婴儿辅食蝴蝶面怎么煮

西红柿炒蝴蝶面

材料：蝴蝶面50g，油适量，盐适量，西红柿适量，酱油适量。

做法： 1、西红柿切片 2、蝴蝶面在清水里煮一下，捞出来在冷水里炸一下。 3、锅中放适量油，倒入西红柿，煸炒出汁液，再倒入蝴蝶面炒熟即可。

鸡肉蘑菇汁蝴蝶面

材料：蝴蝶面200g，鸡肉150g，蘑菇100g，番茄200g，橄榄油适量，盐适量，白砂糖适量，意式香草适量，番茄酱适量。

做法： 1、锅里多放水，下一点油和盐，下蝴碟面煮约8分钟左右。 2、然后捞起沥干水份，拌一点橄榄油备用。 3、鸡肉事先切成丁，用油，盐，生粉等腌一刻钟以上;番茄去皮，切成小丁; 蘑菇洗净，切成条。 4、热油锅，下鸡肉炒熟，盛起备用。 5、然后重新热油锅，下蘑菇一起炒香，再下番茄丁炒匀。 6、加入适量的清水一起煮约5分钟，加入番茄酱调味，然后加入盐和适量的糖调至自己喜欢的酸甜度。 7、再下一点意式香草，倒入刚才炒好的鸡肉丁和煮好的蝴蝶粉一起拌匀即可。

宝宝如果想要吃面条大概在8个月左右的时候就可以添加面条一定要煮熟煮烂，可以帮助消化，刚刚开始添加辅食，尽量不要让孩子吃的太多，可以选择少食多餐，在孩子吃完饭之后揉搓腹部，促进胃肠道的蠕动。七八个月的孩子就已经开始长牙齿，可以锻炼孩子的咬合能力。

宝宝吃面条好处多！

　　1、从营养角度来说，面条含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质，能补充奶粉或母乳喂养所不足的那部分营养。

　　2、从宝宝肠胃功能来说，宝宝的肠胃功能还没有发育完善，给宝宝食用的食物应当是容易被消化吸收的。面条细软，容易消化，特别适合作为宝宝的辅食。

　　3、从宝宝机体发育来说，吞咽和咀嚼是一项技能，需要后天的训练才能获得。如果一直给宝宝吃流质食物，不仅不利于宝宝吞咽、咀嚼功能的发育，还可能因为口腔肌肉功能得不到锻炼，影响面部、口腔肌肉的发育，阻碍宝宝的语言表达能力。所以选择面条作为锻炼食物是非常适合的。

　　宝宝什么时候可以添加面条？

　　人工喂养或混合喂养的宝宝一般从6个月开始，妈妈就可以给宝宝添加辅食了。辅食添加的原则其中一条就是由稀到稠，根据宝宝咀嚼、吞咽能力的发展，一般7~8个月可以给宝宝添加面条，但是这时的面条需要软烂一点，有利于宝宝消化。

　　如何给宝宝挑选面条？

　　1、根据月龄选择适合宝宝的面条

　　给宝宝准备的面条应该遵循从软到硬、从粒到条/块的原则，这样才有利于宝宝锻炼咀嚼能力。7个月以后，可以选择珍珠面、粒粒面；到了8-9个月就可以尝试面片、面条和蝴蝶面。

　　2、1岁以内禁止添加盐

　　给宝宝购买成品面条，要学会查看配料表，1岁以内的宝宝应尽量避免吃盐。选购婴儿面条应找准含钠量低的产品。

　　3、购买面条需谨慎，以免宝宝会过敏

　　现在许多婴儿面条除小麦粉外，还会加入玉米粉、蛋黄粉、紫薯粉等其他成分，令面条的营养看起来更加丰富多样，但这却伴随着过敏的风险。妈妈们在给宝宝添加辅食时要逐样添加，每种食材观察2-3天确定无过敏反应后，再加入第二种食材。

　　宝宝食用面条需要注意哪些问题？

　　1、喂宝宝的面条应是烂而短的，太长了宝宝吃的时候容易噎住。

　　2、一开始给宝宝食用的面条，建议不要加入调味料，等到宝宝1岁以后，可加入少量的盐。

　　3、煮面条时可以添加一些比较碎的蔬菜或者肉类，做到宝宝的营养均衡。

　　4、如果宝宝用手抓面条吃，家长也不要制止，抓东西可以锻炼宝宝的手部精细运动，宝妈只要保证宝宝的卫生就可以了。10~12个月的宝宝可以给宝宝购买适合的宝宝餐具让宝宝自己吃。对宝宝能力的提升有很大帮助。

　　宝宝营养面条做法：

　　白菜蛋黄面条

　　食材：面条、熟蛋黄、白菜叶

　　做法：

　　1、取1片白菜叶，切碎。

　　2、宝宝面条掰成小段。取一口小锅，倒入适量清水，加入面条碎，用大火煮开。

　　3、将白菜碎放入面条中，换成小火，将食材煮到软烂的状态。

　　4、将白菜面捞出，盛入碗中。

　　5、将鸡蛋水煮熟，取半个蛋黄，放入碗中，研磨成细腻的蛋黄泥。

　　6、在煮好的白菜面条上面铺上蛋黄泥，拌匀即可。

　　白菜富含铁，钾，维生素A维生素C等元素。另外，白菜还含有植物纤维、铁等不但口感好，还能增加宝宝的食欲。

　　三鲜面

　　食材：面条、虾仁、胡萝卜、菠菜

　　做法：

　　1、胡萝卜、菠菜、虾仁（记得去虾线）煮熟切碎。

　　2、热锅加少许油，油热之后放入第一步的材料翻炒，然后加水（根据宝宝的食量，一般宝宝吃饭的小碗两碗即可）。

　　3、水开之后加入掰断的面条，煮沸。

　　4、加入一个打散的蛋黄，煮沸，出锅。

宝宝断掉母乳之后在饮食上的选择开始多了起来，但是妈妈们也担心宝宝在进食的过程中，肠胃太较弱，引起不适，因此在主食上的选择多是米饭、面食类，在北方的妈妈们看来吃面食花样多又可口，可是南方妈妈就很头疼了，吃面食的话大部分都是去超市采购的，那么这些面条都适合宝宝吃吗？

这三种面条宝宝少吃

1、成人挂面不适合宝宝食用

作为大人可能我们比较喜欢购买的就是挂面，方便保存而且好煮，但是这种成人挂面的制作都比较粗犷，含有较多的食品添加剂，不利于宝宝的肠胃吸收消化，所以这种成人挂面最好还是不要给小宝宝食用。

2、儿童面条专为宝宝制作，但不建议长期食用

另一种选择是儿童面条。现在市面上的儿童面条品牌比较多，建议大家选择亨氏等这种比较有名气的品牌，在质量上比较有保障。儿童面条有许多种口味选择，比如菠菜、西红柿、牛肉等等，这些都是可以增加铁、胡萝卜素、叶绿素等营养元素的摄入。但是这种儿童面条虽然号称是没有添加防腐剂，可是能够保存3个月或者半年以上，自然里面还是有添加了保鲜剂，不建议经常吃这种面条。

3、多种颜色的蝴蝶面，有色素少吃为好

萱萱妈有一次在逛菜市场的时候发现了一种五颜六色的蝴蝶面，摊主介绍说这是分别用胡萝卜、西蓝花等等不同蔬菜提取的颜色将面条染色之后做的，绝对没有添加化学色素，味道很好，宝宝也会爱吃。萱萱妈觉得很新鲜，又因为经常来购买面条就试着买了一包。但是回家准备煮的时候发现这种面特别容易脆，而且煮出来的味道和面片其实很不一样，感觉有添加了防腐剂。萱萱妈就放在了一旁，一段时间过去后突然想起来，拿出来一看，发现这些蝴蝶面还很漂亮，很明显的有添加了防腐剂。

适合宝宝吃的面条

1、超市冷藏面条是不错的选择

在超市现在有提供新鲜的面条，这种面条一般都放在保险柜中，我们成人吃的面条大部分就是这些新鲜的挂面。有些家庭在饮食上比较不精细，大人和孩子基本上吃同样的时候，如果孩子能够适应，这样的面条也是个不错的选择，因为这种需要冷藏的面条没有添加太多防腐剂，小宝宝吃还是比较放心的。

2、自己动手做的面条健康卫生

虽然南方妈妈很多都不会自己做面食，但是面条的制作过程还是很简单的，只要面粉添加适量的清水揉合发酵之后，可以切成宽宽的薄面片，也可以切成丝做成小疙瘩，各式各样，随便妈妈们制作。做好这些面粉食物之后，在烹饪的过程中，还可以剪一些菠菜沫、胡萝卜切碎，或者熬点鸡汤添加，会让面汤吃起来更甜美。而自己动手做的面条干净，健康，比在外面购买的更好消化。

所以，妈妈们想要宝贝们的食物更加健康美味，在挑选面条的时候最好还是学着自己来制作吧。

当宝宝长到能够摄入辅食的年龄，各位父母就开始想着如何让宝宝的辅食更加地营养，也想让宝宝吃好点。宝宝身体营养充足，身体才能长得结实。面食是比较有营养的，生活中也经常吃。那么，宝宝几个月可以吃面食？

1、通常是在宝宝可以吃辅食的时候，也就是六个月左右，可以给宝宝吃点面食。但是要注意，面条一定是要煮烂了才给宝宝吃，这样利于宝宝的消化吸收。

2、家长给宝宝吃的面条，可以买那种专门是给宝宝吃的面条，六个月的宝宝也吃不了多少面条。在给宝宝煮面条的时候可以加点青菜、还有胡萝卜，也可以加点蛋黄，面快了就打成蛋花。但是面条也不要煮得太稀了，要煮的稍微粘一点，也要烂一点。面食是不会伤及脾胃，但宝宝在吃面条的时候，一定不能让宝宝吃撑了，否则造成宝宝积食了，这就比较麻烦了，宝宝与家长都要受罪。

面条是挺好的一种辅食，但有些宝宝是不喜欢吃面条的，如果家长喂了宝宝，宝宝拒绝吃的话，家长也不要强迫宝宝吃。也可以煮点其他的辅食给宝宝吃，比如米糊等。人的口味都是不一样，宝宝不喜欢吃面条也是正常的。

蝴蝶面煮法如下：

1、口蘑用软布擦洗干净，切厚片备用，培根切小条，青红辣椒切丁，大葱切圈，大蒜剁末备用。

2、起锅烧水，水开后放少许盐，放入蝴蝶面片，中火煮至没有白心，熟透后捞出，放点食用油拌匀，可以防止面片粘连一起。

3、煮面片的时候，另起锅烧水，水开放入口蘑煮3分钟，捞出控水。

4、再起锅倒油，油热后放入葱蒜、青红辣椒丁翻炒出香味。

5、放入培根、口蘑翻炒2~3分钟，因为口蘑已经焯过水了，所以也不用加水煮。

6、放入煮好的蝴蝶面片，再次翻炒均匀。

7、最后加入番茄酱和豉油翻拌均匀，如果喜欢口感点辣味的，可以加点番茄辣酱，辣乎乎的很好吃。关火后，磨一点黑胡椒粉，拌匀即可。

蝴蝶面煮法如下：

1、口蘑用软布擦洗干净，切厚片备用，培根切小条，青红辣椒切丁，大葱切圈，大蒜剁末备用。

2、起锅烧水，水开后放少许盐，放入蝴蝶面片，中火煮至没有白心，熟透后捞出，放点食用油拌匀，可以防止面片粘连一起。

3、煮面片的时候，另起锅烧水，水开放入口蘑煮3分钟，捞出控水。

4、再起锅倒油，油热后放入葱蒜、青红辣椒丁翻炒出香味。

5、放入培根、口蘑翻炒2~3分钟，因为口蘑已经焯过水了，所以也不用加水煮。

6、放入煮好的蝴蝶面片，再次翻炒均匀。

7、最后加入番茄酱和豉油翻拌均匀，如果喜欢口感点辣味的，可以加点番茄辣酱，辣乎乎的很好吃。关火后，磨一点黑胡椒粉，拌匀即可。