煮至8分熟。放入萝卜继续煮至萝卜熟透，汤汁呈白色。放盐、鸡粉、大蒜叶碎即可享用！

　 （5)酸辣鱼头汤

　用料：三文鱼头1个重约450克，洋葱150克切件，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，西红柿3个，去皮去核切件。

　调味：糖3/4茶匙，盐适量。

　做法：鱼头切开（太大的鱼头切为4件)，洗净控干水，洒少许胡椒粉腌5分钟，沾一层很薄很薄的生粉，抹匀。烧热锅，3汤匙下油，放下鱼头，用慢火煎至微**，盛起。烧热锅，倒入生油，放洋葱、西红柿略爆，下冬荫功汤包及椰汁，用筷子或木勺子搅动，使汤包溶化，加水2杯半煮滚，不要加盖，用中慢火煮10分钟。待汤料出味，下调味及鱼头煮至熟，约煮10分钟，煮时要翻动，无需加盖，原煲上桌。

冬季干燥吃什么好2

　 1、早餐多喝粥喝牛奶

　寒冷的冬季早晨，喝一碗热腾腾的粥，不但有利于消化、提供足够的碳水化合物，相比直接吃干的面包、馒头等更能补充一定的水分。煮粥时加点蔬菜、肉片或干果，还能让粥更营养。

　除了粥以外，早上还能再增加一杯热豆浆或一杯热牛奶，这两种饮品均富含优质蛋白，更有钙质和大豆异黄酮等矿物质和营养物质，在补充水分的同时也能够增加摄入营养素的种类。

　 2、下午茶吃点水果

　冬季因为天气寒冷，很多人会因此减少水果摄入量，因此在工作间隙不妨吃点水果作为加餐，不但能够补充一部分供大脑使用的葡萄糖，也能同时补充丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，再加上一部分水分，就能间接达到补水的目的。水果最好选择含水量较多的水果，如橙子、苹果、梨等。

　 3、晚餐前喝碗汤

　俗话说“晚餐要吃少”，晚上进食不久后，人体即将进入睡眠状态，如果人吃得太多，延长了食物在胃里的排空时间，胃的持续蠕动和胃部血液循环的加快很容易影响人体的睡眠。

　为了少吃一些晚饭，可以提前喝一点汤“垫底”。汤能够增加人的饱腹感，又易于消化，进而起到减少食物摄入量的作用，同时还能为人体补充一定的水分。

　 2、冬季补水的蔬菜

　 1、萝卜

　都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含水量高达934%，是冬季补水的佳品。同时，萝卜还有补气的作用。萝卜的做法很丰富，可以炒菜也可以炖汤。并且，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。

　 2、大白菜

　应季蔬菜总有它存在的的道理，冬季蔬菜水果的种类不多，为了保证维生素c的摄入，大自然“赐予”了我们大白菜。大白菜中的维生素c含量高达30mg-40mg/100g，在同类蔬菜中属于高含量。维生素c有美容护肤的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季养生必备蔬菜。

　 3、冬瓜

　冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。

　 4、绿豆芽

　我们冬天吃肥甘厚腻的东西过多，经常吃绿豆芽可以帮助祛火解油腻。同时，绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。当然，绿豆本身没有维生素c，但发芽后就会产生了。同时，豆芽水分含量也高，可以补水。

　 5、胡萝卜

　胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。

　 3、冬天补水的`水果

　 1、梨

　梨是秋冬季节养生保健、补水最好的水果了，梨含有的水分特别的多，而且还含有多种对皮肤有益的维生素，还有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、果糖、铁、钙、磷等多种对身体有益的成分，用梨加积安堂蜂蜜做的蜂蜜梨水，能润肺止咳，降低血压、促进消化等多种功效。

　 2、猕猴桃

　猕猴桃富含维生素C，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的维他命E不具有强效抗氧化作用，能增消除斑点和暗疮，增强皮肤的抗朽迈能力。果实内含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种营养成分。

　 3、樱桃

　樱桃的光彩鲜艳、晶莹美丽，不仅外观漂亮其美容价值也是非常高。樱桃中丰富的维他命C能智能美白肌肤，有效抵抗玄色素的形成。樱桃中所含的果酸还能改善肌肤的油脂分泌，促进肠道消化，还富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种对肌肤有益的元素。在冬季多吃樱桃，可使肌肤焕发白里透红的光泽，补充肌肤所需水分。

　 4、柑橘

　柑橘中含有丰富的果汁和维生素C，可补充肌肤水分、美白肌肤。还含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、磷、钙等等。柑橘还具有预防心脑血管疾病、防止动脉硬化、减少胆固醇的功效，但是橘子性温，不要大量食用，否则很容易上火。

　 5、苹果

　苹果中含有充足的水分，果肉非常的清脆香甜，是我们日常生活中常见的水果也是必带的。苹果中含有微量元素锌、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素果胶及纤维素等，这些都是美容皮肤非常好的成分，对皮肤有着非常好的保湿作用。苹果中还含有丰富的果酸成分可以使甜桦毛孔通畅，能有效祛痘。

　 4、冬季补水注意事项

　 1、不干燥的肌肤不用保湿

　有些美眉觉得自己的肌肤并不干燥，因此，也就不太重视保湿这项护肤工作，实际上，肌肤干不干与保湿并不冲突，我们每天在做的保湿补水工作，就是为了防止肌肤变得干燥和起皮，从而起皱纹等等，如果觉得自己皮肤不干燥，就不保湿了，那么，你迟早也会有肌肤干燥的烦恼。因此，无论肌肤是由是干，都要作适当的保湿工作。

　 2、频繁地使用保湿喷雾

　虽然说，保湿喷雾是非常直接的，而且非常有效的保湿方法，但是，频繁地使用也会起到适得其反的作用。一般情况下，美眉们喜欢随手就能够拿到保湿喷雾，然后随时拿出来往脸上喷一喷，一方面缓解面部的疲劳和不适，另一方面可以为肌肤充分的补水，然而，保湿喷雾并不需要使用得过于频繁，频繁的使用会吸干肌肤原有的水分，因此，如果美眉们频繁地使用保湿喷雾也就失去了保湿肌肤的效果。

　 3、完全信赖保湿成分

　现如今，市面上有非常多的挂有保湿成分的护肤品，绝大多数的美眉们也都会非常的相信这些保湿成分的护肤品，然而，这样并不能够为肌肤带来多少好处。选择任何一个保湿成分的护肤品的时候，美眉们都要先看看你自己的肤质是否适合使用，其次，就是要看其他的一些搭配成分都有哪些，避免有刺激的成分在里面。切记不要完全的迷信这些保湿成分的护肤品。只要平时多喝水，令身体和肌肤的水分都充足，再加上基本的保湿补水工作不要落下，那么，保湿肌肤也就成功了许多。

　 4、眼周围肌肤不保湿

　眼周围的肌肤非常的薄，而且很嫩，水分更容易流失，为眼部肌肤保湿补水是绝对不能够忽视的，然而，有些美眉却非常容易忽视眼部肌肤的保湿工作，另外，美眉们会觉得其实爽肤水、面霜只要涂抹在眼睛周围就可以了，不需要另外再做保湿工作，但其实不是这样的，眼部肌肤需要更加重视的保湿，建议美眉们可以多使用保湿眼霜，以及具有保湿精华的眼膜等等，为眼部肌肤补充营养水分，避免眼部肌肤出现皱纹和过早的衰老。美眉们只要正确认识肌肤的保湿工作，就会令肌肤更加水嫩和滋润。

莲藕

寒冬时节，正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

梨

梨是冬季水果中的首选，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。除此以外，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。

但是，因为梨性寒凉，对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。

甘蔗

甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效，故有“天生复脉汤”之称。但是，由于甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹痛的人不宜食用。

花生

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

山药

其貌不扬的山药具有很高的营养价值。古书记载山药可聪人耳目，延年不饥。所以山药对女性来说是很好的保健品，更是美容的圣品。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

　冬日总是非常干燥，皮肤也长期处于缺水的状态，补水保湿是很必要的事情。那么你知道冬天吃什么食物能够帮助肌肤留住水分吗？今天小编就向大家介绍五类保湿去燥的食物，赶紧来看看吧！

　　一、水果和蔬菜：抵抗皮肤衰老

　　当然是由于他们丰富的水分和维生素，还能让皮肤焕发光彩，肤色红润，并且能够俘获侵蚀皮肤表层的自由基。

　　因此，建议多食用胡萝卜，它的β-胡萝卜素含量是无可匹敌的。其他水果和蔬菜中的胡萝卜素含量也不低。

　　可以用鲜亮的橙色作为判断标准(杏、芒果、南瓜)。不要忘了我们可爱的西红柿，因为它含有番茄红素以及其他珍贵的抗氧化物。

　　三、贝壳类和甲壳类：保持无暇肌肤

　　海产品都富含硒和锌，两种重要的抗氧化物。上述两种微量元素都可以抵制侵害维生素E的自由基。

　　牡蛎是含锌明珠(22mg/100g)。至于含硒元素的鱼，有各种口味的：金枪鱼(82mg/100g)，墨鱼(65mg/100g)，黄盖鲽(55mg/100g)，贻贝(56mg/100g)，以及鲭鱼(39mg/100g)。

　　缺水会扰乱体内平衡，当然也会影响到皮肤的平衡。水分补充不足时，皮肤就不能很好地阻挡空气中的污染物。

　　为此，少量多次饮用各种水是非常重要的，每天至少需要15升。

　　其中，由于茶含有丰富的酚，对皮肤尤其有利!但是，切忌喝茶过多，否则它会扰乱睡眠，破坏体内铁的稳固性。

　　推荐蔬果汁1：葡萄抗老精力汤

　　食材：红萝卜 50g、深色蔬菜50g、葡萄 50g、香蕉1根、亚麻仁籽2茶匙、冷开水300cc。

　　作法：深色蔬菜洗净，烫煮1分钟，再将所有食材至入果汁调理机，打匀即可饮用。

　　作法

　　1深色蔬菜洗净，烫煮1分钟后备用。苹果和奇异果洗净去皮切块。

　　2腰果、海带芽用沸水泡10分钟，软化后沥乾。

　　3所有材料加水200cc入果汁机，充分拌匀，即可食用。

入寒冬，天气寒冷干燥，很多人会出现皮肤瘙痒、嘴唇眼角干涩，甚至皮肤皲裂等不适症状。想要改善冬季缺水的现象，不妨从饮食习惯上下手，平常除了多喝水之外，一日三餐也可多吃能补充水分的食物。

冬季保湿补水吃什么

萝卜

都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含水量高达934%，是冬季补水的佳品。同时，萝卜还有补气的作用。萝卜的做法很丰富，可以炒菜也可以炖汤。并且，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。

梨

梨是秋冬季节养生保健、补水最好的水果了，梨含有的水分特别的多，而且还含有多种对皮肤有益的维生素，还有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、果糖、铁、钙、磷等多种对身体有益的成分。能润肺止咳，降低血压、促进消化等多种功效。

绿豆芽

绿豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。跟原豆相比，绿豆芽维生素含量增加，矿物质利用率提高，并且蛋白质和多糖更易吸收。绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。

同时，豆芽水分含量也高，可以补水。中医认为，豆芽菜性寒，味甘，具有利湿清热、降脂破瘀、除胃气积结的功效，烹调时应配上一点姜丝，以中和它的寒性；烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点;豆芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好。

大白菜

应季蔬菜总有它存在的的道理，冬季蔬菜水果的种类不多，为了保证维生素c的摄入，大自然“赐予”了我们大白菜。大白菜中的维生素c含量高达30mg-40mg/100g，在同类蔬菜中属于高含量。维生素c有美容护肤的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季养生必备蔬菜。

牛奶

牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。牛奶的好处是能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。

猕猴桃

猕猴桃含有丰富的维他命C与维他命E，不但可以美白肌肤，还能提高肌肤的抗氧化能力，还有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维和矿物质，对肌肤都是很有好处。

黄瓜

黄瓜含水量高达967%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。因此，黄瓜是很好的减肥品。黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。

银耳

银耳羹中含有银耳多糖，它们煮出来往往特别黏稠，能让水分长时间贴在黏膜上，嗓子和消化道都感觉很滋润。同时，因为它们不能被人体消化，可以把水分一直带入大肠，使大便也得以增加水分，更为柔软，避免干燥。所以，食用银耳羹补水的传统做法是符合科学道理的。