一岁多的宝宝能吃香菇吗

可以。

香菇含有大量纤维质，食用起来较硬，需要煮嫩后再食用。香菇中含有促进钙质吸收的维生素D，有助于强化骨骼。

香菇含有香菇多糖体，能抑制口腔内的病菌生长，阻止牙菌斑形成，防止龋齿。另外香菇还含维生素D源（麦角甾醇），这是一般蔬菜里没有的，麦角甾醇经日光照射，可转变成维生素D，食用后能增强人体免疫能力，而且能帮助儿童骨骼和牙齿成长。

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此外，香菇非常百搭，没有跟它相克的食物。其实也不是说这世界上没有能与香菇相克的食物，只是想要达到损害人体或致毒的程度，需要相当大的数量，而一般人的食量通常达不到这个量。

且从食品科学角度讲，食物相克没有科学依据。香菇也是一样，没有与其相克的食物。因此，宝宝可以放心食用香菇。

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可以的

香菇含有香菇多糖体，能抑制口腔内的病菌生长，阻止牙菌斑形成，防止龋齿。另外香菇还含维生素D源（麦角甾醇），这是一般蔬菜里没有的，麦角甾醇经日光照射，可转变成维生素D，食用后能增强人体免疫能力，而且能帮助儿童骨骼和牙齿成长。

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香菇是我国著名的食用菌，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，深受人们的喜爱，是不可多得的理想的保健食品。

干香菇食用部分占72%，每100克食用部分中含水13克、脂肪18克、碳水化合物54克、粗纤维78克、灰分49克、钙124毫克、磷415毫克、铁253毫克、维生素B1 007毫克、维生素B2 113毫克、尼克酸189毫克。

鲜菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白199%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。 

香菇干品脂肪含量在3%左右，脂肪的碘价为139，不饱和脂肪酸含量丰富，其中亚油酸、油酸含量高达90%以上。由于香菇富含人体必需的脂肪酸，它不仅能降低血脂，又助于降低血清、胆固醇和抑制动脉血栓的形成。

-香菇

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一般来说，宝宝六到九个月的时候就可以吃些香菇或者香菇粉了，给宝宝添加辅食是一门不小的学问，既要考虑到辅食的营养成分要均衡，又要考虑到宝宝的吸收问题，香菇等菌类蔬菜属于比较适合给宝宝作为辅食的，不过在给宝宝吃香菇粉的时候要注意食量应该由少逐步增加。

香菇中含有丰富的维生素D，能够预防宝宝因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病。同时常吃香菇能够净化血液中的毒素，预防小儿白血病。

因此，香菇的营养价值超过绝大部分的蔬菜，所以宝宝的辅食中除了各种新鲜蔬菜，也要适当添加一些香菇之类的高营养菌类，这样才能保证宝宝均衡的营养吸收，让宝宝发育的更好。

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宝宝添加辅食的注意事项：

1、添加的食品应与宝宝月龄相适应

辅助食品添加得过早或过晚，都会对宝宝的健康产生不良影响。过早添加不适宜宝宝消化的食品，会因他们的消化功能尚欠成熟而引起呕吐和腹泻，导致消化功能发生紊乱。过晚添加辅助食品，会造成宝宝营养不良，有的宝宝甚至会因此而拒吃非乳类的流质食品。

2、添加的食品应从一种开始逐渐过渡到多种

要按照宝宝的营养需求和消化能力，逐渐增加食品的种类。一开始，可先给宝宝单独添加一种与月龄相宜的辅助食品。尝试了3-4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便也正常，那么就可以再让宝宝尝试另一种，千万不能在短时间内一下子添加好几种食品。

3、添加的食品应从稀逐渐变稠

按照宝宝消化道的发育能力及牙齿长出情况逐渐过渡，即从喝菜汤、果汁、米汤过度到米糊、菜泥、果泥、肉泥；继而一点点变成小块的菜、果及肉，或从米汤、烂粥、稀粥过渡到软饭。这样，宝宝才能消化吸收得好，不至于出现消化不良等反应。

4、添加的食品应从少量逐渐增多

每添加一种新食品，注意刚开始的时候每天只能给宝宝喂上一次，而且量不要大，以后在慢慢增加。比如加蛋黄时先给宝宝吃四分之一个，3-4天后宝宝没有什么反应，而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠也安稳的情况下，可再增加到半个蛋黄，以后依此渐增至一个整蛋黄。

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