桔子外面的那层白色的皮可以吃吗

当然可以吃，橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。无论从中医学还是从现代营养学的角度来讲，橘络对人体的健康都非常有益。

橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量，吃太多会患有胡萝卜素血症，皮肤呈深**，如同黄疸一般。若因吃太多橘子造成手掌变黄，只要停吃一段时间，就能让肤色渐渐恢复正常。明代张岱季叔张烨芳对橘子情有独钟，据载其“性好啖橘，橘熟，堆砌床案间，无非橘者，自刊不给，辄命数僮环立剥之”，吃到手脚都呈现**。

扩展资料：

橘子颜色鲜艳，酸甜可口，一般呈橘**，是人们生活中最常见的水果之一，果皮可入药。

橘子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

-橘络

-橘子

橘子皮怎么吃步骤1

每个橘子都用细盐搓一遍

步骤2

搓的时候会有香味不断散发出来，这是因为橘子表皮的油脂细胞被搓破了，不仅能缓解橘皮的辛辣，还能清除表皮残留的农药

步骤3

用流动水冲洗橘子，然后浸泡2小时，期间换几次水。这样橘皮几乎没有什么苦味，口感也好

步骤4

将橘皮剥下，切成细丝

步骤5

准备比橘皮重量少一半的白糖，放入小煮锅中，放入水稍微盖过白糖我使用到100克的新鲜橘皮。 50克白糖。

步骤6

白糖煮化以后，将橘皮放入，小火慢慢熬煮，直到白糖都粘住橘皮丝，用筷子夹出来感觉都粘住化不开的状态，再关火

步骤7

最后，热橘皮在洒了一些白糖的盘子上均匀沾满，冷后放入罐中密封即可

橘子皮怎么吃成品图

饮食小常识

网络上疯传的盐蒸橙子：橙子，橘子，柑都属于一类物种，而在中医里，陈皮对于化痰止咳一直都具有奇效，橙子的皮经过抹盐，蒸熟，部分挥发油析出，营养物质也得以释放，渗入到果肉当中。虽然这只是一个偏方，但对于初期的风寒感冒，咳嗽确实有一定食疗效果。没有急性发作时，或者只是偶感风寒咳嗽复发，我就会给孩子蒸橙子，喝汤吃橙肉。但仅限于初期外感风寒。（真正对咳嗽，化痰有食疗作用的是橘皮，或者晒干的陈皮，这道方子我认为是个擦边球，只能属于偏方，除非你将皮一同吃下，但对于孩子来说吃这个橙皮是不可能的，只能喝汤，所以有些人也说没有任何效果，大家对于自己的症状要客观对待）

菜品特色

这个是我特别崇拜的一位养生专家在关于咳嗽橘子食疗的电视专题中，我记录下来的。平时作为理气化痰，消积食的一道小零食给宝贝吃，想不到宝贝特别爱吃，自己尝过后，也有神清气爽的感觉。橘皮做成的蜜饯，不仅是可口的小吃，更是一道保健佳品

在这个季节，橘子的大量上市真是上苍的恩物，鲜橘皮有温胃，止咳，散寒的作用，能防治便秘和风寒感冒。做成橘皮糖，秋冬季节食用还能消食解腻。橘皮偏温性，最适宜秋冬季节，经常给孩子吃橘皮糖，既能满足孩子吃糖的愿望，又对积食和风寒感冒的孩子有非常棒的预防作用，一举双得

问题一：橘子皮能直接吃吗 不可以直接吃中药中常用的“陈皮”又称橘皮，是成熟橘子的果皮，有理气调中、燥湿化痰的功效，可用于治疗脾胃气滞所引起的消化不良、脘腹胀满及痰湿所致的咳喘等，有较好的疗效。而未成熟橘子幼果的果皮，则称为“青皮”，其功效与陈皮完全不同，青皮的功效主要表现为疏肝破气、消积化滞，主要用于肝气郁滞所引起的胸肋或 胀满疼痛及食积气滞所致的胃脘胀痛等。　橘皮粉调味将橘皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用。在炒菜、做汤、蒸馒头时，添加少量橘皮粉可调味。　　泡水饮用把新鲜的橘子皮洗净后放进茶杯，与茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。　　去除异味将橘皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。　　护发将橘皮泡进热水里洗头发，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软。　　给花施肥喜欢养花的居民，可将橘皮泡在水里用于浇花，这种花肥的特点是效果持久。

问题二：桔子皮能吃吗？吃了有什么好处？ 当然可以吃了

(1) 桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。

(2) 桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白洒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。

(3) 烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。

(4) 烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。

(5) 桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。

桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。 桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。

问题三：陈皮可以吃吗？ 陈皮也是可以吃的。。。

陈皮可以适量地吃。陈皮味苦、辛，性温 ；用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多，可以理气健脾，燥湿化痰。

陈皮用于烹制菜肴时，其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味。可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。

陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

但陈皮吃多了脾会虚弱的，不宜我吃，所以还是适量地吃好。

陈皮就是橘子皮，橘子皮经过自然的风干后得陈皮，陈皮是陈的年越久越好。

问题四：橘子皮能吃吗有什么好处/坏处 中医认为，橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品。橘子可谓全身都是宝：不仅果肉的药用价值较高，其皮、核、络、叶都是“地道药材”。橘皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、 结块、胃痛、食积等症。其果核叫“橘核”，有散结、止痛的功效，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为橘络含有丰富的维生素P，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“橘红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。 橘子含有丰富的糖类（葡萄糖、果糖、蔗糖）、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等，澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示，每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症（如口腔癌、喉癌和胃癌）的侵袭。 吃橘子的坏处 橘子好处虽多，但宜常吃而不宜多吃。中医认为橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生 而引起不适，因此，最好不要空腹吃橘子。此外，橘子还含有大量的胡萝卜素，如果一次吃的过量或近期连续摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。此时除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外，还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物，大约经过1个月左右后，皮肤的颜色就会恢复正常。

问题五：橘子皮坏了橘子还能吃吗 最好就别吃了，要吃再买吧。

问题六：陈皮的功效与作用及禁忌 哪些人不能吃陈皮 日常生活中，服用陈皮对于一些由于脾胃虚弱所引起的食欲下降还有消化不良以及恶心想吐的情况，服用陈皮水都能够促进身体健康。另外，如果出现了这些身体状况想要快速的恢复健康，那么也可以适量的增加一些白术、茯苓还有人参，这样不仅能够理气，同时健脾的效果也是非常不错的。

但是，虽然说陈皮泡水喝的功效有很多，但是如果没有选择正确的方法进行使用，那么对于身体也会产生副作用的。具体的注意事项如下：

第一：胃酸过多不能够服用陈皮水

陈皮的主要功效就是健脾理气还有化痰止咳，主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良。但是，陈皮具有一定燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用，避免身体的病情更加严重。

一般情况下，身体健康的人群一周服用一次就可以了，千万不要过量服用。

第二：服药期间禁止服用陈皮水

专家告诉我们，陈皮对于药酶具有一定的影响，所以正在服药期间的患者如果需要很皮水泡水喝最好能够事先征询医生的建议，避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。

第三：孕妇吃陈皮水要注意

孕妇是一个非常特殊的群体，这个时候服用的食物不仅影响着妈妈的健康，对于腹中胎儿的发育也是非常重要的。很多孕妇都非常关心在怀孕期间能不能够吃吹牛皮的问题。由于陈皮具有很好的条中开胃还有化痰燥湿的作用，所以对于一些咳嗽痰多、恶心、腹胀或者是食欲不振的患者具有很好的作用。但是，如果孕妇的体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况，同时身体还伴随有实热、吐血的情况，那么建议孕妇一定要做好忌口的工作，避免对自己还有胎儿造成不好的影响。

如果孕妇一定要服用陈皮，那么一定要根据具体的情况选择最适合的方法，具体的情况如下：

1、怀孕早期很多女性都出现了孕妇的情况，如果问题比较的严重，那么可以闻一闻陈皮的味道，或是少量的服用一些陈皮制作出来的食物，能够很好的控制呕吐情况;

2、如果孕妇的胃口并不是很好，那么可以在食物中加入少量的陈皮，这样不仅具有开胃的作用，同时还能够促进消化。

3、如果是属于阴虚体质的患者，那么平时最好能够对陈皮忌口，否则身体阴虚的情况将加重;

4、孕妇可以将陈皮和大米一起熬粥，这样不仅味道清香爽口，同时对身体也好。

问题七：能不能吃陈皮 胃酸过多能不能喝陈皮水

理气健脾，调中，燥湿，化痰。 主治 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。注意事项：陈皮有一定的燥湿作用，气虚、燥咳、有胃火的人不宜多食用，一般人每周吃一次即可，不宜久服。食用陈皮时需要注意，陈皮对药酶有影响，正在服药的患者也最好不宜多吃，食用前应先征询中医的意见。陈久者良，鲜者不堪用。所以喝了也没啥用吧

问题八：橘子皮放在沸水里煮熟能吃吗？听说对保养皮肤很好，是不是真的呀！ 可以吃！但是对皮肤保养不靠谱啊

问题九：橘子皮能直接吃吗 不可以直接吃中药中常用的“陈皮”又称橘皮，是成熟橘子的果皮，有理气调中、燥湿化痰的功效，可用于治疗脾胃气滞所引起的消化不良、脘腹胀满及痰湿所致的咳喘等，有较好的疗效。而未成熟橘子幼果的果皮，则称为“青皮”，其功效与陈皮完全不同，青皮的功效主要表现为疏肝破气、消积化滞，主要用于肝气郁滞所引起的胸肋或 胀满疼痛及食积气滞所致的胃脘胀痛等。　橘皮粉调味将橘皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用。在炒菜、做汤、蒸馒头时，添加少量橘皮粉可调味。　　泡水饮用把新鲜的橘子皮洗净后放进茶杯，与茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。　　去除异味将橘皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。　　护发将橘皮泡进热水里洗头发，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软。　　给花施肥喜欢养花的居民，可将橘皮泡在水里用于浇花，这种花肥的特点是效果持久。

问题十：桔子皮能吃吗？吃了有什么好处？ 当然可以吃了

(1) 桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。

(2) 桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白洒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。

(3) 烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。

(4) 烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。

(5) 桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。

桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。 桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。

刚剥的橙子皮能泡水吗

以往有效橘子皮（茯苓）泡水喝的，没据说用橙皮袍水喝的，橙子皮能够泡水喝，这一点是不容置疑的，可是一般我们泡茶所选用的橙子皮全是制干后的。那麼，新鲜的橙子皮能够泡水喝吗？新鲜的橙子皮有什么益处呢？

刚剥的橙子皮能泡茶吗

新鲜橙子皮能够泡水喝吗

新鲜橙子皮不可以随便吃，用橙子皮泡水喝，都不安全性。近期美国的专家建议，橙子皮上带6种致癌物，是不可以服用的。在我国的权威专家也表达，用橙子皮泡水喝，确实不安全。但橙子皮中有一层“果蜡层”，能够维护生物农药渗入瓜瓤当中，因此，吃橙子的瓜瓤，还是很安全性的。

新鲜橙子皮的作用与功效

1、止咳化痰降逆

橙子皮是非常好的中草药材，晾干后保存起来，假如出现痰多咳嗽的状况，能够取下适当的橙子皮泡水食用，能合理止咳化痰降逆。

刚剥的橙子皮能泡茶吗

2、助消化和胃

橙子皮除开止咳化痰的作用外，还能具有助消化的功效。目前市面上市场销售的腌渍茯苓便是运用橙子皮的助消化作用，将其做成健脾养胃的小零食。

3、杀鱼蟹毒

假如吃海鱼、大闸蟹等海货出现中毒了状况时，能够先泡上一杯橙子皮水，也可以解杀鱼蟹毒。

4、治胸隔气滞血瘀

橙子皮具备非常好的行气止咳化痰作用，因此出现胸闷气短气滞血瘀的状况时，用橙子皮煮茶喝能具有非常好的实际效果。

5、清爽醒神

橙子皮中带有很多的香精油，释放出浅浅的橘子香，具备清爽气体，缓解疲劳的功效。尤其是在密闭式的室内空间中实际效果更显著，例如坐长途汽车时，假如症状能够在身边放几块橙子皮。

刚剥的橙子皮能泡茶吗

6、头发护理美容护肤

将橙子皮放进开水中，用它来洗头发能够使秀发光洁绵软。此外橙子皮能够用于洁面，有皮肤美白的作用。

7、美味可口食物

橙子皮还是许多美味可口菜谱中的普遍食物，用橙子皮能够除掉鱼类、牛肉等食材的腥臊，还能够刺激性胃口，为汤类增味添香。