春去夏来夏季营养食谱,天气炎热,孩子胃口不太好,不爱吃饭,往往会出现孩子偏食、挑食的现象。有的食物喜欢吃,有的食物不喜欢吃,对喜欢吃的食物,就会贪吃过量,对不喜欢吃的食物少吃,从而造成胃部不适儿童营养食谱,引发各种疾病。因此,在安排幼儿夏季食谱时,应注意饮食的合理搭配,多给孩子吃一些清淡、解暑的食品,如:绿豆汤、鲜汤、素炒菜等。另外幼儿营养食谱,为提高孩子对饮食的食欲,调起幼儿胃口,还需在制作上下功夫,遵循精加工、细制作的原则,把一些营养高,但幼儿不喜欢吃的食物,想尽一切办法制作成形象逼真,造型美观的食品,如:刺猬馒头、荷叶卷、梅花馒头等。猪肝不易被孩子接受,但把它和蔬菜掺在一起,制作成绿色菊花顶蒸包、金**元宝形水饺等孕妇营养食谱,在孩子们眼中就是上等佳肴,孩子们会把它一扫而空。此外,为引起幼儿的食欲,还应注意以下几点:1、饭前不要让幼儿做一些剧烈的活动。
2、少做一些比较油腻的食物。
3、注意烹调的技术,尽量烹调素淡一些,并注意色、香、味俱全,以保证幼儿各种营养素的需要。破解宝宝夏季饮食六大难题宝宝食欲不振了、吃了不洁食物了、拉肚子了、生“水果病”了……唉,如此美好的夏天为何还要频频受饮食问题的困扰呢?难题重重,真的无计可施吗?
要让宝宝在这个炎热的季节里吃出营养、吃出健康,光知道些原则、守则是远远不够的,如何饮在饮食难题库中过五关斩六将呢,让专家和前辈妈妈来教你几招。
第1大难题:夏季宝宝厌食 专家支招:在通常情况下,引起厌食的常见原因有两种:一种是病理性的,一种是中枢神经系统受人体内外环境刺激的影响,使胃肠对消化功能的调节失去平衡,小儿夏季厌食就是这种。预防宝宝厌食,应做到饮食有节,合理喂养。婴儿期喂养要定时定量,6月龄后要逐步减少奶量,及时添加稀饭、面、鱼、肉、蔬菜、豆制品
等辅食品,使他不挑食。小儿肠胃柔弱,不宜食生硬油炸类食物,不可过饱。特别是夏天,冰饮食品易损伤胃黏膜血管,使消化功能下降,所以也不能多食幼儿营养食谱,并且要少吃零食。一般情况下,孩子能正常饮食就不要再额外添加保健品。对于平时消化能力差的孩子可以经常给予按摩腹部,帮助消化。注重食物的搭配,合理膳食提高宝宝对饭菜的兴趣让宝宝参与做饭过程不想吃的时候也不勉强保证睡眠及活动量。第2大难题:夏季缺水 专家支招:夏季高温,一方面孩子又天生好动孕妇营养食谱,不玩个满头大汗哪肯歇手,另一方面空调房里空气干燥,需要补水,所以夏季给孩子补水是很重要的。小孩子体内含水量相对比成人多,若缺水,不但会影响小儿的生长发育,夏季也容易发生中暑。因此爸爸妈妈不要等孩子口渴时才补水,要随时注意给孩子多喝水,这里的水指白开水,不能用饮料代替水幼儿园食谱营养计算,流汗过多时,还可以适当补充盐开水。纯母乳喂养的婴儿在两次喂奶中间也要注意少许补水。另有一点要提示的,白开水也不是喝得越多越好,否则引起水中毒可就麻烦了。冲淡的奶粉、现榨果汁、随时补水。第3大难题:食物变质 专家支招:因为夏天温度高,食物容易腐烂,病菌就会趁虚而入,所以吃剩的食物要立即放进冰箱;喝剩的奶粉隔一小时以后就不能给孩子喝了;尽可能控制做菜的量,最好给孩子每顿都吃新鲜菜,冰箱中食物吃第二顿时要注意煮透营养早餐食谱,因为冰箱中也会产生有害菌,只有彻底加温后才可以起到杀菌作用,否则就会引起食物中毒,造成孩子肠胃功能的障碍。为了杀死冷藏食物中的细菌,在次日食用之前,应将食品加热到75℃以上(肉汤必须煮沸3分钟)。不要塞满冰箱、细心包装贮藏、分批处理食物。第4大难题:贪食冷饮 专家支招:冷饮是一种降温食品,炎炎夏日来上一根冰棍对孩子及大人都是一种享受儿童营养食谱,但孩子若是贪食冷饮就会对娇嫩的胃肠有不好的影响,会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩,影响局部的血液供给和胃液的分泌,引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。
因此孕妇营养食谱,父母应注意让幼儿吃冷饮要适量,特别是不要在饭前吃冷饮,以免引起小儿消化紊乱和营养失调。幼儿吃冷饮时,不要大口大口地嚼着吃,以免对牙齿直接刺激,引起牙痛和影响牙的发育。另外,幼儿吃冷饮过多容易导致体重猛增,影响生长发育。订下规矩家里不买冷饮深圳全职妈妈 严禁冷饮进家门第5大难题:腹泻与过敏 专家支招:夏季温度极适宜致病菌的生长繁殖。有资料报道,在20℃-30℃条件下,痢疾杆菌在米饭、馒头、猪肉、马铃薯、西瓜等食品中8小时可增量1万-2万倍,所以夏季成了腹泻高发期;其次,孩子容易在夏季吃一些生冷食物,造成胃酸分泌减少,杀菌功能减弱;第三,孩子消化系统发育不成熟,局部抗感染能力差,加上儿童生长发育迅速,需要的营养物质相对较多,胃肠道的负担较重,消化功能经常处于紧张状态,因此易受外界因素影响而患上感染性腹泻等肠道传染病。另外,夏季苍蝇密度增加,也是导致感染性腹
泻致病菌传播的重要媒介。
对夏季儿童感染性腹泻的预防,总的原则是:要注意培养孩子良好的卫生习惯,防止病从口入。便后要及时洗手,不喝生水幼儿园食谱营养计算,不吃变质食品,生吃瓜果要洗净。另外,随着家用饮水机的普及,由于未进行定期清洗或清洗不彻底,成为儿童夏季腹泻病新的感染源。最后,还要注意灭蝇灭蛆,防止食品污染。保证健康卫生的饮食坚持母乳喂养不在夏天换奶粉、辅食逐渐增加辅食第6大难题:进餐无规律 专家支招:夏天受气温影响,有些孩子在幼儿园作息时间很准时的,暑假回到家却不肯听爸爸妈妈的管制随意进餐,这样的行为不仅导致夏季食欲不振、食量减少,摄入不洁食物和频繁进食更容易引起肠胃不适和夏季腹泻。因此,在夏天也要让孩子遵循用餐规律,在饮食上要保证营养均衡,粗细粮搭配。固定时间进餐减少零食量
宝宝3岁之前不能吃大人饭,处于辅食添加的关键时期,很多宝宝容易出现辅食添加不当导致缺锌,进而影响生长发育。因此也提醒各位宝妈,3岁前想要通过食补来给宝宝补锌,必须在辅食搭配上下功夫!适合宝宝补锌的辅食有哪些?
自制牡蛎粉:适合6月龄+,补锌首选。营养解读:生蚝又叫牡蛎,含多种维生素以及钙、铁、磷锌等营养成分,锌的含量为食物之冠,适当给宝宝吃。
干贝蒸蛋:适合9M+宝宝。营养解读:干贝含锌丰富,是宝宝夏季良好选择,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,促进锌的吸收,整个辅食能够促进宝宝的发育,提高宝宝的免疫力,口感滑嫩鲜香。温馨提示:此食谱中牡蛎也可替换为扇贝或者花蛤肉,可以达到一样的补锌效果!
花蛤豆腐汤:适合12M+。营养解读:蛤蜊富含优质蛋白质,钙、铁、锌、DHA,对宝宝身体身高及大脑发育十分有利。豆腐富含优质蛋白质,消化吸收率达95%以上。锌搭配蛋白质,促进整体吸收!
奶香蘑菇浓汤:适合10M+。营养解读:类菌菇可以提高免疫力,而且口蘑含有丰富的锌,仅次于贝壳类,每100g约含有904mg,是夏季补锌的好食材!搭配富含蛋白质的牛奶,更易吸收!
板栗香菇牛肉粥:适合9M+宝宝。营养解读:在肉类中牛肉含锌量最高,每100g高达692mg;香菇的含锌量属于蔬菜中佼佼者,同时富含蛋白质,可谓是强强联合夏季必备养娃辅食!
黑芝山麻核桃米糊:适合12M+宝宝。营养解读:黑芝麻和核桃都含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于宝宝的大脑发育。山核桃的含锌量也很高,每100g富含642mg,位于坚果首位,将它们打成粉、做成糊糊都是非常适合给宝宝当辅食的,当早餐、加餐都可以,夏季补锌又益智!
怀孕的时候,为了宝宝要精细准备孕期的饮食营养计划。宝宝出生后饮食需求又要不同,而且宝宝每个阶段的饮食都得有变化的。宝宝没有及时补充所需要营养的话,会可能影响宝宝的生长发育。那么八个月的宝宝又应该吃些什么呢可以选择一些什么样的辅食跟着一起来了解。
八个月的宝宝能吃什么
宝宝长到八个月的时候,奶水已经无法满足宝宝对营养的需求了。八个月的宝宝已经可以爬行了,处在身体的发育期。这时候就需要添加辅食来满足宝宝的体能和营养需求。
在保证每天奶量正常供给的情况下,根据荤素搭配,为宝宝提供辅食。可以吃一些流质、泥状、小块状的辅食。比如:鸡蛋、粥、面条、鱼、碎肉末等。
给宝宝吃水果的话,要把水果切成薄片,香蕉这些软质的水果就可以直接给宝宝吃。蔬菜需要切碎加工后再给宝宝吃。但是无论给宝宝进食什么食物都要在注意防止宝宝咽着。
同时还要注意一下的情况:
1、能提供热量的食物
宝宝正处于八个月发育的关键期,需要及时补充热量。宝宝所需的热量没有供给到位的话,对宝宝会有影响,导致可能长得瘦小或者发育缓慢。所以,为了补充宝宝发育所需的热量,一定要正确提供热量充足的食物。
2、帮助宝宝牙齿生长
八个月的宝宝也在处于长牙期,这个阶段是刚好可以锻炼宝宝的咀嚼能力。所以给宝宝喂食软米饭、面食等食物,可以促进宝宝咀嚼肌和颌骨的发育,还能帮助宝宝牙齿的生长哦。宝妈们可以多给宝宝喂食此类食物。
3、有充足蛋白质的食物
蛋白质的吸收对人体生长发育是很重要的,尤其是发育中的宝宝。像猪肉、鸡肉、鱼肉等有丰富蛋白质的食物,可以将其加工成肉泥等方法喂食给宝宝。
八个月宝宝食谱
食谱、鱼泥豆腐
原料:60克三文鱼,90克豆腐。盐、葱、香油、淀粉各少许。
烹饪方法:1、将豆腐洗干净,切块。葱洗干净,切碎。三文鱼洗干净,剁成肉泥,放入少许淀粉。
2、把鱼肉泥铺在豆腐块上,放入蒸锅。开大火蒸7分钟即可。出锅后加其他配料即可食用。
食谱:橙汁红薯泥
原料:红薯40g、鲜橙1个、开水2匙
烹饪方法:1、将红薯带皮蒸熟。2、红薯肉用小勺一边刮捻一边同时加开水,压成泥并压滤到滤勺下的小碗中,用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥;弃掉滤勺中的粗纤维。3、取甜橙汁约2汤匙。将橙汁倒入土豆泥中并且搅匀。4、做好的糊糊,应该可以从勺子中轻易的倾倒出为宜。
推荐食谱:胡萝卜苹果汁
原料:1根胡萝卜、1个苹果
烹饪方法::洗干净胡萝卜、苹果然后切块。把胡萝卜榨汁,然后把苹果榨汁。把苹果汁跟胡萝卜汁混合、搅拌,并立即饮用。
食谱:番茄蔬菜粥
原料:60克西红柿、30克洋2、40克高丽菜、25克米
烹饪方法:1、把西红柿、洋葱、高丽菜洗净,切块。2、把蔬菜放进锅里,将蔬菜和米加水一起煮成粥。3、将煮好的粥搅拌成糊。
八个月宝宝辅食应如何添加
辅食添加应根据以下的情况:
1、偶尔选择固体食物
八个月的宝宝在长牙阶段,偶尔让宝宝食用些固体食物,例如磨牙棒、面包片、面条等等。这些可以锻炼宝宝的咀嚼能力,提高牙齿生长。
2、尽量不食用加调味料的食物
虽然在饭菜上加入酱油、味精等调料的味道会更鲜美,不过这样的食物是不可以给宝宝吃的。八个月大的宝宝的肠胃通常娇弱,要是吃太多添加调味料的食物会影响身体发育,同时对宝宝的肾脏也有影响。所以要尽量避免添加调味料,最好是宝宝的食物和大人分开煮。
3、一次性禁止添加多种辅食
八个月大的宝宝身体抵抗能力还很脆弱,所以宝妈在添加辅食的时候一定要注意。每次添加一种新辅食应该要少量添加,并且要观察几天,看看宝宝有没有不适的反应。因为一次性添加不同种类的辅食容易引起宝宝肠胃不适,导致消化不良或是拉肚子的情况。
八个月需要补充哪些营养
对于宝宝的辅食选择,应该以柔嫩、半固体为主。例如选择鸡蛋、粥、面条、鱼、肉末等。
在选择新鲜蔬菜上,一般最好是胡萝卜、西红柿、洋葱。若是宝宝出现便秘的情况,那么可以选择菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等富含纤维素的蔬菜。
同时适当添加一些含有碳水化合物、脂肪和蛋白质类的食物。肉、鸡、鱼以及豆腐里都含有丰富蛋白质。
含有铁质的食物,这个阶段,宝宝身体需要的铁质已经增多了,所以需要补充含铁质的食物。
水分:特别在夏天,要及时为宝宝补充水分。
八个月的宝宝吃什么辅食
辅食食谱:黄瓜蒸蛋
材料:鸡蛋1个,黄瓜一根,鸡汤40毫升。
烹饪方法:
1、洗干净黄瓜,然后沸水煮5分钟,用铝箔纸包覆底部备用;
2、将鸡蛋搅拌成液,然后鸡汤继续搅拌均匀;
3、把蛋汁倒进黄瓜中,然后小火蒸15分钟。
辅食食谱:红嘴绿鹦哥丝面
食材:西红柿,菠菜,豆腐,面条,排骨汤,葱花。
方法:
1、豆腐切块;
2、洗干净菠菜,然后用开水过一下,再把菠菜切碎备用;
3、西红柿去掉皮,切碎备用;
4、锅放油烧热,倒入排骨汤,放入葱花。煮沸后把西红柿和菠菜放入锅内。最后加入细面,待面条软即可。
辅食食谱:小米山药粥
食材:山药,小米,白糖少许
方法:
1、山药洗净捣碎,小米淘洗干净。
2、将山药和小米一同放入锅内煮至成粥,
3、最后加少许白糖,即可食用。
八个月宝宝如何喂养
辅食制作:水豌豆糊
材料:10个豌豆,2勺肉汤
烹饪方法:
1、将豌豆洗干净,然后放入沸水中煮熟到软烂。
2、把豌豆捣碎,过滤,然后和肉汤搅匀一起。
辅食制作:番茄土豆羹
材料:番茄、土豆各1个,20克肉沬
烹饪方法:
1、番茄洗干净后去皮切碎;土豆洗干净,煮熟后去皮,然后压成土豆泥。
2、把番茄、土豆泥和肉沬一起搅匀,放进锅蒸熟。
辅食制作:虾泥
材料:大虾5只,植物油少许。
烹饪方法:
1、将虾去头剥皮,去掉虾肠,用刀背打成虾泥。
2、锅里加入适量清水,淋上植物油,蒸10分钟即可。
八个月宝宝吃什么水果
1、雪梨
雪梨有清热润肺、止咳化痰的效果。不管是直接吃、榨汁还是煮这些方式都适合宝宝吃。
2、柑橘
柑橘有润肺化痰的功效,而且有充足的维生素,对宝宝的皮肤好。但不可能给宝宝多吃,因为橘吃多易上火。
3、香蕉
香蕉软糯,宝宝容易使用。而且香蕉有润肠通便的功效,可以帮助宝宝预防便秘。但是香蕉也是不能多吃,分量要把控好。
八个月的宝宝可以吃什么,要注意什么,现在妈妈应该了解了吧。以上关于宝宝的多种辅食食谱,宝妈妈们可能根据宝宝的自身情况去选择。此外,还要提醒各位宝妈注意,喂宝宝吃辅食的时候要多注意,谨防宝宝噎到。
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