保质期是半年到一年，不能吃了。
真空包装的干果，但一旦打开包装，就要尽快食用，这类食物只要闻着有哈喇味等异味、吃着发苦发酸就该扔。如果口感不脆，变软了，说明吸水了，会变质、长霉、氧化酸败，也不能要了。
坚果应储存在干燥环境下，比如采用真空包装等，此外，坚果发霉时容易滋生的黄曲霉菌最适宜生长的温度为26℃-28℃，温度越高，黄曲霉菌生长越快，因此，坚果应储存在阴凉通风处。
扩展资料：
松子的营养价值：
1、松子中含有很丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰，这些营养成分对大脑和脑神经都有很好的补益作用，有补脑、健脑的功效，是脑力一族的最好零食，而且对预防老年痴呆也有很好的作用哦。
2、开口松子的油脂含量非常高，但多数为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。
3、松子富含油脂以及多种营养物质，能够滋润五脏、补益气血、养颜驻容，有很好的润肤美容、乌发功效。
4、松子含有非常丰富的维生素E，这是一种很强的抗氧化剂，能够抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，有很好的抗衰老作用。
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初五迎财神，周庄大不同。中国第一水乡，周庄最具人气的传统春节活动之一——财神节，届时到底有哪些“不同寻常”呢？小编多方打探，为你提前预告数万人现场参与的周庄财神节仪式，揭开喜庆、热闹、激动人心的财富奥秘。
揭秘一：中国唯一的水乡财神节
说到周庄财神节，就不能不提元末明初的江南首富沈万三，因为他发迹于周庄，不仅“富可敌国”，而且有着出众的经商智慧和乐善好施的品质，所以周庄人民尊他为“富财神”，并在每年正月初五举行盛大活动。 如今，这一带有周庄本土特色的活动，已经成为中国唯一的水乡财神节。在周庄，不仅这里的原住民们请财神、走财道、大巡游……还有五湖四海的来宾前来探寻财富之秘，感受传统节日的喜庆，希望享受更加富裕幸福的人生。
揭秘二：半夜放鞭炮，家家户户迎财神
周庄古镇人家的财神节习俗充满了神圣感，一家早早供奉财神像，设祭祀、摆供品、上香火、喝元宝茶，迎接财神降临，虔诚祈求新年财源广进，并期待着财神节的早点来临。 初五零点刚过，周庄镇内鞭炮声如同打雷一样响个不停，因为周庄流传着这种说法：“谁第一个放爆竹，财神就会到谁家”，这个不成文的说法让每户人家在初四晚上彻夜不眠，想着要第一个迎接财神到家里来。财神受欢迎的程度，震天的鞭炮声就是很好的说明。
揭秘三：万人空巷，古牌楼前恭请财神
参加财神节仪式的海内外来宾，已经连续多年创下新高，早已突破万人。初五上午，古牌楼前又是万人空巷的热闹场面，无论人们来自何方，此次此刻都有一个共同的目标——沾财气，纳财运！ 据周庄相关负责人介绍，届时现场布置充分彰显“财富”气氛。百米“财路”由金色元宝、古钱币、蝙蝠点缀，寓意富贵福瑞，两侧摆放若干金银摇钱树，树上悬各式钱币、元宝，摇一摇，财运到；特制的大型古钱币模型大门，也取“钻钱眼”、“铜钱眼里翻跟头”等民间吉祥彩头。
揭秘四：财神降临，现场财气旺
最令人期待的就是财神降临周庄了。身着古装的周庄庄主，在成群的家丁丫鬟的簇拥下踏上财道，各种寓意发财吉祥的供品摆在案头。万众瞩目之下，周庄庄主虔诚地上香、祭酒，吟赞赋，祈祷来年平安和顺。 在锣鼓声中，文、武、义、富、偏五路财神降临周庄，跳财神、跳加官，现场表演活动与各位来宾积极互动，五路财神带着散财童子们把幸运金元宝撒向来宾，赐予一年的好财运。最让人羡慕的是，财神们还为特邀的贵宾们赐予元宝茶和财神像，祝福贵人们年年发财，岁岁如意。
揭秘五：财神巡游，祭拜沈万三
据介绍，迎财神之后还有盛大的财神巡游活动。俗话说：“水主财”，随财神乘坐宝船，沿着周庄水上财道，穿过八座古朴桥梁，抵达财神居，瞻仰“金光灿灿”的万三铜像，虔诚上香祭拜，愿财神赐福，财源滚滚。现场将象征着年年有余兴旺发达的鲤鱼放生祈福，广积福德，广纳财富。随后参观财神居，给财神拜年，探寻沈万三财富之谜。 财神节当天，周庄财气最足。去沈厅一游，摸一摸传说中的聚宝盆，走一走当年沈家运输金银财宝经过的财道，参加丢银子抽大奖，游万三水上财道，让财气满身，让财富降临。
揭秘六：馋嘴美食过大年
新年期间，周庄水乡美食也带着喜庆的年味，鲜嫩可口、花样繁多的民间美食点心任人挑选，过一个既美味又健康的假期。 过年吃万三家宴八大碗，尤其是万三蹄不可不尝。“家有筵席，必有酥蹄”，经数百年的流传，已经成为周庄人过年过节的主菜。三味圆皮薄馅嫩，晶莹剔透，轻轻一咬，鲜汁直淌。万三糕用料讲究，品种众多，片薄滑糯，入口即化，有芝麻糕、松子糕、花生糕、核桃糕等20多种系列糕点。周庄十月白米酒，用雪白、喷香的新糯米为原料，色如乳汁，甜柔醇绵。水乡周庄还有白鱼、白虾、河蚌、螺丝、蚬子、昂刺鱼、巴鱼等，或白灼或红烧均可做成美味佳肴，令人回味无穷。
据悉，财神节期间，周庄还准备了丰富多彩的节目，舞龙舞狮、挑花篮、打连厢等民俗表演十分抢眼，古戏台前昆曲悠扬婉转，将为新年里的周庄增色不少。
松子的营养价值：
1、松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病。
2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。
3、松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；
4、松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
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主要价值
富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。
相关记载
明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价，他在《本草纲目》中写道：“海松子，释名新罗松子，气味甘小无毒；
主治骨节风，头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气，虚羸少气补不足，肥五脏，散诸风、湿肠胃，久服身轻，延年不老。”
可食用，可做糖果、糕点辅料，还可代植物油食用。松子油，除可食用外，还是干漆、皮革工业的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。总之，松子是林区经济价值很高的一宝。我国是出口松子仁的主要国家，东三省是红松子的主产区。
种类
在国内松子主要分为两种，东北松子，巴西松子和落水松子。虽然同为松子，但是营养价值和形状上有着本质的区别。
巴西松子
巴西松子仁具有很高的营养和药用价值，它包括人体必需的多种营养。现代医学研究表明，松子仁中的脂肪成分是油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用。
经常吃它，有防止胆固醇增高而引起的心血管疾病的功能。松子仁中所含的磷，对脑和神经系统都有裨益，并能补五脏、补虚损、白润皮肤、益智力。
巴西松子是选择巴基斯坦、阿富汗产地出产的纯天然优质原料，经过精心挑选、采用传统的工艺、引进科学的加工技术。巴西松子具有特殊的香、松、酥的口味和丰富的营养成份，长期深受消费者的欢迎，是高档休闲食品。
东北松子
东北松子也称东北红松子。红松子为松科植物红松的种子，又名海松子。植物形态：红松为常绿大乔木，树皮灰褐色，鳞片开裂。
小枝暗褐色，密生锈褐色茸毛。叶针形，5针一束，粗硬，长8-2厘米。雄花序圆球状，密集成穗状，呈红**;雌花序有长柄。球果大，卵状长圆形长9-14厘米，径6-8厘米。
种子卵状三角形，红褐色，长12-18厘米，宽09-16厘米。花期5周，果期10-11月。
松籽为名贵树种红松的种子。主要分布于我国的东北长白山和小兴安岭林区，属国家一级濒危物种，野生红松需生长50年后方开始结籽，成熟期约两年。因此极为珍贵。
红松果实的内仁，主产于长白山和小兴安岭。红松生长在纬度40-45度之间，朝鲜，俄罗斯，及欧洲少数国家略有出产，但数量极少。
由成熟的松果经机械和人工加工而成。成品要求籽仁饱满，颜色白洁，无伤残痕迹，味道清香可口，成分：每百克松子仁中含蛋白质167克，碳水化合物98克，脂肪635克。
松子的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成。还含有钙78毫克、磷236毫克、铁67毫克等成分。
功效：松子性温味甘。具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。《日华子本草》载“逐风痹寒气，虚羸少气，补不足，润皮肤，肥五脏。”
《玉楸药解》载“润肺止咳，滑肠通便，开关逐痹，泽肤荣毛。”可见常食松子能延年，美容。凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食。另有大兴安岭偃松的松籽。个头较红松松籽小，香味却更浓。
挑选方法
松子又称“开口松子”，东林松子富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，并含有人体必需的矿物质，如钙、铁、磷、锰、钾等；同时含有丰富的维生素E。
松子----挑选小奥秘:
一、挑个头：大颗松子果实生长周期长，富含更多的营养成分。
二、挑饱满：饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。
三、挑颜色：松子壳浅褐、光亮，仁洁白，芽芯白。
参考资料：
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