多大的孩子就可以吃鱼了？小孩子吃的第一口鱼应该怎么做？

引言：在宝宝添加辅食一两个月之后，就可以给宝宝吃一些用鱼肉做成的食物，在最开始让宝宝接触鱼类食物的时候，应该少量添加并且观察一下，有没有出现过敏的情况。让宝宝吃的第一口鱼应该是做成泥糊状的，可以打成泥状的食物，最好选择一些没有刺的鱼腹部的食物给宝宝吃，可以选择三文鱼，鳕鱼，青花鱼，鲈鱼，龙利鱼等等。因为鱼肉本身就是很香的，再给宝宝吃的时候避免添加盐分，这样是能够让宝宝感受到鱼肉的鲜美。等到宝宝大一点之后就可以每天给宝宝吃一些鱼肉，当然鱼肉和其他肉类也要交替着吃，这样才能够补充营养。

鱼肉的好处

给宝宝吃鱼肉好处是非常多的，因为鱼肉当中富含高蛋白质，但是不像其他的肉质，它当中的蛋白质是更容易被人体吸收和消化的，而且吃了之后也不容易出现积食，造成脾胃伤害，其中鱼肉当中的脂肪含量也是比较低的，而且鱼肉当中还富含维生素a和维生素D，脂肪酸这三种物质。对于宝宝的智力发育来说都是非常有好处的，它可以帮助宝宝改善睡眠质量。

如何给宝宝做鱼肉

在宝宝比较小的时候给宝宝做饮食，最好选择清蒸或者水煮的方式，可以通过姜片或者柠檬来帮助去腥，宝宝比较小的时候千万不要给宝宝加一些调料味，可以添加一些番茄胡萝卜来进行调味儿，在这个过程中，也是需要根据宝宝的咀嚼能力来选择给宝宝做成食物的性状可以添加到宝宝的主食当中去。

最后鱼肉本就是，一种营养非常丰富的健康食品，对于宝宝的大脑发育还有成长来说都是非常有帮助的，但是现在因为环境污染的原因很多，鱼肉当中都含有一些重金属，所以家长需要给宝宝吃一些新鲜的鱼肉。

谈到给小宝宝吃鱼，家长最先想到是“鱼刺”的问题，因为鱼刺不好弄，处理不好容易卡住宝宝的嗓子，因此家长给宝宝做鱼时，需要细心再细心。龙利鱼的刺就非常少，但是也不是任何鱼都适合婴儿吃，那么，婴儿能不能吃龙利鱼？

龙利鱼是海鱼，有丰富优质的蛋白质，不饱和脂肪酸也非常丰富，还有矿物质。龙利鱼是软体鱼类，鱼刺非常少，特别适合宝宝吃。龙利鱼在超市销售，大多是大块的淡粉色的鱼片，价格不贵。宝妈可以给宝宝购买龙利鱼，蒸着吃非常美味，而且也不用担心会有鱼刺卡到宝宝。

宝妈给宝宝做龙利鱼，不用担心会有鱼腥味，因此不必放料酒，可以加些生姜与柠檬用来提味，龙利鱼非常嫩，也容易做熟了，购买的是龙利鱼柳水开后上锅蒸六分钟就可以。若是购买的整条鱼，八分钟也可以蒸熟。龙利鱼的汤汁新鲜可口，无需掉倒直接喝，味道极好。

总之，家长给宝宝做鱼吃时，可以多学习一些烹饪的方法，变换花样让宝宝能多吃一些鱼，补充身体所需的营养丰富，帮助他健康的成长。

婴儿能不能吃龙利鱼

谈到给小宝宝吃鱼，家长最先想到是“鱼刺”的问题，因为鱼刺不好弄，处理不好容易卡住宝宝的嗓子，因此家长给宝宝做鱼时，需要细心再细心。龙利鱼的刺就非常少，但是也不是任何鱼都适合婴儿吃，那么，婴儿能不能吃龙利鱼？

龙利鱼是海鱼，有丰富优质的蛋白质，不饱和脂肪酸也非常丰富，还有矿物质。龙利鱼是软体鱼类，鱼刺非常少，特别适合宝宝吃。龙利鱼在超市销售，大多是大块的淡粉色的鱼片，价格不贵。宝妈可以给宝宝购买龙利鱼，蒸着吃非常美味，而且也不用担心会有鱼刺卡到宝宝。

宝妈给宝宝做龙利鱼，不用担心会有鱼腥味，因此不必放料酒，可以加些生姜与柠檬用来提味，龙利鱼非常嫩，也容易做熟了，购买的是龙利鱼柳水开后上锅蒸六分钟就可以。若是购买的整条鱼，八分钟也可以蒸熟。龙利鱼的汤汁新鲜可口，无需掉倒直接喝，味道极好。

总之，家长给宝宝做鱼吃时，可以多学习一些烹饪的方法，变换花样让宝宝能多吃一些鱼，补充身体所需的营养丰富，帮助他健康的成长。

婴儿21个月可以吃些什么鱼

　婴儿21个月可以吃些什么鱼？在现实生活中，鱼肉含有丰富的优质蛋白，非常适合孩子食用，吃鱼有利于幼儿的生长和发育。下面为大家分享婴儿21个月可以吃些什么鱼。

婴儿21个月可以吃些什么鱼1

　 1、三文鱼

　三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，但是给宝宝吃可不能生吃哦，一定要煮熟。

　三文鱼含有非常丰富的蛋白质，而且比其他的鱼类更高。它所含的omega-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，含有的DHA有增强脑功能的作用。

　 2、鳕鱼

　鳕鱼肉味甘美、营养丰富。蛋白质比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高，脂肪含量低，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。

　不过市场上有不良商家用油鱼冒充鳕鱼出售，油鱼肉内含的蜡酯，虽然并非有毒，但人体难以消化。人食用后，肠胃功能好的人不会有不良反应，肠胃功能较弱的人，特别是儿童就会出现排油性腹泻。市场上的鳕鱼都是去头、切块销售，一般人很难分辨银鳕鱼的真假，不过从价格、鳞片、肉质可以分辨。

　鳕鱼售价一般在每斤80元，银鳕鱼的价格大概一斤150以上，而油鱼一般不到30元一斤，如果遇到价格低廉的鳕鱼，一定要谨慎购买。

　真鳕鱼的肉相比油鱼更为洁白，油鱼仔细看后会发现呈**。真鳕鱼口感甜滑，入口即化，肉质非常细腻，有独特的清香和鲜味，口感是像蟹腿肉似的比较有筋道；油鱼用油煎熟后有肉香味，吃起来十分油腻，煮熟后肉质很粗，口感较差。

　 3、龙利鱼

　龙利鱼口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富。其脂肪中所含又的omega-3脂肪酸可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。

　 4、石斑鱼

　别看石斑鱼外形丑丑的，看起来也很“坚硬”的样子，其实它的肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。蛋白质的含量高，脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。

　 5、小银鱼

　银鱼是高蛋白、低脂肪食的鱼类，含钙丰富，宝宝食用能促进骨骼健康发育成长。银鱼中还有少量的铁元素，有利于预防缺铁性贫血。银鱼基本没有大鱼刺，非常适宜儿童食用。给宝宝吃的时候，可以剁成鱼泥加到米煳或粥里。

　 6、鲈鱼

　鲈鱼有海水和淡水的品种，海鲈鱼更适合宝宝食用。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。

　 7、马鲛鱼

　马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富。胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素。

　 8、鲳鱼

　鲳鱼营养丰富，含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

　 9、黄花鱼

　黄花鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。其水解蛋白质含较多的氨基酸，如赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。

　 10、带鱼

　带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等人体必需的多种矿物元素和维生素。DHA和EPA含量高于淡水鱼，有益于提高记忆力和智力。加之带鱼含有丰富的卵磷脂，使其较一般淡水鱼更具补脑功能。带鱼的刺虽然多，但是主要集中在背上，还是相对比较容易去除的。

　 宝宝多大可以吃鱼？

　8个月宝宝就可以开始吃鱼啦，三文鱼很适合作为宝宝的第一口鱼。

　 怎样给宝宝做鱼？

　给宝宝做鱼适合清蒸、水煮，可用柠檬来去腥，一岁以下不加盐和调味料，可用番茄、南瓜、胡萝卜等天然食材混合调味。根据宝宝的月龄和咀嚼能力来选择给宝宝做成泥、碎、块等性状，加入到米粉、粥、面等主食中去。

　鱼本是营养丰富的健康食品，但因为环境污染等因素，很多鱼类的重金属含量都很高，甚至超标。大家在买鱼时，应该避免购买鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼、鲶鱼等鱼类。这些鱼除了体型相对较大以外，它们还是生命周期更长的食肉鱼，体内汞（水银）含量比其他鱼偏高，吃多了等于慢性自杀。

婴儿21个月可以吃些什么鱼2

　 鱼的哪些部位不要给孩子吃

　 鱼眼——不明目

　危险程度：很安全

　大家都说鱼眼明目，鱼眼中确实含有促进视网膜的EPA（多不饱和脂肪酸)，但是量少不说，吸收度也因娃而异，所以如果宝宝不喜欢吃，家长就不要勉强了，因为鱼眼并不能明目。

　 鱼头——重金属含量高

　危险程度：慎吃

　鱼身上的鱼皮、鱼籽、鱼肉都含有不同量的汞，鱼头含汞量是最高的，因为鱼头中的污染物不易排出。特别是大鱼龄的鱼头，重金属汞含量会更高。

　所以，家长们最好慎让宝宝食用鱼头。如果喜欢吃鱼头的话，要避开大鱼龄的鱼，以及金枪鱼、旗鱼、剑鱼、鲨鱼等鱼类的鱼头。

　 鱼胆——有剧毒

　危险程度：致命的风险

　有些鱼的鱼胆含有剧毒，比如鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼等，只需几克鱼胆汁就能让一个成年人出现恶心、呕吐、腹痛的中毒现象，若情况严重则会危及生命。

　对于小宝宝来说，鱼胆的危险系数更是令人难以想象。所以宝宝不能吃鱼胆，成人亦是如此。

　 孩子怎么吃鱼更健康

　 1、选择刺少的鱼类

　最好选择刺少的鱼类，这样能够减少鱼刺卡喉的情况。

　像大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、带鱼、黄花鱼、鳕鱼、鲈鱼、龙利鱼等，都是无肌间刺的鱼类，让宝宝吃这些鱼相对会安全一些。

　 2、做鱼切勿炸、煎、烤

　油炸、煎、烤的方式会将鱼类中富含DHA、EPA不饱和脂肪酸大量损失掉。

　所以，给宝宝做鱼最好选择清蒸、水煮、入馅等方式，以求最大程度保留鱼肉的`营养成分。

　 3、选择个头中等的鱼

　鱼的个头反应其生长周期的长短，鱼类生长周期越长，体内富集的汞含量就越高。所以选购鱼时，建议购买中等个头的鱼。

　 4、吃鱼首选这两个部位

　除了保证是低汞鱼外，若鱼刺多，可以让宝宝吃鱼腹肉和鱼脸的部位，因为这两个部位肉质细嫩、卵磷脂较高、小刺少甚至无刺，非常适合宝宝食用。

　 5、坚决不能吃生鱼片

　没有经过高温处理的鱼肉可能会有寄生虫，所以对于肠道不成熟的宝宝而言千万不能吃。肉类一定要吃全熟的！

　 孩子每周吃多少鱼合适

　不同的鱼类所含汞含量不同，食用频率也有所差异。FDA和EPA对每周吃鱼的频率和量也给出了建议：每周吃2~3顿不同种类的鱼，最好有1顿是脂肪含量高的海产鱼。

　中国居民膳食指南建议：成人每天吃鱼75-100g，每周大约是500-700g，即每周吃鱼1斤左右。宝宝要相应减少，一周也要100-150g左右即可。

婴儿21个月可以吃些什么鱼3

　 适当吃鱼让孩子更聪明

　鱼肉属于精致蛋白质，易被人体吸收，而孩子处于发育阶段，机体对蛋白质的需求较多，确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡水鱼好，还是海水鱼好，应该说各有利弊。海水鱼中的DHA（俗称“脑黄金”)含量高，对提高记忆力和思考能力非常重要，但其油脂含量也较高，个别孩子消化功能发育不全，容易引起腹泻等消化不良症状。淡水鱼油脂含量较少，精致蛋白含量却较高，易于消化吸收。只不过，淡水鱼通常刺较细、小，难以剔除干净，容易卡着孩子，一般情况下，1岁以上才适合吃。

　营养师推荐，带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子，鲈鱼、鳗鱼等也不错。

　带鱼：DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可减少鱼刺卡喉咙的风险。

　黄花鱼：黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。

　三文鱼：三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，其肉质细嫩，口感爽滑，颜色鲜艳，非常适合孩子食用。

　鱼肉对孩子虽好，但还是需要讲究烹调方式。专家建议，家长最好采用蒸、煮、炖等方式，不宜采用油炸、烤、煎等方法。另外还可以将鱼做成鱼丸，这种吃法比较安全、清淡，而且味道鲜美，无论是哪种鱼都可以做。具体方法：将鱼肉剁细，加蛋清、盐、味精调成茸。锅内添水烧开，将鱼茸挤成丸子，逐个下锅内煮熟，再加入少许精盐、葱花即可。

　给孩子做鱼时可添加蔬菜作为配菜，既增加口感又均衡营养。炖鱼时，不妨搭配冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等。但要注意，口味不应过咸，更不要添加辛辣刺激性调料，鸡精和味精也要少放。

家长在给宝宝选购鱼肉的时候，除了考虑本身的营养价值之外，最好还要挑选少刺的鱼肉。

一岁宝宝可以吃的鱼有：

1、三文鱼：

又叫鲑鱼，属于深海鱼，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的，不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦，不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择冰冻的，如果是当日到的冰鲜鱼也好，但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻，卫生状况堪忧。

2、鳕鱼：

属于深海鱼类，其肉质白细鲜嫩，清口不腻，世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素A和D，我们给宝宝吃的鱼肝油很多就是从鳕鱼的肝脏中提取的。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高，而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍，是非常健康的食品。鳕鱼刺少，妈妈们可以选购冷冻的鳕鱼排货鳕鱼柳给宝宝食用。

3、龙利鱼：

是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类，个头大，但是刺很少，只有中间的脊骨，鱼肉肥厚细嫩，营养丰富，而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售，有的还特地切成适合宝宝使用的块状，妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。

4、鲈鱼：

有海水养殖品种，也有淡水养殖品种，周身刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。

5、太阳鱼：

属于淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸，并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美，清蒸或香煎均可，身上的刺也很少，由于个头较小，很适合一次给宝宝蒸一条来食用。

此外，鲳鱼、桂花鱼、多宝鱼等少刺的鱼类也适合宝宝食用，但是金枪鱼由于含有较多重金属，并不是很适合给婴幼儿食用，要吃也要控制量。