1、将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁。
2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。
3、盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁。
4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。
5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。
1、首先把雪梨清洗干净去核，切成块，
2、然后用榨汁机榨出汁水，把果渣滤去，
3、榨好的汁放入砂锅中，不要使用铁锅，颜色会发黑，可以用搪瓷锅，砂锅，不锈钢锅，大火煮开，小火慢熬，
4、一直熬到颜色变深，汤色有些粘稠，可以加入10%--20%的蜂蜜继续搅动，
5、等到用筷子搅起雪梨膏，能够有挂旗的现象，如下图就是粘在筷子上比较浓稠的状态，就可以关火，
6、制作好的雪梨膏放凉以后，用干净的玻璃罐储存，可以放在冰箱里，每次吃的时候用干净勺子，舀一小勺冲兑开水或者含服，具有理气，清火，化痰止咳的作用。
熬秋梨膏做法如下：
用料：梨10个、罗汉果2个、川贝10克、红枣7颗。
步骤 1、大的雪花梨洗干净。
步骤 2、去皮。
步骤 3、切小块，榨汁，没有的话就老方法擦碎攥出水分吧。
步骤 4、榨出的梨汁加拍碎的罗汉果和去核的红枣，熬一个小时。
步骤 5、转到小锅里继续熬，勤翻动，这个程度稠稀时加入川贝粉（先用凉水搅一下）。
步骤 6、熬啊熬，一直到粘稠就好了。
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