柔肤水跟爽肤水的区别是什么

美食在日常护肤过程中用到的护肤品有很多，柔肤水在促进肌肤补水的同时，还有软化角质层、滋润皮肤的作用。洗脸之后皮肤毛孔处于张开状态，使用柔肤水能够快速补充洗脸时肌肤流失的水分，那么柔肤水怎么用才好？下面51Dongshi网编辑为大家介绍柔肤水是什么，柔肤水和爽肤水的区别，柔肤水如何选购等，一起来看看柔肤水知识百科吧。柔肤水是什么柔肤水是化妆水当中的一种，可以为肌肤补充水分，是最基本的护肤产品，柔肤水一般是指PH值接近于7的较温和的化妆水。干性皮肤比较适合使用柔肤水，秋冬季节天气比较干燥，也可以使用柔肤水，它的质地比较粘稠，补水效果会更强一些。

柔肤水的作用1、迅速保湿

在脸上轻轻拍上柔肤水，足以立刻喂饱饥渴的皮肤。柔肤水一般使用于洁面乳之后，不过也有个别品牌的水状护肤品有自己独特一套使用程序，记得购买前问清楚。

2、为眼部及唇部保湿

眼部和唇部四周的皮肤较其他部位薄，如涂抹浓度太高的护肤品，容易出油脂粒。此时，柔肤水便可以大派用场，为皮肤提供即时保湿功效。由于质地较轻，易于渗透，不怕阻塞眼部和唇部四周肌肤的毛孔。

3、急救保湿面膜

将柔肤水倒于面膜纸上，敷10至15分钟，柔肤水变为保湿面膜。而且由于质地轻柔，更容易让皮肤吸收，比保湿面膜效果更快捷，而且敷完不用洗脸，让柔肤水完全渗透入皮肤，更方便快捷。

4、收缩毛孔

如果发觉鼻侧毛孔扩张严重，不妨将沾满控油柔肤水的化妆棉敷在鼻翼两侧及T区约10分钟，可收缩毛孔。在上粉底时，粉会更加服帖，不易脱妆浮粉。

柔肤水和爽肤水的区别

1、成分不同

爽肤水比较清爽，含有不同程度的酒精成分，柔肤水里添加了很多润肤的成分。

2、质地不同

质地上爽肤水偏液体状，流动性强，柔肤水比爽肤水粘稠一些。

3、功效不同

功效上爽肤水帮肌肤补充水分，平衡水油平衡，柔肤水不仅滋养皮肤，还能去除废旧角质。

4、适用人群不同

爽肤水控油更适合油性肌肤或是混合性肌肤使用，柔肤水的滋润效果好，适合干性皮肤使用。

5、适用季节不同

使用时间上爽肤水清爽适合夏季用，柔肤水更滋润适合秋冬用。详细>>

化妆水种类大全>>

柔肤水选购1、功能：化妆水的功能有很多种，美白、保湿、舒缓、提亮肤色等等，而许多品牌也推出了收缩、收敛型的柔肤水，可以根据自己的实际需要进行功能的选择。

2、成份：在选购柔肤水时，产品的成分也是要考虑的重点，要注意查看柔肤水的成份列表，有些人会对水杨酸、酒精等过敏，那么就要避免选用有这些成分的柔肤水。

3、肤质：柔肤水有的适用于中性皮肤和干性皮肤，也有是适用于所有肌肤使用的，所以选购柔肤水之前必须清楚了解自己的皮肤性质，只有根据自己的皮肤性质进行选购。

4、包装：在选购柔肤水时，要看清楚瓶体的产地、生产日期、合格标志等，要选择有质量保证的化妆水，使用起来会比较放心。

5、试用：懂视网小编建议，购买柔肤水最好进行试用，看会不会过敏，试用时感觉使用后皮肤不会紧绷，肌肤细腻、饱满、通透，肌肤柔软、润泽的为佳。

6、品牌：化妆水可是女生必不可少的护肤品，而柔肤水又是用在脸上的，所以购买时一定要选择正规厂家和知名品牌生产的产品，贪图便宜使用杂牌可能会对脸部造成极大伤害。

小编推荐欧莱雅复颜抗皱积雪草护肤品套装女水乳紧致提亮乳液爽肤水女正品￥449月销:1000+店欧莱雅官方旗舰店>>雅漾舒润柔肤水200ml舒缓清爽官方补水保湿化妆水爽肤水￥1692个商家评论:55万+店雅漾自营旗舰店>>雅漾旗舰店>>￥195Kiehl's科颜氏金盏花补水保湿爽肤水250ml￥3402个商家评论:46万+店Kiehl's科颜氏自营旗舰店>>KIEHL'S科颜氏旗舰店>>￥570>>柔肤水的正确用法1、正确掌握棉片的方向：使用棉片前，应该先确定手掌上棉片的方向，棉片上的纤维走向应该保持与手指垂直。

2、让柔肤水充分浸润棉片：让柔肤水充分浸润棉片，大约每次3ml左右，充分浸润棉片却又不会滴落的程度。

3、轻轻擦拭全脸肌肤：51Dongshi网编辑提醒要以轻轻擦拭的方式进行，以达到再次清洁的效果。

4、再次润肤：再次滴如入1分钱硬币大小的柔肤水，用按压的方式让柔肤水渗透进肌肤。

5、用手掌温润按压：揉搓手掌提高手心温度后，按压脸部肌肤，加速和促进柔肤水的渗透。

6、用手掌轻拍提亮：轻轻拍打，轻微的刺激可使微血管畅通，运入充足的氧气，以滋润肌肤，同时增加肌肤的明亮感。想塑造分明面部线条，可将食指及中指作剪刀状由下巴往耳部涂抹。

柔肤水哪个牌子的好用1、每逢节日活动，就到了网购达人们大展身手的时候了，然而面对五花八门的商品、参差不齐的价格却不知如何下手？

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SK-II诞生于日本，是日本皮肤专家将尖端科技运用到护肤品开发中的完美结晶，是在东亚以及东南亚等地区深受欢迎的护肤品牌。

SK-II的核心成分Pitera™活细胞酵母精华具有七大神奇功效。SK-II的专柜服务采用肌肤测试，比依照测试结果为消费者提供可靠的参考数值和个性化的皮肤保养建议。自1980年在香港和台湾推出第一款护肤用品至今，SK-II已经成为将尖端科技同纯天然精华结合到护肤品中的先驱，推出了诸多具突破性的产品。

基本介绍 公司名称 ：SK-II 总部地点 ：日本 成立时间 ：1980年 经营范围 ：护肤品 公司类型 ：中外合资 品牌介绍,旗下产品,品牌文化,功能分类,肌龄测试,荣誉奖项,相关新闻,宣传活动, 品牌介绍 自1980年推出第一款护肤用品至今，SK-II已经成为将尖端科技同纯天然精华结合到护肤品中的先驱，推出了诸多具突破性的产品。SK-II的核心成分PITERA™活细胞酵母精华具有七大神奇功效。 旗下产品 护肤 面部精华、防晒/隔离霜、眼霜/眼部精华、面膜、洁面、乳液/面霜 SK-II产品 彩妆 粉饼、唇膏/口红、妆前乳、粉底液/粉底霜/粉底膏、蜜粉/散粉 品牌文化 1975年，一队喜欢寻根问底的科学家，在一次参观日本北海道的清酒酿酒厂的过程中，偶然注意到年迈的酿酒工人拥有一双犹如婴儿般细嫩的手，从而他们知道，在清酒的酿造过程中蕴含着一个令肌肤晶莹剔透的秘密，也是大自然独一无二的恩赐-Pitera™ 。 自1980年以来，基本成分从未变化 Pitera™ 是SK-II 首款护肤产品SK-II 护肤精华露的基本成分。当SK-II 于1980年12年21日推出的第一瓶护肤精华露之时，便创立了一个全新的护肤种类。 开启Pitera™的奥秘 Pitera™通过一滴滴精华、一个个护肤步骤，让每一位女性靠近晶莹剔透的肌肤。数年以来，SK-II 的科学家和外部专家的众多研究都已经充分论证了Pitera™的功效。Pitera™历经三十年仍蕴含待解的新奥秘，足见其无穷的潜力。 青春美丽的终极秘籍，早在多年前，SK-II便汇聚全球皮肤医学领域的精英力量，开始了针对肌肤干细胞科技领域的潜心研发。研究发现，随着肌肤的老化，肌底细胞的活化程度也逐渐下降，同时，作为肌底层关键结构成分的胶原蛋白流失，会令肌肤的弹性结构更加扁平，老化肌肤的表皮更薄，从而导致肌肤丧失根源紧致，松弛、皱纹等多种衰老问题接踵而至。因此，若要从根本解决所有老化问题，必须直击肌肤底层，提升根源紧致！ 经过缜密的科学实验和严谨的肌肤测试，SK-II首创独家 肌源修护复方 ，通过激活干细胞提升肌肤内在蛋白生成改善肌肤弹性结构，从而促进肌肤新陈代谢，达到肌肤再生的同时增强肌肤厚度及丰盈度，最终重现年轻、弹性、紧实的完美肌肤。有了这项创新突破的前沿科技，年龄将不再成为影响肌肤衰老的问题，肌肤年龄才是决定肌肤最终状态的唯一关键因素。 2015年1月，SK-II推出专门针对眼部肌肤的SK-II逆磁力微导仪，运用全球逆磁性超导渗透科技，通过独创的 手法，将SK-II肌源修护焕采眼霜的有效成分导入眼部肌肤。它通过磁极的互斥作用，作用于肌源修护焕采眼霜中的复方成分并推至肌底促进吸收，着重于眼底、上眼睑及眼角3点进行密集式修护，有效提升渗透力高达3倍，重新提升眼周肌肤紧致度。 功能分类 深层清洁、保湿、补水、唇膜、防水、防脱、粉刺/抗痘、净化排毒、卷翘、抗菌消炎、抗敏感、抗衰老/抗皱 控油、美白、其他功效、祛斑、去黑眼圈、去屑、去眼袋、润唇膏、晒后修护、收缩毛孔、舒缓肌肤、锁色、提拉紧致、滋润。 肌龄测试 始终致力于探寻美丽秘诀的SK-II，早在数十年前便发起长达十年的跟踪调查——“日本秋田测试”。SK-II科学家特选取108 名不同年龄、肤质的女性，分别对她们的肌肤状态进行长达十年的整体纵向跟踪研究，最终发现：肌肤状态与年龄无关，决定肌龄的五大维度才是真正关键，即细滑度、紧致度、抗皱度、白皙度、光泽度。 为进一步证实该项发现，精准量化肌肤五维的具体数据，SK-II创新提出逆龄角度，推出高科技测量仪器——SK-II肌龄测试仪。通过分析和计算肌肤痕迹，最终量化出肉眼可见或肉眼观察不到的皮肤根源紧致度及皮肤老化情况。通过肌龄测试，可以准确把握肌肤状态和五维生理机能维度，检测到精确的肌龄紧致度排名，从而帮助肌肤寻找到专属的护理方式，有效解决肌肤问题。 荣誉奖项 SK-II NO1 护肤精华露 2013 Marie Claire 嘉人国际美妆大奖 “大中华特别奖” SK-II 肌源修护精华霜 中国《嘉人Marie Claire》2012年壹百赏 “最佳推荐美容大奖” SK-II 青春焕采修护眼霜 中国《ELLE世界时装之苑》美容之星2011年“最佳眼霜” SK-II 精研修护抗皱精华乳 台湾《世界时装之苑》美容之星“2011最佳紧肤抗皱精华液” SK-II 男士神仙水 韩国2012年《秀儿》 “美容大奖” SK-II 全效活肤洁面乳 2015 微妆赏“最佳洁面第二名” 2014 年度抗老精华组合 2014 年度最受欢迎眼霜 2014 抗老面霜组奖项 SK-II神仙水

2015 微妆赏“最佳化妆水产品第二名” SK-II小灯泡 2015 微妆赏“最佳美白产品第二名” SK-II青春敷 2015 微妆赏“最佳面膜第三名” 相关新闻 SK-II品牌的代言人均为全球知名女演员，如汤唯、绫濑遥、倪妮、有村架纯等，她们都是本品牌的忠实用户。 SK-II代言时间最长的品牌大使之一，日本女演员：桃井薰，20多年来一直是SK-II产品的忠实用户。 宣传活动 2015年1月，SK-II在日本发布SK-II“改写命运”活动，并邀请到著名的芭蕾舞蹈家仓永美纱为品牌拍摄了主题宣传短片。著名的芭蕾舞蹈家仓永美纱，用亲身经历，演绎挑战自己、逆转命运的成功之路，以此支持以及鼓励女性朋友勇敢掌握并改变自己的命运。 SK-II于2015年3月女人节之际，推出神仙水挚爱 版，代表挚爱的玫瑰花与经典PITERATM神仙水的完美结合！ 2016年，SK-II发布了一部增强女性权利意识的宣传短片《她最后去了相亲角》，聚焦中国女性不到25岁就面临被催婚逼婚的现实生活问题。 《她最后去了相亲角》短片的观看量超过4600万次，并在坎城国际创意节拿下旨在表彰在促进男女平等话题方面所做努力的玻璃狮奖； 2017年6月，SK-II以最新的人生不设限活动（#INeverExpire），再次发起对话，鼓励女性挑战与年龄关联的人生时间轴等社会规范，把握自己的命运。 SK-II首映了短片《人生不设限》，这是一部关于年龄相关压力的感人短片，有力地展示了许多女性经历的所谓“有效期”，并引发了泛亚州范围内社交媒体上对年龄压力的热议。

一、甘油保湿柔肤水制作配方

甘油和玫瑰、纯净水、汤匙甘油、和5滴精油的比例均匀混合。

功效：这款柔肤水适用于各种肌肤，能有效地去除油腻，使肌肤清爽滋润。

二、绿茶爽肤水制作配方

绿茶280g、柚子200g、白酒10ml;

功效：这款自制柔肤水不仅可用于面部，而且用于全身肌肤并进行轻柔按摩，能够有效改善肌肤粗糙_发黑_足跟干裂等状况。冬天使用还可滋润手_膝_肘等容易干裂的皮肤，防止皮肤干燥和龟裂。

三、草莓柔肤水制作配方

新鲜草莓10个，红糖10g，纯净水50ml;

功效：使用时轻轻拍打于面部和颈部，坚持早晚使用可以美白细嫩肌肤、淡化色斑，补水效果非常好。适用于各种肤质。

扩展资料：

保湿爽肤水的功效和作用

1迅速保湿

在面上轻轻拍上爽肤水，足以立刻喂饱饥渴的皮肤。含芦荟、GLYCOLICACID、氨基酸、山梨糖醇等成分的爽肤水，更有效地即时保湿，令皮肤不致紧绷。爽肤水一般使用于洁面乳之后，不过也有个别品牌的水状护肤品有自己独特一套使用程序，记得购买前问清楚。

2为眼部及唇部保湿

眼部和唇部四周的皮肤较其他部位薄，如涂抹浓度太高的护肤品，容易出油脂粒。此时，爽肤水便可以大派用场，为皮肤提供即时保湿功效。由于质地较轻，易于渗透，不怕阻塞眼部和唇部四周肌肤的毛孔。

3急救保湿面膜

将爽肤水倒于面膜纸上，敷10至15分钟，爽肤水即时变为保湿面膜。而且，由于质地轻柔，更容易让皮肤吸收，比保湿面膜效果更快捷。如今爽肤水功能很多，保湿、美白、紧肤、控油甚至防皱，已不限于收缩毛孔。

水状的质地，能让皮肤迅速吸收，表皮得到即时保湿，是不是一定要涂，便要看自己的需要。

4即时收缩毛孔

早上起床发觉鼻侧毛孔一个个张开向你说“早安”时，这是因为油脂分泌过盛而撑大了毛孔。所以每天早晨彻底洁面后，将沾满控油爽肤水的化妆棉敷在鼻翼两侧及T区约10分钟，便可以吸收过盛的油脂分泌、收缩毛孔、上粉也更服帖。

参考资料：

-爽肤水

爽肤水是我们经常会使用的护肤产品，而很多人除了会购买市面上的爽肤水使用之外，还会在家自制爽肤水使用。但是有不少人都不知道怎么自己制作爽肤水使用。那么自制爽肤水配方大全是怎样饿的？自制爽肤水的方法是怎样的？怎样自制爽肤水？

1、丝瓜柔嫩爽肤水

材料：丝瓜半条。

做法：将丝瓜清净晾晒，充分晒干后将丝瓜干放入研钵中研制成粉然后保存于干燥的容器中，使用前取适量的粉末加入清水调匀即可。

用法：洗净脸后用化妆棉蘸取本款爽肤水轻轻拍打脸部几分钟即可。

效果：这款爽肤水适合油性皮肤的人使用，帮助调节肌肤机能，排除体内毒素，还能够平衡肌肤的油脂分泌，紧实肌肤。

2、芳香精油爽肤水

材料：甘油1大匙，薰衣草精油4滴，水半杯。

做法：将甘油和薰衣草精油、水充分混合后将混合好的爽肤水放入不透明的空瓶中拧紧瓶盖待用。

用法：将脸部洗净之后用手指或者是化妆棉蘸取本款爽肤水轻轻拍打脸部几分钟即可。

效果：这款爽肤水能够帮助有效收敛肌肤，清除脸部的油脂、面疱，帮助清爽肌肤。但是要注意精油使用量不能超过4滴，以免造成皮肤刺激。

3、养颜玫瑰爽肤水

材料：玫瑰鲜花数朵，米醋、凉开水各适量。

做法：将刚绽放的玫瑰花摘下数朵，放入醋中浸泡，放置1周后再在玫瑰醋中加入适量的凉开水，调匀即可。

用法：将脸部洗净之后用手指或者是化妆棉蘸取本款爽肤水轻轻拍打几分钟即可。

效果：这款爽肤水具有很好的渗透性和杀菌效果，能够让肌肤变得嫩白、滋润，特别适合干燥、老化肌肤使用。

4、甘菊盐爽肤水

材料：柑橘2小匙，盐1小匙，蒸馏水1杯。

做法：将甘菊和盐放入煮沸的蒸馏水中，封盖，冷却后再过滤取汁液倒入可以喷洒的容器内。

用法：将脸部洗净之后用手指或者是化妆棉蘸取本款爽肤水轻轻拍打几分钟即可。

效果：这款爽肤水具有很好的滋润效果，能够帮助抗菌消炎、增加皮肤的弹性，并且消除皱纹。

5、薄荷清凉爽肤水

材料：干薄荷叶2小匙，沸水1杯。

做法：将干薄荷叶放入沸水中，加盖一段时间后过滤取汁液即可。

用法：将脸部洗净之后用手指或者是化妆棉蘸取本款爽肤水轻轻拍打几分钟即可。

效果：这款爽肤水能够帮助平衡肌肤油脂分泌，帮助清凉祛痘，特别适合夏天油性肌肤使用。

6、生菜果醋爽肤水

材料：生菜50克，沸水1杯半，苹果醋半杯。

做法：将生菜洗净后放入沸水中加盖熬煮，约5分钟后捞出生菜，汤汁留用。汤汁冷却之后将生菜汤汁与苹果醋一起调匀备用。

用法：将脸部洗净之后用手指或者是化妆棉蘸取本款爽肤水轻轻拍打几分钟即可。

效果：这款爽肤水具有很好的消炎效果，补充肌肤所需的水分的同时还能够有效治疗青春痘。

7、黄瓜保湿爽肤水

材料：小黄瓜1条，蒸馏水少许。

做法：将黄瓜洗净后去头尾然后榨成汁，过滤后将黄瓜汁和蒸馏水倒入瓶中摇晃均匀，保存在冰箱里。

用法：将脸部洗净后用手指或者是化妆棉蘸取本款爽肤水轻轻拍打脸部几分钟即可。

效果：这款爽肤水能够迅速排除油脂，调节肌肤的水油平衡，缩小毛孔，淡化疤痕，使脸部肌肤能够保持润泽。

8、保湿水和爽肤水的区别

1、功效不一样

保湿水：保湿水的主要功效是保湿。

爽肤水：爽肤水的主要功效是二次清洁，打开肌肤水通道，帮助后续护肤品的吸收。

2、使用时间不一样

保湿水：保湿水具有很好的补水保湿作用，比较适合晚上肌肤补水保湿使用。

爽肤水：爽肤水具有很好的二次清洁的作用，比较适合早上洁面之后使用。

3、适用肤质不一样

保湿水：保湿水中成分简单，所有的肤质都可以使用。

爽肤水：爽肤水中一般会含有薄荷、酒精等成分，使用后清爽干净，适合油性肤质使用。

4、适用季节不一样

保湿水：保湿水的主要功效是保湿滋润，而且因为其主要成分是水，所以可以在一年四季使用。

爽肤水：爽肤水对肌肤具有清洁作用，而且能够帮助控油，调节肤质，所以比较适合春夏季节使用。

5、使用方法略差异

保湿水：保湿水因为具有很好的补水保湿效果，一般建议辅助使用化妆棉比较好。

爽肤水：爽肤水可以使用化妆棉敷脸或擦拭，也可以直接用手进行拍打。

6、不同肤质选择化妆水

干性皮肤→柔肤水

油性皮肤→收敛水

混合皮肤→T字部位使用收敛水，其他部位使用柔肤水或爽肤水

敏感肌肤→敏感水、修复水

化妆品是指涂抹在脸部、身体或头发上以改变外观或增强外貌的产品。它们分为几类：底妆、眼部化妆品、唇部化妆品、腮红和修容、眉部化妆品、指甲油等。

底妆类化妆品包括粉底液、粉饼、气垫BB霜等。粉底液是一种涂在脸上用于遮盖面部缺陷和不均匀肤色的化妆品，常用的有光泽型和哑光型。粉饼也可以遮盖面部缺陷和不均匀肤色，通常作为补妆用。气垫BB霜是近年来比较流行的一种底妆产品，它具有轻薄不厚重的特点，透气性好，同时能够有效地修饰肤色。

眼部化妆品包括眼线笔、睫毛膏、眼影等。眼线笔是一种使用较为广泛的化妆品，可以改变眼形和增加神采。睫毛膏则能够让睫毛变得浓密和卷翘。眼影可用于增加眼部的深度和立体感，通常有单色、双色、多色等不同的选择。

唇部化妆品包括口红、唇膏、唇彩等。口红是一种化妆品，用于涂抹在唇部上，可以改变唇色和增加亮度。唇膏是一种保护和滋润唇部的化妆品，通常具有防晒效果。唇彩则可以使嘴唇更加丰满和光泽。

腮红和修容类产品主要是用于增加面颊的饱满感或者改变面部轮廓线条的化妆品。腮红可以增加面颊的红润感，修容产品则可以突出颧骨、缩小下巴等。

眉部化妆品包括眉笔、眉粉和眉胶等。眉笔是用来填充缺失或稀疏的眉毛，以达到自然完美的效果；眉粉则更适合想要柔和自然的化妆风格；而眉胶则可用于固定眉毛形状。

指甲油是一种涂抹在指甲上的化妆品，可以改变指甲的颜色和增加亮度。它通常有不同的质地选择，如亮光、哑光等。

化妆品种类繁多，每个产品都有着特定的效果和功效。消费者可以根据个人需求和喜好选择自己合适的产品。值得一提的是，润风护手霜是医生推荐的一种非常好用的护手霜，得到了众多消费者的赞誉和好评。

根据中医学理论及其调查统计，目前我国的疾病谱已由以前的营养不足火气过旺转移，调理措施也应改为“降火”。水生蔬菜产品多属于“凉性”食品，经常食用有较好的“降火”功效。常见水生蔬菜有莲藕、菱、莼菜水芹、慈菇、荸荠等。下面我们就一起来看一看水生蔬菜种类大全吧，看看这些长在水里的蔬菜你吃过几种！01莲藕别名：_、蓉玉节、玉玲珑、玉笋、玉臂龙、玉藕、光旁、雨草、玲珑腕

颜色形态：膨大变粗，成为供食用的藕，表皮微黄、去皮后乳白色

属性：寒性

上市月份：7-10月

禁忌人群：产妇和孕妇不适合吃。

营养功效：清热生津、凉血止血、补益脾胃。

食用：生吃、凉拌、炒、煲汤、油炸、干煸、闷烧。

选购：外皮呈黄褐色，肉肥厚而白，藕节短、藕身粗、藕孔小的为好。

储存：糊上一些泥巴，放在阴凉湿润处保存。

02茭白别名：茭瓜、茭笋、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭、水笋

颜色形态：地上茎呈短缩状，有多节。叶子为绿色，根茎可食用部分为嫩白色

属性：寒性

上市月份：2-6月

禁忌人群：阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。

营养功效：清解热毒、利湿退黄、补虚健体。

食用：炒、闷烧。

选购：孕穗后期，肉质茎显著膨大，抱茎叶鞘中部向左右裂开，露出1-2厘米茭肉。

储存：用纸包住，再用保鲜膜包裹，放入冰箱保存。

03荸荠别名：马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、马蹄儿、钱葱、土栗

颜色形态：小坚果宽倒卵形，双凸状，成熟时棕色，光滑

属性：寒性

上市月份：10-11月

禁忌人群：脾胃虚寒、血瘀者慎食。

营养功效：生津止渴、利肠通便、清肺化痰。

食用：生吃、炒、煮糖水、煲汤、红烧、凉拌。

选购：表皮呈淡紫红色或紫黑色，色泽鲜嫩。

储存：表皮水分晒干，通风透气室内沙埋。

04莼菜别名：水葵、莼、菁菜、_菜、马蹄菜、湖菜

颜色形态：椭圆状矩圆形，上面绿色带紫，下面蓝绿色

属性：寒性

上市月份：4-9月

禁忌人群：脾胃虚寒的人不宜多食，妇女月经期及孕妇产后应少食。

营养功效：清热解毒、保护肝脏、益智健体。

食用：煲汤、做粥、凉拌、炒。

选购：新鲜的是有紫有绿不是很均匀色。

储存：放在冰箱保鲜室内，可放5-7天时间。

05蒲菜别名：深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根、蒲儿菜、水蜡烛

颜色形态：食嫩茎，植物花絮形似蜡烛，茎浅**或白色

属性：凉性

上市月份：5-6月

禁忌人群：蒲菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用过多。

营养功效：清热除火、利尿消肿、通便、补血益气。

食用：煲汤、做馅儿、炒、做粥。

选购：掐杆：掐容易断的较嫩；看颜色：白的较嫩

储存：4℃条件下短时间储藏。

06豆瓣菜别名：西洋菜、东洋草

颜色形态：全体光滑无毛，叶片宽卵形、长圆形或近圆形，绿色

属性：凉性

上市月份：3-4月

禁忌人群：孕妇、脾胃虚寒、肺气虚寒、大便溏泄者均不宜食用。

营养功效：清肺热、润肺燥。

食用：煲汤、做馅儿、炒、凉拌。

选购：拗根部，易断的嫩

储存：豆瓣菜不耐贮藏，宜鲜食。

07龙须菜别名：海菜、江离、线菜、发菜

颜色形态：藤状攀援植物、深绿色或翠绿色

属性：寒性

上市月份：5-7月

禁忌人群：平素脾胃虚寒，大便溏薄之人忌食。

营养功效：润肠通便、软坚散结、调节免疫。

食用：炒、凉拌、煲汤。

选购：直的须根较嫩、卷曲的较老，而且应呈深绿或翠绿色。

储存：以报纸卷包，置于冰箱冷藏室，可保持2/3天。

08菱角别名：芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实

颜色形态：二角为菱，形似牛角。三角、四角为芰。角中带刺，尖细而脆，外表多为紫红色或者褐色

属性：凉性

上市月份：8-9月

禁忌人群：寒性体质、易过敏人群、减肥人群。

营养功效：清毒治疮、补脾益气、减肥塑身。

食用：幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉。

选购：生食选鲜菱，熟食选老菱。鲜菱以色翠而鲜嫩为好；老菱以肉质洁白的老菱为佳。

储存：置于阴凉干燥处保存。

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