口感比较好的咖啡

咖啡种类什么咖啡比较好喝 常见咖啡口味大比拼

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咖啡是世界三大饮料之一，它比可可香味浓郁，比茶叶更能提神，所以很多人都喜欢喝咖啡。但市面上咖啡种类繁多，如果不是一位咖啡资深爱好者，那选购的时候还真有些无从下手。本期小编将列举时下主流的咖啡种类，做一个常见咖啡口味大比拼，帮您秒懂咖啡，快来看看什么咖啡最好喝吧！

TOP1,蓝山咖啡

Blue Mountain Coffee是由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡，咖啡因含量低，还不到其它咖啡的一半，符合现代人的健康观念。蓝山咖啡年产量还不到900吨，而其中90%被日本买断，其余大部分流向欧美，所以我国正宗的蓝山咖啡很少。市面上所售的大多不是正宗的蓝山咖啡，而是人工调制的蓝山风味咖啡。

成分：牙买加蓝山咖啡豆、水

口味：顺滑、醇厚，将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起。正宗的蓝山咖啡酸味、水果味较重，几乎没苦味。

价格：7美元/4盎司（114克）

推荐品牌：迪欧咖啡、后谷咖啡HOGOOD

麦斯威尔挂耳式滴滤式手冲手磨咖啡蓝山风味/曼特宁风味黑咖啡

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吉意欧 蓝山口味咖啡豆500克 代磨黑咖啡粉

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中啡意式浓缩蓝山风味挂耳咖啡现磨手冲无蔗糖纯黑咖啡粉espresso

￥49 购买

马来西亚LIMS零涩蓝山风味速溶纯黑咖啡粉共80条

￥599 购买

TOP2,摩卡咖啡

CafeMocha摩卡咖啡得名于著名的摩卡港，是意式拿铁咖啡的变种。摩卡咖啡起源于十五世纪，是最古老的咖啡。它由意大利浓缩咖啡、巧克力糖浆、鲜奶油和牛奶混合而成的。咖啡店的摩卡咖啡上面通常还会撒一些可可粉或肉桂粉作为装饰，喝起来别有一番风味。

成分：意式浓咖啡、热牛奶、巧克力酱、鲜奶油。

口味：微甜带柔和的果酸，润滑中之中带特有的甘性，风味独特，酸、苦味极为优雅。

价格：30-60元/300克

推荐品牌：Maxwell麦斯威尔、Nescafe雀巢咖啡、Starbucks星巴克

雀巢金牌馆藏 四口味组合 卡布摩卡拿铁白咖啡

￥179 购买

星巴克 摩卡星冰乐大杯 电子饮品门店兑换券

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麦斯威尔速溶馆式白咖啡拿铁香草卡布奇诺榛果摩卡30条

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直营UCC悠诗诗挂耳滴滤咖啡红色醇香摩卡126g3包

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TOP3,拿铁咖啡

Caffè Latte拿铁咖啡是意式浓缩咖啡与牛奶的经典混合。咖啡在底层，牛奶在咖啡上面，最上面是一层奶泡。如果再放一些焦糖就成了焦糖拿铁。拿铁Latte的意大利语是鲜奶的意思，所以拿铁咖啡实际上就是用热牛奶冲泡的咖啡，一般不加奶泡，但是由于奶加的多，所以口感鲜香醇厚，意大利人常将拿铁咖啡做早餐饮料。

成分：意式浓缩咖啡、鲜奶，比例1:2。

口味：微甜带柔和的果酸，润滑中之中带特有的甘性，风味独特，酸、苦味极为优雅。

价格：32-58元/300克

推荐品牌：SUNTORY三得利、Maxwell麦斯威尔、Nescafe雀巢咖啡

星巴克 香草风味拿铁(热饮)大杯 电子饮品券

￥35 购买

麦斯威尔速溶馆式白咖啡拿铁香草卡布奇诺榛果摩卡30条

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拿铁风味咖啡 三合一速溶 云南小粒咖啡 后谷谷韵系列20g30条

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统一雅哈意式醇香拿铁 280ML15瓶箱装 咖啡饮料

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TOP4,卡布奇诺咖啡

Cappuccino卡布奇诺最大的特点就是泡沫多，传统的卡布奇诺咖啡是用三分之一的意式浓缩咖啡，三分之一的泡沫牛奶和三分之一的牛奶制成。因为咖啡的颜色就像卡布奇诺教会的修士道袍的颜色一样，所以得名。卡布奇诺分为干和湿两种，干卡布奇诺牛奶少而奶泡多，咖啡味浓；湿卡布奇诺牛奶多而奶泡少，味较浓。

成分：意式浓缩咖啡、奶泡、热牛奶

口味：大量奶泡入口香甜、酥软，独特的奶香把苦涩的咖啡变得香醇、浓厚。

价格：28-45元/300克

推荐品牌：Starbucks星巴克、后谷咖啡HOGOOD、Nescafe雀巢咖啡

麦斯威尔速溶馆式白咖啡拿铁香草卡布奇诺榛果摩卡30条

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G7旗舰店越南进口g7摩卡卡布奇诺速溶咖啡粉 216g2盒 24杯

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益昌老街意式咖啡 卡布奇诺泡沫咖啡 速溶咖啡

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KOPIKO可比可卡布奇诺意式三合一速溶咖啡3盒组合装共36袋

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TOP5,黑咖啡

Black Coffee黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，它强调咖啡本身的香味，味道原始粗狂而又耐人寻味。苦是黑咖啡的基本味道，热作用产生的适度酸味，使咖啡的味道更佳，而清爽的上等黑咖啡还带有一定的甜味。可以说黑咖啡它融合了咖啡的香、甘、醇、酸、苦五味特点，而且黑咖啡有一定的保健和减肥功效。喝黑咖啡推荐用咖啡豆现磨的，口感特别棒。

成分：咖啡豆、水

口味：融合了咖啡的香、甘、醇、酸、苦五味特点，口感深邃而又耐人寻味。

价格：速溶40-100元/150克；咖啡豆40-120元/500克

推荐品牌：UCC悠诗诗 Grandos格兰特咖啡 意利ILLY

黑咖啡

咖啡豆

麦斯威尔挂耳式滴滤式手冲手磨咖啡蓝山风味/曼特宁风味黑咖啡

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UCC悠诗诗Black黑咖啡饮料CRP185g6p/组醇香黑咖啡

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G7旗舰店越南进口中原G7黑咖啡粉纯咖啡 30gx3盒 45杯

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Oldtown旧街场原装进口冻干黑咖啡100g

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TOP6,白咖啡

Flat white白咖啡是马来西亚的特产，这里的“白”并不是说白咖啡的颜色是白色，而是因为它原料中含有脱脂奶精，而且饮用时通常加入奶和白糖，因而得名。白咖啡比普通咖啡更加清淡柔和，同时保留咖啡原有的色泽和醇香。而且由于白咖啡采用中低温烘培，将酸、涩、苦度和咖啡因含量都降到最低，更加符合华人的口味。

成分：咖啡豆、特级脱脂奶精、白糖、牛奶

口味：香醇可口，味道甘甜，同时富有弄弄的奶昔香味，浓郁醇厚。

价格：29-60元/500克

推荐品牌：Nescafe雀巢咖啡、南国Nanguo、中原G7

麦斯威尔速溶馆式白咖啡拿铁香草卡布奇诺榛果摩卡30条

￥599 购买

直营马来西亚进口旧街场白咖啡原味570g3

￥148 购买

owl猫头鹰马来西亚进口拉白榛果三合一袋装咖啡粉600克

￥49 购买

益昌老街咖啡 原装进口2+1白咖啡 袋装50杯

￥598 购买

TOP7,炭烧咖啡

Charcoal Coffee炭烧咖啡源于日本，有名苦咖啡，她它是采用碳火烘烤出来的咖啡豆制成的咖啡。碳烧咖啡被人们称为世界上最苦的咖啡，它口感强烈，有浓郁的焦苦和甘醇，但是几乎无酸，喝不惯的朋友建议配椰奶或者甜牛奶，也别有一番风味。纯正的炭烧咖啡色泽比较黑，适量饮用也有一定的保健功效。

成分：咖啡豆、水

口味：有浓郁的焦苦和甘醇口味，几乎无酸，是最苦的咖啡。

价格：20-100元/250克

推荐品牌：UCC悠诗诗、南国Nanguo、春光chunguang、迪欧咖啡

春光食品 海南特产 冲调 人工炭火焙烤 炭烧咖啡360g2 袋装

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南国食品 香浓炭烧咖啡450克 纯速溶咖啡粉

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猫头鹰速溶咖啡炭烧风味二合一奶味咖啡25条/325g

￥399 购买

春光食品 海南特产炭烧咖啡570g2 焦香味

￥399 购买

什么牌子咖啡最好喝

咖啡品牌精选

Nescafe雀巢咖啡

始于1937年瑞士,起源于帮助解决巴西咖啡过剩库存问题,专业生产巧克力棒和速溶咖啡而享誉全球,世界大型的食品饮料制造商,世界知名咖啡品牌,雀巢(中国)有限公司

Starbucks星巴克

始于1971年美国,靠咖啡豆起家,全球知名的咖啡连锁店,跨国大型连锁特种咖啡零售商,星巴克企业管理(中国)有限公司

TIPS:

咖啡有很多种喝法，每个人的习惯都不尽相同。有的人钟爱方便快捷的速溶咖啡，即食即饮，口味多；有的人喜欢自己磨咖啡粉煮咖啡，醇香浓厚，享受过程；还有的人喜欢直接去咖啡厅喝咖啡，现煮现磨，品位小资情调。好品牌带来好生活，CNPP买购网大数据为您推荐十大品牌榜单。>>>速溶咖啡十大品牌， >>>世界十大著名咖啡品牌， >>>咖啡厅十大品牌。

咖啡怎么喝才健康

： 咖啡的好处与坏处有哪些 哪些人不宜喝咖啡

咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。咖啡不但可以消除疲劳还有戒酒的功能，一日两杯咖啡可预防胆结石。但饮用过多的咖啡，会导致钙质的流失，专家认为年长者喝咖啡，一天一杯最安全。

不是所有人都适合喝咖啡，有六种人不宜饮用咖啡。>>>详细

： 咖啡怎么喝最健康 咖啡什么时候喝最好

科学研究发现喝适量咖啡有一定的美容和保健功效，尤其是黑咖啡。但大家喝的比较多的是三合一速溶咖啡，其含糖量高达50%以上，而且含有植脂末。而植脂末经过消化会形成的反式脂肪酸会增加癌症的几率。所以如果您为了健康和减肥喝咖啡的话，建议喝不加糖也不加咖啡伴侣的黑咖啡。

咖啡什么咖啡什么时候喝最好？尽量在下午四点之前，不然会影响晚上的睡眠。一般咖啡建议饭后喝，有助于消化，如果在饭前喝会影响食欲。另外服药期间不要喝咖啡，会影响药效。

： 空腹喝咖啡好吗 空腹喝咖啡的危害

1，咖啡会刺激胃酸分泌，空腹喝咖啡会影响胃功能的消化和吸收，严重者会导致胃溃疡。

2，咖啡含有丰富的糖类和能量，空腹喝咖啡不但伤胃而且还容易发胖。

3，咖啡中的很多成分都是通过肝脏来排毒的，但是空腹时候的肝脏能量不足,加重肝脏的负担。

4，咖啡会加重心脏承受的负担，如果心脏不好会有很强烈的感觉，尤其是喝很浓的咖啡。 >>>详细

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咖啡种类其实远远不止上面说的这些，光是著名的咖啡产地就有近二十个，而花式咖啡和咖啡饮品就更多了。本期小编仅就最常见咖啡种类进行介绍，超爱喝咖啡的朋友可以把上面的经典口味咖啡都尝过后再去试其它的口味，比如猫屎咖啡，听起来很重口味，味道就见仁见智了

咖啡总共分10种： 一、巴西（南美）山多斯咖啡： 口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好 的选择。 二、哥伦比亚（南美）曼特宁： 口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻 味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。 三、哥伦比亚（南美）苏帕摩(Supremo)： 独特的香味，苦中带有甘味的口感令人难忘。 四、墨西哥科特佩(Coatepec)、华图司科(Huatusco)、欧瑞扎巴(Orizaba)：口感 舒适，有迷人的芳香。 五、蓝山咖啡： 酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘 焙。 六、大咖啡/小咖啡/浓咖啡 (Grosser/kleiner Brauner/Schwarzer)： 意大利上等咖啡，加少许奶油或牛奶。糖视个人口味而定。 七、牛奶咖啡(Melange)： 黑咖啡和热牛奶各一半，有时还加上调好的奶油，器皿为大咖啡杯。十七世纪土耳 其人围困维也纳时的正宗调配方法。 八、奶油咖啡(Einspaenner)： 类似浓咖啡，咖啡上再放入调制好的奶油。糖视个人口味而定。 九、维也纳冰咖啡(Wiener Eiskaffee)： 冷咖啡加香草冰淇淋和调制好的奶油。器皿为长形的高脚杯。糖视个人口味而定。 十、奶油热可可(Heisse Schokolade mit Schlagobers)： 热可可加配制好的奶油。

1、蓝山咖啡

蓝山咖啡是一种来自于牙买加蓝山的咖啡了，它一共有两个档次了，分别是牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。牙买加咖啡主要产自于牙买加岛，因为这里的空气很清新，而且气候很湿润，所以，才造就了深受大家喜爱的蓝山咖啡。蓝山咖啡的价格是世界上第二高的咖啡，它的味道很香醇，而且仔细的品尝有甘、酸、苦三味，不仅有苦味，还有酸味呢，口味很独特。

2、摩卡咖啡

摩卡咖啡也是最常喝的一种咖啡了，它主要来自于意大利，是有意大利的浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种很古老的咖啡了，因为诞生于意大利的摩卡港，因此得名为摩卡咖啡了。

在以前，因为中东非咖啡国家运输业不发达，所以，都是通过摩卡港外输出去的，所以，这些咖啡也被叫为摩卡咖啡了。摩卡咖啡是一种深受女孩子喜欢的咖啡了，里面有浓厚的巧克力味和牛奶味。不过，地道的摩卡咖啡却辛辣、刺激、带有浓郁的酒香。

3、卡布奇诺咖啡

意大利人就非常的热衷于咖啡，所以，他们也创造出了卡布奇诺，这是一种以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。卡布奇诺咖啡的颜色就像是卡布奇诺教会的修士外衣上的一条头巾很相似，是深褐色的，所以，被称为卡布奇诺。卡布奇诺的味道非常的棒，而且老人就非常的喜欢喝这种咖啡。

卡布奇诺有干和湿两种，干卡布奇诺指的就是咖啡味浓过奶香，而湿卡布奇诺指的就是香盖过浓呛的咖啡味。卡布奇诺喝起来甜中带苦，但却始终如一的味道，寓意着不变心地等待爱情。

4、猫屎咖啡

猫屎咖啡又叫麝香猫咖啡，因为它是由麝香猫将咖啡果吃到体内，然后再将咖啡豆原封不动的排出来，将排出来的猫屎咖啡进行提炼和加工，就成了猫屎咖啡。猫屎咖啡主要产自于印度尼西亚了，是世界最昂贵的咖啡之一了，据说每磅的价格就在几百美元呢。

猫屎咖啡在市面上深受消费者的喜欢，因为经过麝香猫的胃发酵的咖啡，味道更加的好，而且香椿可口，非常的诱人。不过，因为猫屎咖啡实在是太贵了，有的人就会制作出假冒的猫屎咖啡，这些咖啡的口感就比正宗的猫屎咖啡口感差的多了。

5、拿铁咖啡

拿铁咖啡也是意大利很有名的咖啡了，它也是通过意大利浓缩咖啡与牛奶的混合制作而成的，意大利人特别的喜欢用拿铁咖啡来当作早晨，这样不仅可以提神醒脑，还可以让一天的精神很抖擞。

拿铁咖啡的做法是非常的简单了，就是将做的意大利浓缩咖啡直接倒入将近沸腾的牛奶里面，喝起来奶味很足，而且口感也很好。拿铁咖啡还可以放入各种各样的加味果露，像焦糖、榛果、法式香草等。

我也是一个咖啡迷，早晨喜欢喝杯咖啡提神，加班时也总离不开它，最最喜欢喝的就是香醇可口，口感丝滑的这种。好了，废话不多说，给朋友们分享我认为最好喝的咖啡，完全是个人判断，看看你喝过没有~

从三大类进行说明（速溶冻干黑咖啡、原味白咖啡和意式浓缩咖啡），也推荐了几个品牌供大家参考，我先拉出一个单子：

雀巢金牌冻干黑咖啡illy速溶冻干黑咖啡旧街场原味白咖啡益昌老街原味白咖啡可比可原味白咖啡摩可纳意式浓缩冻干速溶咖啡大卫杜夫espresso57意式浓缩速溶咖啡粉星巴克意式浓缩咖啡

速溶冻干黑咖啡

速溶冻干黑咖啡是我比较喜欢喝的一款，咖啡冲调起来比较方便，无论是用冷水冲，还是热水、牛奶，都是可以的，而且味道醇香浓郁，有浓浓的咖啡香，口感特别的丝滑。

推荐：

雀巢金牌冻干黑咖啡（速溶）

参考价格：65

先和大家分享我自己最爱的冻干黑咖啡～雀巢，是老牌子了，我一开始品咖啡的时候就买的这个牌子，因为是女生，这款冻干黑咖啡也是减肥不错的选择。

它的香味也很纯正，有着浓浓的咖啡醇香，但是会有一点的苦和涩，加入一些脱脂奶口感会更好一些。喝上一次我就喜欢上它了，所以这款咖啡一直是我家里的常备款。

illy黑咖啡（速溶冻干）

参考价格：79

这是来自意大利的牌子，他家的咖啡豆都是精选的100%的阿拉比卡咖啡豆。品质向来都是没的说，无论是咖啡豆还是挂耳咖啡、速溶咖啡等都受到了很多人的喜爱，我也不例外。

速溶冻干黑咖啡也是很适合喜爱喝咖啡的上班族入手，它的咖啡的原香味保留的更好。另外还添加了微研磨咖啡粉，咖啡的香气会更加浓郁、丰富，有一种喝现磨咖啡的感觉。

原味白咖啡

原味白咖啡最早还是我的一位好友送给我的，尝了后就喜欢上原味白咖啡了，冲调方法也很简单，喝起来有浓浓的咖啡香味，咖啡香味中还混合着微微的甜味，格外好喝，下午茶的时候，冲上一杯香浓的白咖啡，享受一下舒适的下午茶时光也不错~

推荐：

旧街场原味白咖啡

参考价格：329

我是去马来西亚旅游的时候发现这个牌子的，而且我身边很多朋友也给我推荐过这个品牌。他们家的我比较喜欢原味白咖啡。旧街场原味款味道香浓浑厚正宗，口感醇厚香醇，不会很甜，口感特别好。有咖啡的苦味也有牛奶的香甜，真的挺好喝。

益昌老街即溶白咖啡

参考价格：559

他们家是马来西亚的牌子，我也买很多次了，主要是性价比超高，而且味道醇厚香浓，基本算下来就一块多一条，奶香味儿也很浓郁。真的最最主要是便宜，喝起来一点都不心疼，还有就是低糖很健康。如果想喝白咖啡，又怕长胖的这款绝对可以入手，性价比很高。

可比可白咖啡

参考价格：368

这是印尼的牌子，用的是热带高山咖啡豆烘培的，咖啡味醇香浓郁，像奶油柔滑丰盈醇厚感，是小袋包装。我感觉，上口很有层次感，香而不腻，喝惯了马来西亚的白咖啡，你也可以尝试下印尼的，这款是我妈很喜欢的一款。

意式浓缩咖啡

要说香醇的口感，意式浓缩咖啡不能错过了~传统的意式浓缩咖啡是由高压冲泡研磨成很细的咖啡粉末萃取制成的，是香浓的原因，制作时间不过就是25~30秒，意式浓度较大，味苦且浓香。

推荐：

摩可纳意式浓缩冻干速溶咖啡

参考价格：89

这款意式咖啡，咖啡豆是经过深度烘焙处理的，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，保留的非常好。采用的是低温冷冻干燥工艺，经典8号深度烘焙，所以香气浓郁有现磨口感。

爱喝美式和浓缩口味的亲们可以试试，喝上第一口的感觉就是咖啡豆的醇厚风味和焦苦香气，味道特别浓，如果不爱喝苦的亲们避免选哈。

大卫杜夫espresso57意式浓缩速溶咖啡粉

参考价格：88

这款大卫杜夫espresso57意式浓缩速溶咖啡粉，有着我非常喜欢的味道，产地是德国的，原料是精选阿拉比卡的咖啡豆，味道特别的正宗。

不管是热水冲泡还是冷水冲，都非常有口感。用热水冲泡时口感浓郁醇厚，喝起来非常棒；冷水冲泡时，口感是清爽自然的那种，非常适合夏天饮用，也是我喜欢的原因。

星巴克意式浓缩咖啡

参考价格：57

星巴克的这款意式浓缩咖啡也特别的醇香，酸度适中，挺好喝。这个牌子的浓缩咖啡醇香体验耳熟共享，其中最为显著的一点就是浓郁的咖啡香气。它采用的是高品质阿拉比卡豆和罗布斯塔豆进行混合烘焙的，每一杯都特别香醇。

口感香醇的咖啡就分享到这里啦~有你喜欢的一款吗？如果你还没有品尝过，就试着尝试一下吧，真的很好喝~~

咖啡的种类及口味

咖啡的种类：

咖啡的种类有速溶咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡、白咖啡、维也纳咖啡、焦糖玛琪朵、卡布奇诺、摩卡咖啡等

一、速溶咖啡

1、速溶咖啡是属于通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡可以很快的溶化在热水中，而且在储运过程中所占用的空间和体积也会更小更耐于储存并且还便于出行携带。

2、推荐理由:咖啡作为一种饮品，醇厚的滋味，带给味蕾特别的愉悦感，有钱有闲的时候去喝上一杯星巴克现磨咖啡当然好，但是日常忙学习、忙工作，身边经常备上一些速溶咖啡就是好选择，不论是学习乏了，工作累了，操持家务精力不够用了，随时给自己冲调上一杯咖啡，分分钟就搞定，一杯咖啡喝完，提神醒脑，精气神满满，味蕾也满足

二、美式咖啡

1、美式咖啡是属于普通意义上的咖啡，也就是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者说是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡口味比较淡；萃取时间相对较长，其中的咖啡因含量也比较高。

2、推荐理由：“美式咖啡之所以如此受追捧,不仅仅由于ta平易近人的口味,作为纯咖啡而言,浓度(对大多数消费者而言可以简单理解成苦味)适合大众的口味,而且保留了意式浓缩咖啡的特有深烘焙香气以及苦甘口感,清爽舒服;还有另一个重要原因就是ta的极高性价比,通常美式咖啡的量较多,而价格通常仅仅略高于意式浓缩,或者与卡布奇诺差不多价格,遇上好脾气的店家,甚至还可以得到免费续杯的优待,由此,就不难理解,为何作为纯咖啡的美式咖啡会是咖啡店里最受欢迎的咖啡款式之一了。”

三、拿铁咖啡：

1、拿铁咖啡是属于花式咖啡的一种，也是咖啡与牛奶交融的极致之作。意式拿铁咖啡是纯牛奶加咖啡，美式拿铁则是将部分牛奶替换成了奶泡。

2、推荐理由：拿铁咖啡是意式浓缩咖啡与牛奶的经典混合,口感鲜香醇厚,常将拿铁咖啡做早餐饮料饮用。口感好的拿铁咖啡有着牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜、甘美浓郁。

四、咖啡的口味

咖啡的口味有清淡、咸味、酸味等。

1、清淡

一般生长在低地的咖啡，囗感通常都比较清淡、无味。咖啡粉分量也不足，当然水太多的咖啡，也会造成同样的清淡效果。

2、咸味

咖啡在冲泡后，若是加热过度，就可能会产生一种含盐的味道。有部分咖啡店的咖啡就是属于这种味道。

3、酸味

酸味主要是由舌头的两侧来感知，喝一口咖啡之后，让咖啡经过舌头两侧来感受酸味的刺激程度。咖啡出现酸味的原因可能是由于受到了咖啡豆的特性影响，比如耶加雪啡、摩卡等非洲出产的咖啡，大多都是以果酸为主。

五、咖啡的口味及特点

1、美式咖啡：口味较淡，提神醒脑效果好。

2、浓缩咖啡：属于意大利特浓咖啡，味苦而浓香。

3、拿铁：在刚做好的意大利浓咖啡中倒入接近沸腾的牛奶，比例可以自由搭配。

4、白咖啡：味道纯正、芳香柔和。

5、维也纳咖啡：由浓缩咖啡、鲜奶油和巧克力混合而成，奶油柔和爽口，咖啡润滑微苦糖浆即溶未溶，喝的时候上面是浓香的冰奶油，中间有纯正的咖啡，喝到底下，甜蜜的糖浆入口，可以享受充分三段式的变化口味。

6、焦糖玛琪朵：香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最后淋上纯正焦糖而成。

7、卡布奇诺：等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡，在热牛奶和浓咖啡的混合上的牛奶帽盖。奶香浓郁、回味无穷。

8、摩卡咖啡：由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，其独特之甘，酸，苦味，极为优雅。

9、爱尔兰咖啡：将砂糖、爱尔兰酒放入杯中，再加入热咖啡使糖溶化，然后上面加入鲜奶油，隔着冰凉的鲜奶油喝热咖啡，是一种既像酒又像咖啡的咖啡。

咖啡是世界三大饮料之一，它是以咖啡豆为原料制成的。制作咖啡首先需要让咖啡豆完成烘焙的工序，然后再把它研磨成粉末并放在咖啡滤杯上淋热水进行萃取。

热水从咖啡豆粉末中流过形成的液体就是我们制作各式咖啡必需的原料，我们可以把它和牛奶、奶泡按照不同的比例混合，这样就能制成卡布奇诺或者是拿铁。

我们也可以把它和牛奶、奶油、巧克力酱混合，这样就制成了摩卡。咖啡是一种有提神功效的饮品，我们平时如果感觉疲惫但是又需要集中注意力工作的时候，就可以喝一杯咖啡。

黑咖啡：又称“清咖啡”，只含咖啡

白咖啡：在咖啡中加入牛奶

卡普奇诺：又称“牛奶咖啡”，蒸汽加压煮出的浓咖啡加上搅出泡沫的牛奶，有时还加上肉桂、香料和巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3

拿铁咖啡：蒸汽加压煮出的浓咖啡加上同比例的热牛奶

调味咖啡：依据各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等绿茶拿铁不错。

卡布奇诺喝起来会比较苦，喝完后舌头会感觉比较干涩

不同调料

摩卡咖啡：咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油，有时加入冰块

欧雷咖啡：普通咖啡加上大量的热牛奶和糖

美式咖啡：浓咖啡加上大量热水。比普通的浓咖啡柔和

爱尔兰咖啡：在咖啡中加入威士忌，顶部放上奶油

越南式咖啡：将咖啡倒入金属过滤器，在杯里放上冰块及炼乳，让滴滤之后咖啡直接滴在冰块上

按照冲泡方式区分，可以分为煮沸、浸泡、滴滤、蒸汽加压蒸煮等方式，由此冲出来的咖啡口味各不相同。