你好,宝宝可以食用桑葚,但要适量。而且在刚开始给宝宝添加果汁辅食的时候,不建议一开始就添加桑葚,应该等宝宝适宜了常见水果果汁后,再添加桑葚果汁。
宝宝吃桑葚一定要适量,而且在食用的时候,建议将一天量的桑葚分几天给宝宝食用,而不是一次性过量食用。一是因为桑葚性寒,不容易消化,多吃会影响宝宝的肠胃消化和伤及宝宝的脾胃,特别是本身就是脾胃虚寒的宝宝。二是因为桑葚体内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响宝宝对铁、钙、锌等物质的吸收。如果宝宝食用后出现剧烈腹痛、腹泻,特别是大便带有血性时,就要及时将宝宝送到医院诊治。
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桑葚很多人都吃过,这也是生活中的常见水果,桑葚的营养价值非常高,汁水也非常鲜美。桑葚的吃法有很多可以直接使用,也可以榨成桑葚汁。孩子身体对食物的接受能力和成人不同,因此很多家长都比较担心孩子吃了桑葚是否会产生副作用,像这种情况,孩子吃桑葚也有很多需要注意的事项,那么桑葚小孩子能吃吗?
1可以适量吃
宝宝可以吃桑葚,但一定要适量,而且在食用的时候,建议将一天量的桑葚分几天给宝宝食用,而不是一次性过量食用。一是因为桑葚性寒,不容易消化,多吃会影响宝宝的肠胃消化和伤及宝宝的脾胃,特别是本身就是脾胃虚寒的宝宝。二是因为桑葚体内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响宝宝对铁、钙、锌等物质的吸收。如果宝宝食用后出现剧烈腹痛、腹泻,特别是大便带有血性时,就要及时将宝宝送到医院诊治。
2桑椹的功效
桑椹能补益肝肾,滋阴养血,对乌发有特效。此外,它还能息风,清肝明目,解酒,改善睡眠,提高人体免疫力,延缓衰老,美容养颜,降低血脂,防癌。桑椹粉富含蛋白质,多种人体必需的氨基酸,易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。
3禁忌
儿童不能够多吃桑葚子,过多食用导致流鼻血,因为桑椹子中含有较多的胰蛋白酶抑制物,会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收。未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。桑葚忌用铁器盛放,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡。
可以吃。
桑葚原产于中国中部,栽培范围广泛,中国北京、四川、山西等地均有分布,多生于丘陵、山坡、村旁、田野等处。桑椹有许多品种,最常见的桑树包括黑桑椹、白桑椹和红桑椹。有研究表明,黑桑的总酚、总黄酮、总花青素含量高于红桑或白桑,抗氧化化合物含量也高于红桑。
成熟的桑椹果营养丰富,每100克桑椹含水分818克,蛋白质18克,脂肪03克,纤维素49克,碳水化合物10克,灰分12克,胡萝卜素30微克,硫胺素002毫克、核黄素006毫克,维生素E695毫克,钾33毫克,锌027毫克,铜008毫克,硒48微克。
桑葚选购技巧
桑葚酸甜适口,但要摘成熟的,快要成熟的桑葚虽然色泽红润诱人,但依然很酸。真正成熟了的桑葚颜色是紫中透黑,黑中透亮的。采摘这种成熟的果实,一定要掐住它的根蒂。否则稍微一用力,它便会破碎,那里面的汁液会将手指染成紫红色。
食用桑葚时还应注意:未成熟的桑葚子不能吃;桑葚忌用铁器盛放,因为桑葚会分解酸性物质;桑葚子含糖量高,儿童不能够多吃桑葚子。
人民网-夏天吃桑葚注意事项
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