熬制桑葚膏的做法窍门

熬制桑葚膏的做法窍门1、准备食材：桑葚干、枸杞、大枣、老冰糖、纯净水。

2、桑葚干要去掉顶部的蒂。

3、大枣去核，用剪刀剪成小块，老冰糖要注意将里面的线去除干净。

4、将桑葚、枸杞、大枣洗净后，加清水浸泡。

5、将泡好的材料连同清水一并倒入锅中进行熬制。

6、熬制两个小时以后，加入老冰糖继续熬煮。

7、等桑葚、枸杞和大枣熬化之后，可以继续小火搅拌收汁，等10分钟左右再出锅。

8、熬好的桑葚膏出锅后装瓶，晾凉即可。

桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

1、食材：桑葚1kg，冰糖30g。

2、清洗桑葚：将桑葚在淡盐水里浸泡10分钟。取出后用清水冲洗三次，捞出后用篮子装起来沥水。

3、在沥水的时候，将桑葚果实里的的绿色小幼枝去除，放进一个干净的小锅里。基本上小幼枝去除完后，桑葚也基本沥干了。如果还有水滴则继续沥干一段时间。

4、把沥干的桑葚小锅加热，加入30g冰糖，这里喜欢吃甜的朋友可以多添加冰糖。注意不要加水。

5、大火烧热，桑葚会很快融化，冰糖也会很快融化，不停搅拌桑葚，避免烧糊。

6、桑葚和冰糖都融化后会发现锅内有不少水份了，继续不停的搅拌，使桑葚和冰糖充分溶解并混合。

7、全部融化后改中小火，继续不停搅拌，可以尝尝甜度，觉得不够甜的可以在这里再加冰糖并持续搅拌。

8、小火熬至汤汁粘稠，就可以放慢搅拌速度了。

9、关火，继续搅拌3-5分钟，利用锅内余温收汁，桑葚酱会变成特别粘稠的样子。

10、将锅内桑葚酱盛出，装碗，可以看到颜色紫红紫红的，色泽和口感都上佳，可以即食，也可密封放冰箱过几天再吃。

问题一：如何制做桑葚果酱？ 桑葚果酱的制作材料：

主料：桑葚（紫,红）600克

辅料：土三七2克

调料：麦芽糖300克

教您桑葚果酱怎么做，如何做桑葚果酱才好吃

1 桑葚洗净，除去附着于桑葚上的杂物和沥干水分，桑葚的粳不用拔除；

2 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；

3 捞除甜菊叶，再加入麦芽糖拌煮至溶化；

4 加入桑葚用小火续煮，熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦；

5 且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；

6 用小火慢慢煮至桑葚软化，果粒变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶放凉后冷藏保存。

桑葚果酱的制作要诀：桑葚颜色越紫黑的果味越香浓，不要清洗太久以避免流失味道与养分。

问题二：怎样熬桑葚果酱 材料：桑葚，白糖，柠檬，麦芽糖

桑葚果酱的做法

1桑葚清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟左右再用清水冲洗一次。用剪刀将蒂剪掉，沥干水份备用。

2沥干水份的桑葚放进一个大锅里，再倒入白糖拌匀，稍腌至有些出水后移至灶上。

3开中火将腌好的桑葚煮沸。然后转小火慢熬40分钟左右，边煮边用筷子搅动。

4再加入1个柠檬的柠檬汁，倒入麦芽糖搅动匀，继续熬煮至果酱汁液变浓稠后放晾，装入事先消过毒的玻

璃瓶中，密封冷藏

PS：

1桑葚做果酱一定要去蒂哈，步骤里我已经加上了。这次因为煮的实在太多，就偷懒自做主张把那步给省了，事实证明，口感真的是差太多了，大家以我为戒吧。

2糖的用量大概是整个桑葚的1/3，麦芽糖主要重要是增加浓稠度，根据需要自个调整吧，实在没有，不用也行。

3这样熬好的桑葚果酱会有大颗的果粒，是我比较喜欢的口感。

如果想要果酱偏细腻，那么在步骤3时沿长慢煮的时间，而且搅动的时候把筷子换成木铲，边搅边压就行

问题三：桑葚果酱的做法 1 桑葚洗净，除去附着于桑葚上的杂物和沥干水分，桑葚的粳不用拔除；2 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；3 捞除甜菊叶，再加入麦芽糖拌煮至溶化；4 加入桑葚用小火续煮，熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦；5 且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；6 用小火慢慢煮至桑葚软化，果粒变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶放凉后冷藏保存。桑葚果酱的做法小技巧：1、熬桑葚不能用铁锅，因为桑葚会分解酸性物质，若用铁锅会产生化学反应而导致中毒。2、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹所含的鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等的吸收。3、未长熟的桑葚不能吃。孕妇和糖尿病人也不能吃桑葚。

问题四：桑葚果酱家常做法，正宗桑葚果酱怎么做 桑葚果酱

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

主料：

桑葚 500克

麦牙糖 180克

细砂糖 180克

柠檬 1个

辅料：

水 150毫升

做法步骤：

1 柠檬挤汁备用

2 将桑葚洗净控水，放入不锈钢容器中，加入细砂糖，用不锈钢勺边将桑葚压碎边将糖与其充分混合

3 将混合好的桑葚放入不锈钢锅中，加入水与柠檬汁，用中火煮开，转小火加入麦牙糖，边煮边搅拌至酱汁浓稠即可（我熬得太稠了，以至于成品出来老郭和洋洋一至认为像辣椒油）

4 放凉后放入干净的密封容器，放入冰箱冷藏。

问题五：自制桑葚酱怎么做好吃 1我是买了两斤桑葚（分量根据个人咯）。把桑葚泡在淡盐水里5-10分钟。看着时间差不多了再用自来水冲洗两次（自己人吃的，多洗几次，吃着干净。）然后用能沥水的篮子捞起待用

2把正在沥水的桑葚放一边，然后把桑葚果实中间的绿色小幼枝去除，放进一个干净的小锅里。（一边沥水一边去幼枝，因为桑葚本来就是水分多的，如果不沥水，果酱的味道就比较淡咯）

3这是去好幼枝的桑葚。（这个步骤比较费时间和耐心。我是一颗一颗的用手弄的。如果没有太多时间弄幼枝的JM们，也可以直接用搅拌机搅碎咯，只不过是肯定没有用手亲自弄的好吃啦）

4然后就可以把去好幼枝的桑葚放到电炉灶上啦~这个是不加一滴水的噢。然后根据个人喜好加入适量冰糖。不好掌握的JM们也可以先放少许，后面冰糖溶化了，尝尝觉得不够的话再加适量冰糖哟

5先开大火预热。才一会的功夫，桑葚就化了。然后就要开始搅动桑葚了噢。（不要偷偷去看电视噢，因为是干熬，没有加过水，小心一不留神就熬糊了噢~）

6桑葚化出很多水了。还是要继续搅拌噢~把桑葚搅化，糖味才均匀。而且搅化了更好吃

7还是继续搅拌~可以改中火咯。拿不准口味的JM们可以尝尝汤汁的味道，觉得糖喂不够的，这个时候再加些冰糖咯（没有冰糖的JM们，也可以用白糖。只是冰糖口感会更好些。）

8看着小锅里的桑葚几乎化的差不多了，就改小火。继续熬，继续搅

9看的汤汁有点粘稠了，慢慢熬，慢慢搅。因为这个时候的桑葚只是搅散开的，还不够软。再搅个3分钟就可以关火咯

10电炉灶关了火，还是有足够的余温来加热的哟。所以关了火在搅3分钟，这会就应该收汁啦

11盛出一小碗，拍个特写。颜色紫红紫红的。个人觉得很漂亮

12吃什么东西，讲究的就是外观，色泽，口感。 尝了一口，有桑葚本身的甜酸，有冰糖的甜而不腻。味道好极了

13大功告成咯

来，请所有的JM们品尝。希望大家喜欢咯

问题六：桑葚果酱的做法，桑葚果酱怎么做好吃，桑葚果酱的家常 1桑葚用淡盐水冲洗一遍，放在大的容器内。

2加白糖拌匀腌制2小时以上。

3将腌制出来的糖水倒出备用。

4准备个干净无油的小锅，开小火将腌制过的桑葚放入慢慢煮

5准备个干净无油的小锅，开小火将腌制过的桑葚放入慢慢煮。

6煮的过程中用锅铲不停压，翻拌。

7煮十分钟左右看到锅内汤汁变少，再将第三步的汤汁倒入，继续将桑葚搅拌至没有大的果肉为止，晾凉，放入干净去油的瓶子在冰箱里保存。

问题七：鲜桑葚怎样做酱 鲜桑葚怎样做酱？步骤如下：

1桑葚加糖拌匀腌制。

2腌到出汤汁。

3放入不锈钢锅中大火煮开。

4转中小火慢煮，时常用勺子轻压一下果肉。

5煮至汤汁收尽，果酱粘稠即可。装入无油无水的容器中，蜜封保存。

小贴士：

桑葚一定要多泡洗几遍，洗去细小沙尘。桑葚本身甜度已经很大，糖可以根据自己的喜欢增减。

问题八：桑葚果酱的家常做法大全怎么做好吃视频 桑葚果酱的家常做法

主料

桑葚适量

辅料

琼脂

适量

调料

冰糖

适量

白糖

适量

1桑椹洗净，用水稍稍泡一下

2沥干水份后放锅里，加白糖和冰糖

3大火煮开后转小火慢慢煮，加入琼脂煮至融化，收汁即可

问题九：桑葚酱家常做法，正宗桑葚酱怎么做 用料

主料

桑葚300克

辅料

玉米淀粉

15克

白糖

75克

桑葚酱的做法

1

备齐材料

2

桑葚摘洗干净，淡盐水泡10-20分钟，反复冲洗干净，控净水分

3

入面包桶

4

加入白糖腌制约1小时左右，待白糖融化

5

加入玉米淀粉

6

启动面包机果酱功能

7

做好的果酱

8

亮晶晶甜蜜蜜的果酱出炉。

　娇小的桑葚，虽然形体比较小，但是积聚着各种营养，而且桑葚吃起来的口味特别的甘甜，是非常美味的一种水果。桑葚不仅可以直接食用，还可以做成果酱来吃，很多人不知道具体的做法，下面本文将为大家展开介绍。

　 1、桑葚果酱用料

　要想制做出优质的桑葚果酱，那么就需要准备好材料，而且所准备的材料一定要确保是新鲜的，准备一斤左右的新鲜桑葚和半斤麦芽糖。这两样材料是制做果酱的前提，而且一定要确保是优质的才行，如果选用的材料不够优质的话，那么做出来的桑葚果酱就不够美味，所以我们一定要选择好材料很关键。

　 2、桑葚果酱的做法步骤

　首先把准备好的桑葚在清水中浸泡清洗干净，将吸附在桑葚上的杂物全部都去除干净，然后将水分沥干;在锅里面放入少量的水，将水煮开以后，把桑葚放进去，再把麦芽糖也放进去，搅拌均匀一些，然后用中火将其煮融化，直到将其煮成粘稠状，然后再将它装入玻璃容器中，冷却后再把它放到冰箱中冷藏即可。

　 3、桑葚果酱的特点

　做好的桑葚果酱是非常香甜可口的，不仅味道很出色，而且富含的营养也很高，其中加入了麦阳糖，糖分含量相对比较高，对低血糖的人群是非常有益的。桑葚果酱可以添加到面包中来吃，不仅能够增加其口感，还可以增加其营养。桑葚果酱要比其它的一些果酱更具风味，而且营养方面也会更加突出一些。

　相信通过本文的讲解，大家对于桑葚果酱的做法应该有了一定的了解，桑葚果酱绝对是非常值得食用的特色美食，如果想自己制做桑葚果酱的话，那么可以参照上文的讲述来进行操作。

扩展阅读： 桑葚 桑葚的做法

1、桑葚果酱做法：取桑葚100克，洗净后把水沥干，放到碗里后加入40克白糖，至少腌制5个小时。桑葚腌制好后，会出现很多汁，将桑葚和果汁一起放入瓦锅或是不锈钢锅中用大火煮开换小火慢熬约20分钟。放入2大勺水麦芽忽然2小勺柠檬汁接着熬上20分钟后就可以关火冷却了。用开始将玻璃瓶消毒后去掉瓶内的水分，将做好的果酱倒入瓶中后还需在瓶口处喷40度以上的白酒或者白兰地进行消毒，随后盖上瓶盖立刻放进冰箱进行冷藏就可以。

2、桑葚汁做法：取一碗桑葚洗净之后倒入锅中，加入三倍水后用大火煮，煮开以后换用小火。煮的同时，要用铲子或者勺子将果肉碾碎。喜欢吃甜的朋友还可以加几块冰糖，增加口感。大约2到10分钟以后，就可以出锅啦，将桑葚汁滤出，就完成了。

自从唇釉出来以后，很多妹子都喜欢上了唇釉，有人说唇釉是唇彩与口红的结合，唇釉给人的感觉更加厚重，还有人喜欢哑光唇釉，thebalm丝绒哑光唇釉是一款上色比较持久的唇釉，那thebalm丝绒哑光唇釉好用吗？thebalm唇釉试色是怎样

1、thebalm唇釉色号

adoring：深紫红色，这支的质地比较稀一点，可以推开，变成吃了很桑葚啊杨梅之类的效果。厚擦就比较重口一些，深的紫红色，我擦的厚，就很后妈。

charming：偏红偏深的豆沙色，我一会儿之后就会变紫。

sincere：很好看的偏棕偏红的豆沙，不过慢慢会变深。

committed：偏灰的，偏粉的小豆沙，这个颜色我基友和我同时擦颜色出来不一样的。

dedicated：美艳的深玫红色，hin好看呢。

loyal：这里面我最喜欢的偏深的大红色，美!!而且质地最好。

2、thebalm唇釉试色

如果大家哑光唇釉用的很多的话应该都明白不同颜色的哑光唇釉在质地上会有变化，一般说来豆沙色和红色系都是做的蛮好的，但是紫色啊个别荧光色可能就会悲剧。

她家包装我觉得蛮可爱，美国古早海报风。

3、thebalm哑光唇釉评价

TheBalmMeetMattHughes是美国一个很小众的开价品牌。之前会注意到这个牌子，是因为在youtube上看了不少美妆博主试色，当时就觉得颜色和质地都完全是我的理想型啊!这款唇膏最重要的特色就是持久度超强，一天下来不管是喝水、吃饭都不会掉，就算出门忘记带也不怕。虽然是略略偏干的丝绒唇釉，但我本人非常喜欢这种饱和度很高又很正的色系。刚一上嘴的时候比较好推好化，颜色有一点润润的亮度，过了几秒之后就会变成雾面，显出很有质感的哑光唇感。

4、唇釉和唇膏的区别

1显色程度更高

唇釉因为它特殊的质地，让它的显色能力比大多数唇膏更好。基本上一笔上色，除非要烈焰红唇的效果，否则根本不需要费多少时间就能描画出好看的唇色。

2续航能力更强

唇膏如果不涂口红雨衣，很容易粘到牙齿上或者杯口上。但是有些唇釉可是号称亲嘴都不掉的哦！如果你一整天根本想不起来补妆，斑驳的唇色可是会很尴尬，因此一个持久度强的唇釉绝对是个好帮手。

3海绵头更好上手

唇膏头的形状很多，但是新手难免不能照顾到嘴角，也不能画好唇峰。但是唇釉的海绵头特别贴合唇部曲线，而且比较小巧，适合勾勒精致的唇形。

5不挑剔唇部状态

唇膏的质地大致分为哑光和水润，其中哑光唇膏特别要求唇部状态，如果有起皮现象的话，上完妆也是很廉价的感觉。如果用了唇釉就可以完美遮盖这一点。

四月底五月初，正是桑葚成熟的季节，一个一个紫色的小精灵悬挂在树梢，果实饱满，恍惚间有一种晶莹剔透的感觉，轻轻摘下，咬在口中，果酱便爆炸在口中，满口清甜，其中滋味不可言传。

桑葚的存储时间比较短，不能长时间的放置，如果要想留着春天的额美味，就可以把桑葚制作成桑葚酱，放置在冰箱里保存就可以了，吃面包的时候，涂抹一层桑葚酱，依然可以吃到春日的味道。

桑葚酱的家庭做法步骤是什么

1、新鲜桑葚用适量的盐水浸泡10-20分钟，去除桑葚中的赃物，然后捞出，用清水在冲洗一遍，沥干水分备用。

2、用砂锅或者奶锅加热，放入桑葚，小火慢煮，可以适量的加入一些水分，慢慢搅拌。

3、等桑葚开了以后，加入适量的白糖，搅拌均匀，小火慢煮，防止粘锅。

4、煮至桑葚粘稠状，关火自然放凉。桑葚酱就制作好了。

熬制好的桑葚酱倒入干净无油无水的密封容器内，放置冰箱保存即可。

桑葚的功效与作用有哪些

桑葚子具有生津止渴，补血滋阴，润肠燥等功效，主治因阴血不足所引起的耳鸣心悸，头晕目眩、腰膝酸软，烦躁失眠，须发早白等症状。

桑葚具有健胃降脂的作用，桑葚中含有的脂肪酸和苹果酸，能够很好的促进机体对体内的脂肪和蛋白质的代谢，消化胃部食物，降解脂肪。

桑葚可以有效的预防高血压的发生，桑葚中含有丰富的维生素和胡萝卜素以及人体必需的微量元素，能够很好提供人体代谢所需，有效的预防高血压。

桑葚的清洗方法有哪些

1、用流动的水慢慢清洗

流动的水可以有效的冲走桑葚表面沾染的灰尘。

2、用盐水清洗

盐水具有杀菌的作用

3、用面粉清洗

面粉水清洗可以把桑葚细微地方的灰尘和细菌清洗干净。

4、用洗米水清洗

洗米水具有碱性，可以有效的清除桑葚表面的农药残留。