不一样。可可粉和可可欧蕾粉不一样。可可粉是kke豆直接加工而成,用于高档巧克力、饮品,牛奶,冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。可可欧蕾粉是方便人们加工饼干、蛋糕、煎饼等糕点,将所需的食材混合成半成品,一般买回去直接加水或者鸡蛋,就可以进行烤制。
其中有可可粉,成品呈现可可风味的就是可可欧蕾粉。
食用方法:
可以在日常生活中将可可粉放到纯牛奶里给孩子。喝纯牛奶对身体有益,但许多孩子不喜欢纯牛奶的味道。添加可可粉会使纯牛奶的味道像巧克力,孩子们会特别喜欢。蒸馒头时也放上可可粉。将可可粉放入馒头比较简单。就是将它们放入面粉中,即可散发出淡淡的可可香气。
可以将蒸过的花卷蒸成黑白颜色,以使人看起来更有胃口。
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