现在的白领、学生生活节奏快,思维犹如高速公路,特别费脑,常因用脑过度引起的头晕、失眠等情况,而中老年人随年龄增长,大脑功能、记忆力等逐渐下降······适当的吃一些补脑保健品,会有效的改善记忆力,给大脑充分的营养和吸收。那么吃什么保健品补脑?补脑的保健品有哪些?来看看不同人群的补脑保健品推荐吧!
补脑保健品服用注意事项保健品最主要的作用是帮助人体起到预防和调节的作用,一般适用于特定人群,要吃保健品也要按照自己的需求来,千万不要胡乱调补。也不要把保健品当药,会让你身体的疾病得不到及时的治疗。另外,营养品只会对身体的某一个功能进行改善,而平时我们吃的水果、蔬菜、米饭等等才能让我们的身体得到全面的营养。对于身体有疾病的人士,在服用保健品的前最好先咨询专业人士。学生补脑保健品学生长时间学习容易头疼头晕、疲劳、记忆力下降、注意力不集中。对于学生来说,平时补脑吃可以吃一些多吃深海鱼类,多吃新鲜果蔬补充维生素和矿物质。可以补一些耐缺氧保健品、鱼油、含DHA等健脑保健品可以起到一定的改善和调和作用。鱼油:含有多元不饱和脂肪酸,包括EPA和DHA。DHA是维持大脑功能不可缺少的物质,有“脑黄金”的美称。DHA:青少年DHA代谢量是正常人的15度,建议保证每天DHA摄入量达到约600毫克。斯利安dha儿童叶黄素成人学生青少年DHA藻油凝胶糖果(无糖型)DHA藻油叶黄素30粒¥138折扣:10折天然博士超级飞侠dha藻油礼盒50粒婴幼儿宝宝儿童青少年孕妇成人可食用dha¥428折扣:10折汤臣倍健藻油DHA软胶囊60粒3瓶青少年儿童DHA辅助改善记忆力补充dha¥1122折扣:10折life'sDHA儿童海藻油DHA胶囊叶黄素儿童眼脑发育成人青少年美国进口¥375折扣:10折上班族补脑保健品成年人由于用脑过度而导致脑疲劳,容易出现头昏脑胀、记忆力下降、反应迟钝、注意力分散等现象,若长期如此,还会出现失眠、焦虑、健忘、抑郁等症状。因此,成年人补脑主要是缓解脑疲劳,提高记忆力。银杏提取物:可促进脑部血液循环,缓解大脑疲劳,活化大脑机能,增强记忆力,舒缓紧张和烦躁。DMAE:补脑素,天然的大脑激励物质,也是形成胆碱的前驱物质,可以改善记忆能力与学习能力,增加智力与体力,改善睡眠。汤臣倍健鱼油牛磺酸软胶囊90粒儿童DHA¥169GNC健安喜浓缩加强鱼油软胶囊120粒DHA&EPA¥288澳佳宝无腥味深海鱼油软胶囊400粒2瓶¥638双心DHA欧米伽深海鱼油软胶囊1400mg4中老年血管健康保健品¥295中老年补脑保健品中老年人头脑不如以前敏捷,开始出现脑衰老现象,因此中老年补脑重在健脑,保障通畅的血液循环,减缓脑细胞老化。鱼油:保护心血管、健脑益智,增强免疫力。卵磷脂:调节血脂,保护肝脏,促进大脑发育,预防老年痴呆。健脑素:具有补充脑力,消除因用脑引起的头晕、失眠等情况的功效。银杏:能改善细胞代谢,降低血脑屏障通透性,使脑细胞能量代谢正常化,增加脑血流量。汤臣倍健鱼油牛磺酸软胶囊90粒儿童DHA¥169GNC健安喜浓缩加强鱼油软胶囊120粒DHA&EPA¥288澳佳宝无腥味深海鱼油软胶囊400粒2瓶¥638双心DHA欧米伽深海鱼油软胶囊1400mg4中老年血管健康保健品¥295美肤保健品养颜吃什么保健品厨房收纳纳厨房收纳,作用:化妆水是一种一种透明液体厨房收纳纳厨房收纳,作用:化妆水是一种一种透明液体的化妆厨房收纳纳厨房收纳,作用:化的化妆防脱发方法防脱发营养品推荐厨房收纳纳厨房收纳,作用:化妆水是一种一种透明液体厨房收纳纳厨房收纳,作用:化妆水是一种一种透明液体的化妆厨房收纳纳厨房收纳,作用:化的化妆增肌保健品吃什么增肌效果好厨房收纳纳厨房收纳,作用:化妆水是一种一种透明液体厨房收纳纳厨房收纳,作用:化妆水是一种一种透明液体的化妆厨房收纳纳厨房收纳,作用:化的化妆护眼保健品护眼保健品哪个好厨房收纳纳厨房收纳,作用:化妆水是一种一种透明液体厨房收纳纳厨房收纳,作用:化妆水是一种一种透明液体的化妆厨房收纳纳厨房收纳,作用:化的化妆心血管保健心血管保健品有哪些厨房收纳纳厨房收纳,作用:化妆水是一种一种透明液体厨房收纳纳厨房收纳,作用:化妆水是一种一种透明液体的化妆厨房收纳纳厨房收纳,作用:化的化妆护肝保健品护肝的保健品有哪些厨房收纳纳厨房收纳,作用:化妆水是一种一种透明液体厨房收纳纳厨房收纳,作用:化妆水是一种一种透明液体的化妆厨房收纳纳厨房收纳,作用:化的化妆前列腺保健前列腺吃什么保健品厨房收纳纳厨房收纳,作用:化妆水是一种一种透明液体厨房收纳纳厨房收纳,作用:化妆水是一种一种透明液体的化妆厨房收纳纳厨房收纳,作用:化的化妆卵巢保健品卵巢保健品有哪些厨房收纳纳厨房收纳,作用:化妆水是一种一种透明液体厨房收纳纳厨房收纳,作用:化妆水是一种一种透明液体的化妆厨房收纳纳厨房收纳,作用:化的化妆
中图分类号:N04 文献标识码:A 文章编号:1673―8578(2011)04―0059―03 2011年5月,台湾地区厂商在食品加工过程中,用增塑剂取代成本更高的棕榈油作为乳化剂,从而引发一系列的增塑剂污染食品事件。增塑剂也因此成为时下的热点词汇。尽管如此,大众对增塑剂的真实面目还知之甚少。
1什么是增塑剂
增塑剂(plasticizer,我国台湾地区叫塑化剂),在《辞海》中的定义是:“能增加合成树脂、合成橡胶等的可塑性的有机物质。”通俗地讲,增塑剂就是添加到高分子聚合物中增加材料塑性,使之易加工,赋予制品柔软性的化学品。
增塑剂按化学结构分类有脂肪族二元酸酯类、苯二甲酸酯类(包括邻苯二甲酸酯类、对苯二甲酸酯类)、苯多酸酯类、苯甲酸酯类、多元醇酯类、氯化烃类、环氧类、柠檬酸酯类、聚酯类等多种。其中邻苯二甲酸酯类约占增塑剂市场份额的80%以上。因此本文将重点介绍此类增塑剂。
邻苯二甲酸酯类增塑剂是有轻微芳香气味或无味的无色液体,具有高稳定性、低挥发性,在水中溶解度低,但易溶于多数有机溶剂,添加到高分子材料中可让微粒分子更均匀散布,因此能增加材料延展性、弹性及柔软度,并且成本低廉。目前,邻苯二甲酸酯类在全球主要工业国的环境中已达到了普遍检出的程度,已商品化的常用的此类化合物主要包括邻苯二甲酸二甲酯(DMP)、邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)、邻苯二甲酸丁苄酯(BBP)、邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP,DOP)、邻苯二甲酸二(2一乙基己基)酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)、邻苯二甲酸二异癸酯(DIDP)等。其中,DEHP又称邻苯二甲酸二异辛酯(DIOP),与邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP)是同分异构体。DEHP是欧洲及美国的叫法,而DOP是其他地区的叫法,中国多数称DOP。这次台湾饮料安全事件中的主角,正是DOP这种物质。
2增塑剂的发展
增塑剂是最早使用的塑料助剂。19世纪下半叶,就曾采用樟脑作硝酸纤维素的增塑剂,但早期使用的塑料增塑剂品种均属于天然化合物。直到1912年,磷酸酯、邻苯二甲酸酯类化合物对纤维素树脂的增塑功能被发现,才拉开了合成酯类增塑剂开发研究的序幕。1935年,聚氯乙烯(PVC)生产工业化后,增塑剂得到广泛应用。尽管迄今报道可作为增塑剂使用的化合物多达2000种以上,但实际上工业化的品种不过150种,主要用于包装材料、玩具、建筑材料、汽车配件、电子与医疗部件等大量耐用并且易造型的塑胶制品。
理想的增塑剂应满足以下要求:①与树脂具有良好的相容性;②增塑效率高;③耐久性好;④无毒;⑤优良的加工性;⑥具有阻燃性;⑦价廉易得。但是对于实际使用的增塑剂而言,完全满足上述所有要求是十分困难的。根据制品性能及加工条件等实际情况,所选用增塑剂大多只能满足上述要求中的一项或几项。
中国的增塑剂起源于20世纪50年代,基本与中国PVC工业发展同步。20世纪80年代以来,中国PVC树脂产量迅速增加,对增塑剂的需求量也随之增加,大大推动了中国增塑剂工业的发展。
3增塑剂的危害及接触途径
(1)增塑剂的危害
人类长期接触、食用有毒增塑剂,健康将直接受到威胁。①危害消化系统。虽然有毒增塑剂不会像重金属那样对人体造成急性毒性,但会给人体的消化系统带来慢性危害。②增大心血管疾病的风险。有毒增塑剂暴露产生的基因交互作用会造成心脏、肝脏和。肾脏毒性。③长期大量摄入可能致癌。国际癌症研究所(IARC)已将DEHP列为人类可疑的促癌剂,美国环保署(EPA)也将其列为致癌物质。此外,有毒增塑剂使女性患乳腺癌甚至子宫内膜癌的风险增高,长期大量摄取会导致肝癌。④影响生殖系统。这类物质多数有雌激素效应,通过相应途径诱发性早熟,会造成性征不明显,生殖器变短,生殖能力下降。
(2)人群接触增塑剂的途径
增塑剂广泛存在于生活的各个角落。到目前为止,国内外媒体已相继曝出以下物品中都可能含有增塑剂:食品包装袋、保鲜膜;发胶、口红、指甲油、乳液等化妆品;一次性塑料水杯、塑料手套、雨衣、塑料鞋类、皮革类仿制品、浴室窗帘、清洁剂、地板和壁纸等日用品和家居用品;方便面、饮料等食品中;医疗器具(注射针筒、血袋和医疗用塑胶软管等);电线、电缆;涂料;室内空气;儿童玩具;药品、保健品等。
人体接触增塑剂通常由饮食、水及空气接触或呼吸,但仍以食人为主。根据英国、美国、瑞典、加拿大、日本、韩国等相关研究结果,人群每日从食物摄人的增塑剂的量可达到1mg。
4增塑剂的国内外使用规定和实施情况
尽管增塑剂是否有致癌的作用到目前尚无定论,但由于其存在潜在的致癌嫌疑,各国对其使用都采取了相应的限制措施。
2005年12月,欧洲议会和欧盟理事会发布了2005/84/EC号指令,规定玩具和儿童用品中,DE―HP、DBP和BBP的含量不得超过01%,可被儿童放入口中的玩具和儿童护理用品中,DINP、DIDP和DNOP的含量不得超过01%。此外,欧洲化学品管理署(ECHA)也将DBP、BBP、DIBP和DEHP列入需授权的高关注物质(SVHC)候选名单,依据是它们属于第2类生殖毒性物质。
2008年8月,美国通过了《美国消费品安全加强法》(CPSIA),要求自2009年2月起禁止销售、分销及进口含有浓度超过01%的DEHP、DBP、BBP、DINP、DIDP和DNOP的儿童玩具和儿童护理用品。《美国玩具安全标准》(ASTM F963-08)规定,奶嘴、摇铃和咬圈中DEHP可接受的含量最高为固体物质总量的3%。美国环保局(EPA)将上述6种邻苯二甲酸酯类化合物列入“水体中129种优先控制污染物名单”,其中,DMP、DBP和DEHP被列入“重点控制空气中190种有害污染物名单”。此外,美国国家疾病预防控制中心,常年监测人体尿液中邻苯二甲酸酯类及其代谢物的含量,定期公布这些数据。
加拿大、丹麦、德国、英国、日本、韩国等国家也相继出台类似的法规和规定,禁止或限制某些增塑剂在玩具、医疗器械、食品医药包装等领域使用。
中国对于增塑剂的使用也颁布了一系列规定:将DMP、DBP和DEHP列人“中国水中优先污染物黑名单”。《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2005)中规定DEHP的含量不超过0008mg/L。《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)中规定增塑剂不允许添加到食品中。《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》(GB9685--2008)规定具有潜在危害的增塑剂仅用于接触非脂肪性食品的材料,不得用于接触婴幼儿食品 用的材料。严格规定了DEHP从食品包装材料迁移到食品的迁移量为15mg/kg,DBP为03mg/kg,DIDP、DINP为9mg/kg。《玩具用涂料中有害物质限量标准》(GB 24613-2009)中规定DEHP、DBP、BBP、DINP、DIDP和DNOP的含量不能超过01%,与欧美的标准一致。《人体血液及血液成分袋式塑料容器第1部分:传统型血袋》(GB 142321-2004)还对医用塑料容器中DEHP的含量进行了限定。此外,针对日前台湾地区发现的饮料等食品非法添加邻苯二甲酸酯类非食用物质的事件,我国将邻苯二甲酸酯类物质列入“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单”。
5如何避免过多地接触增塑剂
现代生活中,完全躲开增塑剂几乎是不可能的,但正常生活中接触到的增塑剂并不会伤害人体,且大部分增塑剂及其代谢物会随尿液或粪便排出体外,如DEHP及其代谢物在24~48小时内会随尿液或粪便排出体外;DINP在72小时内有85%由粪便中排出。世界卫生组织对增塑剂DEHP规定的每日耐受摄入量为每公斤0025mg。这意味着,体重60公斤的人,如果终生每天摄入DEHP15~85mg,才可能导致明显的健康损害。不过,人们日常生活中也应养成一些良好的生活习惯:
①选择食品容器时,应当避免使用塑胶材质,特别是当盛装热的和含油的食品时,改用以不锈钢、玻璃、陶瓷容器为主,以减少增塑剂向食品中的迁移和溶出。
②保存食品用的保鲜膜宜选择不添加增塑剂的聚乙烯(PE)材质,而且最好少用保鲜膜、塑料袋和耐油纸等包装材料。
③勤洗手,注意个人卫生。
④室内环境多通风。
⑤少食过度加工食品,少食含过多添加剂、防腐剂、色素和香料的食物,多吃天然果蔬。
⑥不购买低于市场价格的商品,因为这样的商品往往利用非法增塑剂等添加物来降低材料成本。
6绿色替代是必然选择
如今,国外塑料助剂新品种层出不穷,功能越来越细化,而已被很多国家禁用或限用的增塑剂品种在中国仍有批量生产。因此,我们有必要密切关注国内外有关增塑剂的研究进展,包括新产品的开发、增塑剂的合成与应用、增塑剂对人体健康和环境的影响,以及限制使用某些增塑剂的新规定,以解决中国增塑剂标准滞后的问题。而最终,诸如柠檬酸酯、810酯、聚酯、偏苯三酸酯、环氧酯等无毒、耐久、综合性能较好的绿色替代品种是增塑剂市场的必然选择。
现在的人越来越注重健康,吃很多的保健品,下面的我为你们介绍澳佳宝鱼油胶囊怎么吃?一天四粒最佳。
澳佳宝鱼油胶囊怎么吃
每种产品都有自己的的服用剂量,如果超过了这个量会对身体有一些不好的刺激,如果低于这个量效果就不好。同样澳佳宝鱼油也不例外,澳佳宝鱼油每天需要服用两次,每次吃两粒,这样可以将澳佳宝鱼油的功效完全的发挥出来。另外要注意澳佳宝鱼油是一种保健品,短时间服用是没有效果的,需要一定时间的坚持服用。
澳佳宝鱼油胶囊服用心得
入坑保健品圈许久,什么月见草,胶原蛋白,鱼油都吃过不少,也给家人买过很多,自认为还算有点经验,来发篇关于鱼油的测评,最主要是blackmores澳佳宝的无腥味深海鱼油,想要了解的可以来。
写在前面:
鱼油应该算是最常见的保健品了吧,很多品牌都有,我更加偏爱外国的保健品,不是说崇洋媚外,不得不承认确实人家在这方面上比我们做的好一些。
在买鱼油时我也是考虑了三个牌子的,一个是美国的GNC,剩下两个是澳洲的swisse和blackmores。
但我为什么选blackmores,我是从营养成分的含量,性价比各种筛选出来的。
鱼油最看重的就是其中omg3的含量,其实也就是DHA和EPA,我就是从这些和价格上分别作了对比,价格都就是天猫官方店搞活动时的价格,不要说外国多少多少,毕竟不能常去,买起来不方便,所以拿天猫的价格作参考。
GNC:在美国的朋友一回国就给带芦荟胶什么的,还算比较了解,它家的鱼油种类很多,营养成分含量有很多种,我选的是符合大众的,360粒一瓶的,其中omg3含量为300mg,139元。
Swisse:慕名喝过胶原蛋白液,但没坚持下来。它家鱼油也是300mg的omg3,价格相对便宜点,400粒128元。
blackmores:产品用过不少,鱼油是它家的明星产品,同样300mg的含量,124元400粒。
就含量来说这几个牌子都差不多,价格上最合适的还是blackmores,而且swisse听说被合生元收购了,品质有待考究。秉承勤俭持家,精打细算的优良传统,我肯定是选性价比最高的,保健品是长期吃的,别看一瓶价钱差出的不多,但长期吃下来就不一样了,而且blackmores这个牌子本身就不错,讲究自然,妥妥选它!
Blackmores无腥味深海鱼油
包装(见图1,2,3)
深棕色的大圆桶瓶,对比我平时吃的维c和400ml的化妆水,blackmores的瓶巨大。400粒基本上可以吃半年。棕色的瓶可以避光,设计的挺人性。
大小(见图4,5)
胶囊只能说确实不小,这点我觉得是它唯一的一个缺点。和一元硬币的直径差不多长,大概有3厘米。不明白为什么做的这么大,很容易被噎到,尤其是老人,吞咽的有点费劲。不过吃着吃着也就习惯了,实在吃不下去可以弄破了放进牛奶,饮料里喝下去。看着还有小粒的,比这种稍微贵点,下回买来试试。
口感(见图6,7)
blackmores鱼油分原味和无腥味的,一般我都买无腥味的,闻起来有点甜甜的柠檬味,但闻多了有点腻,不过单吃起来没事,胶囊里面的油和闻着的味道一样,柠檬味掺杂着淡淡鱼味,不腥气,害怕腥气的可以考虑这个。但是千万别弄到衣服上,否则鱼味会环绕你一天,别问我怎么知道的!!!
适合人群
如果你觉得鱼油是中老年人吃的,那就错了,年轻人也很适合,特别是现在整天看手机玩电脑,再加上工作生活的压力,吃点鱼油可以护眼补脑。当然给老人吃对眼睛,心脑血管都是个很好的保养。我家最开始是我爸妈吃,后来我和我老公也一起吃上了,备一桶全家不愁。
服用时间
澳洲保健品都建议随餐服,有很多人不明白为什么要随餐,随餐就是在吃完午饭或者晚饭以后就可以吃,因为刚吃完饭胃肠在蠕动,并且胶囊是脂溶性的,饭菜里的油水能更好让它溶解,吸收的更好。
误区
1鱼油≠鱼肝油,提取的部位不同,鱼油是不饱和脂肪酸,主要为omg3、DHA、EPA,而鱼肝油是给缺维A和维D的小孩吃的。
2鱼油要放冰箱储存,其实也不对,温度差异大容易破坏生物活性,影响鱼油效果。
3鱼油这么好,什么人都可以吃,错,因人而异,刚做完手术,对海鲜过敏的人最好别吃,孕妇最好听医生的。
4代购不是万能的,真假搀着卖的太多,要么找信得过的人从外国带,或者可以去淘宝和京东blackmores授权过的直营店买。
5保健品不是药,也不能和药比,想要它立马见效是不可能的,贵在坚持,防患于未然。
三高的人吃什么好
菠菜鸡蛋汤
主料:
菠菜、鸡蛋
辅料:
想有、盐、味精
做法:
1、菠菜洗净,切段。
2、锅内烧开水,水开放入菠菜。
3、鸡蛋液打散,慢慢倒入锅内,边倒边慢慢搅拌,不要用力过猛,那样鸡蛋会太散碎,不好看。
4、倒入少许香油。
5、加入少许盐。
6、出锅前也可以放少许味精提鲜!
芹菜降血压降血脂
芹菜中,钾、钙、镁等矿物元素较高,能够降压、利尿;芹菜还富含膳食纤维,可降脂降糖。花生中的油酸和亚油酸含量较高,能够降血脂,维护血管韧性和弹性,保护心脑血管健康。
花生拌西芹
主料:
花生 (200克)、西芹 (250克)、胡萝卜 (50克)
辅料:
八角 (半只)
做法:
1、锅中加水,加入八角和适量盐,倒入花生煮熟;
2、西芹去筋切丁;
3、煮熟的花生捞出晾凉; 胡萝卜去皮切丁;
4、锅中再烧开水,倒入芹菜丁稍焯水;捞出沥干;
5、把酱油、盐、鸡精、白糖、醋、花椒油放在小碗中调好味;
6、西芹、花生、胡萝卜一起入大碗中,倒入料汁拌匀即可。
一:山茶油对不同人群的作用
一、婴幼儿
婴幼儿处于智力和身体快速发育时期,迫切需要大量的营养物质,油脂是其中重要的营
养之一。医学研究证明,油酸和亚油酸在人体内可以转化成
DHA
(俗称脑黄金)和
EPA
,它们
对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。
二、儿童
山茶油能促进婴幼儿及儿童食欲,可利气、通便、消火、助消化,对促进骨骼等身体发
育很有帮助。
三、中老年人
而言具有去火、养颜、明目、乌发、延缓衰老、长寿健康等功效,中老年人应该选用山
茶油,在日本美国台湾,山茶油被冠以“长寿油”的雅号。
四、爱美人士
山茶油能抗紫外线,防止晒斑及减少皱纹,对黄褐斑、晒斑很有效果。经专家研究,山
茶油中不饱和脂肪酸含量高达
93%
。不饱和脂肪酸,又叫美容酸,长期食用能使人的皮肤光
滑、润泽。
五、孕妇
山茶油是孕妇产后最佳的补品,食用茶油不仅可提高人体酶的活性,还可提高生育酚的
分泌,
改善体质,
增加母体免疫力机能,
从而提高母乳量,
把更多的营养物质及免疫物质带
给宝宝。
孕妇在产后食用后还有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪,
能帮助迅速恢复身材。
民
间用茶油增加母乳,
保证儿童骨骼发育与智力发展,
非常有效。
产妇坐月子时,
就喝用茶油
煮的鲫鱼汤。如果在怀孕期间就开始食用茶油,效果更好。
二:山茶油的功效
一、
改善血液循环
现代医学证明:山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并并发症、
高血压、心脏病、力衰竭、肾衰竭、脑出血。
二、
促进消化
山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,预防胆结石,
并对
胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。
此外山茶油还有一定的通便作用。
大
量研究已证实:山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮
食。
三、增强内分泌
山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明,
健康
人食用山茶油后,体内的葡萄糖含量可降低
12%
。所以目前山茶油已
成为预防和控制糖尿病的最好食油。
四、强化骨骼
山茶油能促进骨骼生长,
促进矿剂的生成和钙的吸收。
所以在骨
骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。
五、预防癌症
由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用,
并含有微量元素,
因此
它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)
。
六、
防辐射
山茶油在被发现有增强防辐射的功能后,就被用来制作宇航员
的食品、
优秀的婴儿食品。根据其成分和可消化性,山茶油是最近似
于人奶的自然脂肪。
七、
抗衰老
实验表明,
山茶油含有的抗氧化剂维
E
,
能防止脑衰老,
并能延
年益寿。
三:山茶油常见问题
Q
1
、茶油是最适宜烹调和煎炸的吗?
茶油是最适宜烹调和煎炸行业的油,
不仅长期食用不会使人体胆固醇指数增加,
不会引起心
血管病,消化吸收值高,而且茶油还有一大特点是耐高温。其它植物油在煎至
120
℃时,便
会产生少量苯等有害健康的物质;而茶油在煎到
220
℃时,也不会有此类变化,故茶油最适
于在烹饪食物时使用,炒出的菜色彩鲜艳,鲜美可口。
Q
2
、茶油对肌肤有保健作用么
茶油对肌肤有很好的保健作用。不饱和脂肪酸,又叫“美容酸”
,而山茶油中不饱和脂肪酸
含量高达
93%
,是目前食用油中含量最高的。医学证明:每天摄入足够的不饱和脂肪酸对润
泽皮肤有重要的作用,能使人的皮肤光滑、润泽。事实上,女性所用化妆品的底油,就是茶
油和橄榄油所制,
也只有这两种油才能作为化妆品的底油,
因为这两种油所含营养物质是人
体所需要的,能被皮肤直接吸收。
Q
3
、茶油适合三高(高血压、高血脂、高血糖)人群食用吗?
非常适合。
脂肪酸分为三类:
饱和脂肪酸、
单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
饱和脂肪名
声欠佳,
它会增加你得冠状动脉疾病、
糖尿病和肥胖症的机率。
最近的研究表明,
过多的摄
取多不饱和脂肪酸
(亚油酸)
也不利于身体健康,
但有些脂肪酸却对你的身体大有益处,
那
就是山茶油、橄榄油中含量丰富的单不饱和脂肪酸(油酸)
,它能提高血液抗氧化能力,降
低胆固醇,
防止心血管疾病的发生。
同时,
还会降低诸如胰岛素拮抗性糖尿病之类因代谢失
调而引起的疾病的出现机率,是糖尿病、心血管患者及三高(高血压、高血脂、高血糖)人
群首选的健康食用油。
Q
4
、食用茶油对孕妇有帮助吗
茶油是孕妇产后最佳的补品,食用茶油不仅可提高人体酶的活性,还可提高生育酚的分泌,
改善体质,
增加母体免疫力机能,
从而提高母乳量,
把更多的营养物质及免疫物质带给宝宝。
孕妇在产后食用后还有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪,能帮助迅速恢复身材。
Q5
糖尿病人宜长期吃茶油吗
糖尿病人很合适长期吃茶油。
近几年来,
经中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的检测
结果表明:野茶油中油酸的含量在
80%
左右,比橄榄油还要高;实验结果表明:野茶油可以
显著降低血液中胆固醇、
甘油三酯水平,
降低血小板聚集率,
减缓血栓形成趋势,
对心血管
系统具有保护作用。
Q6
山茶油适合中老年人食用吗
山茶油非常适合中老年人食用。
中国现有
16
亿高血脂人群,
绝大部分是中老年人,
而高血
脂往往都是因为高脂肪、高蛋白、高热量三高饮食,再加上缺乏运动导致的。所以,预防血
脂增高,是中老年人身体保健的重中之重。
专家建议,防止血脂增高,也就是控制胆固醇提高,简单、直接的方式就是改善膳食结构。
对中老年人来说,简单地提倡“膳食均衡”已不够。现代人的饱和脂肪摄入太多,体内血脂
达到过饱和状态,
这时候就要多吃健康的、
能帮助降低胆固醇的单不饱和脂肪酸含量较高的
植物油。山茶油中的单不饱和脂肪酸的含量,是所有食用油中最高的。山茶油是中国特产,
产量稀少,
自然野生生长状态的山茶籽也不存在转基因问题,
且不含致癌物质黄曲霉素,
没
有对人体有害的芥酸和棉酚等,
中老年人应该选用山茶油。
在日本美国台湾,
山茶油被冠以
“长寿油”的雅号。
Q7
食用茶油可以保持良好身材吗
食用茶油可以保持好身材。
“喝凉水都长肉”绝对不是一句戏言,有的人忌油腻只吃青菜萝
卜,但血压、血脂、血糖却降不下去,这是因为脂肪是人体必需的营养物质之一,人体不能
缺乏脂肪,
如果长期缺乏油,
人体内就会且只能自行合成饱和脂肪酸,
而饱和脂肪酸正是引
起高血压、高血脂、心脏病和肥胖症等“富贵病”的主要元凶。如果吃油,传统植物油所含
饱和脂肪酸的比例偏高,
多吃也会导致
“富贵病”
的发生。
因此提高食用油中的不饱和脂肪
酸
(
油酸
)
的比例,尤其多吃茶油,可以有效保证身体健康,长期保持美好身材。
Q8
野茶油功效胜过橄榄油吗
野茶油是最好的食用油。
在对欧咪伽膳食的进一步研究中,
专家们还得出一个令人愉快的结
论,
中国野茶油的营养价值超越了国际原先认为最高营养的橄榄油,
其单不饱和脂肪酸的含
量是所有食用油中最高的,并富含《欧咪伽膳食》所推荐的欧咪伽—
3
脂肪酸。此结论也得
到中国疾病预防控制中心(
CDC
)和
2005
年
7
月
10
日北京香山科学会上众多专家、院士们
的共同认可。
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