水果沙拉,蛋糕,烤香蕉等甜品都做法简单却特别治愈。
以下是一些做法简单但特别治愈的甜品:
1 糖浆蛋糕:将面粉、鸡蛋、糖和牛奶混合在一起,制成蛋糕糊,倒入烤盘中烤至金**,然后倒上糖浆,即可制成美味的糖浆蛋糕。这个甜品简单易做,味道非常浓郁,可以让人感到特别治愈。
2 水果沙拉:将各种水果(如草莓、蓝莓、香蕉、橙子等)切成小块,混合在一起,然后加入一些柠檬汁和蜂蜜,搅拌均匀,即可制成美味的水果沙拉。这个甜品健康美味,可以让人感到特别治愈。
3 烤香蕉:将香蕉去皮,切成两半,放入烤箱中烤至香蕉表面呈现金**,然后撒上一些蜂蜜和肉桂粉,即可制成美味的烤香蕉。这个甜品简单易做,口感香甜可口,可以让人感到特别治愈。
4 酸奶果冻:将酸奶和果汁混合在一起,加入适量的糖和明胶粉,搅拌均匀,倒入模具中冷藏至凝固,即可制成美味的酸奶果冻。这个甜品健康美味,口感清爽可口,可以让人感到特别治愈。
5 燕麦小饼干:将燕麦片、面粉、蜂蜜和牛奶混合在一起,制成饼干糊,放入烤箱中烤至金**,即可制成美味的燕麦小饼干。这个甜品健康美味,口感酥脆可口,可以让人感到特别治愈。
6 奶油果仁饼:将各种坚果(如杏仁、核桃、腰果等)切碎,混合在一起,加入适量的奶油和糖,搅拌均匀,放入烤箱中烤至金**,即可制成美味的奶油果仁饼。这个甜品口感酥脆可口,含有丰富的营养元素,可以让人感到特别治愈。
7 椰子布丁:将椰浆、牛奶、糖和明胶粉混合在一起,加热至明胶粉完全溶解,倒入模具中冷藏至凝固,即可制成美味的椰子布丁。这个甜品口感滑润丝滑,味道清香可口,可以让人感到特别治愈。
总之,以上这些甜品都是做法简单但特别治愈的美食,无需复杂的烹饪技巧和材料,只需要简单的几步就可以制作出美味可口的甜品。无论您是在家中还是在外出旅行,这些甜品都可以为您带来愉悦和满足感。
我很高兴为您解答这个问题。以下是几种制作过程简单却美味的甜品:1 水果沙拉:将新鲜水果切成小块,加入一些蜂蜜和柠檬汁,拌匀即可。这是一种健康美味的甜品,制作过程非常简单。
2 香蕉布丁:将香蕉、牛奶、糖和明胶粉混合在一起,放入冰箱冷藏数小时即可。这是一种口感丰富的甜品,制作过程非常简单。
3 抹茶冰淇淋:将抹茶粉、牛奶、糖和淡奶油混合在一起,放入冰箱冷藏数小时即可。这是一种健康美味的甜品,制作过程非常简单。
4 芒果慕斯:将芒果、糖和明胶粉混合在一起,加入淡奶油打成泡沫,放入冰箱冷藏数小时即可。这是一种口感柔滑的甜品,制作过程非常简单。
5 柠檬蛋糕:将面粉、糖、柠檬汁和柠檬皮混合在一起,加入鸡蛋和黄油,烤制数分钟即可。这是一种清新美味的甜品,制作过程非常简单。
总之,这些甜品制作过程简单,但味道却非常美味。无论是作为甜点还是下午茶,都是不错的选择。
布丁现在是很多人饭后的甜点,我相信现在大多数人通常都喜欢吃它,我们市场上常见的布丁就像果冻一样是凝固的,主要是因为布丁粉中含有明胶粉和卡罗尔胶,它可以促进布丁的自动凝固,然而,我们在家制作布丁时,布丁不会凝固的原因之一是温度还没有下降,而且浓度不够,加水太多会导致布丁凝固得更少。布丁不凝固,需要加厚。
事实上,你可以使用以下方法来解决布丁粉与卡拉胶和角豆胶和其他天然海藻胶作为混凝剂,与鸡蛋、糖、油等成分和水混合均匀即可。其余的配料都是根据加糖量15%计算的,每15克的布丁在体内产生的热量取卡为893,成年人平均每天的热量供应约2500千卡,因此布丁在体内的比例极低,不容易吃太多脂肪,这就是为什么那么多女性朋友喜爱的原因。
市场上流通的有明胶粉、明胶粉、琼脂,而慕斯粉、果冻粉、布丁粉等都能起到明胶粉的固化作用,明胶更为常见。其中,以动物软骨提取物制成的明胶片效果最好。保质期一般只有4年左右,效果最好的往往是价格最高的。然而,这种明胶片也有一定的缺陷,包括有鱼腥味,经常伴有朗姆酒等。明胶粉主要是从鱼骨中提炼出来的,鱼腥味是四种中最重的,需要与朗姆酒搭配使用。明胶分为食用明胶和工业明胶。购买时最好选择明胶粉作为食品添加剂。琼脂是由海藻制成的,其弹性稍低,所以适合做凉糕之类的东西。
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用料
糖粉(越细越纯越好) +-900g,视季节、温度而变量
糖浆(葡萄糖浆、水饴) +-168g,增粘性
明胶粉(鱼胶、吉利丁) +-9g,增Q性
饮用水 +-57g,矿泉水最好,泡发明胶
选用:牛奶 加牛奶,减饮用水。改尚口感。
翻糖基础配方的做法
将原料称量备好,明胶粉加饮用水浸泡至膨松状后隔热水(60度左右)溶化成液体透明状。保持液状待用。
在明胶中加入糖浆充分搅拌(依然坐热水),状态:稀释液体。确保溶化完全。
事先称好的糖粉(预留一把在操作台上当手粉)倒在盆中,中心挖个坑。将步骤2⃣️的溶液分次倒入坑中,用勺子或铲子挖糖粉一点点铺在溶液上,重复多次,直至将两者充分混合。用手快速揉面,至表面光滑有黏性。
Tips:揉面时在手心涂白色酥油(不会改变面团颜色),可令黏性消失(不沾手)。
将面团取出,边揉边分次加入操作台上剩余的糖粉。
Tips:如果面团软硬度合适,可省略这一步。
用保鲜膜确实密封,再放入密封罐中。常温短时间保存,冷藏可放2⃣️个月。用时要揉面回软,白油可防沾。
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