秋风起,天气也渐渐转凉了,抵抗力还比较差的宝宝对气候的变化尤其敏感。他们可能会鼻腔干燥,喉部发痒,甚至出现咳嗽过敏上火等症状,妈妈们不要急,在秋季上市的新鲜果蔬中,很多都能缓解和预防宝宝对秋季的不适应,以下这些食物,要记得让他们经常出现在宝宝的餐桌上。
TOP10:抗病前锋
菜花菜花质地细嫩,易消化吸收,适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质。菜花能 细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶,它能使小肠粘膜中活性提高30 倍,从而使体细胞中的微粒体多功能氧化酶系统,有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物,以使人体长期处于良性循环状态。
菜花的维生素C 含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增强体质,增加抗病能力。
推荐吃法:番茄菜花,营养丰富,酸甜可口,可促进宝宝食欲。
TOP9:病后佳品
芋头芋头富含淀粉,营养丰富,还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。芋头质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱者食用,更是秋季里婴幼儿和老年人的食用佳品。
TIPS :芋头要煮烂才易于消化。
推荐吃法:芋头玉米粥,将芋头切成丁,与玉米同煮。
TOP8:荤食首选
鸭肉秋天正是鸭子最为肥嫩的时节,营养丰富,富含人体必须的8 种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养素,鸭性寒凉,具有滋阴养胃,利水消肿的作用,适宜于滋阴养津以防秋燥,鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝,可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。
TIPS :鸭肉寒凉,腹泻和脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。
推荐吃法:板栗焖鸭,板栗有滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝的功效,与鸭肉同食可是相得益彰。
TOP7:素中之宝
木耳木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富,富含维生素C,所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳,木耳还有排毒的作用。
木耳有黑白之分,白木耳就是常说的是雪耳、银耳,富含胶质,爽滑可口,容易消化,为清补的滋养食品。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品,可以用来调理秋季肺燥干咳。
黑木耳的营养成分与白木耳相似,每100 克黑木耳里含铁9
8 毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30 倍。素有“素中之荤”的美称,是理想的补血佳品。
TIPS :木耳滋润,易滑肠,会加重腹泻症状,腹泻的宝宝不要食用。
推荐吃法:白木耳多为甜品糖水,黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。
TOP6:应节良品
秋藕秋季的藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
藕生吃熟食功效各不一样,生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素,其中维生素C 和纤维素的含量特别多,生吃有清润的功效,尤其适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果。熟藕的药性则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。
TIPS: 煲汤可加上一把绿豆可避免上火。 推荐吃法:莲藕的常见吃法多为凉拌、炒、蒸及煲,海带排骨煲鲜藕是补血的上等佳品。
TOP5:滋阴润肺
百合百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸,营养价值很高,有增强食欲、辅助消化等功效,富含无机盐和钾,对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有一定的防治作用。鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
TIPS :百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚的。食用百合味不苦、叶片阔而薄者为佳。
推荐吃法:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。
TOP4:祛除虚火
萝卜萝卜含有较多的水分、维生素C 和一定量的钙、磷、碳水化合物,还含有少量的蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的功效,初秋吃萝卜,能祛除盛夏时节心中的虚火,并迅速恢复元气。萝卜生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清内热作用,熟食可消食健脾。萝卜能够调理脾胃,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
推荐吃法:萝卜以炖食最好,炒食为良。
TOP3:秋燥克星
梨子梨富含水分,多种维生素和矿物质,具生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰之功
效,特别适合秋天食用。
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。
TIPS :用来止咳化痰的,要选用含糖量不高的梨,因为中医认为太甜的东西会生痰。
推荐吃法:川贝蜜糖炖雪梨,调理咳嗽燥热的良方,特别是对肺燥引起的咳嗽效果更佳。
TOP2:不可不喝
蜂蜜我国古代医学家早就总结出秋季养生经验之道:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”蜂蜜有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,在秋天里吃蜂蜜,可以防止“秋燥”对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。而且比起白开水,宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水。
推荐吃法:每天早、晚空腹用25克,以不超过60° C 温开水冲服。
TOP1:居家必备秋季圣品粥
刚刚进入秋季,宝宝会有脾胃功能减弱的现象,而粥正是此时调节脾胃最好的食品,秋后早晨喝粥,既可怯秋凉,又能防秋燥、和中健胃,如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳,则对身体更有裨益。
煮粥时,米中所含的淀粉充分糊化,营养成分都溶在水中,胃肠可充分消化吸收,特别适合宝宝。以上提及的食物,几乎都可以与粥同煮,成为各具功效的药粥。
TIPS :煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样即可节省时间,熬出的粥黏滑可口。
秋季宝宝饮食要点
1秋季气候干燥,汗液蒸发快,应多补充水分以及水溶性维生素B和C,多吃水果和绿叶蔬菜。
2以时令果蔬为主,少吃瓜特别是西瓜。
1、西瓜有什么营养?
西瓜的含水量高达90%以上,是最“富水”的水果之一。西瓜含有大量的蔗糖、果糖、葡萄糖,一定量的维生素C,以及丰富的钾。虽然维生素C的含量不及橙子和草莓等水果,但因为西瓜吃的数量比其他水果更大,实际上供应的维生素C数量相当可观。夏天给宝宝吃西瓜,既补水,又补维生素C和钾,还能滋养皮肤、促进食欲。
现代研究发现,西瓜中还含有番茄红素等抗氧化物质。番茄红素是一种颜色鲜红的类胡萝卜素,西瓜瓤漂亮的红色与番茄红素的存在密不可分。番茄红素的抗氧化作用是维生素E的100多倍,它可以保护机体细胞免受氧化伤害,从而增强人体健康。宝宝的生理功能尚不完善,自调能力和抗病能力都比较弱,适当摄入一些源于天然的生物活性物质对健康有益。
我国传统医学认为西瓜味甘性寒,有很好的清热解毒、生津止渴、利尿除烦、利咽喉的作用。宝宝是纯阳之体,炎热的夏季容易出现上火等不适的情况,不妨适量吃些西瓜。
2、宝宝多大就可以开始吃西瓜了?
混合喂养和人工喂养的宝宝一般从4个月开始就要少量添加果汁来补充水分和维生素。西瓜汁安全性较高,在这个阶段就可以开始添加了。而纯母乳喂养的宝宝,如果妈妈健康状况良好,一般建议宝宝6个月时再开始添加辅食,西瓜等水果也要等到这个时间以后再逐步尝试。 》》 对宝宝最好的10佳营养食物
不过妈妈要注意,宝宝如果较早接触西瓜等甘甜的水果,口味可能会变得比较挑剔,再添加菜汁或其他口味较淡的水果就会有一定的难度。因此,早期添加辅食,还是应该从清淡的菜汁开始,西瓜汁也最好稀释一下。
3、给宝宝吃西瓜好还是喝西瓜汁好?
西瓜榨汁以后,可溶性的部分都留在了汁液里面,而不溶性的物质就留在渣滓里被抛弃了。因此,鲜榨的西瓜汁里虽然保留了维生素、钾、可溶性膳食纤维等成分;但大部分膳食纤维,以及一部分与膳食纤维相结合的钙、镁等矿物质就损失了。 》》 宝宝坚决不能多吃的19种食物五种水果会损害宝宝健康
此外,在完整的西瓜中,营养素以及抗氧化物等成分都住在细胞里,得到了良好的保护。但是榨汁以后,这些成分就离开了细胞庇护,会接触到外界的氧气,还会受到氧化酶的作用。维生素C等比较娇气的营养素就会受到破坏。所以,刚刚榨出来的西瓜汁营养价值最好。比起市售的加了添加剂和水的各种果汁饮料,鲜榨西瓜汁要健康得多。
由于西瓜瓤的质地较脆硬,小宝宝不宜直接吃瓜块,避免噎住发生危险。等到他们长出磨牙能够咀嚼之后,当然还是给宝宝直接吃西瓜更好。
4、宝宝什么时间吃西瓜比较好?
西瓜含糖量、含水量都比较高,如果餐前或者用餐时给宝宝吃大量西瓜,很容易影响宝宝吃其他食物的食欲。宝宝饱餐完也不适宜立即吃西瓜。西瓜富含糖分,宝宝消化能力比较弱,胃里又已经塞满了食物,此时吃西瓜,有可能在胃中发酵,引起宝宝肠胃不适。
最好在哺乳1~2小时以后,或者两餐之间给宝宝吃西瓜。既让宝宝充分享受西瓜的美味,也有利于营养的吸收利用。沐浴后、日光浴后、运动后,也是给宝宝吃西瓜的良好时机。
水果营养丰富,且生津止渴、润喉去燥,食后会使人顿觉清爽舒适,因此不少爸爸妈妈都想喂给宝宝食用。那么,1岁宝宝需要吃水果吗?如果能吃的话,吃什么水果好有宝宝的准妈妈们,一定要关注下面的文章。下面一起来了解下吧。
适合1岁宝宝吃的水果1:苹果
苹果营养丰富,含有多种维生素、微量元素、矿物质等营养元素,具有生津、润肺、开胃、止泻、通便等功效。宝宝若出现消化不良,可用苹果榨汁服用。平常可将苹果切成小块或弄成苹果泥给宝宝喂食,也可榨汁服用。
适合1岁宝宝吃的水果2:香蕉
香蕉中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种微量元素和维生素,有清热润肠、防治便秘等功效。此外香蕉果肉软,适合咀嚼能力还不是很好的宝宝食用;也可以弄成香蕉泥给宝宝食用。
适合1岁宝宝吃的水果3:橘子
橘子是常见的美味佳果,其果肉中富含维生素C、钙、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质,有通便、开胃、止咳、润肺等功效。妈妈可以直接给宝宝吃,也可以榨汁给宝宝饮用。
适合1岁宝宝吃的水果4:梨
梨被一些科学家和医生称为“全方位的健康水果”,其果肉中含有维生素C、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养元素,有清热、解毒、润肺、止咳、通便等功效。
上面介绍的香蕉,苹果,桔子,梨,是众多水果中最常见的几种,也是大家经常喜欢吃的的几种水果。富含丰富的维生素以及其他营养成分,准妈妈们可以榨汁给宝宝饮用,不同的水果可以根据它的特性给宝宝弄成糊状服用,这样才有利于宝宝的消化吸收,对宝宝的健康发育是非常有好处的。
导语:大家好,宝宝们都是名副其实的小吃货,但是对于宝宝来说,不是什么东西都能吃的。不过宝宝一旦看到爸爸妈妈吃东西,就会犯嘴馋的毛病,所以家长们有时候就会想方设法的偷吃。最近就有一位“演技派爸爸”火了,抱着宝宝偷吃甜瓜,展现了自己高超的演技,笑喷网友。
现在天气炎热,爸爸平时就喜欢吃一些冰镇的水果。但是这些水果却并不适合宝宝吃,因为太凉,宝宝吃了容易拉肚子。不过爸爸确实是禁受不住这些水果的诱惑,决定冒险偷吃。但是宝宝有始终跟在自己身边,于是爸爸就想起了“灯下黑”的典故。爸爸偷偷将甜瓜拿在手里,不让宝宝看到,然后就一只手将宝宝抱在了怀里。
网友热评
明明是谁:你怕是没有遇到过伸手掰开你嘴巴的宝宝吧,那才叫真可怕!
家宝贝:说实话,我们家的狗狗也是这样的。
宇智波斑:我家小宝在怀疑我偷吃东西的时候,就会用手抠我的嘴巴。
踏步云端:我在家中也是这样的,我感觉当爸爸的实在是太不容易了。
时光宝贝:应该是爸爸吃瓜的声音太大了,所以宝宝才会察觉。
首先我对这位爸爸的演技表示肯定,其次对他的做法也表示肯定。 宝宝的消化系统是比较脆弱的,吃过凉的食物,非常容易引起肠胃不适。家长可以提前将水果在冰箱里拿出来,等到水果达到常温的时候再让宝宝吃,这样做或许会更加合适一些,毕竟宝宝吃一些水果还是有好处的。一味的躲藏隐瞒只会让宝宝对于冰冻水果更加好奇,说不定以后会偷吃冰箱里的水果。
你家宝宝看到你偷吃会有什么表现?
瓜菜饼子多是用西葫芦和面混合搅拌而成而烙的薄饼,由于里面有很多的蔬菜,又比较暖和,两岁的宝宝是适合吃的,可以增加蔬菜中的维生素和微量元素,有润肠通便的作用。也能补充各种元素,经常的吃一些可以给宝宝补充营养,增加机体的抵抗力。由于比较香,还可以增加宝宝的食欲。
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