牛奶和水哪个更补水

在炎热的夏天，保持水分对于我们的身体来说十分重要。而在这个问题上，人们对于牛奶和水哪个更补水的看法不一。有些人认为牛奶比水更补水，因为牛奶含有蛋白质和脂肪，可以提供能量，同时也可以滋润肌肤。但是，还有一些人认为水比牛奶更补水，因为水分子更小更容易渗透到细胞中，可以更好地滋润身体。

事实上，每个人的身体和情况都不同，不同的人也会有不同的需求。在正常情况下，人们应该优先选择饮用水来满足身体的需水量。因为身体的需水量很大，牛奶并不能替代水的功能。而牛奶中的脂肪和蛋白质对于人体来说也不是必须的，饮用过多的牛奶反而容易引起肠胃不适。

总之，在日常饮食中，我们建议大家饮用足够的水来保持身体的水分，牛奶可以作为辅助饮料来提供蛋白质和能量。当然，在某些特殊情况下，比如进行长时间运动后，我们也可以适量地饮用牛奶来补充体力，但这并不意味着我们应该把牛奶作为日常饮料来饮用。

牛奶和水相比哪个补水效果会更好？为什么？

第一：跑步后就抱着牛奶喝，这真的好吗？

用什么方式补水要根据具体运动项目来区分。很多在健身房锻炼的健美爱好者确实是通过牛奶补水的。牛奶的高品质蛋白质和碳水化合物，对疲劳肌肉的再生会有帮助，同时水和运动饮料维持体液平衡的功效在1小时左右，而牛奶可以持续4个小时。不过得喝脱脂牛奶。脱脂牛奶有多难喝，估计很多人都知道。但对马拉松这样的耐力类项目来说，运动饮料还是更好的选择，因为它能迅速补充电解质。

一般来说，2小时以内不是特别剧烈的运动，少量多次的喝水就足够了。身体的调节能力是非常强的，运动后正常的饮食就足以满足运动的消耗。对普通跑步爱好者而言，水还是最经济安全的补水方式。

第二：喝牛奶的注意事项有哪些？

1、不建议空腹喝牛奶。因为空腹吃东西肠蠕动很快。而且，这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量而消耗掉。奶中的营养物质尚来不及消化。吸收，就排到大肠，无形中造成浪费。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。

2、在喝牛奶前后的1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

3、不能用牛奶代替水服药。牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。

4、牛奶的保质期越长，其所含的生物活性物质就越少，因此建议尽量选择保质期短的鲜牛奶。而且有人喜欢把牛奶加热后饮用，但二次高温加热会使牛奶中的部分营养流失，建议牛奶在常温下饮用，不宜长时间加热。

5、如果是没有一次性喝完的牛奶，下次再饮用时就必须煮一煮了。因为牛奶开封后混入了有菌空气，且封口较难，即使在冰箱内也会有杂菌污染，直接喝可能带来腹泻等问题。煮牛奶务必要遵循“边煮边搅拌，冒泡即关火”的原则，这样既能起到灭菌的效果，还能避免牛奶中的维生素等营养成分损失。

第三：哪些人不适合喝牛奶？