八个多月的宝宝可以吃羊肚菌吗

宝宝多大可以羊肚菌？

3岁内的孩子不建议吃。从功效来看，羊肚菌属于补益类食材，孩子长期吃，增加脾胃的消化负担，导致脾胃无法正常运化，容易生湿生热。3岁内的孩子，没有必要吃。

羊肚菌(Morchella)又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。由羊肚状的可孕头状体菌盖和一个不孕的菌柄组成。

菌盖表面有网状棱的子实层，既像个蜂巢，也像个羊肚;边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空，表面平滑或有凹槽，因而得名羊肚菌。

羊肚菌，因表面生有许多小凹坑，外观极似羊肚而得名，是一种野生名贵食(药)用菌。羊肚菌药用价值较高，和松露、松茸、鸡枞一起被称为四大野生名菌。

羊肚菌性平、味甘。主要作用是益肠胃、助消化，还有化痰理气。《新华本草纲要》中指其能：“有和胃消食，化痰理气的功能。用于消化不良、痰多气短。”

羊肚菌营养成分丰富。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、核黄素、烟酸、叶酸和维生素等多种成分。

羊肚菌含有大量不饱和脂肪酸，主要是亚油酸，占560%。羊肚菌含19种氨基酸，且含量非常丰富。在菌类中，羊肚菌蛋白质含量也高于如香菇等常见食用菌。

羊肚菌小孩可以吃。

羊肚菌是羊肚菌科、羊肚菌属真菌，菌盖近球形、卵形至椭圆形，高可达10厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。凹坑不定蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅，柄近圆柱形，近白色，中空，圆筒形，孢子长椭圆形，无色，侧丝顶端膨大，体轻，质酥脆。

小孩吃了羊肚菌能补充身体所需的氨基酸，另外羊肚菌中的锌含量是比较高的，能够提高孩子的记忆力。羊肚菌可以补充多种微量元素，羊肚菌的营养物质也能够提高孩子身体的免疫力。

羊肚菌的生长环境和营养价值：

羊肚菌一般从低海拔的平原地区到海拔3200米都有生长。多生长在阔叶林或针阔混交林的腐殖质层上。主要生长于富含腐殖质的沙壤土中或褐土、棕壤等。羊肚菌在火烧后的林地上比较容易生长。

因不同地区大气、水文、土壤、生物、地貌等影响因素具有多样性，形成了地方特色的小气候区域，导致中国不同产区和不同种类羊肚菌中的营养素组成和含量有明显差异。

云南羊肚菌蛋白质含量最高，湖北羊肚菌脂类含量最高，不同地区羊肚菌碳水化合物含量相近；粗柄羊肚菌蛋白质含量最高，黑脉羊肚菌蛋白质含量最低，尖顶羊肚菌蛋白质含量较低，但脂类和矿物质含量较高。

1、小孩是可以吃羊肚菌的。羊肚菌是一种野生食用菌和药用菌，富含多种营养元素，有益肠胃，能帮助消化、化痰理气，对脾胃虚寒、消化不良、头晕气短都有很好的治疗作用，小孩食用后，能助消化、补充氨基酸、预防感冒、增强抵抗力，所以，羊肚菌是很适合小孩食用的。平时，可以将羊肚菌用来炖排骨、炖鸡等，营养成分很高。

2、儿童正处于生长发育阶段，一定要注意日常饮食，多吃优质蛋白，如鸡肉、鱼、虾、鸡蛋、牛奶等食物，加强运动。