红茶制作过程和方法

红茶制作过程和方法如下：

红茶，为全发酵茶，因其冲泡后茶汤、茶色以红茶为主调，故名“红茶”。红茶品种以祁门红茶较为著名。

一共有15道制作过程：采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥、抖筛、手筛、打袋、风选、飘筛、撼盘、手拣、拼配、补火、匀堆最重要的制作过程是：萎凋、揉捻、发酵、烘干。

红茶的制作工艺如下：

1、萎凋（绿茶称杀青）：是使茶叶蒸发水分，叶片柔软，使青草味消失，茶叶清香预现。

2、揉捻，揉捻的目地，与绿茶相同，一是使茶叶成型，把叶片揉卷成紧致条索，缩小体积。二是使茶汁溢聚于叶条表面，冲泡时易溶于水，形成外形光泽，增加茶汤浓度。三是使叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。

3、发酵：叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点。

4、烘干：烘干的工序，是将发酵好的茶叶，采用高温烘焙，迅速蒸发水分到保质干度的过程。

1。夏日 自制绿茶爽肤水 清凉的植物爽肤水，更容易被肌肤吸收，滋润舒爽的感觉，无与伦比！ 让皮肤变得明朗的绿茶爽肤水 有良好收缩效果的绿茶爽肤水，能使皮肤变得更有弹性。其中的乳酸蛋白还能收缩毛孔，对长痘痘的皮肤也很有效。 制作方法： 1 将水烧开，稍微冷却后，放入绿茶叶泡开。 2 茶水变凉后滤出茶叶，放入甘油，放在冰箱里保存即可。 轻松体验：淡淡的绿茶清香，在滋润的同时留下淡淡的芬芳。 2。如何动手自制薰衣草爽肤水 女人像水—流动着随意性，女人像水—坚守着稳固性，水样女人总是随着环境的弧度不停地变换着自己，水样女人总是珍藏着内心的声音融入人群，水有多少姿态和味道，女人更是如此。冬季到了，自己动手DIY爽肤水，让冬季的皮肤得到更多细心的呵护！还可以节省很多money哦! 材料：甘油 10% 薰衣草纯露 40% 罗马洋甘菊纯露 20% 纯水27% 透明质酸 3%（或者1%的水溶液） 茶树精油 3滴 ●做法：将全部材料混合均匀之后，就成为一款薰衣草爽肤水，然后装入漂亮的瓶中即可。 ●作用：茶树精油具有很好的消炎、镇静肌肤作用，这里还有防腐抗菌的作用 薰衣草纯露则有收敛，美白，软化角质的功能 罗马洋甘菊纯露镇静，安抚，美白，作为复配的成分，添加20%已经足够了 甘油10%是最好的比例，冬季保湿，建议北方的朋友用5%的浓度 透明质酸配合甘油可以达到更好的保湿效果 用过以后，皮肤感觉十分清爽，其幽雅的清香让人神清气爽！

芦荟柠檬爽肤水

材料：芦荟1小块、柠檬1/2个、白葡萄酒适量制作方法：

1 芦荟和柠檬去皮后切碎，把其放入瓶子中。

2 再倒入适量的白葡萄酒，放在冰箱里可以保存20天左右。

功效：芦荟中有不少成分对人体皮肤有良好的营养滋润作用还能防止皮肤老化还能改善皮肤粗糙，所以芦荟是出色的美容材料。

薰衣草爽肤水

材料：甘油10% ，薰衣草纯露40%， 罗马洋甘菊纯露20% ， 纯水27%， 透明质酸3%(或者1%的水溶液)，茶树精油3滴

制作方法：将全部材料混合均匀之后，就成为一款具有美白保湿的薰衣草爽肤水。

功效：其中的茶树精油具有有消炎、镇静肌肤作用。薰衣草纯露则有美白功效。罗马洋甘菊纯露镇静有美白作用，透明质酸配合甘油有显注的保湿效果。

精油爽肤水材料：1、玫瑰、金盏花、红橙等精油具有保湿、防皱的功效，适合干性肤质的朋友。

2、佛手钳、薄荷、蛇麻草、天竺葵、茶树等精油具有消炎、抗菌、去湿疹、调理皮脂、消除痤疮的功效，适合油性肤质的朋友。

3、柠檬、葡萄、茉莉精油具有美白、收敛、抗敏、滋养皮肤、预防皮肤老化的功效，适合皮肤粗黑老化想美白的朋友。

以上材料备齐了，按5茶勺纯净水、半茶勺甘油、和5滴精油的比例混合均匀。可往里加入少许酒精，然后装瓶，即成自制爽肤水。

功效：精油爽肤水按照材料的不同，会有独特的功效。大家可根据本身的肤质来DIY适合自已的爽肤水。

绿茶爽肤水材料：少量绿茶叶、甘油制作方法：

1 将水烧开，稍微冷却后，放入绿茶叶泡开。

2 茶水变凉后滤出茶叶，放入甘油，放在冰箱里保存即可。

功效：有良好致肤效果使皮肤变得有弹性，加上绿茶有抗氧化抗衰老的功能对抑制长痘痘也很有效哦！

爽肤水是女人生活中必不可少的护肤品，是用来更进一步清洁皮肤污垢和收缩毛孔的。市场上买一瓶要花上几十元钱，这里边里我教你一个省钱的护肤方法--------自制爽肤水。自制爽肤水的方法其实很简单，你先准备一个洋葱，适量的水，柠檬汁少许。然后将洋葱切成碎末，放入水中煎15分钟后取出汁，冷却后加上柠檬汁搅拌均匀即可（洋葱可以消毒，柠檬可以收缩毛孔，还可以美白肌夫）。经常使用，你会发现毛孔缩小了，肌肤光滑细腻了，而且还达到美白的效果。真是省钱又扮靓，两全其美。

玫瑰油200ml 柠檬酸少许 甘油1匙

取出少许柠檬酸倒入玫瑰油里用勺子充分搅拌，直至柠檬酸完全溶入玫瑰油中。

之后取出1匙甘油放入柠檬酸和玫瑰油混合液中用勺子轻轻搅拌，直至完全融合。

待各种材料完全融合后装入有盖子的干净玻璃瓶存放在冰箱中或阴凉处即可。

自制春季爽肤水

用新鲜的生菜100克，洗干净，去掉黄叶，投入100克沸水中煮滚5分钟后，捞出菜叶，等凉了以后，罐入自己的PL瓶子吧

这个爽肤水特别适合春天，可以消炎保湿排毒：）特别经济~~~~

大家记得制作的时候，锅和用具都要干净哦:lol:

自制夏日爽肤水

材料：很简单，只需要水、绿茶叶、甘油（这款爽肤水是朋友教的）

做法：将水烧开至沸点，稍微冷却后放入绿茶完全泡开，然后将茶叶与残渣滤出，冷却后滴入4-5滴甘油，放入冰箱保存，这样一瓶自制绿茶爽肤水就做好了。

尤其适合夏天用，冰凉凉的很舒服，最适合稍微偏油点的肌肤，最大功效是去油清爽，收细毛孔，嫩滑肌肤。夏天洁面后使用挺不错。

葡萄酒具有较强的保湿效果，能够使粗糙的皮肤变得湿润亮泽。它所具有的收缩作用能够使皮肤更加洁净，但敏感性皮肤必须要在使用前进行测试。

准备以下材料：白葡萄酒500ml 明矾1匙、蜂蜜1匙。

制作过程：在白葡萄酒中加入明矾搅拌，直至完全溶解为止。大块儿明矾要先分成小块儿后溶入酒中。

待明矾完全溶解后放入1匙蜂蜜用勺子充分搅拌，直至各种材料均匀混合。

装入有盖子的玻璃瓶裏，放进冰箱内保存。使用时用化妆棉蘸取少量擦拭脸部即可。

有良好收缩效果的绿茶爽肤水，能使皮肤变得更有弹性。其中的乳酸蛋白还能收缩毛孔，对长痘痘的皮肤也很有效。

制作方法：

1将水烧开，稍微冷却后，放入绿茶叶泡开。

2茶水变凉后滤出茶叶，放入甘油，放在冰箱里保存即可。

轻松体验：淡淡的绿茶清香，在滋润的同时留下淡淡的芬芳

制作工艺如下：

一、萎凋是指鲜叶经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程，是红茶初制的第一道工序。经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，韧性增强，便于造形。此外，这一过程和使青草味消失，茶叶清香欲现，是形成红茶香气的重要加工阶段。

萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种。自然萎凋即将茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强处，搁放一定的时间。萎凋槽萎凋是将鲜叶置于通气槽体中，通以热空气，以加速萎凋过程，这是目前普遍使用的萎凋方法。

二、红茶揉捻的目的，与绿茶相同，茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度，同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。发酵是红茶制作的独特阶段，经过发酵，叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点。

其机理是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜结构收到破坏，透性增大，使多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，其它化学成分亦相应发生深刻变化，使绿色的茶叶产生红变，形成红茶的色香味品质。

目前普遍使用发酵机控制温度和时间进行发酵。发酵适度，嫩叶色泽红匀，老叶红里泛青，青草气消失，具有熟果香。

红茶的功效与作用

红茶含有大量的酚类物质，尽管这些酚类物质的分子量很大，与绿茶中的酚类成分有比较大的区别。但从临床试验结果看，同样也具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能、抗突变等功能。红茶含有脂多糖，因此，喝红茶也具有降低血糖的作用。红茶具有较强的杀菌、消炎作用。

红茶的制作流程如下：

1、首先需要采摘新鲜的嫩枝桠的茶叶，最好在早晨采摘，这样的茶叶最好。

2、第一步是萎调。就是摊开空气中萎调，让茶叶失去部分水分。

3、第二步是揉捻。将茶叶反复揉捻，使其组织细胞破坏与空气反应。

4、第三步是发酵。可以放在袋子中半捂着，别捂实，一般5-8小时，视情况而定，如黄红色比较明显就差不多了。

5、第四步就是烘焙。我个人用取暖器，效果不好，不建议使用。实在没办法就晒干吧。

6、最后就是成茶了。新茶别急着喝，放几天再喝，火气大，容易上火，可以试着泡一杯看看成果如何。从来佳茗似佳人，自己做的，不是好茶也胜好茶。