洗涤剂与肥皂之间的优点缺点！~

肥皂污染小,洗衣粉污染大 一一列举了洗衣粉的好处、坏处…… 好处：1衣服洗得干净。2花一半精力洗全部衣服。3使用方便，价格公道。4无磷洗衣粉，保护环境。5…… 洗衣粉是一种碱性的合成洗涤剂，而肥皂是由天然原料脂及再加上碱制成的，肥皂使用后排放出去时，很快就可由微生物分解，相对来说，肥皂对环境和人体的影响是轻微的。 液体衣物洗涤剂溶解速度快，可使洗涤剂更充分地发挥作用，产品的碱性相对洗衣粉来说比较低，性能比较温和，不会伤及织物。同时，液体衣服洗涤剂的洗涤效果要比洗衣粉更好。 与肥皂相比，洗衣粉在使用过程中会产生大量的废水，特别是含磷洗衣粉的使用。又增添了一系列的环境污染。含磷洗衣粉中的磷酸盐能刺激水中的藻类大量繁殖，水藻在死亡时会因其自身的有机物质使水生态系统负荷过重，造成水体富营养化等问题，形成“死亡带”。因此，建议大家都应该多用肥皂，少用或不用含磷洗衣粉。 一般手洗衣物我都用肥皂，需要机洗贴身穿着的衣服或床单、被罩的时候，我一定会用洗衣液，只有机洗较厚重的衣服如牛仔裤、夹克衫时才会使用洗衣粉。 洗衣粉用量我一般会参照洗涤剂上的说明，因为日常穿着的衣服都脏不到哪里去，所以我一般只放最低量的洗衣粉。很多人都有错觉，以为洗衣粉用得越多衣物洗得越干净，其实洗衣粉用得过量，反而会积聚在衣物及洗衣机内，使衣物漂洗不净。 沾了洗衣粉后手上会有一种滑腻腻的感觉，使劲用水冲洗也很难去掉，而且皮肤接触到浓度高的洗衣粉溶液还会有瘙痒感和烧灼感。我看过一份资料，说是沾在皮肤上的洗涤剂大约有0．5％会渗入血液，皮肤上若有伤口则渗透力提高10倍以上。进入人体内的化学洗涤剂毒素可使血液中钙离子浓度下降，血液酸化，令人容易疲倦。由于这种污染的危害在短时间内不是很明显，往往会被人忽视。但是，微量污染持续进入体内，积少成多可以造成严重的后果，导致人体的各种病变。看来在洗衣服时人的手最好不要直接和洗衣粉接触，戴一双橡胶手套不失为一个好方法。 现在市场上出售的洗衣粉细分为超浓、加酶加香、超能去污、添加荧光增白剂等很多种，各有各的长处，所以在购买时一定要先确认自己需要哪一类。 比如，洗衣粉往往很难祛除衣服上的汗斑、奶渍和血迹，因此一种叫做领洁净的产品应运而生，在洗衣服前把它涂在衣领、袖口上，就能轻易去除这些污渍。其实只要你买一种“加酶洗衣粉”，就能省去这道工序。加酶洗衣粉中有一种叫做碱性蛋白酶的生物催化剂，它能消化顽固的蛋白质污垢，所以洗净效果特别好。不过，碱性蛋白酶需要适宜的温度才能大显身手，它在50摄氏度时最活跃，而到七八十摄氏度就失效了，因此，在加酶洗衣粉的说明书上都特别注明了“切忌用沸水冲溶”，不知大家注意到没有。（中国质量报） 不怕海水的洗衣粉 什么样的洗涤剂在海水中不出“豆腐渣”，什么样的洗涤剂不用油脂做原料呢？它们是以洗衣粉为代表的合成洗涤剂。一百多年前，有人偶然发现蓖麻油和硫酸作用后，得到一种“土耳其红油”。用它洗衣服，在海水里照样挺好使，不会生成叫人讨厌的“豆腐渣”。这件事启发了科学家，随着石油化学工业的发展，科学家们利用炼油副产品和苯、氯气、硫酸、氢氧化钠等为原料，用人工方法合成了上百种洗涤剂。 合成洗涤剂和肥皂一样，也具有“双重性格”——既亲油又亲水。但是，它没有肥皂的缺点，在各种水中都保持良好的去污能力，而且不需要使用宝贵的油脂作为原料了。如今，甚至肥皂的原料也改用由炼油副产品氧化得来的脂肪酸了，肥皂也可以改名为“合成肥皂”啦！ 合成洗涤剂除了固体的洗衣粉，还有液体的洗洁精、洗净剂等。有些洗涤剂中添加了荧光增白剂，可以让白颜色的衣物更洁白，花色衣服的颜色更鲜艳；还有一些无泡或少泡洗涤剂，适合在洗衣机、洗碗机里使用。但是、洗涤剂洗不净衣服上的汗斑、奶渍和血迹。原因是，这些污渍里的蛋白质是大个的高分子，与纤维胶结得非常紧密，很难拆散。有一种叫做碱性蛋自酶的生物催化剂，它能“消化”顽固的蛋白质污垢，将大个的蛋白质分子拆开，变成能够溶解在水里的小分子。科学家把它掺在洗涤剂里，做成“加酶洗衣粉”，让洗衣粉增添了“消化”蛋白质污垢的本领，洗起衣服来去污效果特别好。不过，碱性蛋白酶需要适宜的温度才能大显身手。它在摄氏五十度时最活跃，“消化”蛋白质的能力最强，热到摄氏七八十度以上就失效了。因此，在加酶洗衣粉的说明书上特别标明：切忌用沸水冲溶！ 合成洗涤剂也有它的坏处！有很多洗涤剂含有磷，化肥中有一种磷肥。当生活中的污水到入江湖中时，使得水中的“化肥元素”多起来，这就使水中的各种藻类多起来，从而水中的氧气少了。鱼也就死了！这也是赤潮的危害！ 含磷洗衣粉对环境及人类自身的危害 1 我国水体造成污染的现状 目前，我国洗衣粉年产量在2 0 0 万吨左右，以平均1 5 ％磷酸盐含量计算，每年约有3 0 万吨含磷化合物排放到地面水中，而1 克的磷就可使藻类生长1 0 0 克。据权威部门调查：因含磷过多，我国湖泊目前几乎都处于富养化状态。我国五大淡湖之一的巢湖由于含量超标3 ．4 倍，致使水藻长满全湖，每到夏天腥臭味熏人；中外游客游览胜地滇池由于无节制排放磷，湖水超过国家5 类地区地面水水质标准，再也无法饮用；“赤湖”发生在近海，因磷使红色浮游生物繁殖而引发的海水变色现象，仅1 9 9 2 年在我国就发生了5 0 起。 在1990年、1994年和1995年，由于太湖底泥中的氨、磷等营养物质的释放，曾发生严重污染事件：无锡梅园水厂一带的水质变劣产生恶臭，水厂停工、市民无水饮用，造成的损失多达数十亿元。昔日碧波荡漾的太湖水已变得浑浊发黑、腥臭难闻，让人无法与记忆中所描绘的太湖美景联系到一起。 而在河网密布的广东潮汕地区，近年来竟发生了“守着江水买水喝”的“奇闻”；潮汕地区第二大河——枫江下游，由于赖以饮用的江水水质剧降到了“不适饮用”的地步，两岸十几万揭阳市和潮州的群众每年不得不花费二三千万元购买饮用水，而这一切都是上游潮州市每年直接排放的3000多万吨含磷生活污水、工业废水造成的。 据不完全统计，目前我国有一定规模的洗衣粉生产企业上百家，年产销量近2 0 0 万吨，而申请国家环境标志认证的无磷洗衣粉生产的仅5 家，其产量不到总量的5 ％。就是这5 家，在生产无磷洗衣粉的同时，还生产着含磷洗涤用品。 2水体富营养化 污垢的衣服在洗衣粉的魔力下变得清洁干净。但是合成洗衣粉中的增净剂磷酸盐是造成湖泊等水体富营养化的“元凶”！ 所谓富营养化是指水体中含有大量的磷、氮等植物生长所需的营养物质，造成藻类和其他浮游生物爆发性繁殖，水体中的溶解性氧量下降，水质恶化，导致鱼类和其它生物大量死亡的现象。富营养化现象通常发生在湖泊、河口、海湾等水流缓慢，营养物质容易积累的封闭或半封闭性水域。水体出现富营养化时，大量繁殖的浮游生物往往会使水面呈现红色、棕色、蓝色等各种颜色。这种现象发生在海域称为“赤潮”，发生在江河湖泊中则叫“水华”。本世纪以来，世界各地曾出现过多起“水华”及“赤潮”事件，如北美洲的伊利湖富营养化严重，面临“死亡”的危机；日本的濑户内海因频繁发生“赤潮”，给渔业生产带来的经济损失巨大。我国的情况也不容乐观。据调查，全国因受污染达到富营养化水平的湖泊已占全部湖泊的636％，其中污染严重的有太湖、滇池、巢湖等；天津附近的渤海湾也曾出现过多起“赤潮”。 富营养化污染的根源在于含磷和含氮废水的大量排放，主要有生活污水、工业废水（如食品、化肥生产工业等）以及农田排水。生活污水是我们日常生活中产生的污水，包括厨房洗涤水、厕所冲洗水、洗澡水等，一般氮和磷浓度都很高，而含磷洗衣粉是生活污水中磷污染的主要来源之一。 水体出现富营养化后会带来什么后果和危害呢？首先是大量繁殖的浮游生物会使原本水清如镜的水体变得浑浊有色。其次是藻类等浮游生物死亡后的残骸被微生物分解，不断消耗水中的溶解氧，使得溶解氧降低。再有是部分浮游生物残骸沉积在水体底层发生腐化，产生硫化氢等有毒气体。此外一些浮游生物还会分泌出毒素。所有这些都会对水体生态系统造成严重破坏，导致鱼类大量死亡，严重影响渔业生产。此外，富营养化水体由于亚硝酸盐和硝酸盐含量较高，人畜长期饮用，也会中毒致病。 5 洗衣粉的毒副作用 很多洗衣粉外包装说明里新增加了注意事项。这些注意事项大致有以下内容：1 ．将本品存放于阴凉、干燥及小孩子接触不到的地方。2 ．不慎误食或入眼，请即用大量清水冲洗，并请及时就诊。3 ．使用任何清洁用品后，应将手冲洗干净。4 ．请勿用于清洗碗盘、蔬菜、水果及食物。这已说明洗衣粉有毒副作用，提醒人们要注意这一点。 合成洗衣粉对人体的损害也不容忽视。烷基苯磺酸钠是协同致癌物，但作为一种表面活性剂，却是洗衣粉的主要成分之一；由于苯是一种脂溶性物质，未漂洗干净的衣物上残留的苯，不仅会刺激皮肤引起瘙痒，而且会通过皮肤渗入人体内，日积月累，可能诱发疾病。荧光增白剂亦是致癌物质，可使人体细胞发生畸变，也可以引发皮炎和皮肤瘙痒。含磷洗衣粉污水排放等造成的环境污染，是致癌六因素之一。 我们应尽量使用无磷、无苯、无荧光剂的肥皂粉，或者选用低磷、低苯的洗衣粉。同时重视洗衣粉的毒副作用，不要乱用，用后要清洗干净。这样即环保，又有利于身体健康。 坏处：1 表面活性剂、增白剂、助洗剂直接接触或者附着在衣物上，会刺激皮肤，对健康有影响。2 常用的助洗剂对人的肝脏有所损害，表面活性剂会破坏皮肤角质层，使皮肤变得粗糙。3 过多的合成香精气味很浓，常会引起一些人过敏。荧光增白剂本身是一种有毒物质，过多地侵入人体，也会对健康造成很大危害。4含磷洗衣粉危害大，污染水资源，促使藻类植物迅速生长，大量消耗水中氧气，最后藻类自身也迅速死亡，使水带毒，造成损失。5缺少经验的人，尤其是家里有小孩的家庭，洗衣粉放的位置不当，就可以引起事故。6含磷洗衣粉使用不当，引起赤潮。 各种事例证明：洗衣粉既给人带来方便，同时又污染着我们身边的环境，且弊大于利。难道说这洗衣粉以后就不能用了吗？这个问题目前为止还没有明确的答案。等到人类造出了无害洗衣粉的那天，答案自然揭晓……

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甜玉米和糯玉米是市面上常见的玉米品种，很多朋友在购买时往往分不清楚两者的区别。那么，甜玉米和糯玉米的区别有哪些呢？

甜玉米和糯玉米的区别

甜玉米

甜质型玉米俗称甜玉米，与普通玉米有所不同，具有甜、香、脆、嫩的特点,有“水果玉米”之称，分为普通甜玉米、超甜玉米、加强甜玉米三种类型。甜玉米含有较多的糖和水分，其鲜穗子粒的含糖量－般在14％~25％，明显高于普通玉米。蛋白质、脂肪和其他氨基酸等含量也都高于普通玉米，还含有多种维生素、矿质元素以及亚油酸和营养纤维，有很好的医疗保健作用，人们将其推崇为健康食品。甜玉米可用于罐头加工、速冻加工。

甜玉米子粒胚乳大部分为角质淀粉，干燥后子粒皱缩，坚硬呈半透明状。种子干物质含量低，拱土能力差，出苗率低，苗势弱。植株易出现分蘖和多苞，雄花发达，分枝较多，花粉量大，但对环境的抵抗力差，在高（低）温、寡照等环境下，易出现结实性差、秃尖长等现象。

与普通玉米相比，甜玉米品种大多生育期较短，表现早熟或极早熟。由于甜玉米特殊的生长发育特性和鲜穗采收的商品要求，对栽培环境和管理水平要求高。

糯玉米

糯玉米也称蜡质玉米或黏玉米，是由普通玉米发生基因突变后经选育而成，国内外学者普遍认为，糯玉米起源于中国。糯玉米子粒胚乳全部由支链淀粉组成，比之普通玉米易于消化，糯玉米的消化率为85％左右，普通玉米为69％左右，糯玉米所具有的独特风味和丰富的子粒色彩更为人们所青睐。糯玉米除鲜食外，还可用于加工特色食品，做工业原料和饲料。

与普通玉米相比，一般的糯玉米品种千粒重较低，因而幼苗较弱。出叶速度、穗分化的叶龄进程与普通玉米相同。糯玉米－般品种从出苗到鲜穗采收只需要70~100天，可根据品种特点和商品需要调节播种期和采收期，必要时还可进行保护地栽培和收获干子粒。

甲鱼又名团鱼，水鱼等，它不仅是餐桌上的美味佳肴，也是上等筵席的优质材料，还可作为中药材料入药。

甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称，既可以清蒸，炖汤，也可以红烧，味道都很不错，今天就给大家分享一道红烧甲鱼的详细做法，下面请看我们的操作。

[红烧甲鱼]

首先我们准备一下食材：

1准备新鲜的甲鱼一条，放入盆中备用。

2锅中烧水，等水温至60到70度左右，放入处理好的甲鱼，用勺子连续翻动几下，去除甲鱼里面的血水，使甲鱼受热均匀。

3焯水2分钟，捞出过凉放入盆中。

4先去除甲鱼表面的角质层和里面的内脏，用流水洗净，放在菜板上，去掉外壳，再分别斩成小段，放入盆中。

5接下来把甲鱼腌制一下，盆里加入食盐2克，胡椒粉2克，料酒10克去腥，用手抓拌均匀，放在一边腌制12分钟。

6蒜子一把切成段，放入小盆里面，大葱半根切成马蹄块，生姜一块切成姜片，一起放入盆中，再放入几粒红干椒和几粒花椒备用。

7香菇6个去掉根部，切成四半，放入小盆中。

8西蓝花半个，先去掉根部，再分别切成小朵，放入盘中。

9再把西蓝花的根部，改刀切成薄片，和香菇放在一起。

1012分钟过后，在甲鱼盆中加入适量的淀粉拌匀，这一步是为了锁住甲鱼里面的水分。

11起锅添入食用油，等油温至五成热时，下入拌好的甲鱼，炸一分钟，倒入漏勺中控油。

12接下来把西蓝花焯水，起锅添入适量清水，加入少许植物油提高食材的亮度，再加入一勺食盐增加西蓝花的底味。

13水开后，下入西蓝花，用勺子翻动几下，焯水一分钟，捞出控水，摆入盘中用来垫底和装饰。

14锅内再添入适量清水，下入香菇和西蓝花片，用勺子翻动，使食材受热均匀。

15焯水2分钟，倒入漏勺中控水，再过一下凉水备用。

16另起锅添入一勺食用油，倒入蒜子翻炒几下，炸出蒜香味以后，倒入漏勺中控油备用。

17锅内再添入半勺食用油，倒入葱姜和辣椒爆香，加入香辣酱5克，豆瓣酱5克，蚝油3克，翻炒化开，炒出红油。

18淋入1勺清水，倒入半罐啤酒去腥增香，再倒入炸好的蒜子，烧至汤汁沸腾后，加入生抽10克，下入甲鱼。

19再淋入少许清水，以漫住甲鱼为宜，加入白糖1克提鲜，胡椒粉1克去腥增香，盖上锅盖，改中火炖煮10分钟。

2010分钟过后，倒入香菇和西蓝花片，继续煨2分钟。

21加入老抽2克调色，用勺子翻炒几下，开大火慢慢收一下汤汁。

22等汤汁快要收干时，就可以关火起锅装盘，最后再撒上少许葱花用来点缀。

23好了，到这里，这道营养美味的红烧甲鱼就做好了，有时间就在家试试吧。

下面是所用到的食材和调料

食材：甲鱼，小葱，大蒜，生姜，大葱，红干椒，香菇，西蓝花

调料：食盐，胡椒粉，料酒，白糖，老抽，香辣酱，豆瓣酱，蚝油

不要随便掏耳朵

生活中，我们经常看到，有的人没事的时候就喜欢拿一些诸如火柴棒、小发夹之类的东西掏耳屎，并说为了舒服。其实，这样做害处很多，轻则导致耳道发炎，重则能使听力减退甚至丧失。这是为什么呢？

原来，我们人体的外耳道皮肤比较薄，与软骨膜连接比较紧密，皮下组织少，血液循环差。耳屎，医学上叫盯聍，是外耳道耵聍腺的分泌物，对外耳道皮肤有一定的保护作用，可耵聍过多却会堵塞外耳道，影响听力，有时还会刺激外耳道，使耳道发痒。所以，耳屎过多就应把它掏出来。但是，如果掏耳朵用力不当，最易造成外耳道损伤感染而成疖肿，引起耳部疼痛，严重者可致听力减退。常掏耳朵还可使外耳道皮肤角质层肿胀，阻塞毛囊，有利于细菌生长，导致耳道奇痒、流黄水。外耳道皮肤长期慢性充血，还容易刺激耵聍腺分泌，耳屎反而会更多。常掏耳朵容易刺激皮肤鳞状细胞或基层细胞增殖，诱发外耳道乳头状瘤，同时，还容易将霉菌带进外耳道，使耳道奇痒难忍。如果霉菌生长在鼓膜上，可出现听力减退及耳鸣。

鼓膜是一层厚约01毫米的薄膜，如果用尖锐的工具掏耳朵，不小心会将鼓膜刺伤甚至穿孔，严重的会造成耳聋。

耳屎多了，正确的处理方法是用脱脂棉卷成棉签儿，轻轻地把耳屎清理出来。如果耳屎太多难以掏出，可到医院请医生处理。

狗母蛇俗称蜥蜴或石龙子，因为它有"蛇"字，许多人怕被它咬后中毒．其实，四脚蛇既不是蛇，也不会咬人，我国的狗母蛇是没有毒性的。

狗母蛇是二级野生保护动物，属于冷血爬虫类，也叫蛇舅母，蜥蜴与蛇有密切的亲缘关系，二者有许多相似的地方，周身覆盖以表皮衍生的角质鳞片，泄殖肛孔都是一横裂，雄性都有一对交接器。在地球上分布大约有 6000种左右，我国已知的有150余种。大多分布在热带和亚热带，生活环境多样，主要是陆栖，也有树栖、半水栖和土中穴居。多数以昆虫为食，也有少数种类兼食植物。和它出现在三叠纪时期的早期爬虫类祖先很相似。大部分是靠产卵繁衍，但有些种类已进化成可直接生出幼小的蜥蜴。在云南、广东一带较多。

狗母蛇类动物大多性情是很温顺的，它颜色大多比较鲜丽；好静，往往在一个地方一停就是几个小时，相当文静，一点也不会招人讨厌。狗母蛇大多以昆虫作为主要食物，有食其他各种肉类，它们主要生活于平原、山地、树上或水中，需要温度较高的环境。适当的温度变化可以刺激它的消化和营养的吸收。

许多狗母蛇在遭遇敌害或受到严重干扰时，常常把尾巴断掉，断尾不停跳动吸引敌害的注意，它自己却逃之夭夭。这种现象叫做自截，可认为是一种逃避敌害的保护性适应。自截可在尾巴的任何部位发生。但断尾的地方并不是在两个尾椎骨之间的关节处，而发生于同一椎体中部的特殊软骨横隔处。

其中，蛙眼守宫是最常见的宠物狗母蛇之一，它的颜色漂亮，体型小巧，受到人们的青睐。蛙眼守宫也是比较容易饲养的品种。它们体长通常在7厘米到10厘米之间，极少数会达到15厘米。蛙眼守宫喜欢吃蟋蟀、面包虫、蚂蚱等，喂养比较简单，平时注意补钙就可以了。注意，不能把两只雄性蛙眼守宫放在同一空间饲养，会出现争斗的行为。

乌龙茶贵吗？

从出激到国内销售的最便宜的每斤5左右，最贵的每斤500万左右，大多是出口低档，内销高档，目前市场大众普遍接受的是每公斤150到300元的

乌龙茶和铁观音那个贵

铁观音是半发酵茶，是一种介于绿茶与乌龙茶之间的一种茶，但归类于乌龙茶，而同乌龙茶属于中国七大茶类的青茶，要说哪一种好喝，我倒是建议喜欢清香型的朋友就可以选择铁观音，而喜欢熟香型的朋友则可以选择其他乌龙茶！

乌龙茶贵吗？便宜是不是没好货啊？

根据茶的品质价钱不同，最贵的3000元一斤，市场上一般都是300-500，也有差的音位品质不好100多点一斤。

喝乌龙茶有什么好处和坏处

乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂场分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。如果是胃寒的人，茶水不适合多喝，适可而止。

黑乌龙茶为什么很便宜

普通的批量生产，价格相对低廉，品种好的、手工工艺的会很贵。

黑乌龙茶不仅对健康有很大的好处，还因为其含有茶多酚，喝完会口齿留香。黑乌龙茶的功效不仅具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。

最好的乌龙茶是什么？

“铁观音”既是一种乌龙茶的名称，又是茶树的种类。相传，它最初是在安溪南山的观音巖下被发现的，所以又有“南巖铁观音”之称。

在茶的天地中，安溪人绝对算得上是富家子弟。坐拥著一片出产好茶的青山绿水，将茶的品味和观赏，贯穿于日常的生活中。而茶香四溢的“铁观音”，更是让安溪人“斗”起茶来个个底气十足。

中国福建省安溪西坪乡一带，是“铁观音铁观音”的原产地。安溪地域有内外之分，铁观音主要产于西部的“内安溪”，这里群山环抱，云雾缭绕，红色酸性的土壤，非常适合铁观音的生长。所以，“安溪铁观音”的芽叶肥壮，枝条披张，叶色深绿。自清朝雍正年间形成加工工艺至今，已有200多年的历史。

“铁观音” 茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有了“好喝不好栽”的说法，“铁观音”茶从而也更加名贵。

铁观音茶的采摘非常别致，它不是采摘稚嫩的幼芽，而是要等到新叶片全部展开，形成驻芽时进行采摘。铁观音的制作综合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点，属于半发酵的品种，采回的鲜叶力求完整，然后进行凉青、晒青和摇青。

摇青是制作铁观音的重要工序，通过摇笼旋转，叶片之间产生碰撞，叶片边缘形成擦伤，从而却激活了芽叶内部酶的分解，产生一种独特的香气。就这样转转停停、停停转转，直到茶香自然释放，香气浓郁时进行刹青、揉捻和包揉，茶叶卷缩成颗粒后再进行文火焙乾，最后还要经过筛分、拣剔，制成成茶。

“铁观音”是乌龙茶中的极品。它条索卷曲，色泽砂绿，人们用冲泡 “功夫茶”的传统方式来品饮“铁观音”，冲泡后，茶的汤色橙黄，有天然馥郁的兰花香，香高持久，可谓“七泡有余香”。

“斗茶”的人们认为：柔软、黄亮，带有明显“青蒂绿腹红镶边” 的叶底更为正宗。其实，这正是摇茶所产生的效应，而这种现象又成为“斗茶”中评判优劣的指标之一。名为“斗茶”，实为“以茶会友”，手捧著“铁观音”的安溪人，正是用这种方式来找寻自己茶中的知音。铁观音只是闽南乌龙茶旗下的一个品种，由于名头在外、经常被当作与绿茶、红茶并立的一个大类，其实这是市场上的误解。

乌龙茶家族包括：闽南派系，安溪、华安、南靖、漳浦、平和、龙巖皆有产出；闽北武夷派系；广东潮州派系；台湾省派系；其中闽南乌龙的主要品种包括：铁观音、本山、毛蟹、黄金桂、奇兰、八仙、佛手、梅占、大叶乌龙等等，产量上毛蟹占据绝对主流，铁观音其次，之后是黄金桂、本山，此外的其余子品种分布狭窄、总量更少。

铁观音：茶树品种名称之一，非商标名，采用铁观音品种茶青原料制造出的成品茶，广为喜爱，素有“七泡有余香"和 “观音韵”之名；但铁观音茶树生长缓慢、单产最低，价格也最为昂贵，为国内消费的绝对主流。所以，铁观音属于乌龙茶，而乌龙茶最好的自然是铁观音

最好乌龙茶，多少钱一公斤。

乌龙茶是一个系列的茶叶，又称青茶，是半发酵的茶叶，包括铁观音、黄金桂、本山、武夷巖茶（大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷水仙、武夷肉桂）、漳平水仙、永春佛手、漳州黄芽奇兰、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等，而每种乌龙茶都有等级之分，顶级的又一斤上千、甚至上万的，便宜的有几十块的。

乌龙茶能减肥吗？一般价位是多少啊

可以!!!我就在喝它!之前我喝的是普洱茶,是瘦了几斤,现在换换口味,改喝乌龙~~呵呵!!常喝有降脂的功效~!我敢保证,你按这个计划去做,一个月下来,一定会瘦~~!!我是在大型超市买的!~一斤买的话当然贵,100多~!(估计一年也喝不完) 我也没买很多~大概几两吧,也够喝一个月,才7元!!

乌龙茶喝多了对身体好吗？

肯定好，不会有不好的情况。

乌龙茶的功效

乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。最近发表在《肥胖期刊》上的一项研究指出，经常喝乌龙茶的人，身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人减肥的效果比男人显著。这是因为乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够 胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，尤其是减少腹部脂肪的堆积。

一,乌龙茶减肥:

用乌龙茶减肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶，不加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不着觉，最好还是适可而止。泡茶时，水温要控制在80℃—90℃左右；泡好的茶要在30—60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。

二,乌龙茶的美容

乌龙茶对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用；延缓衰老的临床实验又提示，乌龙茶能提高SOD酶活性。由此可推知，乌龙茶大概对皮肤具有一定的保健作用。作为健康性皮肤的指标，可举出以下几种，如皮肤溼润、有弹性、张力，血行良好等等。脂肪代谢、活性氧去除作用对皮肤健康会产生何种影响，我们进一步做了下述实验。

为了弄清乌龙茶的饮用与皮肤美容是否相关，我们选择21～55岁的健康中国女性73人为对象，进行临床实验。让每人每天饮用4g乌龙茶，上午、下午各一次，每次2g，连续饮用8周。然后观察皮脂量变化和保水能力变化，以变化量作为衡量饮用效果的指标。

1皮脂的中性脂肪量检测

检测对象在用香皂洗净面部后，被检部位不允许化妆及触摸，并要求早饭后禁止摄食。洗面4h后采样。检测方法是，在检测对象的额部贴2×2cm的脱脂滤纸，上加100g压力1min后采样。然后对皮脂膜的主要成分--中性脂肪进行测定，比较乌龙茶饮用前后的变化。

2 皮脂膜中性脂肪量的变化

乌龙茶饮用前后皮脂膜中的中性脂肪量的变化，实验前平均值为337μg/cm2，实验后降至274μg/cm2，明显减少。

为进一步了解乌龙茶的效用，我们将实验对象按实验前皮脂量的高低分为两组，即高于平均值组与低于平均值组进行比较，结果，皮脂含量 低的一组，实验前后分别为172μg/cm2、185μg/cm2，未显示大的差异，而皮脂量高的一组，实验前为549μg/cm2，实验后降为389μg/cm2，显著减少。此分析结果说明，乌龙茶饮用后并非单纯性地减少皮脂含量，而是对皮脂含量高的人降低效果大于含量低的人，即表明乌龙茶具有调节皮脂含量平衡的作用。

3 皮肤的保水能力

实验进一步对皮肤的保水能力进行测定。由于皮肤的水分含量易受外界环境的影响，实验采用温、溼度保持一定的房间，入室30min后进行测定。测定的部位是面颊，先对自然状态的皮肤水分进行测定，然后在同一部位滴蒸溜水，拭去后再测定。此后每隔30s测一次，并作记录。

给皮肤滴蒸馏水后，角质层先一时性吸水，然后随着时间的推移，逐渐干燥，水分减少。通过它的检测即可获知皮肤的保水能力。保水能力经常用"保水率"来表示，保水率是指滴水120s后，皮肤所保持的水分量与自然状态时的水分量之比(保水率(%)=滴水120s后的水分量/自然状态的水分量×100)。保水率的数值越大，说明角质层内"封闭"水分的能力就越高。本实验前后的保水率分别为122%和137%，实>>

乌龙茶是不是越陈越好喝？

呵呵``这要 分两个方面来说` ` 18个月以内的 铁观音 在冰柜保存 下 ``讲究的是一个字 鲜```这个时候 是越新 越好 而在18个月以后 ``如果 你不想喝的话 可以从冰柜拿出来```当老铁``` 老铁就是 越陈越好 ``时间 在10年以上的老铁 比新茶 还贵呢