水果凤梨功效与作用

1、水果凤梨的营养价值非常高，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素，b族元素和维生素c等等多种微量元素。

2、有清热解暑，止渴生津的作用，有利小便的作用，因含有大量的纤维素，可以促进肠蠕动，防止便秘的产生。并且还有降压降脂的作用，所以平时可以适当的吃一些。

凤梨营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1B2C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。

凤梨的作用：

1、减肥

凤梨几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。

2、清理肠胃

菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。

3、美容

丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

扩展资料

凤梨和菠萝的区别：

区别一：看叶子

首先看菠萝和凤梨的外表，因为菠萝的叶子，在叶子的边缘会有一定的锯齿，而凤梨的叶子则是光滑的。所以可以根据菠萝和凤梨的叶子来区分。另外凤梨的价格也比菠萝贵。

区别二：看芽眼

除了看菠萝和凤梨的叶子，还可以观察菠萝和凤梨的另外一个区别。在菠萝和凤梨身上的芽眼，也就是那些坚硬的外壳铠甲，如果凹槽的地方是橙红色的话，那就是菠萝。如果芽眼凹槽是深绿色的话，就是贵一点的凤梨。

而且菠萝要挖掉里面的肉刺，看到削好的菠萝，需要挖出一条条的，那就是挖掉的肉刺的痕迹。而凤梨是没有肉刺的，所以也不需要挖肉刺，去皮就可以吃。

区别三：试口感

如果吃起来生涩或者容易“烂嘴巴”的话，那就是菠萝，如果口感比较清甜而且不需要泡盐水的，那就是凤梨。因为凤梨品质比菠萝要高很多，去皮就可以吃，不需要去芽眼也不需要去肉刺，更不需要浸泡盐水。凤梨比菠萝甜，菠萝处理工序复杂。

-凤梨

凤梨含有丰富的维生素C、钾、锰和纤维素等营养成分，对于女性身体健康有着诸多的功效和作用：

促进消化：凤梨中含有一种天然酵素——凤梨酶，可以分解蛋白质和淀粉质，有助于促进消化，防止便秘。美容养颜：凤梨中的维生素C可以抗氧化，促进胶原蛋白的生成，有助于美容养颜。降低血压：钾是一种重要的矿物质，能够帮助降低血压，预防高血压。提高免疫力：凤梨中含有丰富的维生素C和锰，可以提高人体免疫力，帮助预防感冒和其他疾病。预防癌症：凤梨中的纤维素可以促进肠道蠕动，有利于清除体内的废物和毒素，预防肠道癌症。凤梨和菠萝长什么样凤梨和菠萝虽然同属于菠萝科植物，但它们具有明显的形态和区别：

凤梨：果形多为椭圆形或圆柱形，果皮粗糙，有刺或光滑，果肉**或白色，质地柔软湿润，含有许多汁液。果皮和果肉中都含有丰富的凤梨酶。

菠萝：果形多为圆锥形或椭圆形，果皮光滑或多刺，果肉**或白色，质地坚硬，含有较少的汁液。果肉中含有丰富的菠萝酶，但果皮中含有的酶较少。

此外，凤梨和菠萝在生长环境上也有一定区别。凤梨适应较强的热带气候，可在高温高湿的环境下生长，而菠萝则对环境要求较为宽容，适宜生长在温带和热带气候。

1、利尿

菠萝中所言的糖、盐及酶有利尿消肿的功效，常服新鲜菠萝汁对高血压症有益；也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症。

2、促进入体新陈代谢，消除疲劳

菠萝所含的维生素B1，能增进人体的新陈代谢，有效地去除疲劳。另外，对美容和健康也很有益。

3、增进食欲

春吃菠萝止渴开胃。菠萝所含的芳香成分，可促进唾液分泌，增加食欲。

4、促进消化

菠萝所含的蛋白质分解酵素可分解蛋白质、脂肪等，可促进消化。在食用肉类食物产生油腻后，吃一些菠萝最为有益。

5、预防便秘

菠萝中含有大量的食物纤维，可促进排便，防止便秘。

扩展资料：

凤梨原产于巴西，16世纪初传入中国，传到台湾“果生于叶丛中，果皮似菠萝蜜而色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨”而得名，而大陆则因菠萝蜜起名菠萝。而后台湾人民进行培育，生产出了新品种金钻凤梨（无眼菠萝）。所以菠萝和凤梨是同一种水果的不同名称，而商店里凤梨一般特指无眼菠萝这个品种。

人民网-春夏菠萝是最好养生果 菠萝五大秘密功效

凤梨，也称凤梨，其所含营养丰富，富含多种维生素等人体所需营养元素。凤梨也是我喜爱的水果之一，常常爱不释手。对凤梨的偏爱，更多是对凤梨的了解，尤其关于凤梨的功效与作用。下面我们一起来了解下吧!

凤梨皮中富含凤梨酶，有丰富的药用价值，据国外专家20多年实验，长期食用凤梨皮，心脑血管，糖尿病发病率显著降低，并有一定的抗癌效果。

保健作用

促进血液回圈酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用凤梨，可以预防脂肪沉积。运动员适合凤梨：有消炎和消肿作用，能够促进血循环。

清理肠胃的功效

常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，凤梨可以帮助你解决消化吸收的顾虑。凤梨蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的凤梨。

消除感冒

咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了躺在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的凤梨汁，它有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧最好不要食用。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借凤梨中含有的凤梨蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

助消化

李时珍在《本草纲目》中也肯定，凤梨可以健脾胃、固元气。当您吃得过饱、出现消化不良时，吃点凤梨能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。它之所以有助于消化，主要是其中含有的凤梨蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。

除此之外，凤梨富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感;含有丰富的膳食纤维，让胃肠道蠕动更顺畅。新鲜凤梨中含有的蛋白酶，可以分解食物中的蛋白质，因此餐后吃些凤梨，能开胃顺气，解油腻，帮助消化。

以上是我为您介绍凤梨的功效与作用的相关知识，希望能帮助你了解凤梨。

1、凤梨即是菠萝，味道酸甜，水分含量很高，可以生津止渴、清热解暑，还可以刺激唾液及消化液的分泌，起到增进食欲、促进消化的功效；含有的菠萝酶，可以去除牙垢，起到亮白牙齿的功效；含有维生素C，具有抗氧化的作用，可以起到美白、淡斑的美容功效；含有丰富的植物纤维，可以促进肠道蠕动，减少肠道对脂肪的吸收，起到润肠通便、帮助减肥的作用。

2、但是，患有湿疹疥疮、胃溃疡、肾脏病、凝血功能障碍人群不宜食用凤梨；凤梨不可与鸡蛋同食。

　 核心功效

        清热解暑、利尿消肿、减肥瘦身

食物 简介

　凤梨又名菠萝，是著名的热带水果之一。福建和台湾地区称之为“旺梨”或者“旺来”，新马一带称为“凤梨”，大陆及香港称作“菠萝”。目前，菠萝有70多个品种，为岭南四大名果之一。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。但在市场上，凤梨与菠萝为不同品种的水果。

　 功效与作用：

　1、清热解暑，凤梨味道酸甜，水分含量很高，可以生津止渴、清热解暑，还可以刺激唾液及消化液的分泌，增进食欲、促进消化的功效。

　2、利尿消肿，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。

　3、减肥瘦身，凤梨含有较丰富的果汁，能促进脂肪溶解，具有减肥的效果，使人的身材变得纤细。

        适宜人群

一般人群均适宜　

        禁忌人群

易过敏体质者、糖尿病患者、胃肠溃疡者、口腔溃疡患者。

        不宜同食

1、鸡蛋， 凤梨含有大量的果酸，而鸡蛋富含蛋白质，果酸会让蛋白质凝固，影响吸收消化，危害人体健康。

2、萝卜， 凤梨中富含大量的维生素C，而萝卜含有维生素C酵酶，同吃会破坏食物中的维生素C，而且会抑制甲状腺功能，诱发甲状腺肿。

食用方法：

1、凤梨糖水

准备半个凤梨和适量的山药，另外再准备少量冰糖和枸杞，把凤梨切成块状，山药去皮以后也切成块状，把它们一起入锅，加入冰糖和清水，一起煮制；开锅以后再煮半小时左右，最后加入枸杞子，再煮五分钟，煮好以后关火，取出降温就能食用。