有机是什么概念?

有机食物，有机是什么意思啊

中文名称：有机食品

英文名称：organic food

定义：来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，通过独立的有机食品认证机构，如国际有机农业运动联盟(FOAM)认证的食品。

应用学科：生态学（一级学科）；农业生态学（二级学科）

1939年，Lord Northbourne在《Look to the Land》 有机认证标志中提出了organic farming（有机耕作）的概念，意指整个农场作为一个整体的有机的组织，而相对的，chemical farming（化学耕作）则依靠了imported fertility（额外的施肥），而且，cannot be self-sufficient nor an organic whole（不能自给自足，也不是个有机的整体）。

所以，这里所说的“有机”不是化学上的概念——分子中含碳元素——而是指采取一种有俯的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的；产品符合国际或国家有机食品要求和标准；并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

有机是什么意思

应该用化学中的有机和无机来分类就好理解了，

A、无机物

无机物是无机化合物的简称，通常指不含碳元素的化合物。少数含碳的化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、氰化物等也属于无机物。无机物大致可分为氧化物、酸、碱、盐等。 B、有机物

定义 有机物通常指含碳元素的化合物，或碳氢化合物及其衍生物总称为有机物。

2、 对于蔬菜我是这么理解的

化肥又名尿素，尿素是有机物,而且是第一个人工合成的有机物，但作为肥料一般以无机肥算，用来补充氮，因为尿素容易分解。有机肥一般来说是天然的肥料，如：人畜的排泄物、作物的秸秆、杂草等怄制的，含有很全面的元素，能补充植物的各种需要，而无机肥一般只能补充几种植物所需的元素，但肥效明显。所以用化肥的就不是有机蔬菜了。

蔬菜中的有机：是指从生长到采摘,运输,销售最终到消费者手里的过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，没有经过任何加工工艺、食品添加，也没有残留农药的危害的蔬菜。

‘有机’这个词是什么概念？

有机不是化学上的概念——分子中含碳元素——而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的；产品符合国际或国家有机食品要求和标准；并通过国家有机食储认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

有机食品是什么意思？

有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，即在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术。并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等等。有机食品与其它食品的显著差别在于，有机食品的生产和加工过程中严格禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，而一般食品的生产加工则允许有限制地使用这些物质。同时，有机食品还有其基本的质量要求：原料产地无任何污染，生产过程中不使用任何化学合成的农药、肥料、除草剂和生长素等，加工过程中不使用任何化学合成的食品防腐剂、添加剂、人工色素和用有机溶剂提取等，贮藏、运输过程中不能受有害化学物质污染，必须符合国家食品卫生法的要求和食品行业质量标准。 谢谢您的采纳

有机食品是什么意思

根据我国 认可的食品安全等级，由低到高目前分三个级别：无公害食

品、绿色食品、有机食品，其中有机食品处于食品安全等级顶层，也只有有

机食品要求在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、

包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成农药、化肥、激素、抗生素、食

品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。青青农客做的就是有机的可以尝试下

有机面条是什么概念？

有机面条采用的有机面粉是在严格按照有机标准下种植的传统谷物精磨而成的，并通过一种感切方式的传统制作工艺制作而成。 1、有机面条为纯天然有机健康营养类面食制品，原料来自经过一个控制、天然无污染的有机基地，不合任何食品添加剂、防腐剂、增白剂、色素、各种胶物质等； 2、按传统古法工艺，采用人工模式自然风晾乾方式，经过近十个小时的低温干燥，保留了作物原有的营养价值，林享坊就是这样的做的，麦香浓郁、面质劲道、口感爽滑、突显Q感，可以在中西多种方式烹饪料理。

有机食品是什么意思 10分

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。

1．较为健康

研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。

2．味道较好

有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。

3．避免一类的疾病

密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。

4．含有较少化学物质

在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。

5．生产过程改造成分

在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。

6．对环境及生态有利

有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。

7．保护土壤

土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。

8．其实一点都不贵

有机生产规模较小，人力投资大，风险成本及运输成本也相对高昂，因此有机产品售价自然比较贵。但是，常规农业并没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内，如果将环境成本反映在价格上，常规唬产品和有机农产品的价格会相若。更为重要的一点是，如果长期食用健康绿色食品，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除的正常现象。

有机食品的定义是什么？

有机食品是从英文Organic Food直译过来的，是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机食品需要符合以下条件：原料必须来自于已建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品；产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准；生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量控制和跟踪审查体系，有完整的生产和销售纪录档案；必须通过独立的有机食品认证机构认证。因此，有机食品是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。春播有专门的农庄及品控实验室每一商品均拥有独立ID，检测结果全程可追溯。

不对。天然有机化妆品是需要经权威机构认证的，绿色化妆品是指成分为植物的化妆品不需要认证，所以天然有机化妆品就是绿色化妆品是不对的。天然有机化妆品是以有机植物为主要原料，不添加人工香料、人工色素、不含石油成分。

最近很多人问我有机产品是怎么回事，是不是就是纯天然护肤品？

这种看法有对有错。如果把化妆品的原料来分类的话，大致可以分为：化学护肤品（我们日常用的），天然护肤品，有机护肤品。可以说有机产品一定是纯天然的，但纯天然产品却未必够得上有机级别！或者说，纯天然的产品比有机产品差的很远。因为有机是有“身份证”的。

就像“绿色食品”标志需要有关机构的严格验证才可以得到，得到“有机”的称号也要经过重重认证。一般来说“有机护肤品”比“纯天然护肤品”的理念和品质上更精益求精。因为它从护肤品的原料上就有严格限定，要求天然原料在培养、生长、萃取、制作的环境（如土壤）及过程中，不受基因变种及人工化学添加影响，必须要由获得有机认证的有机植物提取物所组成外。有机护肤生产过程受到非常严格的监督，需要列明所含有机成分的比例，成为顾客在选购时的可靠依据。

另外，有机护肤品也有两个级别：“有机”及“认证有机”，前者是专业机构（目前世界上认证标准最高的是：美国的USDA和澳大利亚的OFC，通过这些认证的护肤品比较少）认可其原材料的培育过程符合有机要求；而后者更需经过专业组织严格测定其有机成分的百分比含量（目前各国的认证标准并未统一，最低的含10%，但是不是成为有机护肤品，还有要求有机成分至少在70%以上，最严格的要求是成品中95%都为有机成分）。“认证有机”是目前最高级别的有机产品类别。