蜂蜜,是一个非常有营养的东西,但是并不建议,一岁以内的宝宝食用蜂蜜。因为在食用蜂蜜的时候,如果宝宝过小,容易受到肉毒杆菌的污染。由于一岁以内的宝宝肠道系统,还没有发育健全,所以说抵抗力都是比较低的。肉毒杆菌对一岁以内的宝宝,具有非常大的威胁,容易造成食物中毒。所以一岁以内的宝宝,尽量不用食用蜂蜜,但是如果说宝宝达到一周岁以上,那么可以少量的食用蜂蜜。只要不过量食用,对孩子都是非常有益的。
蜂蜜是生活中很常见的营养食物,适当吃蜂蜜能够为健康带来很多的好处,但是吃蜂蜜也有许多要注意的地方,那么宝宝多大可以吃蜂蜜?宝宝怎么吃蜂蜜更营养?宝宝一周岁之后才可以吃蜂蜜,下面就来详细了解具体情况,以及吃蜂蜜的方法吧。
1、宝宝多大可以吃蜂蜜
蜂蜜很容易被肉毒杆菌污染,而婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定,抗病能力差,易使食入的肉毒杆菌在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而引起肉毒杆菌性食物中毒。因此,科学家建议,1周岁以内的宝宝最好不要吃蜂蜜。
2、哪些宝宝应慎吃蜂蜜
蜂蜜性质比较温和,稍微偏凉,有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间,因此肠胃功能不全、腹胀或腹泻的幼儿应慎吃蜂蜜,以免加重病情。
3、什么时候吃蜂蜜最好
幼儿食用蜂蜜的时间大有讲究,一般均在饭前1-15小时或饭后2-3小时食用比较适宜,因为这个时间内食用蜂蜜既不影响孩子的正常饮食,又有利于人体的消化和吸收,增进孩子的食欲。对睡眠不佳的宝宝在每晚睡觉前食用蜂蜜,可以促进睡眠,因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
4、蜂蜜怎么吃最营养
新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配制成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但切记不可以用开水冲服或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会严重破坏蜂蜜中的营养物质和活性酶,使蜂蜜的颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。
因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。特别是在炎热的夏季,用冷开水冲饮蜂蜜,能消暑解热,可作为幼儿很好的清凉保健饮料。
5、每天吃多少才合适
幼儿食用蜂蜜量的大小,主要区别于服蜜目的及需要。一般剂量以每日食用30克较好,可分多次以温水冲服为宜。正常情况下,用于治疗时用量稍大一点,保健时用量适当小一点。同时还需根据每个孩子的身体实际灵活掌握,如用量过小则达不到相应的效果,用量过大也没有必要,需因人酌情而定。
6、蜂蜜的营养价值
1糖。与普通白糖不同的是,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化,能够直接被人体肠壁细胞吸收利用,因此不会加重胃肠负担,这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。
2维生素。蜂蜜中含多种维生素,尤其B族维生素最多,每100克蜂蜜中含有B族维生素300—400微克。
3有机酸。蜂蜜中含有多种酸,有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等。
4矿物质。蜂蜜中所含的矿物质含量不高,但种类较多,如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。
5酶。蜂蜜中所含酶量的多少,即酶值的高低,是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标,表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。正因为蜂蜜中含有酶,才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的,来源于蜜蜂唾液,主要是蔗糖酶,这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。
多大的孩子可以喝蜂蜜?
一周岁以上的儿童可以吃蜂蜜。
蜂蜜中含有丰富的维生素、萄糖、果糖、多种有机酸和有益人体健康的微量元素,因此它是一种很好的滋补品。一些家长喜欢在孩子饮用的牛奶或开水中加些蜂蜜,为孩子增加营养或为了使其大便通畅。但是现已证明,一岁以下的婴幼儿食用蜂蜜及花粉类制品,可能因肉毒杆菌污染而易引起食物中毒,不能不引起重视。
灰尘中和土壤中常常含有一种叫做肉毒杆菌的细菌,蜜蜂在采花粉酿蜜的过程中,有可能把被污染的花粉和蜜带回蜂箱。婴幼儿抗病能力差,易使食入的肉毒杆菌在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起肉毒杆菌性食物中毒。中毒的小儿先出现持续1到3周的便秘,而后出现弛缓性瘫痪,哭声微弱,吸奶无力,呼吸困难。因此,为了小儿的健康成长,最好不要给一岁以下的小儿吃蜂蜜。
蜂蜜的口感非常甜美,吃蜂蜜以后会校正很多食物的口味。比如儿童在吃面包的时候或吃稀饭的时候,涂抹上面少许的蜂蜜,儿童非常乐于食用。蜂蜜的营养价值也非常的高,不仅含有糖分,还含有微量元素以及矿物质,对儿童的生长发育是大有帮助。
如果儿童的年龄在一周岁之内,这个时候儿童的年龄非常小,免疫功能不太完善,贸然给儿童吃蜂蜜会造成肉毒杆菌的感染,所以儿童一周岁以上就可以吃蜂蜜。
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