想要做好一坛泡椒，应该加哪些调料品吗？

对于很多人来说，他们都会在家里面去做泡菜泡菜，这个时候也会让他们感觉在家里面吃饭也是比较好的享受。在准备泡菜的时候，他们也是需要去准备一些调料的，因为这样的话才能够让这样的一坛泡菜变得更加的好吃。我们也会发现，如果在做泡菜的时候，是需要去准备一个比较大的玻璃罐儿的，然后烧开水进行晾一晾。毕竟我们也会发现，然后准备了一些辣椒之后，就可以选择这样的一些青椒，或者是小米椒。

应该加入一些小米椒

这样的一些辣椒是比较重要的，因为对于这样的一些调料来说，的确是会影响到后期这样的泡菜的口感的。如果我们准备的这些辣椒比较的好吃的话，也会让这样的一些泡菜在后期泡好了之后非常的好吃，对于我们自身来说也是一个非常好的享受。但是如果这样的一些辣椒非常的不好吃的话，也会影响到这一个泡菜的味蕾。在准备好了之后就可以去放入一些配料，比如说大蒜和姜。

还乐意放入一些紫苏

对于这样的一些配料来说也是十分重要的，如果我们能够买到紫苏的话，也是应该去放一些的。毕竟这样的一些调料的确是非常的香的，而且在和泡菜一起融入了之后，就会感觉到这样的一个味道是散发着香气的。然后放入了泡菜之后，就可以去加入一些凉温开水，这样的话再放入菜了之后，也要去隔一段时间加一点儿盐。

这样的话，我们放的时间差不多两个星期就可以去把这一个泡菜拿出来吃了，而且是十分的好吃的。很多人他们在泡菜的时候都会泡一些萝卜或者是豆角，这样的一些东西都可以去根据我们自己的喜好来选择。

准备材料：小米椒：500克、食盐：50克、白酒：10毫升、面粉：1大勺、小苏打：1大勺、凉开水：适量。

1、用剪刀剪去辣椒蒂，然后把小米椒放在水里，加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打，泡20分钟。

2、20分钟后把小米椒捞出来清洗干净。

3、沥干水分备用。

4、用牙签给每个小米椒穿孔。

5、泡菜坛子倒入适量的凉开水，然后放小米椒、盐、白酒。

6、盖好盖子，坛沿加入凉开水，腌制20天。

7、20天后泡椒就做好了。

女人们在日常生活中的护肤过程中，是很容易忽视自己的手部肌肤的护理，手部肌肤也是非常脆弱的，很容易导致自己手部肌肤出现肤色暗沉，皱纹等这样的肌肤问题，如果不喜欢使用外面销售的护手霜的话，那么不妨试试自制的护手霜，那么自制护手霜怎么做？如何自制护手霜？

1、自制护手霜

偶遇到一买家，问能不能做点其他的产品，查阅了相关资料。很简单的，比手工皂容易的多了。准备了1个月的工作，找到了自制护手霜准确配方，所需材料，护手霜制作过程如下

甜杏仁油10G，乳油木果脂10G，蜂蜡6G，乳化蜡(橄榄油乳化蜡)6G，水：玫瑰花水50G(用德国O家的玫瑰花水，没有动物实验)，纯净水15G，添加物:抗菌剂1%，分装瓶罐都消毒好，称量好各种油脂和花水等。

左边是各种油脂和乳化蜡蜂蜡右边是花水和纯净水，让到锅子里隔水加热，等油脂蜂蜡全部融化

然后再60--70度的时候，把水倒入油脂并不停的搅拌，仍旧是搅拌搅拌搅拌，然后会慢慢的变的浓稠起来，变的细腻起来。

这个过程大概要10分钟左右，然后等温度冷下来的时候，可以添加进抗菌剂，也可以添加一点精油，我个人不是很喜欢添加精油。

灌装到干净的空瓶子里就可以了。好了。很简单的，比手工皂容易的多了。

不同护手霜，不同效果

冬天，我们对手霜需要有更滋润、更稠密，而且有更强大本领的手霜，给手穿上一件温暖又安全的大衣。

防护手霜让园丁有希望

有一类手霜，它们有高效的滋润度和极强的防护本领，我们统称它们为园丁手霜，当然，它们并不是单单为园丁准备的，那些因为经常在户外活动，而手部提早出现像松弛、色斑、皱纹这些老化问题的人，都要快快置备一款这样的手霜了。

手部抗老要接力

抗氧化功能是这一类手霜的本领之一，例如维他命E或中草药，它们能随时随地打退自由基的进攻。当然了，这只是属于轻熟女级的防护，如果年龄稍大，最好选择含有维A酸的手霜，从提高手部细胞制造胶原蛋白的活跃性上下手，可以尽力延缓手部皱纹的生成。

日间防晒斑点轻易不露面

由于手部肌肤也是雀斑、晒斑和老年斑的大本营之一，天生的雀斑无法根治只能淡化，而晒斑和老年斑，我们还是有办法的。通常，冬季的手霜防晒值大概在SPF4就可以放心了，当然，如果在手霜中加入了能抑制黑色素的前身——酪胺酸酶生成的旱金莲花和桑树精华等成分，就可以让斑点们晚点再晚点。

防护不够晚上加餐

如果白天防护不到位，那么就要在晚上来好好地犒劳一下辛苦了一天的手了。你可以在25ml的有很好营养功能的荷荷芭油中加入5ml抗氧化非常棒的小麦胚芽油，再依次加入2滴玫瑰、2滴乳香、2滴柠檬精油和半汤勺的蜂蜜，调匀后装入深色小瓶里，抹在手上。

修复手霜让主妇不绝望

有着滋润修复本领的手霜，我们一般把它叫做主妇护手霜，它们的质地大都浓稠滋润，可以为主妇常见的手部肌肤问题，例如干、痒、粗糙、脱皮等，提供强有力的修护保障。

轻松读懂说明书

说明书上的成分，你都能轻松解读吗让我来教你一手吧，如果在手霜中有薰衣草、春黄菊这些个成分，那么它们能给予干痒的肌肤最温馨舒缓的呵护。如果是骨胶原、棕榈酸，那么它们在滋润的同时还能帮助重建手部皮脂膜的新生

深层蓄水表层加“油”

主妇护手霜，抗干燥的本领当然必须是一流的，不过，手霜中的补水和油脂成分也非常有讲究，那么干的手，表层的补水当然不够了，含有角鲨烷和透明质酸的手霜，能为经常沾冷水而出现干燥粗糙问题的手提供深层的补湿。而非洲酪酯树油、乳木果油、甜杏仁油，虽然粘稠，但它们有着极佳的渗透力，所以并没有讨厌的油腻感，吸收完以后，还能在手表面形成保护膜。

用按摩“化解”粘稠

由于这类手霜的粘稠度较高，所以我们要通过按摩来助它一臂之力。取黄豆大小在手上均匀涂抹，然后掌心对搓使之发热，手背处则用拇指来进行螺旋式的按摩，让血液循环都活络起来。然后，用右手的拇指和食指对左手每一个手指，从指根到指间进行拉伸式按摩，反之亦然。

2、护手霜品牌

L'OCCITANE欧舒丹

普罗旺斯欧舒丹贸易（上海）有限公司，始创于1976年，法国天然植物护肤品牌，专门制造及售卖个人护理产品及家居产品的国际零售企业，其精油/护手霜/香氛享誉界内

Neutrogena露得清

强生（中国）有限公司，Neutrogena露得清，创立于1954年美国，强生旗下高效护肤品牌，快速恢复PH值的洁面皂备受亲睐，旗下拥有细白焕采/轻透防晒/深层净洁/水活盈透/凝时赋活等专业全系列护肤产品

NIVEA妮维雅

妮维雅（上海）有限公司，始于1911年德国，拜尔斯道夫公司旗下，高品质护肤品与身体护理品品牌，其乳液/润肤露/护肤霜/男士护肤等系列产品深受消费者青睐

美加净Maxam

上海家化联合股份有限公司，美加净Maxam，始于1962年，家喻户晓的大众护肤品牌，中国美容化妆洗涤用品知名品牌，上海市着名商标，其护手霜产品较为出色

Vaseline凡士林

联合利华（中国）投资有限公司，Vaseline凡士林，源于1870年美国，享誉全球的原创专业保湿护肤品牌，凡士林润肤露改善肌肤干燥功效显着，体用护肤品领导品牌

屈臣氏Watsons

屈臣氏集团，始创于1828年，以保健及美容为主的品牌，长江和记实业旗下的国际零售及食品制造机构，瓶装水及饮料的主要生产商，屈臣氏蒸馏水享誉市场

方法1：用手指肚按着辣椒

切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样手就不容易被烧到了。

方法2；去辣椒筋和辣椒籽

如果是切大个的辣椒，辣椒蒂先不要去掉，从辣椒的凹线的旁边切开，左手拿着辣椒的蒂，从食指处缘圈切切的时候，带着里面的筋一起挑起来切，可以完整地取出辣椒的筋和辣椒籽，再切辣椒就不会辣手了。

方法3：涂抹食用醋 

切辣椒之前先在手上涂抹一层食用醋，然后把手放在火源附近稍微烤一下，再切辣椒就不会辣手了。

方法4：涂抹食用油 

切辣椒前先涂抹色拉油或者麻油，像涂护手霜一样，用一小滴油在手上涂均匀，切菜时毫不滑腻，基本不影响操作，切好辣椒装盘待待炒，赶紧再把手洗干净，手就一点都不辣了。

方法5：淡盐水泡辣椒 

切辣椒前先用淡盐水把辣椒泡一下，这样，切辣椒的时候就不会有辣椒辣手的问题了。

方法6：戴手套

戴橡胶手套切辣椒，手上就不会沾到辣椒而出现辣椒辣手的情况了。如果家里没有橡胶手套的话，可以用保鲜膜、保鲜袋和小的塑料袋自制手套!很简单，保鲜膜缠在手上就可以，手指可以单个缠绕。保鲜袋和塑料袋就更简单了，直接戴上就行。

1、准备尖椒200克，生抽50克，白糖50克，醋100克。

2、尖椒放入碗中，加入清水，洗净后捞出控干水分。

3、将洗净的尖椒放入容器中，加入白糖，醋生抽，充分搅拌均匀。

5、最后盖上盖子密封腌制即可。

扩展资料：

调整味道：

做好的泡菜如食用时不适口味，还可以做些调整：不脆可以加点酒；太酸可以加些盐；发霉变味，则是坛中热气太高，或取用工具不洁所引起，此时应将霉点去掉，加入食盐和少量白酒，移放阴凉处，每天敞口10分钟左右，约3～5天霉味自然消失。

在初次制作泡菜时，可适当加些醋或糖，以加速发酵，增加乳酸，缩短泡菜制作时间。如用陈汤制作泡菜，2～3天后即可食用。泡菜卤用的次数越多，泡出的菜越是清香鲜美。但每次泡菜时，视菜的数量，适当补充些盐、花椒、姜片、白酒。

取食泡菜要使用专筷，切不可带油，避免油与生水进入坛中。泡菜不能长期存放，要随泡随吃。坛口水槽要保持清洁，并经常换水注满。

如果喜欢辣味，可以将泡菜捞出后切成适当大小的丁，加辣椒油、味精拌匀盛在盘中上桌，就是在四川餐馆里常有的“四川泡菜”了 。

特别特别推荐用这些原料做泡菜：白萝卜皮、红萝卜（外面红色，里面白的那种）、圆白菜和菜花的茎和杆、豇豆、嫩姜。