水田香奈的基本资料

姓名：水田香奈

日文假名：みずた かな

罗马音：Mizuta Kana 性别：女

年龄：不详，大概25岁左右

籍贯：北泽村

职业：村内旅店前台**，远野瑞树的同事

出处：动漫《名侦探柯南》

声优：日野ろい（日）；黎筱蒙（大陆）

香料是香料（有时候称香原料）和香精的统称。从狭义上来说，不包括香精。香料是一种能被嗅感嗅出气味或味感尝出香味的物质，它可能是一种“单一体”，也可能是一种“混合体”。香料按照制法或原料可分为“天然香料”和“合成香料”两大类。

香料的种类繁多，可不是随便搭配，随便抓一把就可以的，不同的香料用量也不同。有的要放多点，有的只能用几颗，今天小编给大家介绍13种常用的香料，还给大家分享一款卤水配方，大家想吃什么就卤什么，赶快收藏起来吧。

栀子

栀子分为黄栀子和红栀子两种。为什么我把栀子放在第一个介绍呢，因为作为卤菜香料来讲，栀子并没有什么独特的香味，它主要的作用是为食物上色。栀子果实中含有一种天然的着色剂原料，它着色力强，颜色鲜艳。红桅子着色后呈现出的是橙红色，可以使卤菜或肉菜的色泽非常漂亮。色香味俱全，一道菜是否有食欲，“颜色”还是很重要的。

沙姜/山奈

沙姜的学名是山奈，沙姜是广东的叫法。它的外形看上去和生姜很相似，很多人会把它们混淆，从香味上来比较，沙姜香味浓郁，略带酒香，在遇热后会更加的明显。沙姜的辛辣味比生姜要淡，它不仅能去腥，还有提鲜增香的作用，尤其适合用于各种肉类食材的烹调。广东经典粤菜之一—沙姜鸡就是用它来作为主要调料。

白豆蔻

白豆蔻在川味凉菜、卤菜中具有去异味、增香、防腐和促进食欲的作用，至于它的香味，有人说像樟脑球，有人说像松树和中药的混合味。白豆蔻的去腥效果很突出，在一些腥味较重的肉类中，利用白豆蔻和白芷，配合上丁香，可以很好的改善肉质中的异味，在去腥的同时还能让口感上的层次感更丰富。

花椒

花椒大家都很熟悉了，尤其是湖南菜和川菜，花椒都是必备的。花椒是中国特有的辛麻类香料，可除各种肉类的腥膻臭气，位列调料“十三香”之首，无论在卤菜、火锅、凉菜上都离不开花椒。平常炒菜时，在锅内热油中放几粒花椒炸出香味后，捞起花椒不要，留油炒菜，更是香味扑鼻。

八角

八角也叫大料、大茴香，有强烈而特殊的香气，烹调后香味更加浓郁。无论卤、酱、烧、炖，都可以用到它。在炖烧牛羊肉时，加入八角可以去除腥膻味，使菜肴味道更香醇。在炖肉时，八角要和肉一同下锅炖煮。做腌菜时，八角则要提前放。在炒素菜时，用大料炝锅后再炒，能增加肉鲜味，会让烧好的素菜带有浓郁的荤菜味。

桂皮

桂皮气味芳香，常见的桂皮可分为桶桂、厚肉桂、薄肉桂。用于烹调腥味较重的肉类原料，也是五香粉的主要原料之一。在做卤水、酱制、红烧的肉菜时，都少不了桂皮。肉桂气温芳香，把它研磨成粉，在西式料理中常被用于制作各种甜点、面包、蛋糕及其他烘焙产品。

砂仁

砂仁在香料配方里，根据不同的食材而搭配不同的香料。在做牛肉时，砂仁可以和香叶搭配，增加香气渗透的同时还能赋予牛肉更好的肉香。在做猪肉时，砂仁和山奈（沙姜）搭配，可以让猪肉的香气更加有层次感。在做鸡鸭鹅时，砂仁和丁香、草寇搭配，让禽类食材更加香气逼人。

小茴香

小茴香是烧鱼炖肉、制作卤制食品的必备调料，它能除肉中腥臭气味，使肉食重新添香，所以被称为“茴香”。小茴香加入鱼、肉、酱中，有去腥增香的作用，令人食欲大开，也是五香粉的主要原料之一。

丁香

丁香的香味强烈，味辛，有麻舌感，穿透力很强。具有增香、提高风味、祛腥膻、脱臭异的作用。一次不能放太多，需要控制用量，一般放3~5颗就可以了。丁香和香奈搭配，在炖肉和烧肉中特别提味。

草果

草果是也是制作卤水、红烧肉菜时的必备调味香料，在十三香、五香粉、咖哩粉里，草果都是主要原料之一。草果适合烹煮、酱制等需要长时间加热的肉类菜品，特别是烧炖牛羊肉，能祛腥除膻，增加香味，使牛羊肉清香可口，口味更加醇厚。

香叶

香叶气味芬芳，但略有一点苦味。用于腌渍食品、炖菜、卤制、红烧肉菜等。常和八角、草果搭配使用。用香叶烹制食物时，不需要放太多，煮一锅肉的时候一两片叶子就够了。

甘草

甘草是一种补益类的中药材，甘草的根茎也可以作为调料来使用，因其味道微甜，所以称为甘草。一般当我们对肉类食材进行处理的时候，适当的放入甘草，可以有效的去腥、祛除异味。当卤水中的香辛料种类很多的时候，甘草也可以中和气味，使卤水味道更醇厚。

陈皮

陈皮的气味芳香扑鼻，烹调猪肉、羊肉、牛肉等动物性食材时，加入陈皮，能去除肉食的腥膻，减少食物的油腻感，使肉质更容易炖熟，增加菜肴特殊的香味。广东糖水中，煮红豆沙或者绿豆沙时，加入少许陈皮，令糖水更有风味。不过一次用量不可过多，因为陈皮微苦，放太多食物会有苦味。

自制卤水配方

以2000克的肉类食材为例，也可加入其它食材。

八角5克、小茴香3克、甘草2g、山奈3g、豆蔻2g、草果2g、丁香2g、砂仁2g、南姜10g、花椒3g、干辣椒5个（可选）、桂皮4克、冰糖150克、生姜1块、大葱1根、生抽 适量、盐 适量

详细做法：

1、将所有的香料放到纱布袋中，也可以用隔渣袋装着，然后浸泡10分钟。把生姜切块拍扁，大葱切成葱段备用。

2、锅中放入2勺油，小火把冰糖炒融化，熬出糖色，然后倒入适量的高汤或者热水。

3、大火把水煮开，然后将香料包放进锅中，放入姜块和葱段，小火煮30分钟，把香料熬出香味。

4、把处理好的食材放入卤水中，放入适量生抽、盐，小火卤制40分钟。关火后继续焖几个小时，让其入味就可以了。

小贴士：

肉类原料需要先焯水，煮出血沫，冲洗干净后再放进卤锅里面卤制。

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近视眼镜品牌NO2、香奈:创始Gabrielle

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近视眼镜品牌NO4、普阿达:1913Prada普拉达意利米兰市创办首家精品店创始Mario-Prada(马奥-普拉达)所设计尚品质卓越手袋、旅行箱、皮质配件及化妆箱等系列产品自皇室流社宠追捧今家仍备受青睐精品店依意利层社拥极高声誉与名望Prada产品所体现价值直视非凡享受其Prada眼镜向给种独特品味原装意利制整体Prada普拉达眼镜独特尚、流行许明星装扮自标准配备

近视眼镜品牌NO5、李维斯:1855斯特劳斯用自名字Levi’s作产品品牌并旧金山第家店1873斯特劳斯用撞钉固定缝口裤获注册专利1890Levi’s首牛仔裤编码举世闻名501第牛仔裤型号

1936起Levi’s始LEVI’S字红色旗标缝裤袋品牌标记

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Tanabe先高瞻远瞩早洞悉未全球化向球图案加入品牌Logo

近视眼镜品牌NO7、万宝龙:1906万宝龙创建于欧洲历经近世纪万宝龙已发展元化高档品牌包括高档文仪用品、腕表、优质皮具、男士高级衬饰、眼镜等1911采纳万宝龙商标前该公司Simplo

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Company名字立该公司由登喜路所现历峰集团形式部份该公司今历峰集团全球第二奢侈品集团

近视眼镜品牌NO8、精益:精益眼镜起源于海九创始谓内早眼镜连锁行业精益眼镜率先引进外先进设备验配技术十重视员工专业素质培养更荣获华字号荣誉称号

近视眼镜品牌NO9、阿玛尼:阿玛尼世界著名装品牌1975由尚设计师乔治-阿玛尼(Giorgio

Armani)创立于米兰乔治-阿玛尼美销量欧洲设计师品牌使用新型面料及优良制作闻名ARMANI配件包括皮件、鞋、眼镜、领带、丝巾等与服装讲究精致质与简单线条清楚衬托款式单纯意利风格服装

鬼丸和炭治郎两人，离开了杏寿郎家族的宅邸，回到了鬼杀队的总部，鬼丸两人老远就听到蝴蝶屋院落一阵的嘈杂的声音。

就看见宇髄天元抱着蝴蝶屋的三个护理女孩，跳上了房顶对着下面的栗花落香奈乎说道：

“你们吵死了。”

栗花落香奈乎看着房顶上的宇髄天元半天说不出话来，炭治郎冲到院落下，大声的对宇髄天元喊道：

“你为什么要抓走他们。”

宇髄天元拍了拍女孩的屁股说道：

“我是因为执行任务，需要女队员，才带他们过去，何况他们也不是忍的继子，我也不用和她打招呼。”

一旁的护理姐妹花说道：

“可是小菜穗不是队员啊，他没穿队服啊。”

宇髄天元一看是没穿队服，直接把小菜穗扔了下来，炭治郎接住了小菜穗，鬼丸无聊的依靠在门口看着一群人。

炭治郎突然大喊道：

“我们和你去执行任务，你放了他们。”

说完伊之助和我妻善逸都出现在了宇髄天元的身边，宇髄天元看着几个人爽快的就答应了，炭治郎突然转头对着鬼丸笑着说到：

“前辈，你也会和我们一起去的吧。”

鬼丸差点把喝进嘴巴的酒吐了出来，然后带着无奈的声音说道：

“好。”

此刻，猗窝座跪在了一个少年的面前，低声的说道：

“大人，前来向您汇报。”

少年模样的鬼舞迁拿着书籍转头说道：

“找到那东西了？”

猗窝座低头轻声的说道：

“属下坐了一番调差，但未能找到确切的情报，属下未能找到青色的彼岸花。”

鬼舞迁淡淡的说道：

“然后了。”

猗窝座接着说道：

“为了能响应无惨大人的期待，属下今后也竭尽全力，在前来参见您之前，属下已遵照您的指令，将一命柱诛杀，还望您能安心。”

鬼舞迁突然声色暴怒起来说道：

“看来你是有些误会，猗窝座，区区的柱宰掉又如何，鬼战胜人是理所当然的事情，我要是歼灭鬼杀队一个不留的，让他们再也碍不了我的眼。如不是什么事，可如今都没有实现是怎么回事。”

说罢鬼舞迁一把撕碎的了手上的书籍，冷声的说道：

“猗窝座我对你很失望。”

鬼舞迁又喃喃自语道：

“现在的上弦之鬼也开始堕落了，没想到还被连柱都不是打中一刀，退下吧。”

猗窝座离开房子后，看着那把插在树上的刀，心中满是怒火。

此刻，几个人跟着宇髄天元向着任务的地方走去，来到了花街宇髄天元突然一脸严肃的对着鬼丸四人说道：

“我是神，你们渣渣，我让你们学狗你们就要学狗，我要你们装猴你们就要装猴，先把这层上下关系给我记牢，要无时无刻的点头哈腰，搓着手看我的眼色行事，要毕恭毕敬，全心全意的奉承我。”

宇髄天元声音又很大的说道：

“记住，我是神。”

听完，鬼丸转头看向了别的地方，伊之助一脸茫然，我妻善逸满头流着无奈的汗水，只有炭治郎举起了手说道：

“是的，神明，具体要做什么？”

宇髄天元抱着胳膊一脸正经的看着炭治郎说道：

“真是个好问题，你小子很有钱途。”

我妻善逸在心中说道：

“是个白痴的问题，有个鬼的前途。”

宇髄天元接着自信的说道：

“我是掌管华丽的神明，祭奠之神哦。”

我妻善逸流着尴尬的汗水在，心中说道：

“你是个白痴吧，掌管白痴的神明。”

伊之助一本正经的说道：

“我是山之王，请多关照祭奠之神。”

宇髄天元看着伊之助茫然的说道：

“说什么呢，真是个让人恶心的家伙。”

鬼丸看着几人，拿出了酒壶喝了一口，无奈的摇着头，宇髄天元又说道：

“这里到花街的途中有一家藤之家，先去那里做准备吧，跟我来。”

瞬间宇髄天元瞬间消失在了原地，除了鬼丸几个人全都愣住了，看着宇髄天元芝麻大的身影追了上去。

来到了宇髄天元所说的地方，宇髄天元颐指气使的说道：

“房子印有藤花家徽，便意味着居住在此的人会无偿的帮助鬼杀队。”

几人进到屋子后，宇髄天元突然说道：

“潜入花街后，你们去寻找我的老婆，我去调差鬼的线索。”

我妻善逸喊了出来说道：

“这都什么和什么居然让部下去寻找自己的老婆。”

宇髄天元目瞪口的看着我妻善逸说道：

“我老婆是潜入花街努力的寻找鬼的情报，最近失联了所以让你们去寻找，你们要做的就是化妆潜入找到我的三个老婆，分别是时任屋的须磨，荻本屋的槙于，京极屋的雏鹤。”

除了鬼丸，炭治郎三人被浓妆淡抹了一番，结果一推开屋门，吓的鬼丸喷出了嘴巴的酒，站在屋外不停的呕吐。

三人化好妆后，被宇髄天元以此跳楼大甩卖的安排进了三家青楼，三人进去青楼后分别开始调查，宇髄天元也开始了外围调查，宇髄天元来到了一家青楼附近，跳上对面的屋顶，在心中琢磨着：

“虽然有不好的预感但是却没有鬼的气息，像是云烟笼罩着一样，隐匿气息的方法巧妙又朴实，莫非盘踞于于此的鬼是上弦之鬼。要是这样，可能会有一场超华丽的厮杀呢。”

鬼丸装着客人也开始在附近青楼打探起来，此时伊之助却发现了槙于被囚禁起来，槙于让伊之助去找宇髄天元，突然一个声音传了出来：

“荻本屋管闲事的人真多。”

伊之助追着鬼而去，一番折腾却被鬼逃走了，另一面，我妻善逸在京极屋被鬼发现了，心中忐忑的咽着口水，内心喃喃自语道：

“在我身后的那家伙是鬼，该不会是上弦之鬼吧。”

花魁蕨姬看了看我妻善逸让他滚了出去，青楼的老板娘来质问蕨姬为何打骂那些孩子，却被蕨姬吃掉了。

转身而出的蕨姬推开门却看到鬼舞迁，带着惊讶的说道：

“无惨大人”

鬼舞迁带着冰冷的声音说道：

“堕姬，过得怎么样。”

抬头带着诡异的笑容说道：

“看这样子吃了不少人，力量比以前强了很多，这很好，事情进展的越顺利