鱼已经成为美国过敏哮喘和免疫学学会公认的食物过敏因素之一,因此很多专家建议,孩子满一周岁后再吃鱼,此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好,更容易接受鱼肉。
此外,如果你的家庭有过敏史,比如花粉热、哮喘、食物过敏的话,专家则建议至少等到孩子3岁后再吃鱼。
适合宝宝吃的5种鱼肉:
1、三文鱼
又叫鲑鱼,属于深海鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的,不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦,不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择冰冻的,如果是当日到的冰鲜鱼也好,但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻,卫生状况堪忧。
2、鳕鱼
属于深海鱼类,其肉质白细鲜嫩,清口不腻,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素A和D,我们给宝宝吃的鱼肝油很多就是从鳕鱼的肝脏中提取的。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高,而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍,是非常健康的食品。鳕鱼刺少,妈妈们可以选购冷冻的鳕鱼排货鳕鱼柳给宝宝食用。
3、龙利鱼
是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。
4、鲈鱼
有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
5、太阳鱼
属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。
谈到给小宝宝吃鱼,家长最先想到是“鱼刺”的问题,因为鱼刺不好弄,处理不好容易卡住宝宝的嗓子,因此家长给宝宝做鱼时,需要细心再细心。龙利鱼的刺就非常少,但是也不是任何鱼都适合婴儿吃,那么,婴儿能不能吃龙利鱼?
龙利鱼是海鱼,有丰富优质的蛋白质,不饱和脂肪酸也非常丰富,还有矿物质。龙利鱼是软体鱼类,鱼刺非常少,特别适合宝宝吃。龙利鱼在超市销售,大多是大块的淡粉色的鱼片,价格不贵。宝妈可以给宝宝购买龙利鱼,蒸着吃非常美味,而且也不用担心会有鱼刺卡到宝宝。
宝妈给宝宝做龙利鱼,不用担心会有鱼腥味,因此不必放料酒,可以加些生姜与柠檬用来提味,龙利鱼非常嫩,也容易做熟了,购买的是龙利鱼柳水开后上锅蒸六分钟就可以。若是购买的整条鱼,八分钟也可以蒸熟。龙利鱼的汤汁新鲜可口,无需掉倒直接喝,味道极好。
总之,家长给宝宝做鱼吃时,可以多学习一些烹饪的方法,变换花样让宝宝能多吃一些鱼,补充身体所需的营养丰富,帮助他健康的成长。
孩子最快也要等到一周岁这个时候才可以吃鱼肉。这个时候,孩子的身体机能已经发育成熟,吃鱼肉不但不会影响他们的身体,还可以促进孩子的发育。不过,给孩子吃的鱼肉,一定要把刺挑干净,倘若嫌麻烦,可以给孩子吃龙利鱼。
鱼类是非常健康的一种食物,所以说很多的家长,也都是会给自己的孩子去烹饪鱼。但是鱼当中也是有很多的鱼刺的,所以说像一些年纪比较小的孩子,也就是需要把这些鱼做成辅食了。在这个时候家长也是有一些询问,该怎么样去把鱼做成辅食呢?
在七个月的时候,宝宝已经可以吃鱼肉了其实吃鱼也是可以促进很多小宝宝的大脑发育,这也是有科学依据的,所以说大家也是可以让孩子多吃一些鱼。孩子在差不多七个月的时候,就已经是可以去吃鱼了。而多吃鱼对于七个月的小宝宝大脑发育也是有很大的帮助的,特别是对孩子的成长也是有很大的帮助。长期的吃鱼的话也会,让我们的身体变得非常的健康。但是不建议大家给小宝宝吃生鱼片,因为生鱼片当中含有很多的细菌,所以说宝宝不能够去消化。
大家在给宝宝吃鱼肉的时候一定要小心我们在做鱼类的辅食的时候,一定是要小心小心再小心,因为鱼当中含有很多的鱼刺,一不小心就很有可能会让孩子吃到鱼刺。我们可以把鱼做成鱼丸或者是把鱼做成鱼泥,这样的话也是可以加入到一些面条或者是米饭当中给孩子吃。在宝宝七个月的时候,家长就是已经可以给孩子做一些辅食了。而在这个时候给孩子多吃一些鱼,对于孩子的成长帮助也是有很大的,所以说也希望大家能够去重视这件事情。
而我们在日常的生活当中也是要多照顾一下自己的宝宝,这样的话也能够让宝宝变得更加的健康。同样我们在给宝宝做辅食的时候,一定要注意。特别是像鱼这种食物,有很多的大人在吃鱼的时候也会被鱼刺给卡到,所以说这个时候给宝宝做辅食就更加的要注意了。大家也是可以参考一下网上做辅食的一些视频,这样的话对于自己的宝宝帮助也是很大的。
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