1、Espresso浓缩咖啡
Espresso浓缩咖啡或者意式浓缩咖啡,是通过高压(家用机常见为15Bar)+高温(90摄氏度左右)将经过研磨的咖啡粉冲出(萃取)咖啡。由于没有添加任何糖分/牛奶等配料,所以对于刚喝咖啡的人可能过于浓烈,浓缩咖啡也同时作为其他咖啡(例如摩卡,拿铁等)的基底,好的浓缩基本可以说是一杯咖啡口味成功的一半。
如果是初喝咖啡的人一般还是不建议喝浓缩的,一是味道较苦对新手比较难适应,一是普通咖啡店的浓缩味道其实都一般般,入门后的人一般也不会去星巴克之类的喝浓缩。
2、卡布奇诺Cappuccino
同样是由牛奶和浓缩咖啡构成,区别在于卡布奇诺一般是浓缩咖啡,牛奶和奶泡1:1:1的比例构成,并撒上肉桂粉。同样是适合刚喝/比较少喝咖啡的人群。但是卡布奇诺一般口味比拿铁要重,比较适合重口味的朋友们。
3、星冰乐算是星巴克的招牌饮料了,由意大利浓缩咖啡/m抹茶/芒果/香草+低脂牛奶+砂糖+干果胶粉+可可粉(抹茶和芒果/香草不加)+冰块构成,更多的是饮料了而不是咖啡了。但是炎热的夏季一杯冰霜的星冰乐在手,什么卡路里啊就暂时放一边吧。
4、冷萃咖啡
相比前面的咖啡都以意式浓缩(热水+压力萃取)为基础,冷萃的萃取方式算是这两年新流行起来,用冰水冲泡咖啡长时间萃取出来的冷萃咖啡相比一般咖啡酸度低口感更柔和。只在星巴克喝过几次,感觉上是比冰美式的咖啡味道更淡,口感上更纯粹是咖啡而没有多余的酸涩味。
好喝的咖啡有星巴克、雀巢咖啡、皇室哥本哈根、麦斯威尔、悠诗诗。
1、星巴克
星巴克1971年成立于美国。是全球最大的咖啡连锁店,世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和品牌拥有者。除咖啡外,星巴克亦有甜品提供。
2、雀巢咖啡
雀巢咖啡起源于1930年。马克思·莫根特尔同他的研究队伍花了七年的时间,研究出了只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法。
3、皇室哥本哈根
一直拥有高品质的皇室哥本哈根在咖啡市场上拥有无法动摇的地位。使用来自巴西,世界著名的克拉西菲卡多尔所使用的咖啡豆是其保持香醇的根本原因。
4、麦斯威尔
得名于美食家JoeCheek研制出的咖啡,主要销售并大受欢迎的地点位于麦斯威尔饭店。麦斯威尔在1985年首次进入中国,1997年,由“麦氏〞改名为“麦斯威尔〞。
其广告词“滴滴香浓,意犹未尽〞源自1907年美国总统西奥多·罗斯福对于该品牌咖啡的评语。与雀巢同为最受中国消费者熟知的速溶咖啡产品之一。
5、悠诗诗
悠诗诗UCC咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料,由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界著名品牌咖啡。
-星巴克
1、咖啡类
1)本周咖啡:(也称本日咖啡、新鲜调制咖啡)
喜欢喝咖啡的,如果喜欢纯正的咖啡(也就是苦一点的),那就点本周,20一杯还可以免费加牛奶,味道比美式要淡,但是本人感觉口感要顺。一般默认都是热的,热的冰的咖啡豆不一样。
PS:热本周,可以要求吧员给你加热牛奶,虽然麻烦一点但是吧员不会拒绝你的。
2)美式:
最爽的喝法,超大冰(喜欢喝浓一点的,还可以多加几个浓度),加冰不加水(之前做咖啡的时候经常有客户投诉,为什么我花30块买的饮料,一大半都是水!)。我喜欢冰块加满,喝到一半的时候,再加点免费牛奶,又变成拿铁了!再加点叫焦糖,又没变成焦糖拿铁了有木有!(这也是前段时间比较有名的喝法,喜欢喝苦的就不用加糖加牛奶了,high到爆吧!)
3)拿铁类:
拿铁有很多种,只说好喝的。要喝拿铁就喝热的,你说冰的?那你为什么不点美式再加免费牛奶?!我喝过最好喝的,是大杯香草拿铁,半糖,再加一个浓度(点单的时候不要喘不过气)。
PS:人多的时候不要去星巴克!人多的时候不要去星巴克!人多的时候不要去星巴克!
人多的时候不要去!咖啡师已经快死在吧台了,你以为他会每杯都打2秒钟奶泡?
也可以试试焦糖拿铁、拿铁加奶油,都是不错的选择。
至于什么行销类拿铁,就不要试了!全是糖浆+奶油,甜到爆!!!
4)摩卡类:
我一般不喝摩卡,太腻。不过冰摩卡味道不错,值得一试。
PS:行销类的摩卡也不要点!除了摩卡酱可能还会有糖浆+糖粉!你们看着办吧!
有人提到我没说卡布奇诺,好吧,星巴克的卡布奇诺真的不好喝,热的一大半都是泡沫,冰的……就无力吐槽,千万不要点!千万不要点!
还有焦糖玛奇朵,有个非常好听的寓意,就是雪地上的印记,因为shot是最后浇在奶泡上的很好看,冰的热的都不错,但是!不要点冰又去冰,这款去冰非常恶心,不仅没有了层次的美感,焦糖沙司还会像鼻涕虫一样浮在上面……(。﹏。)
2、茶类饮料
1)柠檬茶:
默认的冰摇柠檬茶,是要放红茶的,星巴克的茶是用茶包泡的,但是!星巴克的柠檬汁!很贵!很好喝!所以柠檬茶可以这么点:不要茶,多一下糖,少冰。然后这一整杯都是贵到爆的柠檬汁!!怕酸的人就不要点了,或者多几下糖。(黑加仑茶我不爱喝,所以不说了)
不要问我有没有热的!果汁热的?好喝吗!!!!!!!
2)红茶拿铁:
红茶拿铁里没有咖啡,拿铁是牛奶的意思,不是咖啡的意思。所以红茶拿铁是红茶+牛奶,也就是奶茶。本人超爱喝,热的比冰的好喝,热的是用红茶包加热水泡开,再加热牛奶,中杯大杯都是一个茶杯,超大杯是两个茶包!
我一般都是,超大杯,少热水多牛奶,不要奶泡。
冰的话就是一般的奶茶,出门左拐奶茶店也是一样的。
3)抹茶拿铁:
同理,也是没有咖啡的,一定要试试冰的!超大杯,少冰,多抹茶粉,半糖,好喝得飞起!!!!!!!!(我觉得星巴克的抹茶粉不错,热的抹茶拿铁有人喜欢,反正我不太喜欢)
3、星冰乐
星冰乐的共同特点就是甜,因为都需要加星巴克特有的星冰乐糖浆来混合。一般需要两种或两种以上的糖浆,还需要加奶油,你懂的。不喜欢甜的可以半糖。
1)抹茶星冰乐:
这款比较有名,招待不会喝咖啡的亲朋好友的话这款不会错。
2)焦糖、摩卡、可可碎片:
这些都是含咖啡的,可可碎片还会加上颗粒的可可,在奶油上会加巧克力酱,相对最甜。如果想要喝星巴克又想多点咖啡因,可以加一个shot,味道层次会很丰富。
3)芒果星冰乐:
圣诞节的时候,很多品牌都会推出圣诞风味饮料,那么圣诞风味饮料呢?味道好吗?还是哪个还是会比其他的好吃?下面小编为大家揭晓。
星巴克
作为圣诞特饮界的大佬,这里会有三款特饮,四款不同的圣诞杯。颜色有红绿白,图案也是经典款。
和去年秋天相比,拿铁味的咖啡就逊色了。不同于啤酒拿铁,拿铁的香气和甜度控制的恰到好处。这个杯子又吵又甜,有点失望。
表层的咸味和下层的甜味都到了极致,口味是分开的,配色有点奇怪。
最经典的太妃糖榛子拿铁,太妃糖的甜和榛子的香滑入喉咙,经典的还能打。
Costa
作为一个家庭,Costa今年也是有备而来。提前一个月,除了5杯还有很多圣诞甜点。今年杯子的外包装依然延续了Costa的复古感。羊毛质感的杯身,萌萌的圣诞元素,防滑保暖,刚好可以遮住手。
Costa的景点预约项目是这个,布蕾焦糖拿铁本来是和太妃榛子一起参赛的。但是下面一杯浓缩咖啡很苦,和奶泡不是一个渠道。
榛子摩卡口感奇特,奶油淀粉质地,浓度过了头。
缤纷莓果的想法还是很好的,但是和上面的双份拿铁一样,咖啡和调料并没有混合,加糖也掩盖了比咖啡更苦的味道。
因为Costa用的是半自动的意大利机器,所以产品很不稳定。不过他们的两款不加意式浓缩咖啡的特色饮品却受到了我们的好评。
这是用宁川早餐茶做的。表面的奶泡会有点浓,但是下面的奶味和茶味融合的比较好。石榴糖浆的甜味比较克制,不会太甜。一款甜美优雅的杯子,在冬天的午后喝起来非常舒服。
这杯不含酒精的朗姆酒糖浆搭配白巧克力,酒味和甜味的结合相当平衡,融合度也不错。喝完感觉很暖。
Peet’s 皮爷咖啡
他们家今年没有圣诞杯子,但是有特别的饮料,而且味道很好。
也是经典的朗姆酒摩卡。这杯巧克力味道很浓。朗姆酒藏在巧克力里,时不时在喉咙里挠一下,醇厚而温暖。
与Costa的那杯榛子摩卡相比,这杯巧克力更顺滑纯粹。一猜,巧克力原料可能用的不错。
大品牌大概都会有一杯奶糖拿铁来标记星巴克。这个杯子的味道和星巴克一样好,上面撒了一把pop rocks。很有意思!
这种爱尔兰咖啡是用虹吸管和威士忌制成的,它看起来像是最严肃的特殊饮料。第一个音符很好听,花束和奶油最先出来但是还没等鹅反应过来,一大杯苦咖啡就来了。即使搅拌了奶油,在甜味的掩盖下还是有不和谐的对冲。
1、焦糖玛奇朵
据说是星巴克原创,最上面有一层焦糖沙司,之前没喝过咖啡饮料不妨从这一款开始。焦糖玛奇朵(英文:Caramel Macchiato)是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的饮品,融合三种不同口味。
2、香草拿铁
香草拿铁(Vanilla Latte),在冰拿铁中特别加入了香草糖浆,使口感变得苦中带甜,芬香四溢,可以推荐给随行女生,很受青睐。
3、馥芮白
馥芮白是意式咖啡的一种,是由浓缩咖啡、热牛奶、以及奶泡所组成的咖啡饮料。馥芮白的咖啡味道更浓一些,并且有点回甜,奶泡感觉更滑一些,上面有个白点。馥芮白的口感是很润滑的,喝起来滑溜溜的,别说有多么的美妙了,重点还不腻哦!
4、桃桃星冰乐
这款星冰乐是用桃果汁饮料加上桃果肉做的果冻的新口味,不含牛奶(但有搅打奶油)和咖啡,而且还是无糖哦!桃桃果肉就在里面,简直是小时候吃水蜜桃罐头的幸福感。
5、卡布奇诺
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。卡布奇诺更重奶泡的细腻口感,与咖啡交融后咖啡味、牛奶味以及黏蜜浓稠的奶泡复合口味,奶泡蓬松,层次感较好。
6、抹茶拿铁
星巴克抹茶拿铁,优质抹茶、蒸奶以及细腻奶泡加以经典风味酱融合于一杯饮品,柔顺香甜,清雅脱俗。喜欢抹茶味道的一定不能错过!
7、摩卡星冰乐
摩卡星冰乐由烘培咖啡、牛奶、摩卡酱、咖啡星冰乐糖浆、奶油以及摩卡沙司调制而成。巧克力味的咖啡冰沙,上面同样有奶油,甜甜的,味道很棒。
8、焦糖咖啡星冰乐
香醇浓缩咖啡融于浓郁的焦糖咖啡星冰乐,最后在顶部的搅打稀奶油上淋上焦糖风味酱。让你停不了口的美味。
在香港这里,因为旅游业真的很发达,这里的店面也越来越有新意。所以一些受社交平台欢迎的店面层出不穷。你知道些什么?今天,边肖将推荐一些网上名人的热门商店。
美都餐室
在这部TVB剧中出镜率很高的店铺。汉堡也是会见明星的地方。吃的不一定是最好的,但一定是港片迷最怀念的餐厅!
推荐:烤排骨饭配吐司和番茄酱。
地址:油麻地站C出口;周三9点到21点不营业。
兰芳园
因丝袜奶茶走红。甚至蔡澜也推荐它。元旦他还喝了它的港式奶茶,热量低,不会有罪恶感!
推荐:丝袜奶茶、吐司、猪包。
中环老店:中环站D2出口;
新店:中环街甲6号
周一至周六07:30-18:00,周日闭馆。
尖沙咀:尖沙咀站D1出口;10:30-21:30
上环:上环站D出口;7:30-21:00
华嫂冰室
汉堡打卡次数最多!余文乐也经常来,强烈推荐用番茄酱做鸡翅和猪排!
推荐:茄汁鸡翅猪排,瓶装奶茶,咸芝士猪肉包,菠萝包。
铜锣湾店:湾仔站A1出口;周一至周六8:00-21:00,周日闭馆。
观塘:观塘站B1出口;周一至周六8:00至17:00
元朗:地铁天水围A入口;周一至周六8:00至13:00;14:00-17:00,周日休息
一兰拉面
香港宜兰拉面也是很多香港明星最爱的一家店。单人座位很有意思。
尖沙咀:地铁至信义大厦;上午8时至4时
铜锣湾:铜锣湾站C出口;24小时营业。
中环星巴克
具有香港特色的星巴克是唯一的冰室星巴克!咖啡蛋挞,菠萝油,红豆椰汁巴菲,世界上只有这家星巴克能吃到。
推荐:咖啡蛋挞、菠萝油、红豆椰汁巴菲。
中央车站G出口;周一至周四7:00至21:00,周五7:00至22:00,周六8:00至22:00,周日9:00至22:00。
%Arabica咖啡
如果你是咖啡专家,%阿拉比卡一定不能错过。
中环:香港站C出口;8:00-21:00
尖沙咀:尖沙咀L6出口/尖沙咀东站;9:00-20:00
LADYM
这个千层饼在香港也是很有名的,号称“爱马仕”!
推荐:抹茶千层和焦糖千层。
海港城:尖沙咀站A1入口海运大厦2楼;10:00-22:00
铜锣湾:铜锣湾站E出口;1:00-22:00,分支机构多,可以自行搜索。
池记云吞
海虾馄饨很有名,每一家都能吃到真正的鲜虾!
尖沙咀:尖沙咀A1出口;10:30-24:00
铜锣湾:铜锣湾站A出口;11:00-23:30
中环:香港站A出口;1:00-22:30,很多分店可以自行搜索。
嗯,如果你想去香港,一定要在网上名人里收集这些热门店铺的信息,这样你才能有一个更充实的旅行!
星巴克卡布奇诺中的牛奶含量比拿铁少,所以它的浓缩咖啡味道更浓郁,而且口感也更醇厚。调制一杯完美的卡布奇诺是一种艺术,需要很多尝试和技巧。
其中,最重要的一步是在蒸牛奶时怎样把奶泡做得像鹅绒般细滑,这是我们的咖啡师需要全神贯注的一步。
你喝卡布奇诺时如果奶泡能够在你上唇化成一道“奶胡子”,那就证明我们的手艺到家了。请允许我们说,你的“奶胡子”留着挺漂亮的。
国内首家集装箱星巴克已经确定地址了,就在上海,有计划前往的小伙伴们可以前去拍照打卡哟。除此以外,大家还可以去了解一下,有哪些比较好看的星巴克适合拍照。
集装箱星巴克在哪星巴克中国大陆首家集装箱店,在上海宝山智慧湾科创园正式开业啦!
此前很多人专程前往中国台湾花莲,就是为了一睹高颜值的洄_门店,这家星巴克在亚太地区所开设的第一家集装箱星巴克。
不过现在不用羡慕花莲的朋友了,在上海就能看到超帅气的集装箱星巴克!
设计师以“箱”为主体,用六个大小不一的集装箱创意拼搭,通过不同角度、高度的堆叠来产生一些架空、露天阳台、走廊等空间。
在考虑空间利用率的同时,设计师还对集装箱进行了不同程度的斜角切割,赋予整个建筑独特性与艺术感。
一楼以美人鱼为主题的长廊,艺术而灵动,让人愿意在这里呆一下午。
美人鱼是3D打印出来的作品,而园区里就有中国3D打印文化博物馆,在这样的细节中也可以看到设计师的用心。
二楼的纯白色集装箱空间内,挂着一幅幅具有现代气息的咖啡主题艺术画。
集装箱独特的天窗设计让远方的风景透过玻璃映入室内,随着日光移动,室内阴影随之变幻,相映成趣的搭配呈现加倍的惊喜。
在设计师的手中,集装箱就如同乐高积木一般,被赋予新的色彩,散发着独特的艺术气息。只要从它身边经过,就会为它着迷。
值得一提的是,随着集装箱星巴克的开业,星巴克在上海开设的门店数量,也刷新了全球单个城市星巴克店数记录。
去上海的理由就这么猝不及防的多了一个~约起来
店名:星巴克上海智慧湾科创园店
地址:上海市宝山区_川路6号48号楼(近地铁1号线呼兰路4号口)
电话:021_66220092
营业时间:周一至周五07:00-20:30周六及周日07:00-20:00
目前星巴克在全球有大约三万家门店,不论你在自己生活的城市闲逛,又或者出门旅行,都有可能看到它的身影。
而每座城市各具特色的星巴克也已经成为当地的景点之一。
星巴克打卡地接下来带大家来看看,全世界有哪些值得打卡的星巴克,相信有很多你在无意之中已经路过了~
中国花莲
在花莲洄澜门开张的星巴克,由炙手可热的建筑设计大师隈研吾(KengoKuma)实际操刀。
这不仅是星巴克在亚太地区所开设的第一家集装箱星巴克,还是全球最大的一家集装箱门店。
建筑结合了阿美族原住民风格,纯白色的集装箱作为建筑素材,再用色彩鲜艳的马赛克作为点缀,创意十足。
成为了花莲这个梦幻城市的一处绝美浪漫的风景线。
地址:中国台湾省花莲县吉安乡南滨路一段505号
中国西安
西安最有名气的一定是钟楼店的这家星巴克。
这间星巴克已有11年之久,由西安建筑科技大学建筑学院院长刘克成设计,完成了星巴克与古城的完美融合。
整体的木格栅从店外延伸到内部,内部的设计灵感来自西安标志性的古城墙,而墙上的世界咖啡地图,是由类似兵马俑的盔甲甲片组成的~
地址:中国陕西省西安市西大街1号钟鼓楼广场
中国广州
这家星巴克坐落在沙面的一栋古建筑内,周围都是同样的老建筑,绿树环绕,建筑本身就是一副清新的风景画卷。
柔和了周围的米**建筑的黄和星巴克特有的墨绿,诞生出一栋蒂芙尼蓝的复古色调。
走廊上和庭院里还有复古样式的桌椅,一杯咖啡配上一缕阳光,好像生活节奏就慢下来,安逸而不吵闹,美好的度过闲暇时光。
地址:中国广东省广州市荔湾区沙面大街50-52号
中国香港
香港最有特色的饮品店非冰室莫属,而位于中环的星巴克结合冰室、茶餐厅的设计。
既有香港独特有趣的文化,并且食物和饮料也有香港限定,能在星巴克里面吃到菠萝油港式鸳鸯奶茶等,这简直是一大享受!
地址:中国香港中环都爹利街13号乐成行地库中层
中国天津
位于和平路与滨江道的交汇处的这栋建筑,也是100年前天津浙江兴业银行的所在位置。
作为民国时期鼎盛一时的银行,这栋建筑在天津人的心目中拥有独特的历史地位。
如今已摇身一变成为星巴克臻选天津恒隆广场旗舰店。
复古的穹顶、雕花纹饰的骨架、古钱币浮雕在保存百年前历史建筑风貌的同时,星巴克在这里创造出了一个全新的空间。
地址:中国天津市和平区和平路237-1号
日本东京
去年年初,星巴克在日本东京赏樱胜地目黑川的隔壁,新开了一家烘焙工坊。
作为继西雅图、上海、米兰、纽约之后的第五间顶级门店,这家星巴克ReserveRoastery
Tokyo占地三千平米、四层楼高,为当今世界第一大星巴克烘焙工坊。
据设计师隈研吾透露,设计灵感就来自目黑川边上的樱花。
原本为巨大咖啡桶化身为全球最大株的铜樱花,在店里盛开。四层楼环绕着几百朵手工制作的黄铜樱花,远看就像一条樱花星河。
地址:日本_京都目_区青_台2丁目192
日本富山市
这家位于日本富山环水公园的星巴克,完全可以称为“全世界最美的星巴克”之一。
富川本不是热门目的地,却有不少游客原以为了这家星巴克专程前去。
当你置身于一片绿油油的草地和静谧的湖泊景色中,咖啡是其次,环境已经把你打动了。
由于概念店的设计以玻璃屋为主,光线能够无所保留的透进房间里面,到了樱花季或者是下雪的时候,更是迷人。
地址:日本富山市凑入船町5富山富岩运河环水公园
日本福冈
这个位于福冈太宰府天满宫附近的星巴克,是由建筑家隈研吾氏按照“以自然素材将传统与现代融合”这一主题而设计的。
整个建筑由2000根棍状构件组成,木头和阳光、灯光产生出一种很微妙的温暖感。
地址:日本_818-0117福冈_太宰府市宰府3-2-43
泰国曼谷
在泰国曼谷MUSE酒店附近,有一家文艺清新又极具异域风情,有些“网红”却又热衷于做公益的星巴克。
这间星巴克由一座拥有80年历史的泰式建筑改建而来,在保留原有的传统特色的基础上,又融入了不少现代元素。
户外的小庭院有叠瀑景石点缀,穿过泰式柱廊,玻璃门上的锈铁刻字把手也古色古香。
透明的玻璃一眼望出去满是绿意,叫人如何不喜欢
地址:30/39-50,1stFloor,TheMallNgamWongwan,NgamWongwanRd,BangKaenSub-District,MueangNonthaburiDistrict,Nonthaburi,Thailand
捷克布拉格
这大概是全世界选址最好的星巴克,坐落在布拉格城堡旁,位置可以说是得天独厚。
室内有一张地图,标记着不同国家地区的旅行者到过这里的痕迹。
来星巴克买一杯咖啡,在三层高的露天平台上找个木桌坐下来,望着错落有致红顶瓦片的古城发呆,旅行的意义大抵是如此吧。
地址:HradcanskeNamesti186/1A,Prague
意大利米兰
2018年,意大利终于开张了国内第一家星巴克,坐落在意大利米兰科尔杜西奥广场(PiazzaCordusio)上。
古典大气的白色建筑原本是个邮政总局,已经有百年的历史,相当有气魄。
这并不只是普通门店,而是至尊奢华的欧洲首家星巴克咖啡烘培工坊,也是继美国西雅图和中国上海之后,星巴克在全球开出的第三家烘焙工坊。
虽然把星巴克开回Espresso的发源地是一个非常冒险的举动,但这家店刚一开张就吸引了非常多人排队,俨然成了一个“网红店”。
走进店内,意大利手工铺设的大理石碎片地面和工业风的黄铜元素无处不在。
很多人不为那杯咖啡,只为观看它高档的烘焙馆丶宏伟奢华的外型和装潢而来。
地址:ViaCordusio,1,20123MilanoMI,ITALY
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